就风水理论而言，针对的是房屋等所处的方位，朝向，内部构造，外部形状等，至于建筑物是农村的，还是城市的，影响不大。因此，风水学上关于厨房风水的要求，同样适用于农村房屋厨房风水。
在农村自建自己家的厨房时，很多人还是会把持最为原始时的厨房，自己建一个灶台。而灶台又是厨房风水的关键。因此，灶台公定好位，厨房风水便可以说基本布局好了。
1、灶台不可在横梁之下
风水学上有“横梁压顶”不吉利的说法，凡经常进出及操作之地均不宜受压，灶台作为食物制作的平台， 上有横梁压顶更不适宜，对健康有损。
2、灶台不可背后无靠
灶台背后不可虚空，一定要靠实墙。
3、灶台不可正对厕所
炉灶是烹调食物之所，应该讲究卫生，以防病从口入；而厕所为污物和细菌较为集中的地方，二者临近，就有可能被污染，尤其灶台不可与从坐厕相对。
4、灶台不可贴近睡房
灶生火热，因煎炒时所产生的油烟对人体不适宜，故此炉灶向正房门固然不吉，贴近睡房的更不适宜。
5、不宜尖角冲射
风水理论认为，尖角锋利，容易造成损害，故此对于尖角冲射很忌讳，而炉灶是一家煮食养命的所在，倘若受到尖角冲射，便会对家人的健康有损。
6、灶忌背宅反向
即灶口与房屋的坐向正好相反，例如房屋是坐南向北，而灶口则是坐北向南，则不吉。
7、灶忌门路直冲
中国传统的风水理论认为，厨灶是一家煮食养命之处，故不宜太暴露，尤其不适宜被门路所带引进来的外气直冲。
8、不宜斜阳照射
在风水学来说，厨房向西，特别是煮食的炉灶受西阳照射，不吉。
9、炉口
所谓炉口原本是指炉灶的柴薪入口，以现代煤气（天然气）炉而言，则是指煤气的进口，位于点火开关的后方。炉口最好能朝男（女）主人的生气方。要是无法朝向家长的任何一个吉方，则设法将炉口朝向母亲的延年方，这可增进家庭关系的和谐。
其实，农村自建房屋的厨房风水更好布局，因为这些房子多为单栋设置，由自己设计，可以在建房之初就风水禁忌的各个要素铺排妥当。
