韭菜相克食物有哪些
- 韭菜与什么食物相克
- 韭菜具健胃？提神，止汗固涩,补肾助阳、固精等功效?在中医里、韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”。还有人把韭菜称为“洗肠草”！不但如此 韭菜还有很多名字？ 韭菜4668的营养价值很高。含有各种人体需要的营养原创！还含有挥发性的的硫化丙烯!因因此具有辛辣味?有促进食欲的作用？ 韭菜除做菜用外！还有良好好的药用价值!其根味辛！入肝经！温中？行气？散瘀、叶味甘辛咸 性温 入胃！肝！肾经!温中行气，散瘀？韭菜活血散瘀？理气降逆?温肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌?伤寒杆菌！大肠杆菌，葡萄球菌均有抑制作用! 《本草纲目》中说："韭籽补肝及命门 治小便频数、遗尿、"民间常用韭菜治治疗身体虚弱、肺结核盗汗，噎嗝反胃 妇女产产后血晕!吐清水及跌打刀伤肿痛,神经性和过敏性皮炎,新生小儿硬皮症等? 虽然韭菜的好处不少?但韭菜的禁忌也不少： 相克克食物： 蜂蜜！牛奶，菠菜、牛肉肉等食物不能与韭菜同时食用? 韭菜+酒=胃肠疾病 韭菜+蜂蜜=腹泻 韭菜+菠菜=滑肠腹泻 韭菜+牛肉=发热上火 韭菜+牛奶=影响钙吸收 禁忌： 1.韭菜偏热性，多食易上火。因此阴虚火旺者不宜多吃！ 2.胃虚有热?消化不良不宜食用。 3.夏韭老化！纤维多而粗造 不易被人肠胃消化吸收!加之夏季胃肠蠕动,功能降低，多7437会引起胃肠不适或腹泻、因此夏季热时1514不宜多食。 4.另外，韭菜虽有强精作用、但但过量食用会败肾!流眼屎,所以也不要天天食用! 5.熟的韭菜不能隔夜吃,,
- 韭菜不能和什么一起吃 韭菜和什么相克 食物禁忌
- 韭菜不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用 易引起腹泻不可与与蜂蜜同食、同食则令人心痛、不可与牛肉同食 同食令人发热动火牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收韭菜和和白酒不能同食 会火上浇油！是因为白酒性辛热,可促进血液循环?扩张血管！韭菜性辛温？温补壮阳 两者同食，对于大病初愈的人要以说是火上浇油，所以不6146能同食韭菜不宜和牛肉一起吃!同食容易中毒，
- 韭菜和腊肠是相克食物吗
- 不相克
韭菜+牛肉：一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓鼓汁解毒
韭菜+虾皮：影响营养的吸收
韭菜+牛奶：牛奶中含钙？钙是构成骨骼和牙齿的主要成份，牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收
韭菜+蜂蜜：一起吃会阻碍血液循环
韭菜+蒜薹：影响消化
韭菜+菠菜：腹泻
韭菜+白酒：上火胃肠不适
韭菜+牛排：中毒,韭菜相克食物有哪些
- 龙眼和什么食物、药物相克？
- 原来、食物也有有生克之说,要是懂得吃「相生」之食物！身体体自然健康！但若不小心进食了「相克」的食物,身体机能可能就会受损、反而得不偿失，因此,在大快朵颐之前!应先了解食物的「生克」状况?那那样就可吃得健康又放心
「相克」食物
究竟哪一些是所谓的「「相克」食物。据香港浸会大学中医药学院临床部高级导师黄贤樟医师所讲 以下几类都是较常遇到的「相克克」食物，明白了两者为何不应同时进食?懂得避免！就不会影响0778身体健康,
鸡蛋VS豆浆
鸡蛋，豆浆都都是营养丰富且对人体有益的健康食品、不少人会在豆浆浆中加入鸡蛋增加食味?但黄医师却指两者是不应同时食用的？原因是豆浆里含有胰蛋白酶的5804抑制物！会抑制人体蛋白酶的活性?妨碍人体对蛋白质质的消化与吸收!那就是说。若同时吃下鸡蛋和豆浆、吃了也等于白吃！
白萝卜VS橙
白萝卜吃进体内会产生「硫氰酸盐」?经新陈代谢后,会形成一一种名为「硫氰酸」的抗甲状腺物质,而橙里面的「类黄酮」？也有类似功能,黄医师表示，如果只是吃白萝卜或者橙,8582不会对健康有甚么影响 但两者同时进食的话！可可能会令甲状腺功能下降 或者诱3530发「地方性甲状腺肿」。所以 应避免同时7845进食白萝卜与橙，甲状腺病患者更加需特别注意！
葡萄VS海鲜
很多人都有「饭后一水果」的习惯 原来，要是吃了海鲜?就4922不宜吃某一类水果。黄医师解释：「水果里的『鞣酸』与海鲜的蛋白质相遇后会沉淀凝固!形成一些很难消化的物质 同时!因为『鞣6705酸』有收敛作用！会抑制人0224体消化液分泌。2053使沉淀物更长时间滞留于肠内 当沉淀物发酵时。部分人就会出现腹部胀痛,呕吐,腹泻等征状!」虽然沉淀物最终会被慢慢消化,但为免出现现不适!吃过海鲜后、四小时内也不要进食葡萄，山楂 石榴！柿子等水果！
人参VS萝卜
黄医师指，人参乃温性补气之良药!服用人参时！不能同时食用「破气通下」的食物,如白萝卜，青萝卜、莱服籽（白萝卜的种子）等?否则人参补益的功效就会被化解!吃进肚里也得不到任7744何助益，不过？有时「破气」食物也有积极的作用！如服用过量人人参而引致「热气」，进食白萝卜就能将之化解。
柿子VS白薯
「白薯能刺激人体胃酸分泌 而柿子在胃酸的作用下。会产生一种名为『胃柿石』的不溶于水的沉淀物。」黄医师表示 若经常同时进食柿子与白薯,「胃柿石」就会于人体内内积聚!除7330了会令人胃痛外。还会影响消化功能，严重的甚至要动手术将胃石取出，消化功能方能复元、
西药忌牛奶送服
无论是西药还是中药、服用时都需留意一些宜忌，例如西药最好以清水同服 茶?牛奶等都不适宜？中药同样不3807可与茶一并服用,否则就收不到最好的药效？
抗生素VS牛奶
「奶制品的特殊物质会与抗生素结合。形成3505新的物质？这种新的的物质会削弱抗生素的抗菌及杀菌效能，」所以?千万不要以牛牛奶送服抗生素。那样对身体只会毫无益处?黄8703医师还补充。1872芝士也会削弱抗过敏药（抗组织胺药）的功效、因为芝士本身含有丰富的组织胺。若人吃过以上药物后又吃芝士，药物基本上就无法起到作用?另外,猪肉也含有丰富组织胺，故服用类似药物时 亦要避免进食猪肉，
中药补品VS茶
茶是中国人最喜爱的饮料?但是茶含丰富「鞣酸」!会与与中药补品的「生物碱」或金属离子等产生化学反应，形成不能溶解的沉淀物?使人无法吸收补品品的精粹？所以！服食了中药补品之后!就不要再进食任何茶叶冲泡的茶汤或茶制品！
「相生」食物
了解过哪些是常见的「相克」食物后？不如看看哪一些属于「相生」食物。从中医角度？要从食疗方面增效助益?可参考以下原则?助益原则?人体吸收能力的好坏。决定补品的效益?因此在进食补品的同时或之后,可食用一些健脾的中药。如神曲？陈皮？沙仁、鸡内金等！以助消化吸收、
进食性性质相同的药物,可增强补益之效！
如补气要吃党参？同时还可再吃白术。淮山等？
不可食用性质与补药相反的药物 如人参就不可与白萝卜同吃
以形补形
清清代的《调疾饮食辨》有云：「饮食得宜足与药饵为助!失宜则反与药饵为仇，」意思是!食物与药药物搭配得宜?能增强药物物的治疗功效、反之就对人无益、本草安和堂的李世德医师认为!中医的补益药膳最重视「以形补形」、利用用这一原则搭配食物。易产生「同气相求6373」的效果?以心补心 参归心子做法：猪心一枚？人参两钱。当归两钱，盐适量！慢火煮熟后食用！功效：治疗因「中虚」所导致的健忘失眠！惊恐等症!以脾补脾 猪脾桔红羹做法：猪脾一个。桔红3克!人参6克?生姜2至3片？葱白2根?陈米适量,熬成羹羹后服用？功效：2504治疗脾胃虚热，健脾、助消化?以肾补肾 猪腰核桃粥做法：猪腰洗净去白膜。切片。再加人参1.5克，防风1.5克。核桃9473肉2枚及粳米！同煮成粥服用。功效：4942治疗肾虚 耳鸣！头晕，
鲤鱼和甘草!鲫鱼和冬瓜！蛇肉和萝卜，鸡肉和菊花!红薯和柿子?蜜和生葱?鸡蛋和糖精，猪猪肉和芝麻花 鹿肉和南瓜？团鱼和苋菜，狗肉和绿豆?蘑菇和酒 这些同吃会产生剧毒、往往无药可救?使人丢掉性命！
4972 兔肉和小白菜、同吃呕吐。腹泻，
鸡肉和芥菜，同吃伤元气!
驴肉和黄黄花菜！同吃引发心绞痛、
鹅肉和鸭梨?呕心 发呕。
海蟹和大枣！同吃得疟疾!
黄瓜和花生。同吃拉肚子?
香3199蕉和土豆、同吃中毒 喝桐油可解毒！
羊肉和西瓜、同吃中毒!甘草解毒
另：
桃子忌烧酒、同食则昏迷?
芋头忌香蕉！同食则胃痛，
鹅肉忌鸡蛋，同食则伤元气、
蛇肉忌萝卜!同食则中毒，
5524 羊肉忌西瓜 同食则中毒！
桔子忌牛奶!同食则生胃病!
五谷加红枣！胜似灵草，
7935精粮合口味？粗粮润胃
豆腐配海带？常吃除害，
白菜萝卜汤？益寿保康?
心虚气不足？桂圆米煮？
口渴心烦躁。粥加猕猴桃、、
- 那些食物相克
- 1》不能一起吃的食食物
萝卜——水果：两者同食 经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸。可抑制甲状腺素的形成,并阻碍甲状腺对碘的摄取!4713从而诱发或导致甲状腺肿?
牛奶——果珍：牛奶中蛋白质丰富。80％以上为酷蛋白！酷蛋白在PH值低于4．6的酸性环境中会凝集？沉淀。不利于消化吸收？引起消7341化不良?故冲调牛奶时不宜加8126入果珍及果汁等酸性饮料,
1158 海味——水果：鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等等营养物质、如果与含鞣质的的水果同食?不仅会降低蛋白质的营养价值！而且易使海味中蛋白质与鞣质结合!这种物质可刺激粘膜?形成不易消化的物质、使使人出现腹痛、恶心。呕吐等症状。
肉类——茶：0957茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢？延长粪便在肠道滞留时间、形成便秘。
白酒——胡萝卜：胡胡萝卜含有丰富的胡萝卜素?与酒精一起进入人体!就会在肝脏中产生毒素?从而损害肝脏功能。
咸鱼——乳酸饮料：咸鱼4520不宜与乳酸饮料搭配食用,由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐？而在唾液中的硫氰酸根催化下 产生致癌物 可能引起胃肠，肝肝等消化器官癌变!
2》不能一起吃的食物
红薯和柿子——会得结石
鸡蛋和糖精——容易中毒
洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
豆腐和蜂蜜——引发耳聋
萝卜和木耳——皮肤发炎
芋头和香蕉——腹胀
花生和黄瓜——伤害肾脏
牛肉和栗子——引起呕吐
兔肉和芹菜——容易脱发
螃蟹和柿子——腹泻
鲤鱼和甘草——会中毒
3》20种不能一起吃的食物
1. 猪肉*菱角——肚子痛
2. 牛肉*栗子——引起呕吐
3. 羊肉*西瓜——伤元气
4. 狗肉*绿豆——会中毒
5. 兔肉*芹菜——脱发
6. 鸡肉*芹菜——伤元气
7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气
8. 甲鱼*苋菜——会中毒
9. 鲤鱼*甘草——会中毒
10. 螃蟹*柿子——腹泻
11. 白酒*柿子——会胸闷
12. 红薯*柿子——会得结石
13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒，重则死亡
14. 红塘*皮蛋——会中毒
15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛
16. 豆腐*蜂蜜——耳聋
17. 萝卜*木耳——得皮炎
18. 马铃薯*香蕉——面部生斑
19. 芋头*香蕉——腹涨
20. 花生*黄瓜——会伤身
4》食物不能一起吃
1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.
2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.
3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.
4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.
5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱.
6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.
7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体.
8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.
9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行.
10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.
11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身.
12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成.
13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻.
14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷.
15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋.
16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.
17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛.
18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.
19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生.
20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.
21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.
5》这些食物不能一起吃
吃？真是一门很大的学问,各种美食食之间，常常相冲相撞!如果将这些相冲撞的8875食物同食，不但不会得到美的享受 反而会9832损害身体,真是不可不防呀
啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳。容易挥发，4232如果与白酒同饮,就会6163带动酒精渗透!有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当，想想减少酒精在体内的驻留,最好是多饮一些水？以助排尿
酒精忌咖啡酒中含有的酒精。具有兴奋作用？而咖啡所含咖啡因！同样具有较强的3255兴奋作用 两者同饮、对人产生的刺激甚大、如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用!会加重紧张和烦躁情绪，若是患有神经性头痛的人如此饮用!会立即引发病痛？若是患有经常性失眠症的人!会使病情恶化。如果是心脏有问题！或是有阵发性心跳过过速的人，将咖啡与酒同饮？其后果更为不妙。很可能诱发心脏病！一旦将二者同时饮用!应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下!可以缓解一下不3993适症状
解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后？9919饮用大量的浓茶!试图解酒 殊殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后。会会产生不良的后果,不但起不不到解酒的作用 反而会加重醉5028酒的痛苦!
鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝 鱼肝油等！1452吃此类食物饮酒 会减少人对维生素 D吸收量的6—7成 人们常常是鲜鱼佐美酒,殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分！
虾蟹类忌维生素虾?蟹等食物中含有五价砷化合物。如果与含有维生素 C的生果同食！会令砷发生变化，转化成三价砷 也也就是剧毒的“砒霜” 危害甚大。长期食用。会导致人体中毒！免疫力下降！
牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸,不易被人体消化 食用后会出现肠胃不适!呕吐,腹泻病症 影响健康、
菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸 与豆腐中所含的钙产生草草酸钙凝结物 阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的的吸收。
牛奶忌朱古力朱古力力中含有草酸 与牛奶中所含的蛋白质。钙质结合后产生草酸钙、一些人食用后后会发生腹泻现象
6》哪些食物不能和牛奶一起吃
经常喝牛奶对健康好处多多，但食物总有互相抵触触发生反应的时候！在日5745常生活中我们要留点神。记住哪些食物不可一起食用、以免危害你的身体健康、下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用
Zuo子>>在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子?因为牛奶中所所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固?从而影响人体对牛奶的消化与吸收 在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果,
>牛奶中的9030蛋白质80％为酪蛋白！牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集!沉淀?难以消化吸收。严重者还可能导致1505消化不良或腹泻,所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料!
>牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应!生成有毒的果糖基赖氨酸 有害于人体!鲜牛奶在煮沸时不要加糖!煮好牛奶7510后等牛奶稍凉以后再加糖、
>牛奶含有丰富蛋白质和钙。而巧克力含有草酸，两者同食6486会结合成不溶性草酸钙!极大影响钙的吸收，甚至出现头发干枯？腹泻？生长缓慢等现象。
>有人喜欢用牛奶代替白开水服药!其实 牛奶会明显地影响人体对药物的吸收!由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙,镁等矿物质与药物发生化9079学反应？形成非水溶性物质，从而影影响药效的释放及吸收!因此!在服药前后1小时也不要喝奶、
7》不能一起吃的食物
1，萝卜：严禁与桔子同食？同食患甲状腺肿？忌何首乌?地黄!服人参时忌食!忌与胡萝卜同食,
2。胡萝卜：不宜宜和西红柿，萝卜!辣椒！石榴、莴苣！木瓜等水果同吃？最好单独吃或和肉类类烹调？
3？黄瓜：不宜和维维生素c含量高的蔬菜如西红柿，辣椒等同烹调!
4,甘薯：(红薯?白薯!地瓜。山芋)。不能7980与柿子同食，二者相聚会形成胃柿石！引起胃胀，腹痛？呕吐。严重时可导致胃出血等？危及生命？也不宜与香蕉同吃?
5，韭菜：0455不可与菠菜同食。二者同9557食有滑肠作用！易引起腹泻!不可与蜂蜜同食？同食则令人心痛！不可与牛肉同食、同食令人发热动火?
6?茄子6843：忌与黑鱼!蟹同食?同食有损肠胃、过老熟的茄子不宜食、易中毒、
7，菠菜：忌韭菜,不宜与豆腐同食，同食使人缺钙,
8 小白菜：忌兔肉、
9！南瓜：不可与羊肉同食?否则易发生黄8951疸和脚气!不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食？
10 竹笋：不宜宜与豆腐同食，同食易生结石？不可与鹧鸪肉同食！同食食令人腹胀！不可0544与糖同食！不宜与羊肝同食。
11 辣椒：忌与羊肝！南瓜同食,
12、香菜：不可与一切补药同食?忌白术、牡丹皮！
13,莼菜：：忌与醋同食？
14，茭白：不宜与豆豆腐同食 否则易形成结石?
15。芹菜：忌同醋食?否则易损齿，不宜与黄瓜同食。
16 芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易易引发水肿！
17,蕨菜：忌与黄豆，花生?毛豆等同吃!
18、菜瓜：忌与牛奶，奶酪，鱼类同食，否则易8186生疾病。
19，山药：忌鲫鱼?甘遂。
20！豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食？不要与菠菜同烹调、忌用豆浆冲鸡蛋。忌与四环素同用、
21？木耳：忌与田螺、雉鸡、野鸭？鹌鹑肉同食、忌与四环素同服
22。苋菜：不宜与菠菜!蕨粉同食
23，苦菜：不可与蜂蜜同食
24。花生：忌蕨菜，毛蟹?黄瓜，
25?马齿苋：不宜与与鳖甲同食!
26，香瓜瓜：忌与蟹!田螺？油饼同同吃
27，猪肉：忌与鹌鹑同食。同食令人面黑！忌与鸽肉,鲫鱼?虾同食!同食令人滞气?忌与荞荞麦同食?同6758食令人落 毛发！忌与菱角。黄豆!蕨菜 桔梗？乌梅、百合。巴豆？大黄、黄连?苍术同食、忌与牛肉？驴肉!羊肝同食,
28!猪猪脑髓：不可与酒 盐同食，影响男子子性功能？
29、羊肉：忌与与豆酱,荞麦面、乳酪,南瓜！醋?赤豆。梅干菜同食！忌铜,丹砂。
30,鸡肉：老鸡鸡头不能吃、因毒素滞留在脑细胞内,民间有“十年年鸡头生砒霜”的说法,忌与糯米!李子。大蒜。鲤鱼、鳖鱼!虾！兔肉同食 忌芥末。菊花、
31，猪油：不宜与梅子同食？
32?牛肉：不可与鱼肉同烹调、不可与栗子，黍米，蜂蜜同食?不宜与韭菜？白酒,生姜同食！
33！猪肝：忌与荞麦！黄豆 豆腐同食？同食发痼疾,忌与鱼肉同食？否则令人伤神！忌与雀肉!山鸡 鹌鹑肉同食？
34、牛肝：忌鲍鱼？鲇鱼、不宜与富含维生素c的食物同食？
35,鸭肉：反木耳？胡桃。不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚！水肿泄泻！
36、狗肉：忌与绿豆？杏仁?菱角。鲤鱼!泥鳅同食 忌用茶、不宜与大蒜同食,
37！猪血：忌忌黄豆！同食令人气滞！忌地黄,何首乌
38,羊心,羊肝：：忌与生椒！梅、赤豆。苦笋、猪肉同食?不宜与富含维生素c的蔬菜同食
39 驴肉：忌荆芥、不宜与猪肉同食，否则易致致腹泻？
40、马肉：不宜与大米3588（粳米）?猪肉同食,忌生姜！苍耳!
41，鹅肉：不宜与鸭梨同吃、
42？鹿肉：不宜与雉鸡？鱼虾。蒲白同食
43，3697雀肉：春夏不宜食、冬三月为食雀季节!不宜与猪肝,牛肉，羊肉同食！忌李子，白术?
44？鸡蛋：忌与柿子同食！同食可引起腹痛！腹泻，易形成“柿结石”？不宜与兔肉？鲤鱼，豆浆同食，民间有吃“毛蛋蛋”之习！其实“毛蛋”中含有大量病菌？易中毒,
45。鸭鸭蛋：不宜与李子?桑椹子同食？
46,野鸭：忌与木耳？核桃,荞麦同食
47、鹧鸪肉：忌与7910竹笋同食
48!水獭肉肉：忌与兔肉,柿子同吃
49！獐肉：不宜与虾？生菜 梅子、0883李子同食
50！鹌鹑鹑肉：不宜与猪肉,猪肝。蘑菇，木耳同食，
51、雉鸡（野鸡）：不宜与猪肝、鲇鱼,鲫鱼？木耳？胡桃!荞荞麦同食
52,猫肉：忌藜芦!猫肉有伤胎之弊!孕妇忌服
53。虾：：严禁同时服用大量维生素c?否则 可生成三价砷?能致死 不宜与猪肉同食。损精?忌与狗,鸡肉同食?忌糖、
54 鲤鱼鱼：忌朱砂 狗肉 葵菜，赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食，
55，泥鳅：不宜与狗肉同食！
56?海带：不宜与甘草同食，
57。鲫鱼：不宜与芥菜?猪肝、猪肉，蒜！鸡肉，鹿肉等同食、忌山药！厚朴！麦冬?甘草
58！鳖肉：忌忌猪肉 兔肉。鸭蛋，苋菜?忌与薄荷同煮、忌与鸭肉同食、久食令人阴盛阳虚!水肿泄泻？
59、带鱼。平鱼,银鱼？黄花鱼：忌用牛？羊油煎炸，凡海海味均禁甘草，反荆芥!
60,龟肉：不宜宜与酒，果、瓜,猪肉！苋菜同食，
61？蜗蜗牛：忌蝎子？
62 田螺：忌与香瓜！木耳 蛤蚧？冰糖同食,忌与四环素同用！
63!鲶鱼：不宜与牛肝同食！忌用牛！羊油煎炸 不可与与荆芥同用!
64？鳝鱼：忌狗血，狗肉,同食助热动风、忌荆芥？同同食令人吐血，青青色鳝鱼有毒,黄色无毒!有毒鳝鱼一次吃250克！可致死!
65!海鳗鱼：不宜与白果！甘草同食！
66。青鱼：忌用牛 羊油煎炸?不可与荆芥 白术!苍术同食、
67。牡蛎3729肉：不宜与糖同食,
68,枣：不可与海鲜同食!否8793则令人腰腹疼痛 不可与葱同食、否则令人脏脏腑不合?头胀？
69！苹果：不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃。则则易引起腹痛，恶心,呕吐等）
70？鸭梨：忌鹅肉、蟹 忌多吃?忌与油腻？冷热之物杂食,
71，桔子：忌与萝卜同食 同食诱发甲状腺肿。忌与牛奶！蟹!蛤同食!
72!山楂 石榴 木瓜！葡萄：不宜与海鲜类,鱼类同食 服人参者忌用？忌铁器，忌和四环素同吃,
73？桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食，
74 香蕉：不宜与白薯同食！
75?柿柿子：忌与蟹 水獭肉同食！同食腹痛 大泻?忌与红薯、酒同食、
76？杨梅：忌生葱、不宜与羊肛!鳗鱼同食,
77 杏：忌与小米同食、否则令人呕泻
78 芒果：忌与大蒜等辛物同食。
79、银杏（白果）：严严禁多吃？婴儿吃10颗左右可致命？三?五岁小儿吃30~40颗可致命！不可与鱼同吃。同食则产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌
80？柑子：忌与蟹同食！
81？大米（粳米米）：不可与马肉同食,不可与苍耳同食，同食心痛
82 黄豆：不宜与猪血,蕨菜同食、服四4306环素时忌用、
83？绿豆：不宜与狗肉。榧子同食？
84,小米（粟米）：不可与杏同食 同食易使使人呕吐？泄泻，气滞者忌用、
85？黑豆：忌与厚朴。蓖麻籽?四环素同用?
86,红豆：忌与米同煮。食之发口疮?不0667宜与羊肉同食?蛇咬伤，忌食百日，多尿者忌用！
87。葱：不宜与杨梅、蜜糖同食?同食易气壅胸闷！忌枣。常山,地黄，
88！醋：忌丹参？茯苓、不宜与海参 羊肉!奶粉同食!忌壁虎 可致死,
89。糖：忌虾!不可与竹笋同煮!不宜与牛奶？含铜铜食物同食、
90。酒：忌与汽水？啤酒?咖啡。奶?茶、糖同饮！不然对胃肠?肝，肾脏器官有严重的损害。不宜与牛肉!柿同食!
91！茶：贫血病人服用铁剂时？忌饮茶？不宜与狗肉同食 服人参等滋补药品时忌用!
92？蒜：一般般不与补药同服、忌蜜。地黄!何首乌。牡丹皮？
93。花椒：忌防风 附子？款冬！
94!牛奶：忌牛奶中放钙粉、勿用牛奶冲鸡蛋!不不宜与巧克力、桔子？四环素同食，
95？蜜：不宜与葱，蒜！韭菜,莴苣?豆腐同食？不然易引起腹泻。
8》药膳禁忌
1 药物与食物配伍禁忌
药物2444与食物的配伍禁忌是古人的经验总结,后人多遵从于此,其中有些禁忌虽还有待于科学证明!但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法，以慎用为宜,一般用发汗药应禁生冷、调理脾胃药禁油腻。消肿理气药禁豆类 止咳平喘药禁禁鱼腥。2682止泻药禁瓜果。这些禁忌主要包括：猪肉反乌梅?桔梗，黄连、胡芡黄,百合、苍术？羊肉反半夏、菖蒲、忌铜、丹砂,狗肉反商陆 忌杏仁！鲫鱼反厚朴?忌麦冬。猪血忌地黄！何首乌?猪心9162忌吴茱萸!鲤鱼忌朱砂?雀肉忌白术!李子 葱忌常山。地黄，何首乌,蜜，蒜忌地黄！何首乌！萝卜忌地黄、何首乌?醋忌茯苓、土茯苓，威灵仙忌茶等!这些可供临床应用参考？
2!食物与食物配伍禁忌
古人对食6866物与食物的配伍也有一些忌讳 其道理虽不充分!但在药膳应用中可作参考、这些禁忌是：猪肉忌荞麦，鸽肉，鲫鱼,黄豆！羊肉忌醋 狗肉忌蒜 鲫鱼忌芥菜！猪肝!猪血忌黄豆！猪肝忌荞麦。豆酱、鲤鱼肠子！鱼肉！鲤鱼忌狗肉 龟肉忌苋菜！酒 果?鳝鱼忌狗肉。狗血?雀肉忌猪肝。鸭蛋忌桑椹子?李子?鸡肉忌芥末。糯米?李子？鳖肉忌猪肉，兔肉？鸭肉。苋菜，鸡蛋等。这些禁忌的应用主要是宜使人气滞？生风，生疮、发病等。
3！药物配伍禁忌
药膳的主要原料之一是中药。目前可应用的5 000多种常用中药中，有五百余种可作为药药膳原料、最常入膳的中药大约有70多种（参见《学无止境（20）——能够入膳的中药》） 如冬虫夏草。人参，当归！天麻。杜仲？枸杞子等,这些药物在与食物配伍。炮制和应用时都需要9272遵循中医理论，使它们之间的作用互相补充，协调！否则就会出现差错或影响效果，所以！中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌！
药膳的药物配伍禁忌、遵循中药本草学理论！一般参考“十八反”和““十九畏”!“十八反”的具体内容是：甘草反甘遂,大戟!海藻 芫花。乌头反贝母,瓜蒌。半夏?白蔹 白芨。藜芦反人参 沙参、丹参、玄参、苦参!细辛？芍药!“十九畏”的具体体内容是：硫磺畏朴硝！水银畏砒霜!狼狼毒畏密陀僧?巴豆畏牵牛！丁香畏郁金！川乌？草乌畏犀角、牙硝畏三棱，官桂畏赤赤石脂,人参畏五灵脂、
以上配伍禁忌！可作1848为用药参考?但非非绝对如此?在古今配方应用中也有一些反畏同用的、如党参与五灵脂同用可以补脾胃,止疼痛，这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用!
4?病人忌口
忌口是中医理论与实践的一个内容 主要包括两类：一一是某种病忌某类食物、如：肝病忌忌辛辣。心病忌咸!水肿忌盐！骨病忌酸甘,胆病忌油腻。寒病忌瓜果，疮疖忌鱼虾!头晕?失眠忌胡椒？辣椒！茶等、另一类是指某类病忌某种种食物!如凡症见阴虚内热，痰火内盛、津液耗伤的病人 忌食姜?椒，羊肉之温燥发热饮食。凡外感未除,喉疾？目疾!疮疡?痧痘之后？当忌食芥！蒜,蟹，鸡蛋等发风动动气之品，凡属湿热内盛之人？当忌食饴糖!猪肉。酪酥!米酒等助湿生热之饮食!凡中寒脾虚 大病?产后之人?西瓜,李子、田螺,蟹！蚌等积冷损之饮食当忌之!凡各种失血 痔疮，孕妇等人忌忌食慈菇，胡椒等动血之之饮食，妊娠期禁用破血通经，剧毒!催吐及辛热?滑利之品，忌口之说有些已被证明是有道理的？有些则不合实际?在药膳应用中可可资参考、
9》哪些食物相克
以下相克食物2小时内不可同吃、望大家谨记？
1！鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒!死亡
2，豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
3,海带忌猪血┄┄同食便秘秘
4!土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5,牛肉忌红糖┄4651┄同食胀死人
6？狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
7!羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
8？芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
9。番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
10 螃蟹忌柿子┄┄┄同食腹泻
11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤4672肾脏
12,洋葱忌蜂蜜┄┄┄同食伤眼睛
13,黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
14!甲2046鱼忌苋菜┄┄同食中毒
15!皮蛋忌红糖糖┄┄同食作呕
16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
17、白酒忌柿子┄┄同食心闷。
- 牛肉和什么食物相克
- 牛肉和什么不能同吃?
牛肉和红糖,同食胀死人
牛肉和栗,引起呕吐
牛肉和豆酱一起吃会伤五脏
牛肉与香附子食则生九子疮
牛肉与韭菜同吃!会令人发燥上火
牛肉与猪肉,食之则病
牛肉不可与鱼肉同烹调,不可与栗子?黍米!蜂蜜同食。不宜与韭菜？白酒，生姜同食？,
- 鲫鱼汤与什么食物相克？
- 鲫鱼：鲫鱼不宜 和大蒜!砂糖。芥菜！沙参？蜂蜜!猪肝。鸡肉、野鸡肉?鹿肉!以及中药麦冬、厚朴一同食用！吃鱼前后忌喝茶、
营养价值
适于于脾胃气虚,脾阳不足之食少!呕恶?腹痛腹胀。面色不华。四肢不温之厌食？、
- 食物相克的中药与食物禁忌
- 在烹调药膳时,应当加以注意中药与食物的配伍禁忌、中药与食物的配伍禁忌猪肉：反乌梅,桔梗?黄连,合苍术食。令人动风 合荞麦食、令人落毛发?患风病!合鸽肉？鲫鱼，黄豆食、令人滞气?猪血：忌地黄,何首乌！合黄豆食?令人气滞！猪心：忌吴茱萸,猪肝：同荞麦!豆酱食 令人发痼疾、合鲤鱼肠肠子食、令人伤神？合鱼肉食！令人生痈疽。羊肉：反半夏、菖蒲?忌铜。丹砂和醋,狗肉：反商陆!忌杏仁?鲫鱼：反厚朴 忌麦门冬？芥菜、猪肝,鲤鱼：忌朱砂、狗肉、龟肉：忌酒?果、苋菜，鳝鱼3802：忌狗肉，狗血,雀肉：忌白术 李子?猪肝？鸭蛋：忌李子！桑椹子。鳖鳖肉：忌猪肉、兔肉,鸭肉!苋菜、鸡蛋、鸡肉：忌菊花？,
- 小樱桃和什么食物相克
- 樱桃与黄瓜相克
黄瓜中含有维生素C分解酶 可以破坏食物中3876的维生素C？而樱桃内内富含维生素C。若将二者同时食用！则樱桃中的维生素C会遭到破坏。失去应有的营养价值!
樱桃与胡萝卜相克
樱桃含有丰富的维生素C、胡萝卜含有维生素C酵酶 这种酶可以破坏维生素C?若将两者者同时食用、会降低各自原有的营养价值。
樱桃与动物肝脏不能同1279食
樱桃富含维生素C！动物肝脏脏含有丰富的铜？铁等离子?这些离子可使活性维生素C氧化为脱氢维生素C,从而失去维生素C原有的价值?因此?两者不宜同时食用?
杨梅与5783樱桃相克
二者均为湿热之品,同食使人上火？
- 什么食物与红薯相克
- 红薯忌与柿子子同吃
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用？如果食量0027多的情况下！应该至少相隔五个小时以上，
如果同时食用、红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分分泌增多，和柿子中中的鞣质?果胶反应发生沉淀凝聚、产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡?如果感觉胃部不适、一定定要去医院做胃镜！看看是否有胃出血或胃溃疡，
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