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鸭子肉和木耳相克

芹菜木耳土豆炒肉相克吗
  芹菜木耳土豆炒肉不相克?   土豆芹菜木耳炒肉的做法步骤   1. 准备好原材料 大蒜,葱 姜、蒜!干辣椒?五花肉   2. 处理食材,土豆去皮切成丝?猪肉切丝或片?芹菜切段,木耳切小块   3. 把葱姜片。辣椒 大蒜放进去,放一勺白糖,翻炒均匀、炒出香味!   4. 炒锅里放入两勺油?倒进去肉丝翻炒至微黄。   5. 放土豆丝、倒入少许生抽继续翻炒!   6. 放入芹菜?木耳翻炒,放少许盐?调味   7. 炒出香味?放少许味精 翻炒大火?出锅,   、
吃木耳禁忌相克
  木耳不能和什么一起吃:忌与田螺!雉鸡 野鸭!鹌鹑肉同食?忌与四环素同服 木耳不宜与田螺同食:从食物药性来说!寒性的田螺!遇上滑利的木耳!不利于消化!所以二者不宜同食、木9313耳不宜与野鸭同食:野鸭味甘性凉。同时易消化不良,萝卜和木耳不能一起吃:吃萝卜时就不要再吃木耳,二者一起食用可能导致皮炎,患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食:野鸡有小毒?二者同食易诱发痔疮出血?有出血性疾病 腹泻者的人应不食或少食,孕妇不宜多吃??
虾皮木耳鸡蛋相克吗
  不相克 我经常这样吃!但是前提你不海鲜过敏!或者菌类过敏?
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什么树上长的木耳不能吃
  最好不要啊   我们常食用的木耳主要有2种,一种是毛木耳,又称黑木耳,一种是光木耳.毛木耳腹面比较平滑,色黑,背面多毛呈灰色或灰褐色的.光木耳两面光滑,半透明,黑褐色.在我国的东北湖北浙江云南都有分布,生在于杨树,榕树,槐树,栎树等120种阔叶树的腐树上,单生或者群生.现在人们常以椴树和袋料进行人工培养.所以,人们不能从树上随手的摘下来食用,预防中毒.?
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木耳有什么常见病虫害?
  黑木耳栽培1583处在高温高湿的季节、杂菌及病虫害较多、杂菌在耳木上生长。消耗养分,占据生长空间?并分泌有害物质抑制黑木耳菌丝生长及子实体形成和发育、害虫大多蛀食耳片和耳根?或耳木,还会传播病虫造成危害,   一,常见杂菌:   1. 环纹炭团菌:是危害壳斗科耳木的主要杂菌 多出现在耳木表面的纵沟中 形似黄豆大小的黑色颗粒,严重时连成片,此菌多在潮湿阴蔽处发生?耳木被害后 抑制黑木耳菌丝生长!甚至其他杂菌也不能生长?   2. 牛皮箍:此菌有黑白两种,紧贴在耳木7353上生长,形似贴药膏、多在阴雨天发生、引起木质部粉状腐朽。这种耳木便不发生耳芽,   3. 韧皮菌 朱红栓菌?绒毛栓菌:这些菌都能引起耳木腐朽!影响木耳的生长,   4. 青霉。木霉:这些菌能在耳木上生长 消耗养分,在代料栽培木耳是一种主要杂菌?影响木耳生长?   二?常见害虫:危害木耳的主要害虫有伪步行虫!线虫。蚂蚁,蓟马等 这些害虫或咬食耳片,或咬食菌丝?或蛀食耳木 造成危害?此外 还有蛞蝓。尺蠖!小蜘蛛 天牛?吉丁虫1817等危害耳木的害虫,   三。防治方法:   1. 选用高产抗逆力强菌种、   2. 尽量保护好段木树皮?用石灰水对截口消毒!   3. 保持耳场清洁?经常消毒。   4. 木耳成熟后要及时采收。并做好收耳后清理工作!   5. 发现感染杂菌或虫害的耳木或培养料、要立即搬离现场,减少病原传播!   6. 局部发生病虫害,可采用人工捕捉、部分挖除等方法处理!    7. 做好越冬耳木管理?   8. 栽培过程中做好温度、水分、通气的调控 采取促进木耳生势为主?药物防治为副的管理方针?!
为什么树上会长木耳啊
  实际上这些木耳是以木头作为它的依附物和营养成1577分.木耳是一种真菌类生物,自身不能通过光合作用形成所需的营养成分,所以只能借助腐烂的木头提供的营养来养活自己.木耳的"种子"---孢子附着在腐烂的木头上,然后形成新的木耳?鸭子肉和木耳相克
野生木耳可以吃吗
  可以吃的.但是摘下来要先8670处理过   鲜木耳就含有一种卟啉类光感物质。食用后若被太阳照射可引发皮肤瘙痒?水肿,严重的可致皮肤坏死,若水肿出现在咽喉黏膜?会出现呼吸困难。而干木耳是经曝晒处理的成品,在曝晒过程中大部分卟啉会分解,加上食用前经水浸泡?剩余毒素会溶于水中?就会使水发木耳无毒!、
木耳都和哪些食物搭配
  1!金针菜炒木耳 【原料】 黑木耳?金针菜各50克,熟植物油。精盐!鲜汤各适量?【做法】 将黑木耳洗净!去蒂!沥干水?金针菜用水泡软?去蒂,切成段!炒锅上旺火?放植物油烧热!下黑木耳?金针菜炒片刻!放鲜汤?精盐烧入味、出锅装盘即可?【功效】 延缓衰老!   2!腰花炒木耳 【原料】 水发黑木耳85克!猪腰2个,豌豆苗,笋片各20克!香油40毫升!清汤、醋?料酒!精盐!味精 酱油?花椒!胡椒粉各少许,【做法】将猪腰去衣膜、腰心?洗净,在光面剞上刀纹后切成鸡冠片?用沸水氽至发白捞出、沥干水,盛于汤盆 放人醋,胡椒粉、豌豆苗去老根。洗净?炒锅上旺火!放清汤 精盐!料酒?味精,酱油?花椒?黑木耳、豌豆苗 笋片。烧开后撇去浮沫.再沸后起锅倒人汤盆即可、【功效】适用于慢性风湿性腰腿痛!   3 大肠海参煮木耳 【原料】 黑木耳50克,海参25克。猪大肠120克?味精!酱油,精盐各适量、【1073做法】 将上料用水炖服?【功效】 适用于老9130年血虚肠燥,习惯性便秘,   4!木耳粥 【原料】5克木耳、糯米50克!砂糖适量 【做法】8381加水400ml 用文火煮到米花汤稠!盖紧闷5—7分钟,每日清晨起来?空腹温热食用。【功效】气血亏虚、过劳体弱?肺阴虚所导致的干咳少痰?喉干喉痒,痰中带血,胃阴虚所导致的口干口渴 大便干结、痔疮等症状?   5、猪肝木耳汤 【原料】黑木耳25克.猪肝50克!【做法】将上料洗净,用水炖服 【功效】适用于白带有赤色和腥臭味,   6。公鸡腿烧木耳 【原料】黑木耳35克?公鸡腿1对、黄酒适量?【做法】将公鸡腿烧成灰,黑木耳熬汤!黄酒为引,1次送服,【功效】适用于腿麻木   7,藕条炒木耳 【原料】 黑木耳。面粉各80克?嫩藕250克,青椒15克,植物油400毫升(约耗40毫升)!精盐。味精?醋?白糖,湿淀粉、酱油!鲜汤各适量!【做法】 将黑木耳去蒂!洗净,沥干水,嫩藕洗净!切成条!面粉加精盐!味精混匀!将嫩藕条投入面粉糊里蘸一下?逐条放到油锅里炸,要不断翻动。炸成金黄色,捞出沥油?锅内留底油?放青椒丁煸炒!再放8437人黑木耳?酱油、白糖?鲜汤烧开。加入醋 用湿淀粉勾芡 淋人熟3477植物油少许,再把炸好的藕条下锅翻炒几下?出锅装盘即可?【功效】 适用于失眠!心烦?食欲不振。   8.凉拌黑木耳做法一: 原料:黑木耳。青红椒!胡萝卜?调味料:蒜泥!盐,味精!胡椒粉,干辣椒泡的水。凉拌醋 1?0599先把黑木耳放温水里泡发开、然后用流水一片片地清洗干净,也可以用盐或面粉来清洗? 2?把青4472红椒和胡萝卜都切成丝。把清洗干净的黑木耳用手撕成小片,3,锅上架烧开水?把黑木耳焯熟、接着焯青红椒和胡萝卜丝!记得焯好后迅速放凉水内过凉。以保持它的颜色和脆感,4!把焯好的黑木耳?青红椒和胡萝卜丝放碗里!加蒜泥!辣椒水!盐,味精、胡椒粉,凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。   凉拌黑木耳做法二: 1。新鲜的黑木耳洗净切好!在烧开的水中焯一下(保险些)?晾凉。 2?剥些大蒜子,切碎! 3?洗些新鲜红辣椒,切碎。 4?将切好的红辣椒?大蒜子放入焯好晾凉的黑木耳中 加入味精,鸡精,麻油,醋(三勺)和凉开水、 5 腌制七。八个小时就好了,   凉拌黑木耳做法三:原料:黑木耳150g 核桃碎50g,红绿辣椒,姜!蒜少许 调味料:盐!糖 醋!生抽?香油 红油,做法:1?黑木耳洗净撕小块?红绿辣椒切丝姜蒜切末 2!黑木耳红绿辣椒丝焯水3?核桃碎用小火炒香4,碗中放入黑木耳红绿辣椒丝核桃碎和姜蒜末?加入调味料拌匀。   9.蒜香黑木耳   原料:黑木耳   配料:大蒜头,虾皮   做法:   1?黑木耳洗干净!摘去根部!撕小一点?   2!烧开水?把黑木耳焯熟,捞出控水?蒜头切成沫?   3 锅内下少许花生油。先放入蒜沫和干红椒。再开小火慢烧!等蒜沫变黄,加4360入一勺虾皮?关火,再加入盐!生抽?鸡精,胡椒粉!   4!把焯过的黑木耳倒进去。拌匀就行了!   10.木耳炒肉片   原料木耳35克,肉片150克!油菜200克!植物油30克?熟猪油50克?清汤25克,盐3克!料酒10克 米醋3克?味精3克,水淀粉15克,香油5克 花瓣5~6瓣(或用胡萝卜片),   制法1!将木耳用温水浸泡至软!去掉杂质。洗净后撕成小块备用,油菜取嫩茎 洗净后切成长约4厘米的段,   2!净锅置旺火上!放熟猪油40克烧至七成热、放入木耳块和油菜段爆炒一下 捞出控净!   3 原锅放植物油30克!烧七成热放肉片翻炒,转白色盛起。   4!原锅放熟猪油10克,复置火上烧热,放入清汤!盐!料酒、米醋和味精烧沸,2719用水淀粉勾芡?倒入炒好的木耳 肉片和油菜段炒匀?淋上香油,出锅装盘,上用花瓣点缀即成!特点菜式明艳。口味清淡?白木耳粥   材料:白木耳60克?糯米100克,   做法:白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后,置入锅内加水烧开、再放入银耳?熬煮成粥!调入一些冰糖即成?   功效:滋阴生津?润肺养胃。益气和血!可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴? 6772  凉拌木耳金针菇   1. 木耳泡发。金针菇和木耳焯水 过冷水   2. 加入蒜末、辣椒   3. 放盐、糖?鸡精?醋拌匀?最后点香油   木耳炒肉   主料:猪肉。水发黑木耳!调料:油?盐?酱油。葱片,姜末?蒜片,味精各适量!做法:坐勺!加少量油烧热。用葱姜蒜炝锅!放入肉片煸炒至变色!再加入木耳、酱油?盐?1756放入味素装盘,   特点:咸口味道鲜美!(甜口0682可适量加糖)、   黑木耳排骨汤   主料:排骨!水发木耳 调料:油?盐?酱油 葱片?姜末,蒜片?花椒 大料?味精!   做法:排骨切成小块!放入锅内炒,加入适量水!加花椒 大料 排骨和成熟时?放入木耳和调料?    特点:咸口!鲜香味美。(甜口可适量加糖)   什锦木耳:   原料:木耳25克!香菇20克,柿椒1个?笋50克。盐,味精,酱油?葱、姜。水、淀粉各适量、色拉油50克,   制法:将木耳水发择洗?香菇去蒂洗净4774切成粗丝,柿椒!笋洗后切1cm×2cm片 分别将四品入沸水中焯后、同入盘中加味精 盐拌匀备用,   炒锅上火。入色拉油、油热以葱、姜!料酒?酱油炝锅!将盘中菜倒入锅中颠炒。以水淀粉钩芡即成?   木耳炖面筋8535:原料:水发木耳30克,炸面筋30克。清汤500克!味精、盐!香菜末各适量 香油少许、制法:将木耳择洗与面筋。清汤入锅同炖?木耳熟后,再炖10分钟汤 加盐,味精少量!撒上香菜即成?   木耳炒鸡蛋   【5241做法】浸泡木耳并洗净 鸡蛋5只打匀(加入盐?砂糖,一汤匙水?喜欢吃鲜鲜的可以加入少许鸡精)!蒜片、烧热锅加入3汤匙油?爆香蒜片,放入洗净的木耳煸炒?转中小火 盖上盖子 等噼啪的声音发出、倒入打匀的蛋液,(此时不要去动)、盖上锅盖。等蛋稍有凝固 4099再翻动将另一面煎熟?   东北名菜木耳炒白菜   配料:精肉若干?中等白菜一颗,大白菜大概几片叶子就够了!黑木耳一小把   步骤:0.5 干木耳下水发起来   1. 精肉切片?大概有十一二三四片就够了,加酱油淀粉腌一下   2. 白菜切菱形块   3. 木耳洗干净。开水过一下除木腥味   4. 下油炒肉片 出0458锅备用   5. 油炒白菜,下木耳!翻炒、下肉。稍微加些水   6. 加盐?有老汤稍微加些。出锅   注意:木耳白菜要适当搭配比例 否则颜色不好看、肉不宜太多,也可以不加肉!裸体炒白菜木耳!  2909 山药炒黑木耳肉片   原料:山药?黑木耳?猪瘦肉片   调味料:糖。盐,味精   做法:   1.猪瘦肉切片!加盐!料酒,干淀粉拌匀上浆、   2.黑木耳泡发?去黑色的根 (大的可以一撕为二)   3.山9277药去皮洗净!切片?   4.炒锅烧热、倒7805入冷油烧至5成热、放入上2287过浆的肉片滑油至变成白色即捞出。锅中留底油少热,放入山药片?黑木耳,滑过油的肉片。盐!糖,味精快速翻炒至匀,装盘。   洋葱拌木耳   原料:酱油、白醋!盐,鸡精!压缩木耳一包!洋葱半个   做法:1.将洋葱切丝?   2.将洋葱和木耳放在热水里焯熟!注意!洋葱时间要短 水开后即可、   3.洋葱和木耳放在一起!放入适量材料即可!    优点:都是降低血脂和血压的东西?作法超级简单,   “双耳汤”?它有   滋阴?补肾、润肺的功效?    材 料:木耳、银耳各10克 冰糖30克   做 法:   1)将木耳!银耳用温水泡发 (木耳若3188太大块?可撕成小块)?拣去蒂及杂质! 洗净放锅内、   2)加清水3杯煮沸后,用小火煮1小时!加入冰糖即可!   服 法   早晚各服1次,需久服,   木耳滋阴?养血,润燥作用特强、适用於阴虚津亏血5516燥所致的皮肤燥裂状 如鱼鳞 口乾舌燥,大便秘结等症、   备 注 9039  本方甜味清淡 喜甜食者可酌量多加冰糖、   还有:1!木耳凉1027拌三丝 木耳 黄瓜!粉丝?麻油。葱?姜!胡椒粉。盐,黄酒。味精各适量。木耳?黄瓜切丝?再将木耳丝?粉丝在开水内烫一下 沥干水分、加入黄瓜丝。麻油 黄酒!盐等调料。拌匀即成   2.糖醋木耳 水发木耳300克、荸荠50克?酱油30克。白糖20克 米醋15克?湿淀粉5克,鲜汤25毫升。熟花生油50克,木耳用冷水浸发洗净 沥干水分用0094刀切片?荸荠洗净去皮?用刀拍碎?炒锅上火?倒入花生油40克。烧至七成热。把木耳?荸荠同时下锅 煸炒片刻、加酱油!白糖 鲜汤 烧至沸后用湿淀粉勾芡?再加入米醋、淋上熟油10克 起锅装盘即成?   3.炒木须肉1159水发木耳30克!鸡蛋4只?瘦肉50克 熟笋50克、葱30克。料酒,味精?酱油!精盐,素油等适量!将木耳,瘦肉,熟笋?葱分别切成细丝备用,将鸡蛋打入碗内搅匀、待炒锅放油烧热后,倒入蛋液翻炒出锅!8575原锅上火放油烧热后!投入葱丝!肉丝,煽炒?加入料酒?笋丝!木耳丝 精盐 味精,酱油翻炒数次后 再将炒好的鸡蛋下锅。1136一起翻炒均匀 起锅即成   4.木耳炒腐竹 水发腐竹150克。水发木耳100克!花生油50克?鲜汤150克,酱油?盐 味精?葱花?姜丝 蒜片?水淀粉各少许,将腐竹切成片?木耳洗净 切成小片,炒锅置旺火上放入油。待油热后 用葱花,姜丝、蒜片煽炒,2809然后加入腐竹。木耳汤!酱油、盐 味精,烧开后?用水淀5693粉勾芡?点明油!出锅即成,   5,木耳炒肉片 水发木耳25克。瘦肉100克,油菜台100克,酱油15克、茶油40克!葱!姜、黄酒!盐各少许。将肉切薄片。1130油菜台切成同样大小薄片?葱 姜切成丝,炒锅内4052放入黄酒。再放入油菜,木耳!酱油!食盐、待油菜台!木耳炒透即成?   6.木耳炒肚片 猪肚500克!3353水发木耳150克。蒜50克!食油50克、盐。黄酒?白糖,酱油!姜、醋?味精,水淀粉各少许 用醋和盐反复擦洗。再用清水洗净!放人沸水内煮至八成熟捞出,用刀斜切成片!蒜切片!姜切末,炒锅置旺火上 加油烧热,用姜末炸锅、加入蒜。木耳 肚片炒几下 随后加黄油?盐、白糖!酱油,加适量水烧开、用水淀粉勾芡 加入味精拌一拌即可   7.木耳炒虾仁 木耳50克,鸡蛋2个?虾仁150克?黄酒,胡椒粉?味精,青豆 红椒,葱,姜?麻油。盐适量?先将9836虾用蛋清!豆粉及味精等调匀 倒入烧热的麻油锅内炸熟,滤去油,加入木耳 红辣椒 ?青豆等?翻炒几下即成。   8,木耳炒鱼片 木耳25克 鲜鱼肉250克,葱50克!生姜5克、黄酒50克,盐,胡椒粉、水豆粉适量?汤150克,熟猪500克?木耳用水发透洗净,切成小场鱼切成薄片?装入盘内姜切片。葱切碎?用黄酒。盐将鱼片腌渍片7408刻取出?用水粉9004调匀待用!油锅烧至六成熟时。将鱼片放下稍炸片刻?捞起、沥去余油:锅内留油少许 将木耳!黄酒?味精。汤倒入烧沸?用水豆面粉勾芡、再将鱼片倒入锅内?翻炒几下,很快起锅装盘?撒上胡椒粉即成。   9.清炖木耳香菇 水发木耳300克,香菇8个?葱、姜?黄酒?盐,熟油各适量!将香菇用冷水泡发,洗净,用调料拌匀。倒人煮沸的骨汤内!文火炖15?0分钟?起锅后加入味精和胡椒即成!   10.黄瓜木耳汤 大黄瓜1个!木耳1小撮?味精?盐。麻油适量!黄瓜削去皮。去瓜瓤?切厚块!木耳用温水泡发?摘去硬蒂!沥去水分。锅内下油?烧热、爆炒木耳、加适量水烧沸、然后倒入黄瓜。熟后加入盐,味精 香油即成,,
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