中国方位五行文化
- 如何看待中国风水文化
- 风风水学是自然规律!风水学是环境学?风水学是几千年劳动人民从生活,实践之中总结归纳出来的智慧精华!不明白的人以为是迷信。明白的人才会知道风水学是有科学性的?只是被部分人0807参杂了一些迷信的成分在里边,但是不代表表风水就是迷信 沿海 港澳台那些比较富裕发达的地方信风水的比较多？那些人又不傻？喜欢让别人骗的、？
- 中国美食文化起源
- 石磨的普及
从新石器时代直到殷商时期,对谷物的加工一直直比较原始简单、先民们通通过碾盘！碾棒！杵臼等对谷7521物进行粗加工,难以提供大量去壳净米 到了周代、石岂的出现,是谷物初加工方法的一次飞跃!石岂？即石磨，谷物的初加工?由以碾舂为主变为以磨为主!随着石7598磨的普及、周人的饮食状状况有了很大的改善
肉类开始加工
与谷物加工相比,周代的肉类加工更为考究?而且!作为对肉类初加工的选割 与后期烹制具有同样的重要性!尤其是周王室贵族在祭祀 宴会时所享用的各种种肉类!其选割及烹制?由专设的官署“内饔”与“外饔”执掌。周人已完全懂得选择无病,无特殊腥臊异味而又健壮的畜禽，并辨别畜禽各部位!然后施行宰割。在进食时 各式各样的菜肴都有固定的位置。取食也按一定程序进行,这些都是由肉类所切割成不同形状所决定的
八珍的出现
周代“八珍”的出现?标志着烹饪形成成为一门重要的艺术，显示了周人的精湛技艺和食饮的科学性,以炮豚为例,首先将小猪洗剥干净、腹中实枣。包以湿泥！烤干，剥泥取出小猪、再以米粉糊遍6523涂猪身?用油炸透,切成片状!配好作料 然后再再置于小鼎内、把小鼎又放在大镬鼎中，用文火连续炖三天三夜？起锅后用用酱醋调味食用、这一道菜先4827后采用了烤、炸？炖等三种种烹饪方法。而工工序竟多达十余道？“八珍”开创了用多种烹饪方法制作菜肴的先例?后世令人眼花撩乱的各种菜肴,均是在此基础上发展而来的?甚至在在菜名上也袭用“八珍”?至今还有“八珍糕”！“八珍面”?“八宝粥”之类？
四大菜6629系诞生
春秋战国时期！各个民族的互相融合 在饮食文化上逐渐形成了南北两大风味。在北方!古齐鲁饮食文化历史悠久、烹饪技术比较发达。形成了中国最早的地方风味菜——鲁菜3974的雏形、
在南方，楚人统一了东南半壁江山!占有今天的“鱼米0605之乡”!“春有刀鲚!夏有鲥!秋有肥鸭?冬有蔬” 一年四季 水产畜禽菜蔬联蹁上市。为烹饪技术发展提供了优越的物物质条件,由于又融汇了南方很多民族的民风？民俗和饮食习惯,逐渐形成了9511今天苏菜的雏形！
在西边,秦国占占领了古代的巴国。蜀国!接着派李冰将水患之乡改造成“天府之国” 加之有大批汉中移民的到来、结合当地的气候。风俗以及古代代巴国!蜀国1882的传统饮食、产生了至今影响巨大的川菜的前身?
秦国的统一大业进行到后期。秦末末发兵兼并桂林、南海和象三郡 建立南越国！汉高祖十一年受封为南越王!利用广州地处处东南沿海 珠江三角洲气候温和!物产丰富!可供食用的动动植物品种繁多，水陆交通四通八达的优势 建立了岭南的政治 经济!文化中心 这里饮食比较发达!目前广5913东的饮食文化。其实就是由赵佗将中原地区先进的烹饪艺术和器具引入岭？结合当地的饮食资源,使“飞,潜!动、植”皆为佳肴!并流传至今!形兼收并蓄的饮食风尚。产生了粤菜!
至此！后称“四四大菜系”的鲁菜（包括京津等北方地区的风味菜）,苏菜菜（包括江?浙!皖地区的风味菜）！粤菜（包括闽、台!潮、琼地区的风味菜），川菜（包括湘、鄂 黔？滇地区的风味菜）雏形已经初成!
吃在汉唐
随着中国统一局局面的完全诞生 汉朝皇帝拥有当时全国最为完备的食物管理系统？负责皇帝日常事物的少府所属职官中?与饮食活动有关的有太官 汤官和导官?它它们分别“主膳食”。“主饼饵”和“主主择米”，这是一个人员庞大的官吏系统 为皇帝和后宫膳食开支相等于汉代中等水平百姓二万户的家产?
在此时期中国饮食文化的对外传播加剧了!张骞等人除了从西域引进了胡瓜？胡桃、胡荽!胡麻?胡萝卜 石榴等物产外?也把中中原的桃，李、杏,梨，姜！茶叶等物产以及饮食文化化传到了西域。今天在原西域地区的汉墓出土文物中？就有来自中原的木制筷子,我国传统烧烤技术中有一种啖炙法？也很早通过丝绸之路传到了中亚和西亚,最终在当地形成了人们喜欢吃的烤羊肉串？
唐代的长安是当时世界文化的中心?为各民族饮食文化的交流与融合提供了便利。胡族和汉族传统的饮食结构发生了重大变化?“食肉饮酪”开始成为汉唐时期整个北方和西北地区胡汉各族的共同饮食特色？
今天日常吃的蔬菜、大约有160多种 但在比较常见的百余种蔬菜中？汉地原产和从域外引入的大约各占一半？在汉唐时期,中原内地通过与9634西北少数民族交流、引入了许多蔬菜和水果品种 如蔬菜有苜蓿 菠菜!芸苔!胡瓜。胡豆,胡蒜。胡荽等！水果有葡萄,扁桃!西瓜 安石榴等。调味味品有胡椒?沙糖等!与此同时!西域的烹饪方法也传入中原。
在汉代传入的诸种胡族食品到魏晋南北朝时，已逐渐在黄河流流域普及开来？受到广广大汉族人民的青睐、其中尤以煮或涮羊!烤全羊最为为典型!
汉唐时期也是中国传统饮食方式逐渐发生变化的时期 东汉以后。胡床作为一种坐具3306从西域传入中原地区、渐渐被普遍使用。由于坐胡床必必须两脚垂地。这就改变了汉族传统跪坐的姿式 从魏晋南北朝开始的家具新变化,到隋唐时期也走走向高潮，这一方面表现为传统的床榻几案的高度继续增高!另一方面面是新式的高足家具品种增多？椅子!桌子等都已开始使用。桌椅出现以后、人们围坐一桌进餐也就是自然之事了。
唐朝与域外饮食文化的交流非常多，人们的物质生活都有一种崇尚西域的风气、饮食风味，服饰装束都以西域各国为美,崇外成为一股不小的潮流、当时的长安、胡人开的酒店也较多，并伴有花枝招展的的胡姬相陪?李白等文人学士常入这些酒店？唐诗中有不少诗篇提到这这些酒店和胡姬 酒家胡与胡姬已成为唐代饮食文化的一个重要特征!
茶食在辽金
随着茶叶的交易?茶食也深入到辽5117金民族的日常生活中?金人在人生重大的婚姻典礼中、都以以摆上茶食为正规。而所谓茶食！只不过是先进一种种像汉民族常食用的“寒具”、即炸麻花之类的的大软脂！小软脂脂的食物。次进一盘蜜糕？只有待整个宴会结束，对待来参加婚礼的上客，才端上“建茗”、茶叶成了只有富者才能啜之的饮料!而粗者只能喝乳酪？
忽必烈的的涮羊肉
到了元朝,帝国的疆域发展到前所未有的广大。也带来了饮食文化的广阔发展 这一时期，涮羊肉在忽必烈的推捧下诞生！月饼，已经成为中1131秋不可少的一道点心?元大都成为有史可考的第一家烤鸭店的发源地！产生了至今众人都愿愿意品尝的名菜——烤全羊,
而蒙古人西征以及元朝时期以各种身份从波斯,中亚细亚和阿拉伯等地大批签发或自愿东来的各族穆斯林?与当地民族族融合成为了元朝的一个新的民族——回族 并与其他穆斯林民族创造和发展了中国的清真饮食文化、
宫廷的奢靡
明代的宫廷饮食奢靡无度?宫中的菜蔬有滇南的鸡枞,五台山的天花羊肚菜。东8140海的石花海白菜！龙须!海带？鹿角?紫菜等海中植物！江南的蒿笋 糟笋等，辽东的松子、蓟北的黄花 金针！中都的山药，土豆,南都的苔菜？武当当的莺嘴笋,黄精?黑精。北山的核桃,枣、木兰菜 蔓青。蕨菜等，其他各种菜蔬和干鲜果品、土特产等，应有尽有，,
- 中国姓氏文化的渊源
- 中国是一个历史悠久。民族众多！人人数极大的大国!汉族占绝大多数、客家先民原是中原原汉民族。故汉民族的姓氏渊源即包含了客家的姓氏渊源
姓氏是代表每个人及其家族的一种符号。在今天的社社会里？它没有什么1873意义了？但是。从它的形成！发展 演变的漫长历史过程来看!它却是构成中华民族文文化的一个重要内容！
姓氏。是是姓和氏的合称、2550在遥远的古代！这是两个完全不同5201的概念,古代姓氏氏起源于人类早期生存的原始部落之中、
姓氏是怎样产生,发展的,这是一门很有趣的学科?涉及到社会学。历史学。语言学 文字学、地理学？民俗学！人口学、地名学等众多社会科学。
中国第一部解说方块文字原始形体及字源的文字学专著是《说文解字》 此书作者许慎（约公元586374—147年）解释：“姓!人所生也、……因生以为姓，从姓生？”这就是说？人人是母亲生的?故姓字8952为女旁!
姓的起源可可以追溯到人类原始社会的母系氏族制时期！姓是作为区分氏族的特定标志符号、中国的许多古代姓氏都是女字旁！这说明我们祖先曾经经历过母系氏族社会!各姓氏互相通婚!同姓氏族内禁婚。子女女归母亲一方 以母亲为姓,姓的出现是原始人类逐步摆脱蒙昧状态的一个标志？随着社会生产力的发展。母系4736氏族制度过渡到父系氏族制度,姓改为从父?氏反为女子家族之用?后来 氏族制度逐渐被阶级社会制度所替代？赐土以命氏的治理国家的方法?手段便产生了!氏的出现是人类历史的脚步在迈进阶级社会！姓和氏,是人类进步的两个阶段,是文明的产物，
后来，在春秋战国时期?姓与氏合一、不再区分，表明姓与氏都是姓?表明个人及其家族族的符号。这就是我们今天理解的姓氏含义、2177现在中国人的姓,大部分是从几千年3663前代代相传下来的,有人统计，文献记载和现存的共有5600多个 其特点是：：源远流长,内容丰富。出处具体，姓氏的形成各有不同的历史过程！同姓不一定6098是同源,如刘姓就有五处起源，异姓也可能是同出一宗!姓古?吴两姓本是同源?都是是古公先祖的后裔、中国姓氏0512的来历把姓和氏等同看待！据徐俊元等三位学者研究!大致有这十多种类别：
一。以姓为氏！以远古部1178落氏族的标志符号作为姓!有姬 姜，姚！任?伊等姓。二 以国名为氏 夏！商！周三代!有许多大小诸侯国？各国子孙后代便以以国名为姓!有程、房，杜！雷。廖?刁、彭、韦等姓。三。以邑名为氏！帝王及及各诸侯国国君分给同姓或异姓卿，大夫的封地叫邑。采氏!卿！大夫0139的后代或采邑的人？有的便将邑名作为氏,有苏!上官等姓!四?以乡？亭之名为氏 有裴、陆?欧阳等姓 五！以居住住地名为氏、有东门?西门,东国大夫童刁的孙子以刁氏传世！周平的庶子。字林开？其子孙以林为姓?七!以次第为氏、按兄弟排行取姓,如老大以伯,孟为姓?老二以仲为姓？老三?老四则分别姓叔,季？八、以官职为姓。有籍?监 库、仓、将军等姓。九。以技艺为姓，从从事巫术的人!后代便姓巫。从事冰凌的人 后代以凌为姓,还有卜!陶?匠等姓、十、以谥号为姓，十一！因赐姓，避讳而改姓 十二!爵位称称号及爵系为氏、有皇!王，公,候！王叔、王子,王孙 公子，公孙等姓！十三、古代少数民族融合到汉族中带来的姓、客家先先人的姓氏来历？也在上述这十几种范围之内,
张！王?李，赵,钱？孙……我们每个人都有自己的姓氏。这些姓氏是如何产生的呢?
在上古三代、姓和氏不是一码事 氏是从姓那儿派生出来？从汉代开始?姓氏混而为一 现代我们中国人的姓？大部分是从几千年前代代相传下来的。考其来历。大致可分为12种类别：
1)以姓为氏?姓作为氏族公社时期氏族部落的标志符号而产生,其后人有的便直接承袭为氏!母权制氏族......余下全文>>。
- 中国汉字怎么定五行
- 以《康熙字典》为准 ，
- 中国五行能量养生减肥
- 怎么减?是保健食品吗！
- 同其他国家文化一样，在中国，无论是在餐馆还是在家，用餐时也有很多禁忌，英语
- As with the culture of other countries, in China, whether in restaurants or at home,meal there are many taboos too?中国方位五行文化
- 中国五行中，水生什么？旨
- 木生火 火生土，土生金，金生水?水生木,
- 图腾的中国图腾文化
- 中国的图腾文化又有7894哪些呢,1．彩陶上的图腾：彩陶纹是新石器时代最引人注目的艺术之一！里面的动物纹尤其丰富 常见的有鱼纹！鸟纹 壁虎纹、蛙纹,猪纹。羊纹等。在中国黄河流域的中原平原]汾河流域和渭河流域的中原平平原地区，在黄河上游、大夏9618河和渭河流域的西北地区!都留下了以动物纹作彩陶的器物,鱼纹是最常见的形象之一 中国的人面鱼纹彩陶盆是个很好的的例证?2．对龙的崇拜在中国历史上是一种绵延了数数千年的特殊现象！在中国人的的心目中、龙具具有非凡的能力 他有鳞有角。有牙有爪！能钻土入水、能蛰伏冬眠，他有自然力，能兴云布雨?又能电闪雷鸣 7516关于龙的形象,无论古今。都没没有给出确切形象。而如今人们所表述的龙的形象,都是龙形象完美之后的形态?龙的最初7488的形象是什么样的呢 蛇，主要1109有三方面的例证?一为古籍?二为史记资料！三为龙蛇并提提的习惯？我们今天所致的龙到底来自哪个民族的的土崇拜上呢 据较早较可靠的古代文献记载：远古时期？中国大地上从先后出现过一些著名的部落。其中最著名的是黄河中下游、渭河流域的炎帝部落?黄帝部落 黄河下游的少昊部落！江淮流域的太昊部落!史称炎帝族首领“牛首人身”故有些学者认为炎帝部落以牛为图腾!但据炎帝的族姓是“姜”！可以认为？姓从母系？姜即为羌!故炎帝的母系图腾为羊?黄帝？意为黄土高原的统治者!其图图腾应为黄土，炎帝族和黄帝族属于华夏族团 少昊部落和太昊部落则属于东夷族团!少昊部落以鸟为图腾。太2253昊部落则以龙为图腾，上古时期！太昊部落活动的黄河中下游地区！气候温暖、植被大大部分保持着原始格局。毒蛇猛兽随处处可见！七八千年以前？人们制造石器。用集体的力量捕杀猛兽，但对于既存在于草莽丛林？又能生存与与沼泽湖滨的毒蛇!去束手无策,畏惧之心?将蛇敬为神明。3．葫芦的图腾：由葫芦神话衍生的传说亦多种多样,最出名的就是盘古开天闢地!据传盘古2702出世时？将身一伸 天即高、地便坠下?天地相连处，盘古则左手持凿！右手持斧,或用斧劈或用凿击?自是神力 久而天地乃分！二气升降 清者上为天,浊者下为地。自是混浊浊初开?盘古与葫芦图腾有何关系呢？彝语专家刘尧汉在《论中国葫芦文化》中指出!盘盘古就是葫芦！盘古的盘?即是葫芦！古-意为开端，所谓盘古！即“从葫芦开开端”，将“图腾”一词引进我国的是清代学者严复,他于1903年译英国学者甄克思的《社会会通诠》一书时!首次把“totem”一8826词译成“图腾”、成为中国学术术界的通用译名？严复在按语中指出，图腾是群体的标志，旨在区区分群体!并认为中国古代也有与澳大利亚人和印第安人相似的图腾现象!运用图腾解释神话,古典记载及民俗民风,往往可获得举一反三之功 那么,什么叫图腾!图腾就是原始人迷信某种动物或自然物同氏族有血缘关系？因而用来做本氏族的徽号或标志，1,生之神祕：求子习俗无论是基于生殖崇拜还是神灵崇拜？其目的4476都是一种人格化的超自然力使妇女生育，成年之礼：仪式是基于人与图腾可以相互转化的观念的 爱的礼仪：男女之间的媾合形成某种规范！并在此基础上产生的相应的婚姻制度和某种特定的婚俗?同时？一些民族的宗4659教观念？图腾意识也渗透到了婚礼之中，图腾的一个很重要的表现就是禁止同一图腾群体之间的相互通婚？新婚夫妇和交杯酒？也与图8321腾一时有关?据说这种仪式式象征夫妇如伏羲女娲那样出自一个葫芦、将来死后两人的灵魂同归一一个葫芦,魂去去来兮：烧花圈等都有关系！2．图腾节日：美加利福尼亚的鸟节？巴黎的巨人节 中国广西的蛙婆节！中国的龙舟节（渔民为了躲避江中的鳄鱼）3．图腾日历：有鸟历?兽历！水历。木历等!而汉族的干支历则极为出名、至少从唐代开始便载于黄历中！汉族：鼠！牛、虎、兔?龙!蛇！马？羊 猴?鸡！狗？......馀下全文>>
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- 关于讲中国礼仪文化的书
- 《孟子》
《礼记》
《养蒙便读》
《弟子规》
《墨子》
《二程集》
《论语》
《文中子》
《庄子》!
- 中国各个地方的文化特点、风俗习惯是什麼？？
- 彝族 火把节 耍火把，摔交、斗牛。歌舞表演 六月二十四日
插花节 插花、对歌 二月初八
彝族赛衣节 歌舞。鲜艳服饰 三月二十八日
彝族虎节 跳虎笙 虎舞 农历正月初八至正月十五日
彝族密枝节 祭神仪式
牟定“三月会” 物资交流,民间歌舞表演 三月二十七日至二月十九日
白族 大理三三月街 物资交流,赛马！歌舞表演 三月十五至二十一日
白族青姑娘节 歌舞 正月十五日
白族绕三灵 祭祀！栽秧 四月二十三至二十五日
白族栽秧会 祭祀!栽秧。对歌 芒种节令
白族火把节 树火把。赛龙舟、唱大本曲 六月二十6141五日
白族石宝山歌会 庙会，对歌 七月底
白族梨花会 梨园里野餐 每年梨花盛开时节
白族本主会 祭祀？歌舞,洞经音乐 各村寨不同同
傣族 傣族泼水节 赛龙舟、泼水？歌舞 阳历四月中旬
傣族送龙节 祭祀？歌舞 公历一月
傣族关门节 琰佛塔。歌舞 阳历七月中旬
傣族开门节 串寨?放高升?歌舞 阳历10月中旬
哈尼族 哈尼族阿玛突 祭祀 歌舞，摆街宴 农历二月属龙日
“苦扎扎”（六月年节） 打秋千？摔交,歌舞 六月二十四日
哈尼族“3097里玛主”节 歌舞,摔交 阳春春三月
哈尼族捉蚂蚱节 捉蚂蚱来食用 农历六月二十四日
哈尼族姑娘节 秋千!歌舞 农历二月初四
哈尼族祭龙日/新米节 鋩锣。牛皮鼓!巴乌、四弦琴 农历二月二日
哈尼族米索扎节 秋千!歌舞
哈尼族苗爱拿节节 篝火、歌舞 五月上旬
苗族 苗族花山节 爬花杆？芦笙。歌舞 正月
僳僳族 僳僳族澡堂会 温泉沐浴！赛歌 正月初二
僳僳族“盍什”节 吃团圆饭 射弩比赛 正月初一至十五
僳僳族刀杆节 爬刀杆，下火海！丢包！歌舞 二月初八
纳西西族 纳西族米拉会/棒棒会 野炊 赛马，歌舞,农具交易 二月初八
纳西族三2437多节 祭祀、对歌。斗牛 六月二十五日
纳西族骡马大会 物物质交流 文体表演 农历三月中旬/七月中下旬
纳西族祭天 祭祀 春祭在正月/秋祭在七月
纳西族七月会 物质交流、文体表演 夏历七月中旬
纳西族祭龙节 物资交流！文体表演 正月十五
拉库族 6097拉祜族库扎节（年节） 象脚鼓舞！对歌 傣历三月底或四月初
拉拉祜族葫芦节 篝火。歌舞 农历的十月初十
拉祜族祭太阳神 祭祀，歌舞 立夏日
佤族 佤族拉木鼓节 祭祀,歌舞 佤历“格瑞月”/公历12月
布朗族 布朗族冈永节 祭祀 歌舞 四月和九月
独龙族 独龙族卡雀哇（年节） 祭祀。剽牛？歌舞 冬月或正月
景颇族 景颇族目脑纵歌 祭祀 歌舞 农历正月
怒族 怒族年节 敬祖!祭土!歌舞 十二月至次年正月十日
1890怒族鲜花节 采集鲜花!歌舞 农历三月十五日
阿昌族 阿昌族会街 耍白象。跳象脚鼓舞 农历九月中旬
普米族 普米族“大年”节 荡秋千,赛马。歌舞 腊月初六六
普米族转山会 游山、歌舞 五月五日
藏族 藏族草地藏民节/藏历年 赛马！野餐。跳锅庄 农历正月
藏族“花儿”会 对歌 农历六月十四
藏族跳神法会 祭祀，歌舞 藏历除夕
藏族赛马会 赛马 农历五月初五
回族 回族古尔帮节 团拜！宰牲 回历十月
回族开斋节 礼拜！颂经、歌舞 六月
回族肉孜节 减食 五月二十三日
回族宰牲节 宰杀一些牛羊,祭祀 回历的＋月十二月
回族圣纪节 伊斯兰教历的3月12日
基诺族 基诺族特懋克节 歌舞？串寨？打陀螺 基诺历法一月
瑶族 瑶族盘......余下全文>>？