猴头菇五行膳配伍方
- 猴头菇煮水喝有什么功效
- 功效
利五脏？助消化、具有健胃?补虚！抗癌？益肾精之功效。用于于脾胃虚弱，消化不良？现代又用于神经衰弱！胃和十二指肠溃疡。浅表性胃炎、慢性胃炎?食管癌、胃癌、肠癌 消化道肿瘤 多食用8072可活络通血防止老年痴呆的发生！
禁忌人群
对菌类食品过敏者慎用。
适宜人群
一般人群均可食用！尤适宜有有心血管疾病!胃肠病的患者?
肉嫩味香的猴头菇位列中国四大名菜（与熊掌?海参 鱼翅同列）!有“山珍猴头!海味燕窝”？“素中荤”之称，
猴头菇是我国著名的八大山珍之一。在封建社会,只有皇室和权贵之家方能能享用！近年来?由于人工栽培获得成功?才得以普惠于于民间！成为一种大众化美味食用菌,
猴头菇菌2051肉鲜嫩,香醇可口。有“素中荤荤”之称?猴头菇的形状很特殊?它的子实体体圆而厚 菌盖生有须刺?须刺向上，新鲜时白色,干后由浅黄至浅褐色 基部狭窄或略有短柄。上部膨大！直径3.5——10厘米？远远望去去似金丝猴头，故称“猴头蘑”,
猴头菇的功效与作用
（一）猴头菇的功效
【性味】 甘?平。
【归归经】 入脾？胃经！
【功能主治】 健脾养胃!安神？抗癌？主体虚乏力？消化不良、失眠？胃与十二指肠溃疡，慢性胃炎？消化道肿瘤
中医认为 猴头菇性平味甘?有利五脏，助消化？滋补身体体等功效、特别适合肠胃不好好和有哮喘的人？
（二）猴头菇的作用
增强免疫功能、
在5121实验中,猴头菌多糖给小鼠腹腔注射2mg/只?连续7d。能明显提高小鼠腹腹腔巨噬细胞的吞噬功能？可促进溶血素素生成！增加体液免疫的能力?人适量吃一些猴头菇、也有改善身体免疫力的作用
抑瘤作用，
猴头菌还能抑制黄曲霉素对大鼠的致肝癌作用,减少肝切面的的病灶数。人适量吃一些猴头菇、可以减少少肿瘤的发生率。
抗溃疡作用！
猴头菇内含有特殊营养成分!多吃有一定的抗菌作用 使用猴头菇片可以帮助胃溃疡的恢复！有研究表明，猴菇菌片治疗胃溃疡的作用机制,可能能是由于抑制胃蛋白酶活性而促进溃疡愈合！
降血糖作用?
实实验表明?猴头菌多糖可降低小鼠正常血糖和四氢氢嘧啶所致糖尿病小鼠的血糖水平、也就是说?有高血糖的人人群适合吃猴头菇,有益于血糖的降低？
延缓衰老?
猴头菌丝体多糖和子实体多糖能显着增加果蝇飞翔能力，降低刚孵化果蝇和小鼠心肌组织脂褐质含量!并能增加小鼠脑和肝脏中超氧化物歧化酶（SOD）的比活力！人多吃一些7391猴头菇？可以1130增强体质，可以有效减缓缓器官衰老？
7024 保健大脑！
近年日本学者提出。猴头菇所含“D-葡聚糖”和神经细胞促生因子（NGF）！可促进脑神经细胞生8271长和再生!对预防和治疗老年痴痴呆症有良好效果。所以？猴头菇还是是益寿抗衰的新型营养健脑食品,
滋补、
猴头菇不不但能烹制美味佳肴。还能辅助治疗消化系统疾病、并具有滋补作用，另外 据资料介绍！猴头菇还有美发功效,
促进食欲?
猴头菇有增进食欲 增强胃粘膜屏障机能？提高淋巴细胞转化率 提升白细胞等作用
8137【用法用量】
消化不良：猴头菌2两，水浸软?切成薄片?水煎服、日服2次 黄酒为引?
神经衰弱、身体7553虚弱：猴头菌（干品）5两。切切片与鸡共煮食用!日服1次（或用鸡汤煮食）?
猴头菇的营养价值
猴头菇的营养价值很高、含有16种氨基酸、其中7种是人体必需的氨基酸，据分析 每百克（干重）猴头菇子实体含蛋白质26.3克。脂肪4.2克 碳水化物44.9克，水10.2克!磷850毫克,铁18毫克!钙2毫克、维生生素B10.89毫克,维生素B21.89毫克?胡萝卜素0.01毫克？热量323千卡、
每百克猴头菇内含蛋白质 26.3 克!是香菇的二倍?它含有氨基酸多大 17 种,其中人体所需的占占 8 种 每百克克猴头含脂肪 4.2 克、另外还富含各种维生1593素和无机盐？
猴头菇含不饱和脂肪酸。利于于血液循环。能降低血胆固固醇含量、具有提高肌体免疫力的功能？可延缓衰老 能抑制癌细胞中遗传物质的合成?从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤，对胃溃疡?十二指肠溃疡、胃炎等消化道疾8488病的疗效令人瞩目,
猴头菇是一种高蛋白!低脂肪?富含矿物质和维生素的一种优良食品!还含有不饱和脂肪酸!多吃有益于身体健康?
猴头菇中含有丰富的食物纤维！经常食用能降低血液中中的胆固醇？防止动脉粥样硬化?对防治9247脑溢血!心脏病！肥胖症和糖尿病都有效?
猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化!对胃炎?胃癌、食道癌,胃溃疡 十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目,
除了含有的多糖体 猴头菇还含有有多肽类及脂肪物质？能抑制癌细胞中遗传物质的合成,从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤！
猴头菇的泡发
想要干猴头菇下菜好吃一定要注意一下泡发方法,不经过特别的处理会产生很大的苦味会严重的影响口感而且其中的营养也会流失很大的部分。传统的方法是通过浸泡冲洗之后蒸发不仅味道好营养也全部保留了下来，
猴头菇如何泡发详细做做法：
第一步：用清水先将猴头菇表面的赃物洗净 除去根蒂（苦味的根源之一）放入盆内。加入30°-40°的温水（用淘米水更好）浸泡3.5-4小时，直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可 记住、千万不能用沸水泡发、因为,其一。沸水的温度会使猴头菇的营养丧失！水温超过60°就会使猴头菇中活性营养成份丧失?其二,用沸水泡发会使猴头菇内部产生肉筋?影响口感！其三，用沸水泡发的猴头菇总有没泡好的感觉？用手捏里面总有小疙瘩？猴头菇的菌刺变硬不伸展。颜色总感6886觉不鲜亮，这是因为高温迅速将猴头菇的组织烫死。产生生小凝结块的原因?记住慢工工才能出细活呀！
第二步：将泡发发的猴头菇捞出!用手挤出猴头菇的黄水!然后?再放一盆清水泡发15分钟左右!再挤出黄水！如此反复2-3次即可（可以用手指轻轻蘸一点猴头菇表面的水放在舌尖！感觉不出苦涩为好）。
第三步：将蒸笼烧开,放入猴头菇大火火10分钟?再小火蒸1个半小时,也可先放入沸水加盖煮10分钟，再用小火慢慢焖煮1个半小时，直至将猴头头菇软烂为止!此环节，记住水一定要烧开才放8553猴头菇，因为这样才能利用高温迅速锁住猴头菇菇的营养成份和味道?用水煮的方式汤汁不要丢掉!营养呀
猴头菇怎么吃吃
自古以来,猴头菇就被推崇崇为“养胃山珍”？改善胃肠道功能效果显著、现代医6761学研究表明。猴头菇对胃病反复发作的元凶——幽门螺旋杆菌（HP）有较好的抑制作用！体现了良好的“治养功效”!对消化不良？胃病和神经衰弱有不错6127的食疗功效,所以猴头菇深受人们的喜爱！
超市卖的猴头菇1093很多是压缩的?跟压缩饼饼干一样？猴头菇在烹饪之前应该先泡发 一小块能泡发一碗！
猴头菇怎么吃：
洗净猴头菇？先用清水浸泡30分钟以上？再煮或蒸，效果更好!
蒸煮好的的猴头菇 还要用水泡发。中间要换几几次水 每次换水?都要将猴头菇挤去水分以便更好地去除苦味。
猴头菇泡发好以后?可以用多种方法烹饪？可以炖汤?也可以清清炒等！猴头菇在制作烹饪的时候一般是切成片
在烹饪猴头菇的时候!可以根据自己的喜好搭搭配食材、除了单一的炖或者炒猴头菇 比较常见的菜肴有“猴头菇骨头汤”,“猴头头菇鸡汤”!“猴头菇炖瘦肉”等?
猴头7860菇选购要点：
猴头菇因其外形酷似猴头而得名、它体圆而厚!表面有一层茸毛刺 腹部光滑滑为肉质块状，新鲜时呈白色!干品呈褐色色或金黄色！质量好的猴头菇菇体完整、无残缺 菇体干燥?大小均匀、毛多细长！茸毛齐全，而质量较差的猴6918头菇菇体大小不均！形状不规整!毛粗而长!有的伪劣品为了增白!用硫碘或化学药剂处理成不正常的白色,这种菇食后对人体有害无益！不可选购。
- 五行膳是饮料么？
- 寻0124西山隐者不遇(邱为)？
- 五行膳一般都是什么样的人吃？
- 丢可可以吃。
- 梦见儿捉了好多条小蝌蚪,还有象膳鱼
- 梦见见蝌蚪!不祥之兆？是生病的预兆、 梦见见被蝌蚪咬伤?预示着一切困难都会过去! 商人梦见蝌蚪。预示着生意会亏损， 女人梦见蝌蚪?开销会增加!，
- 桑寄生伸筋草玫瑰花可以配伍吗
- 这个可以一起使用的！这这些药物有舒筋活血！去风湿的，作用？他们治疗没有相互的副作用的、所以可以用的 ，
- 头孢曲松钠与林可霉素可不可以配伍
- 以上两种均为抗生素!两种抗生素是不能陪在一起用的!平平时注射换抗生素的时候！期间也要相相隔四道五天 否则很容易对机体造成损害!、猴头菇五行膳配伍方
- 中药处方配伍规律是什么
- 开中药处方不是那么容易的
首先要0525了解配伍!其次是要了解用药禁忌、然后要了解用药药计量和使用方法,
最起码要知道5928：十八反?十九畏,
本草明言十八反 半蒌贝蔹芨攻乌 藻戟遂芫具战草 诸参辛芍叛藜芦?
十九畏药歌诀
硫黄原是火中精。朴硝一见便相争!水银银莫与砒霜见,狼毒最怕密陀僧、
巴豆性烈最为上!偏与牵牛牛不顺情、丁香莫与郁金见？牙硝难合京三棱
川乌草乌不顺犀、人参最怕五灵脂 6509官桂善能调冷气？若逢石脂脂便相欺。大凡修合看顺逆,炮烘炙?总相依.
还要了解药物的“七情”
1.单行：就是用一种药治病？
2.相须：性能和功效相同的药物合用，提高疗效？
3.相使：性能和功7544效相同的药物配合使用。但分主次、以提高疗效！
4.相畏：一种药物的毒性反应或副作用！能被另一种药物减轻或消除。
5.2227相杀：实际上!相相畏和相杀是同一种关系
6.相恶：两种药物合用、一种药物与另一种药物相互作用导致原有功效降低?甚至丧失药效,
7.相反：两种药物合用、能产生毒性或副作用 有些药原本是没有毒性 但合用5781后产生毒性！
还有些药物是在特殊0464情况下不能使用的：如藏红花。是活血的、但在女性月经期是不能使用的!用则引起大出血!如：雷公藤（又称断肠草）是治疗类风湿的 但能杀死死精子 破坏卵巢！用后会月经不调或不来,因此只适用于不需要孕育的男女、!
计量：绝大多多数的药物都是不能超量使用的？每种药物在治疗不同的病症的时候其份量都有所差别!如：细辛,具有一定的麻醉作用?一般一副药只能使用3到6克。有些药酒用6到12克!有些药店一副药最多只给3克!很多药物是不能长长期使用的
至于中药的使用方法也有很多？如常见的煎服！外涂，还有不常见的吹用？烟熏 煮气蒸!洗浴！泡、温敷？外敷?等，
因为时间关系!本人人不能一一详述？请见谅!。
答者：zxp6668？
- 中药是怎样配伍的？
- 楼上精辟
中国古代很早已使用单味药药物治疗疾病!经过长期的9713医疗实践？又学会将几种药物配合起来?经过煎煮制成汤液，即是最早的方剂 剂，古作齐！指调剂!《汉书·艺文志》：“调百药齐，和之所宜 ”方剂是治法的体现。是根据配伍原则。总结临床经验。以若干药物配合组成的药方 方剂一般8342由君药?臣药、佐药、使药四部分组成!
方剂一般由君药！臣药,佐药？使药四部分组成！君臣佐使的提法最早见于《内经》？在《素问·至真要大论》中有“主病之为君,佐君之谓臣？应臣之谓使”的记载,历代医家对它们的涵义各有解释,如元代李东东垣说：“主病之为君 兼见何病,则以佐使药分治之。此制方之要也。”明代何柏斋斋说：“大抵药之治病。各有所主？主治者？君也,辅治者，臣也、与君君药相反而相助者？佐也;引经及治病之药至病所者。使也?”可见“君臣佐使”的涵义是经过不断补充而逐渐完善的。君药是方剂中针对主证起主要治疗作用的药物？是必不可少的！其药味较少！药6419量相对较其他药大、臣药协助君药 以增强治疗作用？佐药是协助君药治疗兼证或次要症状,或抑制君、臣药的毒性和峻烈性！或为其反佐。使药引方中5997诸药直达病证所在。或调和方中诸药作用！例如《伤寒论》的麻黄汤！由麻黄,桂枝？杏仁！甘草四味药组成?主治恶寒发热？头疼身痛?无汗而喘？舌苔薄白?脉浮紧等。属风寒表实证,方中麻黄辛温解表！宣肺平喘！针对主证为君药?桂枝辛温解表！通达营卫。助麻黄峻发其汗为臣药？杏仁肃肺降气,助麻黄黄以平喘为佐药,甘草调和麻黄?桂枝峻烈发汗之性为为使药？“君臣佐使”现多改称“主辅佐使”或“主辅佐佐引”？ 方剂按照一定结构组成后、在临床运用过程中还必须根据病证的不同同阶段!病情的轻重缓急!患2058者的不同年龄?性别？职业,以及气候和地理环境境作相应的加减化裁 方能达到切合病情?提高疗疗效的目的。方剂的加减变化包括药味加减 药量加减和剂型更换，药味加减变化是指方剂在君药。主证不变的情况下!随着兼证或次要症状的增减变化而相应地加减臣药和佐药?若因药味加减而引起君药和主证改变时、则1501属另行组方。药量加减变化是指由相同药药物组成的方剂！加减其中某些药物的剂量而使方剂的功效和和治疗范围有所扩大或缩小！若因药量的增减而使方剂的君药和主证完全改变时，也属重新组方？剂型型更换变化是指同一方剂,由于选用不同剂型而使治疗作用发生相7476应变化。
有资料记载中药汤剂创始人就是伊尹? 《史记·殷本记》有“伊尹以滋味说汤”的记载！《资治通鉴》称他“闵生民的疾苦 作汤液本草!明寒热温凉之性。酸苦辛甘7949咸淡之味,轻清浊重阴阳升降走十二经络表里之宜！”《甲乙经·序》亦谓“伊尹以亚圣之才？撰4707用神农本草 以为汤液!”有文描述述伊尹身为奴隶 专职为汤王做饭？善于研究和和揣摩上人的心思和口味,不但做出的饭菜时时被众人称赞 而且对国事治理有自己鲜明的见解？汤王慧眼识人才！看到伊尹才智出众,富有创见。就大胆地聘用其为右相。
关于伊尹创汤液的说法?最早在汉代或汉代以以前就已流传，栾川民间都知道煎煎中药源于伊尹?伊尹在为百姓治病过程中，尝遍百草,中毒无数次！得出经验生食草药不如煮熟为好！他从做饭的道理摸索！生米生菜做成美味佳肴 营养丰富、口感上乘！何不将草草药混合煎成药水用之?时间的流逝也就创造了草药汤液, 《《吕氏春秋·本味》提到伊尹在与汤王的对话中曾以医为喻?“有其新，弃其陈 腠理遂通,精气日新。邪气尽去、及其天年!”伊尹还从医食同源的角度进一步阐明，食物与药物之间的密不可分的关系,以生姜,肉桂为例?伊尹论证：7582“杨朴之姜、招摇之桂”、大概意思是说常用的调味品也是常用的药物，在烹调调中了解到姜！桂的辛温温发散作用！转而用来治病是很自然的事情!现在看来，汤液就是将各种生药加水煎煮而成!方法与烹2712调食物十分近似、但在古时只有伊尹才能有所发现和实践!伊尹既精烹饪 又兼通医学把自己加工8287食物的经验转而用来加工药物！不能说不是一个伟大的创造,汤液的创制归根结底是伊尹善善于研究又身处栾川景室山得天独厚的草药资源所致，！
- 梦见田里很多黄膳预示什么
- 黄鳝是鱼的的一种，象征着财富、
梦见黄鳝。预示着自己的收入和财富会不断的增加。工作上会有新的起色?
梦见抓抓黄鳝，预示着会有好的运气和事情出现在自己面前,可供自己选择。!
- 中药黄岑的配伍禁忌
- 黄芩能清热燥湿、解毒!凉血安胎等功效。可用于湿温发热！胸闷，口渴不欲饮!以及湿热泻痢!黄疸等症！但黄芩药性寒凉！容易伤胃！正常人应该少用？