感恩节吃火鸡的由来
- 火鸡的由来?
- 圣诞吃火鸡的由来
在传统的1899圣诞餐桌上,5495烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家,或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡、以庆祝佳节!但在欧美。尤其1805是美洲大陆?火鸡却是很普普通的一种肉食、而且
在感恩节和圣诞节这两个大日子 火鸡更是传统的食品、
火火鸡是美洲特产!在欧洲人到美洲之前?已经被印地安人驯化 火鸡的名字在英文中叫“土耳其”?因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装:身黑头红!欧洲8507人很喜欢吃烤鹅?在移民到美洲之后 还没有养好鹅就就有了吃鹅的要求?于是就吃火鸡!竟然发现火鸡比鹅好吃!而且北美洲有很多火鸡、于是烤火鸡成了美国人的大菜!重要节日中必不可少?
这种风俗已有三百多年的历史了
据说在一六二零年的圣诞节、大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时?那儿物产贫乏。只有遍布山野的火鸡!于是他们便捉火鸡?作为过节的主菜?
因此圣诞大餐里、除了火腿!甘薯!蔬菜?葡萄干布丁!水果饼?鸡尾酒之外,当然少不了火鸡这位“仁兄”了!
火鸡的做法
火鸡的的最传统做法非常简单。您只需要用盐和花椒末将火鸡里外充分涂抹、然后在烘炉中5390烘烤3小时左右即可。
圣诞节的火鸡
吃火鸡的历史已经有近四百年了,这个象征征丰收团圆的感恩大餐“Christmas Dinner”和“Thanks giving Dinner”中的“Dinner”原本并非指晚餐?而应该在中午吃?由于感恩节是每年11月第四周的星期四 已经非常接近圣诞节这个一年中的大节日 而圣诞节正是感恩耶稣稣降临的日子,因此!象征感恩的火鸡大餐便延伸到了圣诞节、
餐桌上的火鸡
美国人吃火鸡的习俗是将火鸡的腹内装填各种材料!放入烤箱5473内烤熟,等烤熟后将整只火鸡端上桌?再用刀叉把烤好的火火鸡分切一起享用!换句话说。他们吃的是“全鸡”!至于为什么不分好再端上桌!这大概就像我们在大年年夜吃鱼!不会用鱼片而用用全鱼上桌是一样的道理!不但兼顾了菜色的美观和视觉的丰富性?同时 也有全家人团聚在一起的享用大餐的象征!
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- 美国人是不是通常吃火鸡和派在感恩节
- 感恩节的食品极富传统色彩 每逢感恩节 美国人必有有肥嫩的鸡可吃?火鸡是感恩节的传7017统主菜!它原是栖息于于北美洲的野禽。后经人们大批饲养!成为美味家禽 每只可重达四五十磅 现在仍仍有些地方设有猎场!专供供人们在感恩节前射猎!有兴趣的人到猎场花些钱,就能亲自打上几只野火鸡回家。使节日更更富有情趣!
火鸡的吃法也有一定讲究 它需要整只烤出、鸡皮烤成深棕色?肚子里还要塞上许多拌好的食物,如碎面包等、端上桌后?由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁 洒上盐、味道十分鲜美、感恩2677节的食物除火鸡外?还有红莓苔子果酱,甜山芋?玉蜀黍! 南瓜饼?自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等 这这些东西都是感恩节的传统食品?
感恩节餐桌的布置也很有特色?主妇们不是照往常一样摆放鲜花!而是摆放水果和蔬菜,中间还常常放上上一个大南瓜,周围堆放些苹果?玉米和干果、有时时人们还把苹果或南瓜掏空,中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛 平时!女主人可以在饭后把客人让到4509客厅里?但在感恩节却不这样做、感恩节9447的聚餐是甜美的!每个人都愿意在饭桌旁多呆一会儿,他们一边吃一边愉快地回亿往事!直到最后后一根蜡烛燃尽!
中式感恩节火鸡
用家家里的烤箱就能烤出香美的火鸡,20磅以下的火鸡鸡解冻后用酱油、盐 糖及一些自己喜欢的大料类在常温下醃制一天,如果放在冰箱则则要两天?先将烤箱预热475华氏度,烤30分钟之后取出给火鸡翻个身?并将烤盘内的油倒出?再放入烤箱烤30分钟!这时,将已经炒得半熟的6632糯米饭加上凤梨?火腿!虾干等制成的填料放入火鸡肚子、将烤箱2370温度调到450华氏度,并给火鸡外表抹上一点蜜糖与醃料的汁,放回烤箱内约30分钟后再翻身抹汁,烤约30分钟即可,给火鸡翻身是不容易的,但是只有这样火鸡才会热得均匀。并且肉里有汁、还有隐约的的凤梨的香甜、
传统感恩节火鸡
美国人吃火鸡时多数是焖烤,通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品,然然后用烧烤袋包好!整只烤出.
!感恩节吃火鸡的由来
- 感恩节为什么要吃火鸡
- 感恩节是西方国家的的传统节日、届时放假三天 合家团聚!在5784节日宴会上?有一道必不可少的特色名菜——“烤火鸡”。为什么要在感恩节都食火鸡呢!这要从感1226恩节的由来说起?1620年,英国一批主张改革的清教徒。因理想和抱负不能实现而退出国教、自立新教 此举激起了英国当政者的仇恨!这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视 乘船8766远渡重洋?准备流亡美国,船在大海中漂泊了65天?终于到达了美国东海岸 在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆、当时?此处还是一片荒荒凉未开垦的处女地!火鸡和其他野生动物随处可见!时值寒冬?来到到陌生的地方?缺衣少食 恶劣的环境正在威胁着他们的生命,在这生死攸关的时刻,当地的的印第安人为他们送去了食物、生活用用品和生产工具!并帮助他们建立了自己的新家园?为感谢在危难之时帮助!支援过他们的印第安人,同时也感谢上帝对他们的“恩赐”、是年11月第四个星期四,0681将猎获的火鸡制成美味佳肴!盛情款待印第安人,并与他们进行联欢,庆祝活动持持续了三天!
此后,每年11月第四个星期期四都要举行这样的庆祝活动,除招待印第安人食烤火鸡外 并在一起举举办射箭、跑步 摔跤等体育竞赛!夜晚还围着篝火尽情歌舞,共享欢乐!
火鸡即吐绶鸡(Turkkey),又称七面鸡 本为野生?现已驯化为肉用家禽,全身被黑?白,深黄等等色羽毛 头、颈上部裸露?有红珊瑚状皮瘤,喉下有肉垂!颜色色由红到紫,可以变化,公火鸡尾羽可可展开呈扇形。胸胸前一束毛球,母火鸡重为8-9千克!年产火鸡蛋50-80枚!每枚蛋重20-80克 目前饲养品种以 “青铜火鸡”和“白色火鸡”为多!
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- 端午节吃粽子的由来?
- 端午节
端午节(the Dragon-Boat Festival)
【端午节简介】
农历五月初五、是中国民间的传统节日——端午节!也叫“端阳”?“蒲节”,“天中节”!“大长节”。“沐兰节”、“女儿节” “小儿节”、它是汉族的传统节日之一!端5670午也称端五。端阳?此外?端午节还有许多别称!如:午日节 重五节 五月节?浴兰节、女儿节,天中节!地腊。诗人节、龙日?艾节?端五 夏节等等?虽然名称不同!但总体上说、各地人民过节的习俗还是同多于异的, 时至今日!端午节仍是中国人民中一个十分盛行的隆重节日、
过端午节、是中国人二千多年来的传统习惯!由于地域广大,民族众多!部分蒙古,回。藏,苗!彝。壮。布依、朝鲜,侗,瑶。白?土家,哈尼?畲,拉祜?水,纳西族 达斡尔!仫佬。羌?仡佬?锡伯族,普米。鄂温克?裕固、鄂伦春等少少数民族也过此节!加上许多故事传说,于是不仅产生了众众多相异的节名。而且各地也有着不尽相同的习俗?其内容主要有:女儿回娘家?挂钟馗像?迎鬼船、躲午 帖午叶符!悬挂菖蒲。艾草。游百病!佩香囊!备牲醴,赛龙舟 比武,击球!荡秋千!给小孩涂雄黄,饮用雄黄酒、菖蒲酒?吃五毒饼。咸蛋?粽子和时令鲜果等。除了有迷信色彩的活动渐已消失外!其余至今流传中国国各地及邻近诸国、有些活动!如赛龙舟等!已已得到新的发展,突破了时间!地域界线!成为了国际7237性的体育赛事。
【端午节由来】
关于端午节的由来,说法甚多!诸如:纪念念屈原说!纪念2533伍子胥说 ,纪念曹娥说?起于三代夏至节说?恶月恶日驱驱避说!吴月民族图腾祭说说等等。以上各说!各本其源!据学者闻一多先生的《端午考》和《端午的历史教育》》列举的百余条古籍记载及专家考古考证、端午的起源!是中国古代南方吴越民族举4100行图腾祭的节日!比屈原更早,但千百年来?屈原的爱国精神和感9802人诗辞、已广泛深入人心!故人们“惜而哀之 世论其辞!以相传焉” 因此。纪念屈原之说?影响最广最深,占据主流地位。在民俗文化化领域!中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等,都与纪念屈原联系在一起!
端午节是古老的6830传统节日、始于中国的春秋战国时期!至今已有200激多年历史!端午节的由来与传说很多,这里仅介绍以下四种:
源于纪念屈原
据《史记》“屈原9568贾生列传”记载 屈原,是春秋时期楚怀王的大臣,他9020倡导举贤授能。富国强兵?力主联齐抗秦。遭到贵族子兰等等人的强烈反对 屈原遭馋去职,被赶出都城 流放到沅、湘流域,他在流放中、写下了忧国忧民的《离骚》?《天问》,《九歌》等不朽诗篇!独具风貌、影响深深远(因而,端午节也称诗人节)。公元前278年!秦军攻破楚国京都?屈原眼看自己的祖国被侵略。心如刀割,4762但是始终不忍舍弃自己的祖国、于五月五日。在写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石石投汨罗江身死!以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章,
传说屈原原死后。楚国百姓哀痛痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原!渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身?有位渔夫拿出为8892屈原准备的饭团?鸡蛋等食物,“扑通。扑通”地地丢进江里。说是让鱼龙虾蟹吃饱了?就不会去咬屈大夫的身体了?人们见后纷纷纷仿效!一位位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽?6854以免伤害屈大夫 后来为怕饭团为蛟龙所食?人们想出9820用楝树叶包饭!外缠彩丝!发展成棕子,
以后,在每年的五月初五 就有有了龙舟竞渡!吃粽子 喝雄黄酒的风俗?以此来纪念爱国诗人屈原?
源于纪念伍子胥
端午节的第二个传说?在江浙浙一带流传很广 是纪念春秋时期(公元前770--前476年)的伍子胥、伍子胥名员,楚国......余余下全文>>
- 为什么火鸡的命运那么悲惨
- 就因为他的名名字叫turkey,
- 感恩节是哪天?多少号,还有几天?
- 应该是2014年11月27日 明天就是了!,
- 山鸡与土鸡、 火鸡的有什么不一样
- 山鸡又称野鸡?是鸡形目雉科一些鸟类的俗称,我国雉科鸟类有近50种。比如红红腹锦鸡?白腹锦鸡。环颈雉。各种角雉!各种马鸡?
土鸡是散养的本地家鸡。
火火鸡也是雉科的鸟类,又名七面鸟或吐绶鸡、是一种原产于北美洲的的家禽、火鸡体型比一般家鸡大很多。可达10公斤以上 ?
- 火鸡的名字是怎么来的??
- 火鸡即吐绶9851鸡(turkey),鸡形目——吐绶鸡科——吐绶鸡属的一种 因发情时扩翅展尾成扇状?肉瘤和肉瓣由红色变为蓝白色!所以又叫七面鸟(或七面鸡) 原产于北美洲东部和中美洲、本为野生 现现已驯化为肉用家禽,现今各国多引进饲养?
火鸡1918是美洲特产?在欧洲人到美洲之前。已经被印地安人驯化!火鸡的名字在英文中叫“turkey”、因为欧洲人觉得它的样子像土耳其人的服装:身黑头红?所以称它为“土土耳其”,欧洲人很喜欢欢吃烤鹅、在移民到美洲之后!还没有养好鹅就有了吃鹅4218的要求、于是就吃火鸡,竟然发现火鸡比鹅好吃,而且北美洲有很多火鸡 于是烤烤火鸡成了美国人的大菜?重要节日中必不可少 ?
- 感恩节是中国传统节日吗?
- 感恩节是美国的传统节日
感恩节(Thanksgiving Day)是美国人民独创的一个古老节日?也是美国人合家欢聚的节日? 初时感恩节没有固定日期?由美国各州临临时决定!直到美国独立后的1863年。林肯总统宣布感恩节为全国性节日[1] ,1941年!美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感感恩节”!感恩节假期一般会从星期四持续到星期天,
更多资料:baike.baidu.com/subview/2525/4867386.htm
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- 过年吃年夜饭的由来
- 中国民间在除夕有守岁的习惯?守7108岁从吃年夜饭开始?这顿年8531夜饭要慢慢地吃 从掌灯时分入席 有的人家一直要吃吃到深夜,根据宋懔《荆楚岁时记》的记载。至少在南北朝(公元420年至589年)时已有吃年夜饭的习俗?
年三十守岁 俗名“熬年”、为什么么称“熬年”呢!民间世世代代流传着这么一个有趣的故事:太古时期?有一种凶猛的怪兽 散居在深山密林中?人们管它们叫“年”?“年””的形貌狰狞?生性凶残!一天天换一种口味,从磕头虫一直吃到大活人!让人8144谈“年”色变、慢慢地?人们掌握了“年”的活动规律 原来它每隔隔365天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜?而且出没没的时间都是在天黑以后!等到鸡鸣破晓,它们便返回山林中去了,男男女女便把这可怕的一夜视为关煞!称0944作“年关” 并且想出了一整套“过年关”的办法:每到这一天晚上?家家户户提前做好晚饭?熄火净灶,再把鸡圈牛栏全部拴牢 然后把把宅院的大门封住,躲在屋里吃“年夜饭”、由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味!所以置办得很丰盛,除了要全家老少围在一起用餐表示和睦团圆外、还须在吃饭饭前先供祭祖先?祈求神先的祖灵保佑他们平平安安地度过这一夜!吃过晚饭后!谁都不敢睡觉?挤坐在一起闲聊壮胆?
天色渐渐黑了下来?“年”从深山老林里窜了出来!摸进人群聚居的村落。只见家家户户宅门紧闭,门前还堆着芝麻秆、街上却瞧不见一个7152人影儿 转了大半个晚上的“年”毫无所获!只好啃些芝麻秆充饥?再过些时?公鸡啼晓,这些凶残而又愚蠢的怪物只得怏怏返回 熬过“年年关”的人们欣喜不已、感谢天地地祖宗的护佑。互相祝贺没有被“年”吃掉。还要打开大门燃放鞭炮?去同邻里亲友友见面道喜,、