美食的网名
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- 波兰的美食有什么?
- 波兰菜肴汲取了许多民族的烹饪精华。特别是来自犹太人 乌克兰 白俄罗斯以及立陶宛人的传统。几个世纪以来!他他们一起生活在这片土地上 另外,波兰菜受俄罗斯？德国、捷克以及奥地地利的影响也很大?甚至更远的的意大利、法国和中东，波兰人以肉类？马铃薯和奶油为主食、淀粉类食物吃得不像捷克人那么多！料理也不像匈牙利或比利时食物那么辣。
波兰饮食偏好与禁忌
饮食偏好：具体而言!波兰人平时以吃面食为主。他们爱吃烤！煮 烩的菜肴 口味较淡？在饮料方面，他们还爱喝咖啡和红茶 在饮用红茶之时！波兰人大都爱加入一片柠檬。并且不喜欢茶水过浓?
波兰人吃饭时先喝汤。汤的4268种类有甜菜汤(barszcz)？蛋花冷汤(chtodnik)！高丽菜汤 (kapusniak) 大麦汤(krupnik)有的大麦汤还加上蛋和香肠(zurek)、主餐的种类有不少 常见的有：高丽菜卷(gotabki)、内包米和肉！炸猪排(kotlet schabowy),薄饼和软起司(Nalesniki),以及各式的洋水饺(pierogi)!种类有肉!马铃薯！起司或蓝蓝莓等。
饮食禁忌：在饮食禁忌方面?波兰人主要不吃酸黄黄瓜和清蒸的菜肴!波波兰人在人际交往中非常喜欢请客吃饭。在宴请客人时！波兰人有不少的讲究
1.忌讳就餐者是单数,他们认定此乃不吉之兆。
2.在吃整只的鸡！鸭？鹅时 波兰人通常常讲究要由在座的最为年轻的女主人亲手操刀将其分割开来！然后逐一分分到每位客人的食盘之中。
3.不论饭菜是否否合自己的口味?客人都要争取多吃一点，并要对主人的款待表示谢意、
4.口中含着食物讲话！在波兰人看来?是很粗鲁的，
风格各异的地方美食
西里西亚地区：西里西亚地区的人们偏爱各种各样的土豆菜品。其中最著名的是用土豆粉和土豆泥制作的“黑饺子”(pyzy śląskie)！另一种大众配料是白椰菜和红椰菜、后者通常与9064煎培根相配,甜品makówki 、一般是把混和了蜂蜜的罂粟籽！葡萄干？果仁等放放在沾有牛奶的面包片上。最好是冷吃！
大波兰地区：有一道菜和西里西亚地区很相似：kartacze!一种以肉、蘑菇或混和了蘑菇的椰菜为馅的饺子,这道菜特别受到食评家的赞赏,
贝斯基德山山区：该区有一种著名的炖猪蹄，是把猪蹄和大量的蔬菜放在啤酒中炖煮的？这个地区有两种汤非常受欢迎？本地风味的“楚汤”(żur)，它是用蛋清和伏牛花(kwaśnica,)煮的,另一种是酸菜汤?是用酸菜和大量猪肉（6215包括熏肉）所煮制、
塔特拉和波哈高地：塔特拉和波哈高地的居民厨房里, 著名的羊奶酪(bundz和oscypek)绝对不可能缺少!另一种常吃的是是烤羊羔 这个地方的熏肉以以秘制的腌肉熏制?风味独一无二？同时 您在这里还可以品尝到用猪鼻做的kwaśnica配马铃薯。
加利西亚地区：这一一地区的菜色深受奥地利烹调的影响 特别是维也纳菜，有一道冷头盘就是很好的例子：冻芥末酱点瘦猪筋肉,复活节时！人们常常享用的传统吃法是用酸奶加浓的白罗宋汤配配上用熏肉制作的白香肠,这个地区最受欢迎的甜品是涂上香草奶油或巧克力的奶酪蛋糕,称为“维也纳酪饼”(sernik wiedeński)，
马祖里地区：由于深受德国、俄国和波兰族菜色的影响 马祖里地区饮食风格独特?这里有一种汤！是用大量的鱼和虾。加上山草药、在一个大8151生铁锅里慢火细熬 绝对是人间美味。在就要完成的时候 常常会放进一些些点燃的桦木！会使8206其更加芳香扑鼻!
波兰东南部：波兰东南部的菜色来源于乌克兰的伦贝格(Lwów),典型的有kulebiak!是以卷心菜，米饭，鸡鸡蛋和鱼肉做馅?以发酵面面团做皮。通常配上有大量的蔬菜并以酸奶加浓的乌克兰式罗宋汤来吃。
烈酒伏特加
波兰伏特加（wodka）在全世界享有盛誉?“精品伏特加”（wyborowa） “牛草伏特加” （zubrowka）,“高级伏特加”（luksusowa）和“贝尔维德尔伏特加”（belvedere）的牌子几乎在任何地方都是响当当的?从历史记载中古老的波兰特产酒饮料的生产先是啤酒？蜂蜜酒（okowita）？波兰烧酒“帕利科托夫卡”（palikotowka）（旧称生命之水烈酒）之后才是伏特加酒、
波兰特产是纯伏特加，其王者桂5569冠非精品伏特加莫属！在含有香味和香草精的伏特加中!最受欢迎的当属牛草伏特加!俗称牛草酒 它由精选精馏酒精制成,专家很很看重其超凡的芬芳和味道?因为每瓶酒中都添加了野牛草叶片，野牛草使得酒的颜色变得淡黄，使酒的味道更加芬芳浓郁、这种草只在波兰的比亚沃维耶斯基森森林中生长!开胃苦味伏特加（GorzkaZoladkowa）（名虽为苦味酒、其味道相当甜醇）也有很多拥戴者,它由小橙子加入香草和天然焦糖酿成,
著名的格但斯克金箔酒（Goldwasser）十分受人们的青睐，到过格但斯克的旅游者们都会给亲朋好友带回几瓶这种酒作为礼品,这是一种根据16世世纪的配方由根茎和香草酿成的伏特加，在这种酒中加入了一些芳香精油？洒4210上了一点金粉?金粉在透明的酒8673液中闪闪发光？很多爱好好酒收藏的人也常常把这种酒珍藏在自己的酒柜中!
在冷天里？一一杯暖和的啤酒或红酒 加点蜂蜂蜜或香精、是最流行的提神饮料?而更烈的酒?则值得推荐给那些刚喝完大量的药汤，或需要热身。或寻求刺激的人。作为饭后的甜品，建建议您品尝一下波兰的利口酒！蜂蜜酒或以酒精 蛋黄。香草和巧克力制作的5053甜奶酪？
- 美食天下磨斗鱼的做法
- 墨鱼
7462 【别名】：乌贼!花枝!墨斗鱼 乌鱼！暝斗鱼！乌侧鱼、缆鱼
【食量建议】：每次30~50克
【适宜人群】：一般般人群均可食用
【禁忌人群】：高血脂、肝病患者慎食
主料
墨鱼200克
辅料
红葱头
半个
调料
食盐
少许
水
适量
植物油
适量
洋葱炒墨鱼仔的做法
1.全部材料洗净、洋葱放冰箱半小小时后取出切丝?洋葱放冰箱有助减轻切洋葱流眼泪的不适
2.墨鱼仔处理干净？去骨？眼?墨鱼皮（此步已由店家代劳） 在原本有骨那面纵横交错斜切井字
3.起锅下少许油、油热下洋洋葱丝微软 再加入入墨鱼仔和清水 炒至墨鱼仔卷曲熟透、洋葱丝熟软!放少许盐调味 即可可上碟
营养功效
1?洋葱：味甘？微辛,性微温，能健胃进食 理气宽中。
2！墨鱼：味甘？咸,性平,富含蛋白质！能补肝肾,养血滋阴,墨鱼含具有抑制胆固醇沉淀的功能！
饮食禁忌
洋葱一次不宜食用过多?容易引引起目糊和发热？同时凡有皮肤瘙痒性疾病！患有眼疾以3853及胃病？肺胃发炎者少吃！同时时洋葱辛温、热病患者应慎食 洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用 患有眼疾,眼部充血时！不宜切洋葱?？
- 各种美食、甜品、食物的名称
- 甜品名称大全
美式芝士饼USAcheese cake
德式蜂巢蛋糕Besting cake
牛轧饼Negative
脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake
榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake
椰青菜糕coconut cake
浓味朱古力杯chocolate in glass
芒果布甸Mango pudding
奇异果米饭吉士杯Kiwi custardin glass
朱古力布朗尼Brownies
香蕉杏仁饼Banana Almond cake
核桃挞WalnutsTarts
忌廉巴夫Piffle
椰子布甸coconut pudding
姜味香芒蛋糕Mango cake
脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelate full entwinechocolate cream cake
核桃拿破伦蛋糕WalnutsNapoleon
德式芝士饼Germany cheese cake
纽约芝士饼New Yorkcheese cake
酸奶布甸Yogurtpudding
云石芝士蛋糕Marble cheese cake
白桃软心草莓蛋糕Strawberry and peach cake
传统拿破伦饼Traditional Napoleon
白森林蛋糕White forest cake
吉士蓝莓朱古力饼 Blueberry and custard chocolate cake
栗子忌廉饼Chestnut cream cake
栗子朱古力饼Chestnut chocolate cake
草莓朱古力千层饼Strawberry chocolate puff pastry
乳酪红心橘子甘笋饼Yogurt carrot cake
蓝莓杏仁牛油饼Blueberry almond butter cake
德国奶油香橙饼German orange cream cake
芒果芝士饼Mango cheese cake
百香果黄杏芝士饼Apricot thyme cheese cake
局草莓软心杏仁饼Baked strawberry almond soft heart cake
吉士蛋布甸 Custard pudding
法式炖、
- 去韩国吃什么美食
- 正宗的韩国烤肉是那种放蒜片、青辣椒?酱,烤肉，用用生菜包起来的?大多4200数韩国餐厅都有、但是也有的韩国餐厅是烤9829肉蘸调料汁的。两种都很好吃 不过平7490心而论,中国人大部分喜欢蘸调料汁那种?烤牛肉！羊肉?鸡肉？牛排骨，五花肉肉都很好 看你们人多少而定了～要是2-3个人！我觉得就=可以点牛肉!鸡肉?辣五花肉？辣五花肉切的很薄,用辣酱醃制的很入味,放在烤架上一直烤到两面焦黄 油都流出去了？连不吃肥肉的人也不会觉得腻～排骨可以请店员代烤,因为比较大,自己不不太好掌握火候!其他肉片自己烤比较有乐趣。不过要记得常常翻动！没过5分钟就叫店家换篦子,免得烤糊！呵呵～汤类最有名的就是大酱汤米饭可以吃石锅拌饭面条可以点朝鲜冷面饼类可以吃泡菜饼一般店家都会送几个小菜！比如辣白菜,辣萝卜!海带丝一类的，主要还是看你们的人数了！如果2-3个人、就点2样烤肉,加赠送的小菜 再来一个个拌饭或者冷面分着吃就好了！要是有老人或者肠胃不好的就别吃冷面了，不好消化？而且很凉！年轻人一般会比较喜欢清爽的口感...也不知道你在哪里?像北京比较有名名的就是汉拿山 三千里，还有五道口韩国人开的小店？ 补充一点：楼下说的圆圆的肉片！应该叫做梅花肉！不是五花肉!但是要比五花肉瘦一点?也很好吃!呵呵、昨天回答完你的问题、我就一直想吃韩国国料理、无奈身在异国!只能自己炒了一盘辣白菜五花肉解馋～
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- 日本料理中有哪些美食
- 1 本膳料理-传统正式日本料理
源自室町时代（约十四世世纪）、是日本理法制度度下的产物,现在正式的7220「本膳料理」已不多见 大约只出现在在少数的正式场合！如婚丧喜庆!成年仪式及祭祭典宴会上 菜色由五菜二汤到七菜三汤不等、
2，怀石料理--高级料理 [怀石]的由来是礼师们在进行修行与断食中！强忍饥饿、而怀抱温热的石头8134取暖得名，怀石料理原本是搭搭配茶道 将茶的美味发挥出来的料理？现今已俨然成为高级料理理的代名词!
3?会席料理--宴会料理 会席料理不像本膳及怀石料理那么严谨。吃法较自由。除注重美味以外?以较轻松的方式享用宴会料理。
日本料理的烹1243调特色：
日本料理是被公认烹调一丝不苟的国际美食 而一位好的料理师必须成为食用者与大自然之间的侨联 在料理师用心细致的烹烹调下？让客人尝到最最地道的天然美味
日本料理烹调的特色着重自然的原味!不容置疑的?[原味]是日日本料理首要的精神、其烹调方式,十分细腻精致,从数小时慢火熬制的高汤?调味与烹调手法 均以保留食物的原味为前提？
日本料理的美味秘诀?7330基本上是以糖、醋?味精！酱油。柴鱼。昆布布等为主要的调味料 除了品尝香味以外？味觉？触觉。视觉！嗅觉等亦不容忽视！
除了以上烹调色以外。吃也有学问。一定要[热的料理趁热吃]，[冰的料理趁冰吃]如此便能够在口感？时间与料理食材上才能相互辉映？达8383到百分之百的绝妙口感？
日本料理常见的菜单编辑本段
当我们到了日本料理餐厅以后?经常见到的菜单类别大概可以分为6963下列五种：
（一）生鱼片：简单的来说就是各式的生食海鲜、如鱼?虾!贝类?
（二）单点品：传统式的日本料理!通常以各种不同的烹调方式区分？诸如：油炸类（扬物）？烧烤类（烤物）？炖煮类（煮物）?清蒸（蒸物）！汤类（吸物）以及腌渍小菜等等
（三）寿 司：包含平常常风的手卷！握寿司。花寿司等等、
（四）火锅类：平常常见的有涮涮锅！纸火锅？猪肉火锅?牛肉火锅!海鲜火锅等等。
（五）套餐类：简餐型的定食与正式的套餐等等,
日本料理的另一特色是善于利用当令。当地的食材，尤其是海产类在日本料理中占了举足2300轻重的一席地位!同同时海产类也是季节性极强的食材!也因此、一年中可以享受到各种不同口味的日本料理，
如果您想以单点品的方式享用日本料理！却又不知该如何点菜，7870建议您可以直接向服务人员徵询 让他们给您参考意见或交由他们为您配菜、如此您便可以享用到经济又又好吃的各项日本料理？
日本料理常见的菜单-小菜类(Otumami) 日本料理的小菜类，以清淡开胃为主！大致可分为渍物(Tsukemono)与凉拌小菜(Sumono)及沙拉(Sarada)三种,
(一)渍物： 即是我们所熟悉的泡菜,酱菜之类！用醋。盐？或是其他的调味料将材料浸渍数小时 使使其调味能入味，渍物除了可以作为下酒菜亦可以当作套餐定食中的开胃菜、常见的有有味噌小黄瓜,味味噌白葡萄等等，
(二)凉拌小菜：
包括酢物(Sumono)。凉拌类及2626各式沙拉!以醋为主要调味料的小菜称为酢物？而凉拌小菜除了醋以外!还可以混合各式调味料或柴鱼 昆布等加以烹煮,例例如醋拌花枝！凉拌洋葱?味噌凉拌拌鲔鱼、冷豆腐等等、
(三)沙拉： 除了沿用西方沙拉做法以外。再加入日式烹调方法而发展出日式的沙拉特色、例如鲍鱼沙拉。龙虾沙拉、芦笋虾沙拉、综合沙拉等等,
日本人于千余年前以最初的粗盐腌渍制作渍物。及至今日 演变出许多不同口味的小菜，而成为日本料理中不可或缺的开胃料理。
日本料理常见的菜单--刺身(Sashimi)
[刺身]即是生鱼片！......余下全文>>,
- 本人新开美食广场。大家帮帮忙。起名字
- 百味汇餐饮体验中心。
- 哈萨克族传统美食有什么
- 哈萨克族传统美食是哈萨克族的奶疙瘩,奶疙瘩是哈萨克等少数民族喜欢吃的一种食品,是奶子子的结晶体，奶疙瘩有有两种,一种是甜奶疙瘩。一种是酸奶疙瘩。可带油可不带油,每种都充满了奶香味，新鲜的的奶疙瘩吃起来既松软又油香。且富含多种维生素 ，
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