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羌族传统节日是什么

羌族的羌族民居建筑
羌族建筑以碉楼?石砌房,索桥!栈道和水利筑堰等最著名。 羌族民间石匠农閒时常外出做工、举世闻名的四川灌县都江堰工程?至今已有2000多年的历史?仍在造福利民,其中就凝聚有古代羌人的血汗和智慧,
羌族太阳神节是什么时候?
  1.蒙 古 族 内蒙古自治区。辽宁省!新疆维吾尔自治区。吉林省,黑龙江省 青海省、河北省。河南省 甘肃省。云南省!     2.回 族 宁夏回族自治区?甘肃省。河南省、新疆维吾尔自治区,青海省!云南省?河北省!山东省?安徽省!辽宁省!北京市、黑龙江省。天津市。吉林省!陕西省!     3.藏 族 西藏自治区 四川省,青海省 甘肃省?云南省,      4. 维吾尔族 新疆维吾尔自治区。湖南省?     5. 苗 族 贵州省?云南省、湖南省、广西壮族自治区、四川省?广东省?湖北省?     6. 彝 族 四川省、云南省!贵州省?广西壮族自治区。     7. 壮 族 广西壮族自治区、云南省?广东省?贵州省、     8. 布 依 族 贵州省、     9. 朝 鲜 族 吉林省 黑龙江省,辽宁省,     10. 满 族 辽宁省!吉林省!黑龙江省!河北省 北京市、内蒙古自治区?     11. 侗 族 贵州省!湖南省!广西壮族自治区、     12. 瑶 族 广西壮族自治区!湖南省、云南省?广东省!贵州省,四川省,     13. 白 族 云南省、贵州省,     14. 土 家 族 湖南省 湖北省?四川省!     15. 哈 尼 族 云南省!     16. 哈 萨 克 6169族 新疆维吾尔自治区?甘肃省     17. 傣 族 云南省?     18. 黎 族 海南省。     19. 僳 僳 族 云南省,四川省!     20. 佤 族 云南省,     21. 畲 族 福建省,浙江省 江西省,广东省,安徽省!     22. 高 山 族 台湾省,福建省。场     23. 拉 祜 族 云南省!     24. 水 族 贵州省,广西壮族自治区!     25. 东 乡 族 甘肃省,新疆维吾尔自治区,     26. 纳 西 族 云南省?四川省。     27. 景 颇 族 云南省,     28. 柯 尔 克 孜 族 新疆维吾尔自治区?黑龙江省。     29. 土 族 青海省、甘肃省     30. 达 斡 尔 族 内蒙古自治区、黑龙江省 新疆维吾尔自治区,     31. 仫 佬 族 广西壮族自治区、     32. 羌 族 四川省,     33. 布 朗 族 8431云南省,    8173 34. 撒 拉 族 青海省?甘肃省,     35. 毛 难 族 广西壮族自治区,     36. 仡 佬 族 贵州省!广西壮族自治区!云南省?     37. 锡 伯 族 新疆维吾尔自治区,辽宁省!吉林省?     38. 阿 昌 族 云南省!     39. 普 米 族 云南省!     40. 塔 吉 克 族 新疆维吾尔自治区     41. 怒 族 9332云南省、    8448 42. 乌 孜 别 克 族 新疆维吾尔自治区。     43. 俄 罗 斯 族 新疆维吾尔自治区!     44. 鄂 温 克 族 内蒙古自治区,黑龙江省,     45. 德 昂 族 云南省!   6094  46. 保 安 族 甘肃省,     47. 裕 固 族 甘肃省,     48. 京 族 广西壮族自治区?     49. 塔 塔 尔 族 新疆维吾尔自治区?     50. 独 龙 族 云南省、     51. 鄂 伦 春 族 内蒙古自治区 黑龙江省!     52. 赫 哲 族 黑龙江省。     53. 门 巴 族 西藏自治区。     54. 珞 巴 族 西藏自治区!   55. 基 诺 族 2768云南省,   56.汉族   1. 朝鲜族 朝鲜族节日与汉族基本相同 一年主要节日有春节!清明节!端午节。中秋节等,还有三个家庭节日。即婴儿诞生一周年 “2808回甲节”(60大寿),“回婚节”(结婚60周年纪念日),每逢“回甲节”“回婚节”时!子女?亲友、邻居都向老人祝福?祝寿,   2. 侗族 节日......余下全文>>。
羌族的建筑特色是什么?
6787  羌族建筑!就近取材、利用附近山上的土 石等资源。先在选择好的地面上掘成方形的深一米至两米左右的沟!在沟内选用大块的石片砌成基脚?宽约三尺 再用调好的黄泥作浆、胶合片石。石墙7416自下而上逐渐见薄,逐层收小 石墙重心略偏向室内?形成向心力 相互挤压而得以牢固 安定,屋顶结构层次由下至上分别是主梁!掾子?劈材层!竹杆?黄刺。棕耙?颇具民族特色?这些坚韧古朴的建筑不绘图?不吊墨?不划线,结构匀称?棱角突兀 雄伟坚固,精巧别致,全用眼力砌石垒木?把整个山寨一气呵成连成一体、没有单门独户的房子是世界建筑史上绝无仅有的一大奇观!令人叹为观止、吸引了络绎不绝的海内外游客前来观光。考察?世界上大多数古堡都是传统的设东南西北城门或出口的建筑程式?而桃坪8896羌寨一反传统古城设东!西。南?北四门的建筑形式、筑成了以高碉为中心的放射状8个出入口?而8个出入口又以13个甬道织成四通八达的路网。寨内人进出自如。而外来人却如入八阵迷宫?非本寨人指引,不可通行、寨内的地底下。挖掘了众多的引水暗渠?上盖石板和土!一定距离间 留有活动石板 揭开即可取水 这些水渠方便,保密?在寨内编织成流经每栋碉楼的水网 为战时提供了巨大的生存空间!桃坪神奇的路网 水网,房顶。组成了羌寨内地上?地下!空中三种立体交叉的道路网络和防御系统 这也是桃坪羌寨建筑的奇特之处,
满族有什么传统节日
  满族许多节日均与汉族相同 主要有春节。元宵节 二月二?端午节和中秋节?节日期间一般都要7747举行珍珠球!跳马!跳骆驼1633和滑冰等传统体育活动   颁金节:是满族“族庆”之日,1635年农历10月13日。皇太极发布谕旨!正式改族2062名“女真”为“满洲”!这标志着一个新的8705民族共同体形成,1989年10月。在丹东“首届满族文化学术研讨会”上!正式把每年的12月3日定为“颁金节”?各地满族同胞在农历十月十三日满族命名日自发地举行纪念活动 以示纪念满族的诞生、但活动时使用的名称不尽相同?或称“命名日”! 或称“诞生日”,或称“纪念日”等!   上元节:即正月十五日,俗称“元宵节”!同汉族一样!满族也有元宵挂彩灯和吃元宵的习俗,   走百病:满族妇女的节日?一般在正月二十日?当晚!妇女们三五成群?结伴远洲 或走沙滚冰,或嬉戏欢闹,叫做“走百病”、   添仓节:每年正月二十五。满族农村家家讲究煮黏高粱米饭,放在仓库?用秫秸棍编织一只小马插在饭盆上!意思是马往家驮粮食,丰衣足食、第一天。再添新饭、连着添三回、也有的人家用高粱秸做两把锄头插在饭上?这个节至今在东北农村保留着,   二月二:俗称“龙抬头日”?当日晨、满族人家把灶灰撒在院中?灰道弯曲如龙 9757故称“引龙”、然后在院中举行仪式?1267祈求风调雨顺?全家人还要吃“龙须面”和“龙鳞饼”?妇2757女们这天不能做针线活、   虫王节:六月天?易闹虫灾!居住在辽宁省岫岩。凤城一带的满族过去在六月初六这天?一户出一人到虫王庙朝拜。杀猪祭祀,求虫王爷免灾,保证地里的收成好,如今不搞虫王节祭祀扫活动,但家家要在这一天晾晒衣物?以防虫蛀。   中元节:满族以七月十五为中元节?也视为超度亡灵的“鬼节”,届时。各处寺院设立道场?燃灯念经!要举行各种超度仪式、院内西侧向东摆一架木屏风!屏风上5531挂有鸡冠花,毛豆枝,鲜藕等?为供月兔之用 屏风0113前摆一张八仙桌,桌上供一大月饼!祭时、焚香磕头!妇女先拜,男人后拜?   开山节:满族人民在每年秋季中秋以后?或农历9月中旬(具体时间不定)为采集草药获得丰收而进行的祝福活动 在过去东北满族村落中每年开山节都要面对长白山 进行祝福祷告 感谢山神给予采药人的丰富恩赐 再这一时期采到的人参则要供奉在自家的神龛中?   腊八节:满族人家腊月初八要泡“腊八醋”和煮“腊八肉” 除全家人吃外还要分送亲友!   小年:满族过小年的习俗与汉族相同,腊月二十三日为“小年”,届时家家户户要祭祀灶神,俗称“送灶王爷”?   满族:挂旗过年   满族分“正黄!镶黄、正白?正蓝,镶白。正红!镶红 镶蓝”八旗人!注意这里6762是按大小排序的,春节时?每个旗的人都分别在门上挂1176上自己的旗、这些挂旗图案优美?色彩鲜艳!象征着一年的吉祥开端?。
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  其次是七1254月十五中元鬼节 清明上坟!八月十五中秋,还有端午,重阳?尝新 冬至、牛魂、送灶等等?高山族的节日很多,...就是人们敬拜自然实体的公共祭祀庆典 布朗族许多传统节日大都与宗教活动有关、其中最具特色的节祭日有:年节 祭寨神,洗牛脚等?...!
羌族的民风民俗
  春节舞龙!舞狮   春节舞龙?舞狮!在惠州的历史已十分悠久。自古以来!从正月初一至正月半(即正月十五),龙队?狮班穿街过巷,天天热闹非凡?颇有惠州的地方特色,   传统的舞龙,舞狮活动由民间自发组成!多为一街一龙,武班 乡村舞狮,   民间的舞龙具有典型的广东风格,所舞的龙自己扎造?龙头主骨架由竹料扎成!外表糊纸上漆?彩布作龙身、整条龙长达13丈!约合42米,舞龙时?最前面由日月牌!匾额!宫灯、扮色队(化装成历代的民间故事人物)。鳌鱼、凤!狮 杂水(由人扮装的鱼虾蟹蚌等)在前面引路!最后才是活灵活现的龙,一路鼓乐不断? 一路鼓乐不断。人数从多,浩浩荡荡,穿街过巷,满城轰动,龙过之处!不时有长者带子?孙在龙的肚子下钻来钻去。谓“钻龙架”, 意思是望子成龙,舞龙时的“钻龙架”。“猎龙公”!“派龙贴”等民俗。颇有的地方特色?   民间的舞狮活动与舞龙有相同的特点?把狮扎好后!偿到元妙观“开眼”,并进行“抢青”活动 新春的第一天清晨、各路狮队由师爷携匣领路。狮子!锣鼓镲钹?手持各种冷兵器的武术队伍依序表演 所到之处?店家?住户鞭炮相迎!并封红包,热热闹闹,一直延续到正月十五才告一段落?     端午节龙舟竞渡   端午节、民间称之为“五月节”!赛龙舟,惠州民间称之为“扒龙船五月节”!节。扒龙船!龙每年1084的农历五月初一至初六!都举行传统的赛龙舟活动?历经千年?常盛不衰!   每年农历“五月节”!多为河水涨满、“龙舟水”使各街(村)的龙船队兴趣倍增!以往的五月节,在东江河畔 完成了赛前仪式的龙船队0178沿江分批举行龙舟赛!参赛龙舟先是顺水而下,而后逆水而上。最后冲刺决出输赢。奖品多为花江(用竹串吊整幅衣布?上4699面贴满纸巾)?设奖者也多为地方的殷商巨贾、得者把“花江”插在船头、沿江而上!以为荣耀,   中秋赏月   每年的农历八月十五日是中国传统的中秋节,   民间过中秋节仅次于春节的一个大型欢庆节日、   为了能过好中秋节、民间从节羊一个月就着手节日的筹备,购买月光饼(一种用白糯米粉加白糖做成的白饼)?风粟,菱角 表榄?红柿?芋头?柚子?花生等吃物?当然!每家必不可少的是月饼和灯笼?    中秋节当天?远出他乡的人们各自回到家中最长者的家吃团圆饭,向家人讲述自己今年以来所做的事和下一步的目标,长年当家的人则多讲一些好话(激励的话)?当月光初升时,合家一起开月饼,点灯笼 开始一年一度的赏月, 0500  随着时代的发展?民间的赏月活动正在由庭走公共场所、目前?已具规模的有平湖赏月和汤泉赏月两个场所   重阳节登高,放风筝   每年农历九1862月初九为重阳节!民间重阳节有登高和放风筝的习俗?   据民间传说。重阳节登高能给登高者带来好运 连续三年登高则能时来运转 2755从锻炼身体的意义上来盾。重阳节登高确实有其独到的益处,重阳0863节时值初秋,秋高所爽,此时登高?身心收益6091非平时可比!既能锻炼身体 增强体质?到高山这巅!举目远眺?山河秀色尽收眼底?令人8903精神振奋,心情舒畅?   现在。每年重阳节登高最为壮观的是罗浮山。九龙峰?象头山?市区的高榜山 丰山等?尤其是位于博罗的罗浮山!每年重阳节前夜(农历九月初八)十多万来自本市各县和东莞!增城?广州?深圳的登高者陆续登上罗浮山的顶峰飞去顶?通宵等待日出的人们在山顶围坐。互相祝福,日出时?烟花?炮竹响彻去霄。与初升的太阳交融在一起。颇为壮观?据有关部门统计?近年到罗浮山登高的人数每年都有十多万最多时有三十多万、使罗浮山重阳登高成为岭南重阳节的盛事.   重阳节放纸鹞则是较为独特的习俗?民谣中唱道:九月九 是重阳 放纸鹞,线爱长、按我国传统习惯 放风筝一般多在清时时候!由于气候......余下全文>>、
土家族有那些传统节日
  一,过年  2604 过年?过年是4422土家族最大的节日,从腊月二十三过小年开始!到正月十四,十五结束、过大年的时间比汉族提前一天。    『土人度岁?逢月在以二十九为岁。月小则以二十八日』,『相传土司出兵、正值除日!全民间先期度岁,后遂以为常!』过年的方式很特别:『是日土民供已故土司某神位于堂上 2579陈以酒醴鱼肉?而置亡祖先木主于门后,祭时将牛马鸡太藏诸洞中?老幼男女各屏息以待、谓某神在堂 不敢惊也?』土家人杀年猪后?把猪放在门角后 用蓑衣盖上,一人持刀守候?若有人从门前经过,即拿刀追赶 赶上了就拉到家里吃一顿肉,过年时 肉不细节 吃大块肉?菜不分炒。吃『合菜』!吃大碗酒!年饭用大蒸笼蒸好!吃数日!团年时,关上门、抓紧吃喝,不许说话!大年三十要吃团圆饭!并彻夜守岁,正月初一还要四处拜年!   正月间最热闹的是跳摆手舞!『每岁正月初三至初五六 夜鸣锣击鼓、男女聚齐 摇摆呐喊!名曰摆手』?摆手时间:『或正月。或三月、或五月不等』!但大多在正月进行!由于地区家支姓氏不同、有跳三夜,五夜,七夜?也有跳十几夜的,有的白天黑夜都跳!每个自然村有一个专供跳摆手舞的摆手堂?摆手堂里设有土王庙 庙前是空旷的坪场!坪场中栽有杉树。树上挂有彩灯 摆手人围着古杉树转圈跳舞?其基本动作是单摆 双摆?回旋摆三种!其特点是手脚顺摆!摆左手出左脚。摆右手出右脚 俗称『同边手』!摆手幅度不大。腰膝微曲?摆手的人『男女相携,蹁跹进退』踩着鼓点跳舞、锣鼓挂在中央的古树上!由一人敲打、摆手舞分为大小两种。大摆手以地区为单位进行!时间长,规模大。内容多!套数全?小摆手则以自然村为单位进行,时间,规模均4247不如大摆手,大摆手不单是进行摆手活动!还0764有文武大表演和物资大交流!活动多种多样!其内容之丰富,规模之宏大在其他民族中是少见的!   从正月初一前两天开始过、第一天称大年?第二天称小年。除夕夜、农村人家!户户都要在火垄里架起大火!烤的人面红耳赤,火垄里燃烧的大树兜子叫『1580火主』。是事先在前几个月都准备好了的?城镇人家则多烧白炭、『红火』预示兴旺,这个风俗大约是远古时的火崇拜的遗风。围坐聆听老人讲故事,守岁到天亮!   一年之中最鲜亮最激动人心的活动,是从子时交8213庚时的『除夕』紧接新正开门的『出天行』祈福开始的。接财神、迎喜神?祭祖先,逐疠疫都在这一时刻进行!顿时 鞭炮声起,山鸣谷应!节日期间,土家人要吃象征吉祥如意!富富有余(鱼)的『红曲鱼』和大锅烩菜(或称合菜) 正月初举行古老的『摆手舞』会 『摆手舞』又称『舍日巴』、土家族男女青年身着绚丽多彩的『西兰卡普』(锦被)?打着绣龙凤的吉祥彩旗、抬上木鼓,在二胡?唢呐、牛角等乐器的伴秦下起舞。常伴有诗歌、舞姿古朴,曲雅,优美,包括狩猎!军事、农事 宴会等七十多个动作!形象鲜明、有显著的民族0873特点和浓郁的生活气息?参加者达万人之多,场面盛大!此外,耍龙灯 耍狮子!灯会、戏剧?武术等活动为欢乐的土家人带来无限情趣!   长阳土家人特别重亲缘?重友谊?春节时期正是联络感情的大好时期,拜年首先是男女依次拜长辈?长辈对晚辈特别是幼辈分别给『打发』 俗称『压岁钱』。故俗谚有『大人爱种田?伢们爱过年』之说。趁时?人们走亲访友,相互拜贺、俗话又有『初一拜父母!初4019二拜丈母』之说?   在众节日中。以『过赶年』最具特色?土家族过春节,一般比汉族提前一、两天。也有提前六?七天的。称为"赶年"?"赶年"的时间,因姓氏宗支而异!以酉阳县为例。老寨乡彭姓 腊8663月二十九过"赶年"!后溪乡彭姓!腊月二3550十......余下全文>> 羌族传统节日是什么
藏族有哪些传统节日?
  转山会   转山会是藏族传统节日,又称沐佛节、敬山神?流行于甘孜,阿坝藏8444族地区?每年农历四月八日诞辰时、有九龙2859叶水为其沐浴、故又称沐佛节!每年这一天,甘孜藏区远近群众身着民族服装 汇集到跑马山上和折多河畔!人们先到寺庙里3638燃香祈祷?焚烧纸钱。然后转山祭神?祈求神灵保佑!转山后?支起帐篷进行野餐 演藏戏。唱民间歌谣 跳锅庄舞?弦子舞。骑手们还进行跑马射箭比赛,在此期间!人们还要举行物资交流活0067动和其他文化体育活动   采花节   采花节是南坪县博峪一带藏族传统节日 每年农历五月初五日举行?节期两天 传说,很久以前博峪是一个荒僻的山沟?人们以采集和狩猎为生、以树叶和兽皮做衣服!一天、从远方来了一位叫莲芝的姑娘。她美丽善良。心灵手巧!教会了当地人们开荒种地和织布缝衣 还采来百合花为人们治病。有一年五月初五这天?莲芝上山采花、被镍风卷下悬崖摔死了?人们很悲伤 便在这一天上山采花纪念她。久而久之?形成了采花节、   黄藏历元旦   藏族称新年为“洛萨”!藏历年古时曾以麦熟为岁首或麦收为岁首,是在夏秋季,据记载!公元前100年以前、藏族就有自己的历法?它根据月亮的圆缺来推算日 月 年,公元7世纪!唐朝文成,金成两位公主先后入藏成婚结盟、带来内地的历法,此后、藏族古历法与汉历,印度历法相结合?到元代时形成了天干?地支,五行合为一体的独特的历法,大约十三世纪元代的萨迦王朝时1395定为藏历元月一日为新岁起始。沿袭至今,   藏族节日繁多?其中最1878为隆重!最具有全民族意义的要数藏历新年!藏历新年相当于汉族的春节,是一年最大的节庆。从藏历十二月中旬开始,人们就准备过年吃!穿,用的节日用品!成千上万的农牧民涌入拉萨城!购买各种年货,此时是拉萨一年中最为繁忙的季节、   藏民族过年是从藏历十二月二十九日开始的!晚上,家家户户要团聚在一起吃“古突”(面团肉粥) 以此辞旧迎新、9716求得太平康乐?一家人在欢声笑语中吃完九道“古突”后,举着火把,放起鞭炮,呼喊着“出来”。走到十字路口祈望给来年带来好运?   藏历除夕是个十分忙碌的日子!这天?除打扫房舍!个人卫生外,各家都要在一个叫“竹素琪玛”的木斗内装酥油拌成的糌粑?炒麦粒!人参果等食品!上面插上青稞穗和酥油花彩板,然后把琪玛!“卡赛”(油炸果子)。青稞酒。羊头。水果!茶叶、酥油、盐巴等摆放在正堂藏柜之上 在大门前用糌粑或白粉画上吉祥八图?预祝新6144年五谷?
中国三大传统节日是什么
  春节,端午!中秋!
羌族文化
  羌族现主要聚居在四川西部茂汶?其余散居在汶川、理县,黑水 松潘等地、人口198252人(1990年第四次人口普查)?羌族自称“尔玛”、意为“本地人”?其族源可溯至三千多年前的左羌人、早在三千年前。殷代甲骨文中就有关于羌人的记载,他们主要活动在中国的西北部和中原地区、秦汉以来?古代羌人中的冉,(马+龙)部落居住在今川西北一带?唐时、一部分羌人同化于藏族!另一部分同化6623于汉族?今天的羌族是古代羌族人中保留下来的一支。   羌族无本民族文字、通用汉文 但有自已的语言?羌语属汉藏语系藏缅语族?分南北两大方言!   羌族居住的山区产有世界上稀有的熊猫?飞狐,金丝猴等 这个古老的民族现主要经营农业,工业从无到有,已兴建起制革,造纸,木材!水泥!化肥等工业!刺绣 挑花!编织是羌族人民的传统工艺,   1955年和1956年 茂汶县通过和平协商的方式完成了民主改革 废除了封建土地所有制、1958年7月7日建立了茂汶羌族自治县,   羌族的禁忌有:3822妇女分娩时在门外挂枷单或背兜?忌外人入内,家有病人时在门上挂红纸条,忌外人来访!不能跨火塘或用脚踩三角架,也不6753能在三脚架上烘烤鞋袜衣物?忌坐门槛和楼梯 饭后不把筷子1217横在碗上?也不能倒扣酒杯?   1972日常食俗 羌族民间大都一日两餐!即吃早饭后出去劳动!要带上馍馍(玉米面馍),中午就在地里吃!称为“打尖”!下午收工回家吃晚餐!主食大都离不开面蒸蒸,经常食用的面蒸蒸是将玉米粉放在甑子内蒸成颗粒状、即可当饭食用!有时将洗净的大米拌到玉米粉里?或将玉米粉拌到大米中蒸?称为“金裹银”或“银裹金”。用小麦粉和玉米粉混合做成馍放入火塘上烤熟!也是羌族日常主要食品之一,许多地区的羌族还喜食用玉米粉加推豆花的连(米+查)浆水发酵、蒸成豆泡子馍馍?或将嫩玉米磨碎做成的水粑馍馍,用麦面片加肉片煮熟称为“烩面”。沸水加玉米粉煮成糊状!称为“面汤”、继续加玉米粉搅稠、以筷子可拈起为度,称为“搅团”?都是常吃的主食?在食用搅团时?要同时吃用白菜。圆根(芜菁)泡成的酸菜作的酸菜汤,能开胃!常用玉米?小麦,豆类先炒熟?再磨3924制成炒面!一般多在旅行或放牧时食用!在食用马铃薯时!羌族民间喜将马铃薯整个煮熟、然后去皮。再舂成泥状 做成糍粑 称为洋芋糍粑?用油煎或炸后!拌蜂蜜吃、也可用洋芋糍粑切片加酸菜?肉片煮汤吃!   因吃鲜菜9405的时间只有几个月!常年多食用白菜,萝卜叶子泡的酸菜、以及青菜做成的腌菜?肉食以牛!羊?猪 鸡肉为主、兼食鱼和狩猎兽肉 散居在山区的羌族一般不常食新鲜猪肉?都是将猪宰杀后去毛,剖成4079两半或切成几大块!吊在房梁上熏烤制成“猪膘”?存放时间一般为一年 食用时一是与蔬菜同煮,熟后捞起猪膘。切成长方形大片盛入碗中即可食用 二是将生腌猪膘切成小块同菜一起炒 作用是以猪膘代油,还要加些花椒和辣椒提味 在宰杀年猪时?羌族喜将猪血等充填到猪大肠内 煮熟后称为血肠,血肠也是宴客吃酒时的一种上肴、有的还将猪血与荞麦和在一起做成血馍馍食用,羌族还常把新鲜的猪肉放在新宰的猪肚子里加盐。花椒等扎紧?风干,作成“瓤肚”久存不坏!   羌族一般饮用的酒称为咂酒!茂县羌语称“日麦希”、意为羌人酒!咂酒的制法是用青稞煮熟拌上酒曲、封入坛内!发酵7—8天后即可饮用、羌族饮咂酒,不用酒具?而是将酒坛开封!用一根细竹管咂吸?咂饮时以长幼为序 轮流咂饮?9755并不断地注入凉开水?直到味淡为止、   羌族日常灶具很有特点。常在火塘上支起一个铁三足!做饭时将5336铁锅放在上面加热!或烤制食品,考究的铁三足还要在上面镶制银饰?   节日!礼祭食俗 每逢节日?婚丧,祭祀 聚会?待客或换......余下全文>>?
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