海参的吃法与禁忌人群
- 海参的做法和吃法有什么禁忌，哪些不当的做法会使海参的功效丧失？
- 老赵家海参店：
三鲜海参的做法原料
主料：水发海参300克。
辅料：4659熟火腿50克？冬笋50克?熟鸡肉50克、精盐10克、酱油10克,料酒25克,味精1克？胡椒1克、香油5克?猪油100克，湿淀粉25克!
做法
1！海参片成斧轮片、入沸水氽一下！用鲜汤汤煨一下？火腿、鸡肉。冬笋分别切成3.3厘厘米长?2厘米宽？0.7厘米厚的片?
2？锅内放猪油烧热！放入火腿,笋片炒一下！烹入料酒。加鲜汤烧沸。下鸡肉。盐，酱油?胡椒！味精？烧沸入味。加入海参微烧一下？将原料捞入盘中（海参在面上）？锅内勾薄芡、加入鸡油淋在三鲜海参上面即成
特点
海参柔软!味醇鲜美，海参水发具体做法：
1 干海参用冷水浸泡一天一夜,让海参回软，中间换冷水水几次,
2,把回软的海参和冷水同时下锅。用大火煮开,转慢火煮10分钟左右离火？（为了避免炒炒菜的锅具沾油!我一直用的两个不锈钢小盆）
3。取下锅后。盖盖焖泡!自然凉凉透后剖开海参,去其沙嘴？前端白色处就是沙嘴
4 然后在流水下冲洗海参腹内的细沙和杂质、
海参的肠子很干净！并且也很4796有营养？可以保留。无需去除！
5 重新添加冷水？把海参用大火再再次煮开、改慢火火沸煮10分钟，离火泡焖8小时。
6，冷却后把海参重新换冷水浸泡 八小时左0678右换水一次！
随时检查海参！取出已经经发好的海参！置于带盖的容器中。9723容器中的水要没过海参!密闭置于冰箱冷藏间,每天换水!随用随取
7!经检查,如果海海参掐起来还有些硬,可以再次煮开!离火泡焖8小时后换水?然后坚持继续间隔8小时换水一次直至水发充分,一般两至三天!就可使海参得到充分泡发、
水发要点：
1 水发海参最最好选用不锈钢锅具或陶瓷用品!
2?所有和海参接触的器皿,不要粘带一丝油污,包括锅具！筷子。剪刀,特别提醒注意锅盖内壁不要沾油!还有每次洗捞海参之前?一一定要洗净手。否则海参会化掉、另外海参在水中浸泡过程中所用的锅具或器皿一定要盖上盖子。避免油污
3?浸泡海参的水用冷水即可。并且水尽量宽些！
4。海参回软?煮以及浸泡时间长短视海参的具体质量情况而定。不能一概而论!随时检查海参水发是否应经充分！可以采用手掐海参的方法？如果感到一掐就9139透或烂！证明水发过分,如如果稍微用点力即可掐透 证明已经发好？可以食用、如果果手掐后感到海参还较韧。可以采取再次煮开泡焖后！继续换水泡发。
做法
清汤海参
≮美食原料≯
水发海参250克！水水发玉兰片25克。水发冬菇25克 香菜（用叶）25克。熟猪油25克!料酒15克。味精3克?盐4克,香油10克！胡椒粉2克？鲜汤适量?
≮美食做法≯
1！将发好的的海参洗净。顺长向切成抹刀片！大的片成3片!小的片成2片 玉兰片洗净,切成片！冬菇洗净。去蒂,破开？香菜洗净?清毒!
2！锅内加水！浇沸后下入海参片，玉兰片和冬菇片焯烫一下下捞出、控净水。盛在汤碗内。
3？将锅架在火上？放入熟猪油烧至六七成热 加鲜汤！料酒。味精、盐,汤烧开后调调好口味！撇去浮沫。将少许沸汤冲在大汤碗内，烫一一下海参片？然后把汤滗滗回锅内!烧开后再将锅内汤盛于汤碗内、撒上胡椒粉。淋入香油。放上洗净的香菜叶即成。
≮美食特色≯
柔软鲜嫩？汤清味醇?滑润爽口、
海参补齐汤
原料：
干刺海参100克。当归30克，黄花100克 荷兰豆100克,百合20克!姜丝10克!
做法：
1？泡发海参的方法：先用热水将海参泡24小时?从腹下开口取出内脏。换上新水、上火煮50分钟左右，用原原汤泡起来？24小时后就可以做汤使用了 烧热水、放入海参！1分分钟后捞起备用！这样可以有效去掉掉海参的腥味！
2、重新起锅！烧热油?爆响姜丝,下入泡好的黄花,荷兰豆加入足量的清水和当归归煮沸
3，最后加入百合。海参。一起大火煮5分钟！
4？加入盐,胡椒调味！鲜美的海参当归汤就做好了,
清炖鸡参汤的做法
原料：
水发海参100克？鸡翅500克？火腿片25克，水发冬菇2朵!小排骨100克
辅料：
盐6克 料酒15克！姜1片
做8490法：
1.将发好的海参洗净,下开水锅氽一下取出、
2.小排骨斩成块,与鸡5855翅一起下开水锅氽一下取出?洗净!
3.冬菇去蒂。洗净净泥沙待用
4.将海参。鸡翅放在汤锅内？放入火腿片 加入料酒！盐！姜。小排骨！600克水？盖上盖子！上笼蒸烂取出 捞去去姜即可食用!
Tips：
汤中的营养物质主要是氨基酸类！加热时间间过长、会产生新的物质!营养反而被破坏?一般鱼汤1小小时左右?鸡汤!排骨汤3小时左右就足够了，此菜适合于生产一个月以后的妈咪食用?
0231葱油海参
原料：
海参！葱白！
调料：
葱油,葱姜末?精盐 料酒!酱油!白糖？淀粉水?
做法：
1 海参去去除内脏?煮透后后控去水分。切丝。处6684理海参是比较繁琐一些，不过倒没有什么技术含量
2、葱白切段!
3 起油锅烧至六成熟时放放入葱段，炸至金黄色时捞出?葱油备用、
4？锅里放入一点点葱油、爆香葱姜末!加入海参,加入一点点清汤?依次加入精盐，料酒酱油和一点白糖
5 烧开后微火煨2分钟
6?用稀淀粉水勾芡、用中火烧透收汁?淋入葱油 盛入盘中即可？
海参木耳小豆腐
原料：海参?木耳！葱,姜 ,油!豆腐?芦笋！胡萝卜、生菜
调料：盐!鸡精！水淀粉、
做法：
1、海参洗净净切丁！木耳泡发切碎 胡萝卜切丁?芦笋去皮切丁！葱姜切末！
2,开水下海参粒焯熟捞出（千万别沾油）再焯熟芦笋丁捞出!
3 锅热油少许、煸香葱姜？放入胡萝卜丁?放少许汤放入海参和木耳,倒入做7113豆腐丁。加盐,鸡精放入芦笋丁勾薄欠出锅、
4 卷心生菜去跟洗净 取4片成碗状状摆在其中!将炒好的菜倒在生菜碗中即可？
简易版红烧海参
原料：
四只水发海参?红绿椒各一个!葱白两根,水淀粉少许?
做法：
1。油热后？下椒条爆炒，
2！然后把切好的海参入锅继继续翻炒
3、7357加四海面酱少许翻炒,然后下入葱丝,最后加入调好的水淀粉!加少许盐和味味精适量,大火收汁！出锅即可、
葱烧海参
水发海参1千克。清汤250克？油菜心2棵，料酒9克？湿玉米粉9克,熟猪油45克？葱120克?酱油 味精,食盐各适量，
葱烧海参的做法：
1！将水发4009海参洗净，用开水氽氽一下,1331用熟猪油将葱段炸黄 制成6885葱油;海参下锅？加入清汤汤100克和酱油,味精!食盐？料酒 用微火炖烂,
2。将海参捞出?放入大盘内、原汤不用.将菜心放在海参上,
3？锅内放清汤150克，再加入酱油 味精，食盐 料酒!等调料,用湿玉米粉勾芡！浇在海参。菜心上?2293淋上葱油60克即成。
葱烧海参的特色：
佐餐食、滋肺补肾？益精壮阳?适适用于肺阴虚的干咳？咯血?肾阴虚的阳痿?遗精!血虚的再生障碍性贫血以及糖尿病等
海参水饺
原料：
1，新鲜的猪肉馅两斤
2,饺子皮两包,大约有140张饺子皮,
3?泡发好的5条海8081参
4？葱和姜!
调味料：
6005 盐?鸡精、十三香、生抽酱油！油、
准备饺馅：
1!先把肉肉末放入锅里 把葱姜切成末放入、外加两个鸡蛋,
tips：鸡蛋可以让肉更加嫩呢，呵呵?。
2？把海参参冲洗一下！放在砧板上。
3、沿海参开口处,切成条状，不用切的很细！
tips：因为海参会渗出一种种胶质,太碎的话!这个胶质容易流失？
这是切好的海参条
5。然后纵切？切成小块。也不用切的太小，
6!然后把海参放入锅中，
7、加盐。大约2勺、口味可以根根据个人喜好？0057我喜欢略淡一些！这样能吃到海参的鲜味？？加少许鸡精
9？加少许十三香、提味?除腥。11 加少许生抽,因为生抽抽可以提鲜味?但是不会把肉馅弄成酱油色，
同时加少许油、
tips：油可以让饺子出汁哦～ 呵呵?
12，顺一个方向开始搅拌！
注意意：一定要顺一个方向?不管是顺时针！还是逆时针、从头至尾一个方向搅，肉馅才会嫩!好吃？
这个过程大约需要20分钟
等搅拌均匀后？就可以开始包饺子啦
8661 包饺子的步骤：
1?先准备一个放凉水的小盆！还有专门包馅的竹片，
tips：因为是现成的饺子皮,所以粘性不是很大 需要用点水增加粘性?
2，先拿一块饺子皮、放在左手上
3!再把边1890缘沾上水？放上适量肉馅,
4。先把中间捏起来！
5，然后捏右边的第一个褶子。
6 接着捏第二个褶子 第三个，
7 最后后一个褶子捏完?饺子4964也就包好了半边啦!
8,时候、换手!换右手拿3095着饺子，
9？左手开始捏左边的第一个褶子
10 接着第二个，第三个
11！后就全部包上啦
12,把包好的饺子放3547在木板上 或者竹制的扁筐里：
我是放在砧板上的?
tips：木板和竹子!都很透气 饺子不会粘在板子上！
煮饺子：
1?水烧开！用个钝的竹铲搅拌！让水转动起来?
2！然后开始下饺子?这样饺子就不会粘粘锅底了哦!
3？等把全部的饺子放入后！依2837然用竹铲搅拌一会。
4、然后就盖上锅盖,等煮开!
有一句句话是“闷锅煮皮子，开锅煮馅子”,
5、所以等开了之后?需要加2到3次凉水。让饺子煮开2，3次、
6，等最后饺子都漂起来的时候,
凉拌三鲜的做法
原6508料：
水发海参100克,虾仁100克。熟鸡脯肉100克、红辣椒1个？黄辣椒1个、调料?香油2小匙!酱油2小匙，香醋1小匙，精盐1小匙?味精1/2小匙！
做法：
1，将虾仁洗净切片！辣椒洗净净切块 水发海参！熟鸡肉分别切成各种形状的片、[美食中国]
2?把虾片，海参片分别用沸水焯一下？控干水，和鸡肉片及辣椒片一起放在盘中？
3?将所有调料混合调调成味汁!浇在虾片。海参片，辣椒片和鸡片上。拌匀即可！
★厨师一点通
采购时不要买用碱发的海参、碱发的海参比水发的海参更油亮，含水量大!弹性小、易碎？烧熟后有股碱味，
特色：
味道鲜美？清淡爽口
——海参木耳烧豆腐
原料：豆腐？海参，木耳，芦笋、蚝油?料酒！葱姜。红椒!
做法：
1！豆腐洗净！切块状!
2 海参剖开腹部,洗净体内腔肠!以沸水加10克料酒和2片姜氽烫去腥?捞起冲凉，切寸段?
3？将鲜芦笋焯水过凉待用
4?锅内放油煸香葱姜 加豆腐？木耳煸炒 加入入蚝油调味！
5。豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐,鸡精出锅!
6,将焯好的芦笋码放在盘底、把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可,
注意补充维生素A。维生素A也称视黄醇 在人体视觉的形成成中发挥着重要作用！它参与0152视网膜内视紫红质的合成 如果维生素A不足？眼睛就0942会对黑暗环境的适应能力减退,严重时可能2385导致夜盲症！维生素A还能促进上皮细胞的生长和分化?4320缺乏了会出现皮肤变厚!干燥
维生素A主要存在于动物性食物中，动物肝脏。鱼肝油。鱼子。全全奶及全奶制品?豆腐!蛋类等含含量较高、在植物性蔬菜中虽然不含维生素A、但含有的胡萝卜素在人体内也可以转化为维生素A，因此被称为维1829生素A原，维生素A原在绿色蔬菜和黄色蔬菜。水果如菠菜。韭菜？豌豆苗。苜蓿。青椒?红薯、胡萝卜、南瓜？杏？芒果中含量较多？胡萝卜素是是脂溶性的 与油脂同食才能促进它的吸收。例如吃炒胡萝卜丝就比生吃胡2270萝卜容易吸收?海参性味湿温，益心。肾,经脉，不但明目美肤？静心气壮肾志。更能去眼睛周围黑色素沉着及下巴暗浊无光的现象，
葱爆海参
原料：
海参!葱。蒜，姜末!姜汁！白糖?酱油?绍酒？精盐,味精。湿淀粉?鸡汤 煳葱油,熟猪油、
做法：
1！将水发海参参洗净,整个放入凉水锅中,用旺火烧开!约煮 5分钟捞出,沥净水、
2，把葱分别切成段和末？蒜切成段，
3？将炒锅置于旺火上，倒入油、
4！烧到八成热时下入葱段，炸成金黄色时炒锅端离火口?葱段捞在碗中,
5。加入鸡汤、绍酒,姜汁?酱油，白糖和味精!
6?上屉用旺火蒸蒸1至2分钟取出？滗去汤汁。留1238下葱段备用、
7!将炒锅置于旺火上 倒入油!
8，烧到八成热时,下入白糖?炒成金黄色，再下葱末，姜末？海海参煸炒几下?随即下入绍酒 鸡汤!酱油 姜汁。精盐，煳葱油和和味精!
9？待汤烧开后?放到微火上煨 5分钟!把汤汁煨去三分之二！再改用旺火 边颠翻炒锅、边淋入入调稀的湿淀粉勾芡、使芡汁都挂在海参上！随即即倒入盘中。
将炒锅置于旺火上，倒入煳葱油,烧热后下入青蒜段和蒸好的葱段?略煸一下！撒在海参上即成，
海参粥
原料：
小米、海参?
做法：
小米3387和水大约是1：20?将海参同煮!出锅时放少许盐？
就这么简单，但好喝?金色的小米粥稠稠的?熬的时候就满屋的清香?里面配了滑滑的海参！
海参捞饭
原料：
海参，胡萝卜 西兰花?橄榄?姜,葱、
做法：
1。洗净海参！1790我买的是发好的!懒人一般都都选这种?胡萝卜削球?西兰花切朵！
2?白水煮熟胡萝卜球和西西兰花,少量的橄榄油炸香姜!葱!然后把主料配料都放进去？其中料酒要在锅很热的时候撒、小火炖它20-30分钟!把汁搞粘了（不喜欢勾芡。因为要捞饭么？淀粉太多有心理障碍），
3，装碟要有美感。个人不喜包尾油！
韭菜海参粥
原料：
韭菜 海参各60克 粳粳米（白米），盐适量！
做法：
1、韭菜洗净切碎,海参用水泡开后洗净切小丁。粳米洗净，
2，将三者同入锅内！加适量水（淹过食材）煮粥?待粥粥成时加调味料即可
鲍汁海参
原料：
海参，鲍汁?姜，
做法：
1。海参的发制时间较长
2！海参加水!放冰箱。4小时换换一次水、泡24小时、
3！24小时后的海参?洗净肚子，有沙粒
4!海参煮1小时。防保温桶里保温24小时?取出?冰水过凉，反复两次
5?发好的海参。
6、对比,（期间不不能见一点油）
7？将葱姜爆香，加入高汤 鲍汁 烧开 下入海参，小火烧30--40分钟?收汁!
海参青菜粥
原料:
米饭,海参,虾皮,青菜,胡萝卜,鸡蛋
做法:
1、炒锅中抹薄油,蛋液打散入锅,中小火转锅摊成薄蛋饼,出锅切丝
2!同一锅,加入足量水烧开,倒入熟米饭,搅散,中火煮两分钟
3？海参,胡萝卜,青菜切碎丁,先将海参,胡萝卜碎加入粥里煮三分钟,然后放虾皮,青菜碎,煮一分钟后,加少量味极鲜,盐,香油调味.
4,出锅撒上蛋丝即可
海参瘦肉白果粥
原料：
大米一杯, 水九杯, 骨头汤一杯, 白果10个, 海参(刺参)两只,肉适量,红椒碎适量
做法：
1. 大米洗净, 泡两小时后沥干水分备用
2. 白果去壳, 去薄膜, 洗净备用
3. 海参泡发后剪开肚子, 去掉顶头的沙包, 冲洗干净,切段
4. 水和汤烧沸后,倒入大米,大火烧开, 转小火煮15分钟,加入白果和海参,后腿骨肉,中火煮15分钟, 中间不断搅拌
5. 调入盐,胡椒粉,香油,撒入红椒碎, 出锅
海参牛尾汤
原料：
牛尾、西红柿！姜片?枸杞和党参?泡发好好的海参，
做法：
1，牛尾放入锅内加凉水焯一遍！盛出备用，
2 两只西红柿！用热水烫去外皮?切小丁,
3!锅里加加油烧热。放入切好的西红柿丁煸炒。
4 煸炒出出红汤后加水烧开，转到砂锅
5!加入焯好的牛尾煮开,
6。配料出场喽~左边碗里是姜片，枸杞和党参，右边碗里是头天泡发好的海参、
7。全部下锅喽，
海参肉肉丁捞面
原料：
水发海参六只?花肉200克，洋葱一个,青菜一把 红椒6只，新鲜面条500克。
调料1334：
盐，生抽!老抽,糖！料酒、味精，淀粉！
做法：
1，海参纵切成条，花肉切丁 洋葱切丁。备用。
2,青菜在加了盐的开水中焯一下沥干备用?
3！面条煮透后过凉凉开水，沥干备用，
4、热锅下少量油,油热后下下入红椒爆香
5、下入肉丁中火煸炒？
6？至肉丁内大部分油被逼出?肉丁变至金黄,烹入料酒？生抽和老抽、
7、下入洋葱丁大火翻炒片刻?
8?下入海参条。调入适量盐！糖?味精、大火翻炒1分钟!
9？淋入勾4980好的薄芡!待汤汁粘稠？出锅浇盖在面条青菜上即可,
海参炒饭
原料：
米饭,海参两个,胡萝卜,红椒,火腿,鸡蛋,香菜
做法：
1!鸡蛋打散,加盐,下油锅锅炒八成熟,边炒边用筷子拨散
2,葱姜爆锅,下胡萝卜碎煸炒透,点一点味极鲜,下海参,火腿丁炒,下米饭,翻炒均匀后撒盐,加入红椒碎,鸡蛋碎炒均匀出锅
笋片炒海参
笋片炒海参：
原料：
笋片!海参，油 料酒，姜末,水!黄瓜片！盐。味精,
做法：
1、笋片。海参！过油炒!
2!放入料酒！姜末！放点水。盖盖、
3、出锅前，放入黄瓜片 加盐？味精出锅？很清香。
杂瓣海参
主料：
海参(500克)！猪肉(肥瘦)(200克)、
辅料：
鸡蛋(180克)？鸡肉(50克)!火腿(50克)?口蘑(50克)!冬笋(50克)、白菜薹(100克)？淀粉(蚕豆)(20克)?
调料：
黄酒(25克)、盐(10克),味精(2克)？胡椒粉(1克) 小葱(10克) 鸡油(10克),猪油（炼制）(30克),
8453 做法：
1，刺参除去腹膜！斜片成4 厘米长，3 厘米宽的薄片！下入冷水锅烧开开捞出?用开水泡上!
2。鸡肉,火腿、口蘑?冬笋均切成薄片、
3！将鸡肉片。火腿片。口蘑片?冬笋片装入碗内加鸡汤100毫升？上笼蒸10 分钟取出?
4。白菜薹洗净焯熟,在冷水中浸凉、
5。葱切成2 厘米段？
6 猪肉去皮去筋,捶剁成细茸?加入精盐,鸡鸡蛋个（约60克），湿淀粉30克？搅拌成馅！
7、将2 个鸡蛋（约120克）打散、加入精盐。湿淀粉搅匀?吊成小圆蛋皮。
8、蛋皮内挟入肉馅！用筷子收拢成烧麦形！
9！做好的烧麦放入抹油的盘内?
10！再将余下的肉馅挤成直经2 厘米的肉丸，
11!挤挤好的肉丸与烧麦一起上笼蒸熟取出，
12、炒锅内内放杂骨汤。黄酒!精盐烧开？将刺参下入锅中氽过?沥干,
13、将沥干的刺参与蒸好的烧麦。肉丸一起放入汤盆内 撒上胡椒粉。葱段!
14！炒锅内放入鸡汤650毫升 白菜薹？精盐,味精?烧开后撇去泡沫,倒入盛有刺参的汤盆内?淋淋上鸡油即成、
虾子扒海参
原料：
水发海参1000克！虾子50克,
调料：
味精1.5茶匙 老抽 精盐、淀粉各3茶匙?胡椒粉？香油各1茶匙。料酒0.5汤匙,姜汁酒1汤匙 葱5段!姜5片,猪油1.5汤,清汤6杯!
6066 做法：
1 水发海参斜刀切成厚片,
2,8049锅放底油烧热！下入葱段。姜片爆香 下海参,加料酒、清汤 精盐！味精！煨入味,起锅拣去葱段，姜片、
3。锅放底油,下虾子？烹姜汁酒,加清汤?海参 精盐？蚝油 老抽 味精。胡椒粉略炆,勾淀粉芡?加香油出锅，
玉兔海参
原料：
水发海参400克。水发冬菇25克!生鸡脯肉肉100克。鸡蛋清5个、鱼肉50克,小白菜心12棵?猪肥膘肉25克!葱结15克、姜片15克,干淀粉10克!精盐5克!湿淀粉10克？味精1克!鸡汤250克?绍酒20克。熟鸡油25克？胡椒粉0.5克 熟猪油25克、
做法：
1。水发海参每根一一剖为二洗净放碗中，加入鸡鸡汤200克！鸡油15克！绍酒10克、精盐1克!葱结5克、姜片5克?上笼蒸20分钟?取出海参！汤汁留用,鸡脯肉?鱼肉。肥膘肉剁成茸泥 冬菇切成末!放入碗中。加精盐1克。 味精0.2克。胡椒 粉,绍酒 葱姜汁 干淀粉5克 搅拌成三鲜馅心。
2！海参酿上三鲜馅心?鸡蛋清放入碗内用筷子搅打成泡沫状，加入味味精0.3克！盐0.5克！干淀粉搅拌成蛋泡糊!取汤匙12把抹上冷猪油，将剩下的三钱馅心分别抹0307在汤匙里、再将蛋泡糊堆抹在上面成成兔状?连骨海大上上笼蒸5分钟取出!同时将白菜菜用开水烫一下!放入在圆盘周围。小白兔脱胎换骨出汤匙,头朝里分摆在菜心上,中间放海参?
3，锅上火!倒入蒸海参的汤汁!加剩下的鸡汤 味精!烧开的7414撇去浮沫！用湿1587淀粉勾薄芡，淋上鸡油、浇在海参上即成,
福建小吃—佛跳墙
原料：
水0163发鱼翅50克,水发鲍鱼60克 水发干贝60克？水发海参参200克。0229油发蹄筋150克!水发花菇70克，熟火腿片50克！鸡翅膀250克 猪瘦肉150克,鸭肉250克?鸡肫肝150克？鸽蛋12个?熟莲心80克。冬笋片80克。猪肥膘肉40克。葱段20克。姜片20克！桂皮4克、冰糖20克，绍酒150克！干淀粉适量!上等酱油6克？味精5克?生油150克 猪骨汤500克
做法：
1、将水发鱼翅排在竹片上、与葱段5克！姜片5克！绍酒10克？一一并下沸水锅?煮10分钟去腥味取出!将竹片拿出 放在汤碗里，鱼翅上摆放猪肥膘肉，加绍酒8克。上上笼蒸2小时取出,拣去肥膘肉！滗去蒸汁，把鲍鱼切成薄片,每副鸡肫肝一切四？鸭肉?鸡翅膀,瘦猪6091肉切成小块、把鸽蛋煮熟、去壳。撒上干淀粉滚匀,入油锅炸至呈金黄色？
2!把鸭块、瘦猪肉块和鸡翅膀块入锅煸?加酱油!冰糖 桂皮！味精各少许,下绍酒20克,猪骨汤400克!用旺火煮开，捞出!装入小坛子里?别将鸡肫肝？蹄筋和海参入锅烧开捞出装到小坛子里,再把花菇 干贝?鲍鱼？火腿。鱼翅！鸽蛋?莲心等一起装到小坛子里、面上放姜片！
3！将熬好好的葱油倒进小坛子里 加绍酒 盐，味精 用荷叶将将坛口密封？用小火煨3小时？启封即成，
- 海参花的禁忌
- 是即食的海参吧, 一一天一个就足够了？吃两个个有些浪费？ 即食海参，每天早晨把它放到锅里热热就可以?当然可可以吃了!我父母就是每天吃？不过现在天热了,他们不吃了？一般是冬至那天起。每天早晨空腹吃一只？吃81天!我父亲从前年开始吃的、感冒明显少了?吃海参好处很多 特别是是老年病,！海参的吃法与禁忌人群
- 海参的做法和吃法有什么禁忌?哪些不当的做法会使海参的功效丧失?
- 吃海参的禁忌：
*
肾功能不5697好的人最好不要吃海参,因为海参含有丰富的蛋白质！能够增加肾脏负担?
*
不要过多食用。因为海参的营养价值非常高?吃多5269了会产生副作用?
,
- 黑豆禁忌人群有哪些
- 肾肾病严重者不适合吃黑豆：小儿不宜多食！肾阳虚患者？对黑豆过敏者不宜食用!黑大豆炒熟后!热性大,8315多食者易上火，故不宜多食!。
- 灵芝有什么功效？什么样的人群可以食用及食用方法？有什么禁忌或不良反应？
- 灵芝的功效： 灵芝 （1）治慢性支气管炎：服用灵芝片？日3次！每次1片（含量相当于生药0．5克）？或用灵芝酊（20％浓度）？日3次，每次10毫升（每日量相当于生药6克）。一般15～30天开始见效! （2）治支气管哮喘：小儿患者每日肌肉注射1～2毫升（每毫升含0．5～1克生药），连连续注射1个月左右、 （3）治白细胞减少症！曾治疗因化学，物理？药物及慢性病等各种因素引引起的白细胞减少症52例?近期有效效率为84．6％，白细胞总数平均提高至1028／立方毫米,10～20天为一个疗程? （4）治疗冠心病：对心绞痛。心前区胀闷,或紧压感的缓解率约为72％，对心悸。气促等症状的好转率约为65％。半数以上患者者服药期间反映：食欲?睡眠!精神好转!降低血甘油三酯有较好疗效，临床试验均表明？灵芝可有效地扩张冠状动脉!增加冠脉血流量。改善心肌微循环？增强心肌氧和能量的供给?因此?对心肌缺血具有保护作用。可广泛用于冠心病!心心绞痛等的治疗和预防 对高血脂病患者!灵芝可明显降低血胆固醇 脂蛋白和甘油三脂、并能预防动脉粥样硬化斑块的形成!对于粥样硬化斑块已已经形成者？则有降降低动脉壁胆固醇含量，软化血管！防止进一一步损伤的作用。并可改善局部微循环！阻止血小板聚集!这些功效对于多种类型的中风有良好的的防治作用？ （5）治疗心律失常：在用灵芝治治疗冠心病的过程中?发现在冠心病改善的同时!伴随的心律失常也随着好转和消失，于是采用灵芝注射液治疗各种心律失常。取得一定的效果、 （6）治急性病毒性肝炎。比传统的“护肝”药物疗效好!此外 还还用于治疗萎缩性胃炎 恶性肿瘤等 （7）抗神3368经衰弱，祖国国医学所载灵芝能 " 安神 " 。 " 增智慧 " ， " 不忘 " ！据报道？灵芝制剂对神经衰弱失眠有显着疗效。总有效率高达 87.14% ～ 100% ,一般用药后 10 ～ 15 天即出现明显疗效。表明为睡眠改善,食欲 体重增加？心悸，头痛、头晕减轻8745或消失?精神振奋！记忆力增强?属气血两虚者疗效更好、所以,灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用?具有镇静安神的功效?对于神经衰弱和失眠患者是必备佳品!国家药典中！灵芝就是有效的安眠宁神之药? （8）治疗糖尿病：灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用、服用灵芝后可取1298代胰岛素抑制脂肪酸的释出,可改善血糖！尿糖等症状!血9685糖由 173 降至 116 胆固醇由 233 降至 179 ？β- 蛋白由 580 降至 465 。灵芝中的水溶性多糖、可减轻非胰岛素依依赖型糖尿病的发病程度，日本 Numata Kenji 生产的灵芝保健食品,已广泛使用治疗糖尿病患者？ 灵芝的作用： 1,抗肿瘤作用 2,保肝解毒作用 3,对心血管系统的作用 4,抗衰老作用 5,抗神经衰弱作用 6,治疗高血压 7,治疗糖尿病 8,对慢性支气管炎,支气管哮喘作用 9,抗过敏作用 10,美容作用 吃法编辑本段回目录 1）茶疗方 ①灵芝10克!蜂蜜20克、灵芝加水400毫升？煎煮20分钟后？加入蜂蜜20克 温饮代茶？每日1剂！长期服用,具有有补虚强身 安神定志之功效 ②灵芝6克、白糖适量，灵芝切成薄片水熬两次，取头煎二煎液合并、加入适量白糖，每日1剂,分早晚两次服完!能治癫痫?冠心病?神经衰弱等症。 ③灵芝6克、茯苓10克?茶叶2克!将灵芝!茯苓粉碎？与茶叶混合，装入纱布布小袋?每袋6克?用6286开水冲泡服用、每天冲服2－3袋?能祛除老年斑，并预防感冒?降低血脂！通便？ 灵芝 ④灵芝切成薄片，再磨成细粉!用温开水冲服或嚼服！每日3--4克,能治疗宫颈癌，子宫出血等症。 2）酒疗方 ①灵芝50克！米酒500毫升？将灵芝切薄片，浸于米酒中！7--10天后即0831可服用!每日服两次!日服20—30毫升,能治疗硬皮症? ②灵芝50克？粮食酒1000毫升 蜂蜜20克！将灵芝切薄片,7173与蜂蜜一起入酒,密封浸泡15--30天后服用?每日两次、日服40毫升，能治疗胃癌 还能祛除除雀斑, 3）粥疗方 ①灵芝10克 大麦50克！切碎灵芝。水煎熬取汁？大麦磨碎与灵芝汁汁同煮粥?加适量白糖后后服用!每日1次。当早餐或晚餐?能治疗神经衰弱！高血压，高血脂等症！并可增强抗病能力。 ②灵芝15克,大枣10枚！花生仁10克,粳米100克，灵芝切碎？水煮取汁。放入大枣？花生仁!粳米煨煮成稠粥！加入9268白糖后一次服完,长期服用,具8466有补气养血,健脾安神等功效?能治疗血小板减少症？ 一般来说任何何人都可以吃灵芝，也没有副作用
- 热水瓶发海参好不好
- 完全可以啊!
个人人认为热水瓶发海参是最好的 又方便？而且暖水瓶里平时不沾油的,发海参最合适。
1579 我们这都用暖水瓶！一直沿袭下来的习惯，！
- 梦到被海参咬到脚底
- 1!梦见海参！吉兆,预示着身体会健康!2?病人梦见吃海参。预示着身体不久会康复 3 商人梦见吃海参，预示示着生意会成功!4？孕妇梦见海参，预预示着孩子会顺利出生老尹家 海参 为您提供解答 ，
- 核桃黑芝麻的禁忌人群
- 核桃是一种很营养的果实、素有“长寿果”之称 因其营养丰富？含蛋白质，油脂很高,摄
入入热量较高?所以核桃性热!多食生痰动火!而白酒也属甘辛大热。二者同食?易致血热的缘故,特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌、如如支气管扩张！肺结核患者!
饮白酒即可引起咯血？不与与核桃共食?亦可致病!另不能与野鸡肉、鸭肉同食、核桃含有较多脂肪！多食会影5768响消化!所以以不宜一次吃得太多？此外、食用时为保存
营养也不宜剥掉核桃仁表面的褐色薄皮,多食会引起腹泻！痰火喘咳。阴虚火旺？便溏腹泻的病人不宜食，
黑芝麻润肠通便的效果是很好的！所以以腹泻的朋友是不宜食用的？以免加重腹泻的病症？
患有慢性肠炎在生病期间也最好好不要食用黑芝麻 它容易致泄!
芝麻是千万不能和和鸡肉一起吃 会引起食物中毒，严重者甚甚至死亡。所以。禁止芝麻和鸡肉同食?
芝麻不能多吃?每天小半6196勺即可。吃多会导致内分泌紊乱！8170也引起头发的发质下降?
吃黑芝麻的注意事项
1？芝麻连皮一8071起吃不容易消化!建议压1820碎后再食用。压碎后的芝麻不仅有股迷人的香气!更有助於人体吸收,把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌!涂在面包上或放入沙拉酱裏,就能得到芝麻百分之百的好处、
2、患有慢性肠炎!便便溏腹泻者忌食,根据前人经验 男子阳痿。遗精者忌食、
3,芝麻不适宜和鸡肉同食！否则会引起中毒。严重的还会导致中毒?
4？吃过多的3976芝麻会造成内分泌紊乱!引2895发头皮油腻。导致毛皮枯萎!脱落 因此?芝麻比较适合的食量应是每天半小匙，不能超过一瓷勺!？
- 鲍鱼和海参以及虾可以同食吗?
- 都是海鲜 高蛋白高钙质的、可以一起起食用的?我们去海边吃海鲜也是同时有好多种海鲜一起吃的！没有问题 但是呢虾适量就好了？以免引发高血钙症,海鲜本身含有大量的盐分！吃完海鲜需要注意补充水分?
- 后背刮痧后要注意什么 刮痧的禁忌人群有哪些
- 刮痧后后背颜色判断：
1。鲜红色的痧：鲜红色的痧代表表身体阳虚火旺,
2？淡青色！紫色的痧：淡青色而且伴随有紫块的话代表身体气虚而且血瘀较为严重。
3，紫黑而暗的痧：紫黑而且暗的痧代表体内血瘀严重！而且发寒!
4！青紫色的痧：青紫色的痧反映体内的寒湿较重?
5！紫色的痧：紫色的痧反映了身体患有湿疹。
6!紫红色的痧：紫红色的痧反映了身体湿热情况严重
7?温紫色的痧：温5001紫色的痧反映的是心寒,特别是大面积温温紫色的痧存在的时候，
8、黑色的痧：黑色的痧反映的是寒症？
9，深红色的痧：深红色的痧代表身体有热症,
刮刮痧后的禁忌人群：
1!精神病患者禁用刮刮痧法，因为为刮痧会刺激这类患者发病,这是不适合刮痧的人之一？
2。有有严重心脑血管疾病?肝肝肾功能不全！全身浮肿者！因为刮痧会使人8136皮下充血！促进血液循环！这会增加心肺?肝肾的负担。加0874重患者病情，甚至危及生命
3？接触性皮肤病传染者忌用刮痧，因为这会将疾病传染给他人！
4、有有出血倾向者?不适合刮痧的人如糖尿病晚期、严重贫血？白血病!再生障碍性贫血和血小板减少患者、因为这类患者在刮痧时所产生的的皮下出血不易被吸收？
5、凡体表有疖肿？破溃！疮痈，斑疹和不明原因包块处禁止刮痧，否则会导致创口的感染和扩散。
6，急性扭伤！创伤的疼痛部位或骨折部位都是不适合刮痧的人!因为刮痧会加重重伤口处的出血,
7！过度饥饱，过度疲劳、醉酒者不可接受重力 大面积刮痧!否则会引起虚脱,
8？孕妇的腹部，腰骶部禁用刮痧，否则会引起流产?这同样是不适合刮痧的人之一。
小贴士:眼睛，口唇，舌体、耳孔？鼻孔?乳头?肚脐等部位禁止止刮痧!因为刮痧会使这些黏膜部位充血?而且不能康复
关于刮痧的后背颜色就介绍到这里了!这个不是适合所有人的,？