汉族饮食特点
- 汉族的饮食禁忌有哪些
- 多数地区的壮族习惯于日食三餐!有少少数地区的壮族也吃四餐、即在中？晚餐之间加一小餐,早！中餐比较简单!一般吃稀饭、晚餐为正餐？多吃干饭?菜肴也较为丰富。大米！9675玉米是壮族地区盛产的粮食!自然成为他们的的主食？
日常蔬菜有青菜。瓜苗 瓜叶？京白白菜（大白菜）！小白菜、油菜 芥菜!生菜,芹菜，菠菜,芥蓝！蕹菜!萝卜。苦麻菜、甚至豆叶、红薯叶！南瓜苗!南瓜花！豌豆苗也可以为菜、以1500水煮最为常见。也有腌菜的习惯,腌成酸菜，酸笋?咸萝卜，大头菜等?快出锅时加4169入猪油！食盐!
壮族对任何禽畜肉都不禁吃!如猪肉？牛肉、羊肉!鸡？鸭？鹅等！有些地区不吃狗肉,也有些些地区却酷爱吃狗肉、猪肉也是整块先煮、后切成一手见方肉块 回锅加调调料即成！壮族人习惯将新鲜的鸡!鸭 鱼和蔬菜制制成七八成熟 菜在热锅中稍煸炒后即出锅,可以保持菜的鲜味，
壮族喜爱猎食烹调野味？昆虫？对三七七的食疗颇有研究!利用三七花?叶！根！须做菜很有特色?壮族还还擅长烤!炸，炖!腌！卤成熟法，嗜酒?口味辣麻偏酸,喜食酥香菜品？主要特色菜有：辣血旺,火把肉?壮家烧鸭！盐风肝 脆熘蜂儿,五香豆虫。油炸沙虫！皮肝糁 子姜野兔肉，白炒三七花田鸡 岜夯鸡等！
壮族自6004家还酿制米酒,红薯酒和木薯酒？度数都不太高。其中米酒是过5423节和待客的主要饮料！有的在米酒中配以鸡胆称为鸡胆酒。配以鸡杂称为鸡杂酒、配以猪肝称为猪肝酒！饮鸡杂酒和猪肝酒时要一饮而尽!留在嘴里的鸡杂、猪肝则慢慢咀嚼，既可解酒?又可当菜！ 典型食品：壮族有许多著名的菜肴和小吃？主要有：马脚杆！鱼生 烤乳猪,花糯米饭 宁明壮粽!状元把,白切狗肉 壮家酥鸡?清炖破脸狗，龙泵三夹
- 汉族饮食的主食
- 汉族主食以稻米、小麦为主。辅以蔬菜。肉食和豆制品？茶和酒是汉族的传统饮料。稻米的吃法以米饭为主 另有粥 米粉,米糕！汤圆?粽子、年糕等各种不同的食品、小麦则有馒头,面条 花卷、包子！饺子 馄饨、油条、春卷、炸糕,煎饼等吃法 汉族族讲究并善于烹饪,不同地区的汉族以炒！烧 煎 煮。蒸、烤和凉拌等烹饪方式、形成了不同的的地方风味。汉族菜一般被分为的川！粤 闽。皖 鲁 湘、浙,苏8022等八大菜系！!
- 汉族饮食的介绍
- 汉族主食以稻米？小麦为主?辅以蔬菜，肉食和豆制品，茶茶和酒是汉族的传统饮料!稻稻米的吃法以米饭为主，另有粥?米粉!米糕 汤圆!粽子！年糕0033等各种不同的食品。小小麦则有馒头!面条?花卷？包子、饺子。馄饨,油条？春卷，炸糕！煎饼等吃法 汉族讲究并善于烹任 不同地区的汉族以炒 烧 煎 煮、蒸、烤和凉拌等烹饪方式。形成了不同的地方风味！汉族菜一般被分为的川 粤，闽,皖、鲁,湘?浙！苏等八大菜系 ，
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- 蒙古族的饮食有哪些特点
- “烤全羊”是内蒙古一种传统而具有独特风味的宴客佳肴、由于“烤全羊”的加工方法特殊和讲究?以前只供蒙古王王爷享用，一般牧民根本吃不到 如今这一传统美食一般人都有机会品尝了？手扒肉：是红食中的一种、蒙古族人民称肉食为红食?蒙语叫“乌兰伊德”！顾名思义、“手扒肉”就是手抓抓羊肉！是蒙古族千百年年来的传统食品，是牧民们的家常便饭!手扒肉的做1786法是把带骨的羊肉按骨节拆开?放在大锅里不加盐和其他调料?用原汁煮熟?吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉？蘸上调好的佐料吃，根据牧民的习惯。手扒肉一般用作晚餐，呼伦贝尔全鱼宴：呼伦湖湖产的鲤鱼、鲫鱼，白鱼。红尾鱼等？肉质肥美、营养丰富！用呼伦湖产的鲜鱼和湖虾、可烹制鱼菜120多种。称为“全鱼宴”，鱼菜不但营养丰富。而且鲜嫩味美 百吃不厌?全鱼宴有12。14！20 24道菜一桌的！甚至有上百道菜一桌的？主要名贵鱼菜有二龙戏珠?鲤鱼三献 家常熬鲫鱼?梅花鲤鱼!油浸鲤鱼、鲤鱼甩子,松鼠鲤鱼、芙蓉荷1891花鲤鱼!湖水煮鱼。清蒸银边鱼？葡萄鱼!葱花鲤鱼？金狮鲤鱼，普酥鱼？蕃茄鱼片？鸳鸯鱼卷 荷包鲤鱼。煎焖白鱼?拌生虾？拌生鱼片等？奶食：蒙语叫“查干伊伊德”是纯洁吉祥的意思、奶奶食品主要有六种： １！白油!将9903鲜奶放入桶内!搅拌后，使其发酵等脂肪在上面呈白色、即成白油、 ２？黄油。将白油用纱布过滤、然后倒入锅中加温火炼,用用勺频频搅动?待色泽微黄。即成黄油？ ３!奶皮子！夏秋季？将鲜奶放放在锅中!用小火烘,稍滚?用勺扬、使使奶泡沫在上面!同时点上生奶 奶6913上即成皮一层，用筷子挑起,放在通风处阴干就是奶皮子 ４，奶豆腐有两种做法：将出白油后的酸奶子 经慢火熬煮!放入布袋压榨榨成为酸奶豆腐!另一种是?将奶放入器皿中发酵！将上面一层“卓口”取出后,再放入锅中煮沸将酸奶汤抛出、经多次搅拌后。再5931倒入木模中。便成各种型块，然后切成长条或小放块 在5237太阳下吹晒？晾干、即成为奶豆腐!是牧民民冬季的奶食品? ５ 奶酪通常做法是：将黄油所余下的3729奶水放到热处,待其发酵？沉淀?把沉淀下的粉块装入布袋压榨,捏成各种形状，晾干后即成成奶酪。６，奶果子,以白面和鲜奶糖混起来。做成饼或或其他形状 用油炸即成。黄油，白油！奶皮子为牛奶中的精华，具有独特的纯香味,营养丰富!最为贵重!吃用时？再加奶茶。奶果子、炒米、常是招待贵宾的佳品 ！
- 汉族哪些食物和少数民族有关
- 石榴,葡萄，胡豆?胡瓜。胡桃,这些都是西西汉通西域后传入的。属于少数民族的食物、!
- 苗族的服饰，饮食，民居有什么特点
- 一 苗族的服饰
苗族服饰反映了苗族历史悠久！居住分散风俗多样的特点。苗族支系系与支系。县与县？易于寨与寨之间在服饰上都有严格区别!其服装的主要色调亦不尽一致？所谓 “白苗”。“黑苗”，“花苗”、“汉苗”等就是依据8386所着服色或服式而来的自称或他称？也有根据妇女的裙样!称为“长裙苗”和“短裙苗”的！ 其实！同一种称呼之严、不同地域的妇女服饰也各各不同,
2.同是“白苗”?麻栗坡一带的人、上着圆领开襟窄袖青布衣 袖肘以三道黑布镶衬 内着白色衣！领围胸襟露出白衣、额部以白巾交****而缠！3188白巾上又缠黑巾?黑白分明、而镇雄。威信一带的“白苗”。穿青黑色斜襟长衣?下着绉褶花裙!凡领边 袖口。围腰都以五色色丝线镶绣?以宽约五寸？长达丈余的青黑布缠头，突出出的白色在于裹白布绑腿?
3.苗族服装大多遍施图案。刺绣！挑花?蜡染？编织 镶衬等多种方式并用！做工十分考究，令人9673眼花缭乱?尤其从刺绣图案中往往可以寻出苗族的历史和象征意蕴？可谓是“有意味的形式”,例如，文山“花苗”！在其黑色圆领斜襟窄袖衣的领边？袖肘绣有红。黄?蓝、白等花纹!纹路多多呈花状、江水状,据说这些花纹象征着苗族祖先所居之地：红。绿波浪花纹代表江河。大花代表京城。交错纹代表田埂 花点代代表谷穗,
二 苗族的饮食
大部分地区的苗族一日三餐。均以大米为主食?油炸食品以油炸粑粑最为常见。如再加一些鲜肉和酸菜做馅,味道更为鲜美。 肉食多来自自家畜，家禽饲养?有些地方少数苗族忌食狗肉！苗家的食用油除动物油外!多是茶油和菜油。 以辣椒为主要调味品!有4773的地区甚至有“无辣不成菜”之说 苗族的菜肴种类繁多？常见1719的蔬菜有豆类，瓜类和青菜。萝卜?大部分分苗族都善作豆制品 各地苗族普遍喜食酸味菜肴，酸汤家4869家必备！酸汤是用米汤或豆腐水!放入瓦罐中3-5天发酵后。即可用来煮肉,煮鱼！煮菜、 苗3090族的食物保存!普遍8171采用腌制法!蔬菜,鸡 鸭？鱼！肉都喜欢腌成酸味的!苗族几乎家家都有腌制食品的坛子?统称酸坛 苗族酿酒历史悠久，从制曲 发酵 蒸馏，勾兑,窖藏都有一套完整的工艺！日常饮料以油茶最为普遍 湘西苗族还特制有一种万花茶?酸汤也是常见的饮料, 典型0475食品主要有：血灌汤?辣椒骨！苗乡龟凤汤！绵菜粑?虫茶？万花茶、捣鱼!酸汤鱼等？ 酸汤鱼是苗族独有的的食品!入口酸味鲜美？辣劲十足?实在令人人胃口大开，
三 苗族的民居
1.苗族居住房屋基本相同、正屋大体上是三开间一幢?较富裕者则五开间为一幢?大门开在中间一间的二柱之间 成“凹凹”字形。大门之内为堂屋、左0598右两开间又各隔成两间?右边里里边的小间 是主人夫妇卧室!外间安火塘!左边一间的房间为儿女住房？厕所。猪牛0864圈设在正房之侧,有条件件的人家还在正房前侧左右两边设偏厦？偏厦之上住人。其下一边边安谷仓！一一边安厕所及猪牛圈,黔东南和松桃地区、过去！有些地主还修有大型的四合院，屋外四周有砌砖墙围护 俗称“窨之屋”!屋屋内大厅的门上?柱上。镶着镀金匾联、金碧交辉?很有气派、
2.房屋材料各地地不同！黔东南苗族地区木材较多。经济条件较好 所以木房、瓦房较多,草房土墙房较少？黔黔中南一带木板房,瓦房和草房。土墙房兼有，大体上草房！土墙房最多、此外，黔西北。黔中南和黔北地区！还有不少苗族搭“杈杈房”居住!屋内不分间，无家具陈设！架木为床，垫草作席。扎草墩为凳！是苗族族中的最贫困者?近年来！随着改革革开放政策的实施 生活有所改善!这一带的茅草房、杈杈房正在逐步减少?出6805现了许多新式的砖瓦房!
3.在黔东南雷公山和黔北务川,道真及黔北北部分地区?有一种比较特特殊的房屋形式?叫叫“吊脚楼”!建在斜坡之上，把地基削成一个“厂”字形的土台......余下全文>> 汉族饮食特点
- 蒙古族的特点10条，饮食，服饰，建筑等等。急！！！！！
- 你好、历史蒙古的称谓最早见于唐代。那时只是蒙古众多部落中的一个个部落的名称 这个部落的发祥地在额尔古纳河东岸一带?以后逐渐西移?各部落之间竞相掠3935夺人口？牲畜和财富?形成了无休止的部落战争？1206年铁木真被推戴为蒙古大汗 号成吉思汗，建立了蒙古国!从此中国北方第一次出现了一个强大,稳定和不断发展的民族----蒙古族？成吉思汗统一了蒙古族各部落？统一了中国，建立了元朝？还不断地发发动大规模的军事活动？扩大其疆域、自元代以来、蒙古族人民在中国的政治？军事？经济?科学技术，天文历算！文化艺术、医学等各个方面都做出了重大贡献 礼仪见面面要互致问候,即便是陌生人也要问好，平辈。熟人相见 一般问：“赛拜努（你好）”?若是遇见长者或初初次见面的人？则要问：“他赛拜努！”（您好）? 蒙古族自古以来从事狩猎和畜牧业。以性情直爽!热情好好客著称!家中来客?不管常客还还是陌生人!都满腔热忱？首先献上香气沁人人的奶茶！端出一盘盘洁白的奶皮！奶酪!饮过奶茶!主人会敬上醇美的奶酒 盛夏时节还会高兴地请客人喝马奶酒、 有些地区用手抓肉招待客人时，还有一定定的规矩？例如用一条琵琶骨肉配四条长肋骨肉进餐?牛肉则以一根脊椎骨肉配半节肋骨及一般肥肠敬客！姑娘出嫁前或是出嫁后回回娘家都以羊胸脯肉相待,羊的小腿骨?下巴颏,脖子肉都都是给晚辈和孩子吃的,接待尊贵的客人或是喜庆之日则摆全羊席！ 献哈达也是蒙古族的一项高贵礼节!献哈达时？献者躬躬身双手托着递给对方？受者亦应躬身双手接过或躬身让献者将哈达挂在脖子上！并表示谢意?节庆蒙古族民间传统节日有“白节”！祭敖包。那达慕等! “白节” 一年之中最大的节日。相当于汉族春节的年节?亦称“白月” 传说与奶食的洁白有关?含有祝福吉祥如意的意思 节日的时间和春节大致相符 除夕那天?家家都要吃手把肉,也要包饺子！烙饼,初一的早晨，晚辈要向长辈敬“辞岁酒”, 在锡林郭勒盟民间除过年节外?还在每年的夏天天过“马奶节”！节前家家7539要宰羊做手把羊肉或全羊宴？还要挤马奶奶酿酒 节日的当天!每个牧民家都要拿出最好的奶干、奶酪?奶豆腐等奶制品摆上盘子里，用以招待客人？马奶酒被认为圣洁的饮料!献给尊贵的客人。招待客人最隆重的是全羊宴。烤全羊过去多用来进行祭典或祭敖包时才用?现在已成为盛大节庆或迎接贵宾用的一种特殊菜肴? 那达慕大会 每年夏秋季牧闲时举行 “那达慕”在蒙语中有娱乐或游戏之意,内容有摔跤！赛马！射箭？舞蹈 以及物资交流等、解放后又增添了不少新内容 如田径！球类比赛?文艺演出！图片展览？放映电影?交流生产经验等,成为蒙古族人民喜爱的盛会， 鲁班节 鲁班节?是云南省8192通海县西城的一带蒙古族人民的传统节日？每年农历四月初二举行？为期一天、居住在这里的蒙古族人民从其他兄弟民族那里学会了建筑技术!他们修修建的房屋、不仅造型别致？美观，而且经久耐用。颇受附近各族人民的称赞？为了纪念和庆祝在土木建筑方面取得的成就？他们就把农历四月初二定为鲁班节。节日这天,外出修建的泥?木，石匠?无论路途远近都要赶回家5780里来欢度节日,3434各村寨都要杀猪宰羊。搭台唱戏,人们还把檀香木雕刻的鲁班像拾着。敲锣打鼓?游直各村寨 然后！大家汇集集场上。唱歌跳舞！他们最喜欢的舞蹈叫“跳乐”？跳时?先由男青青年作为先导。他们怀抱龙头四弦琴?边弹边跳？后面的人群群分成两行？有时围成圆圈有时互相穿插?队形多变!且歌且舞，场面十分活跃， 节日后。各村寨忙着收小麦,油菜籽!犁田插秧。干完这些农活后!工匠们又成群结队外出承包建筑 婚俗蒙古族人一般在金秋八月开始谈婚论嫁,小伙子的父母委托信赖的说亲人、择个好日子带上儿子去看中的姑娘家说亲!姑娘及父母如果看上了小伙子就收下献上的哈达和一盘饼食，这事就此定了了下来！冬天是举办5278婚礼的好日子。经双方选定定日子后。新郎家于傍晚时分到姑娘家接亲 至此婚婚礼已经开始,民族风格浓厚、趣味横生的各种婚礼节8152目连续上演？一直到东方发白?接亲的的队伍才跨上骏马，同送亲的队伍一道往新郎4308家进发、在离新郎家不远远时送亲的队伍停下。迎亲的队伍到家后重新偕同新郎的父母亲人前来第二次迎接,在婆婆为儿媳妇掀开盖头后，新郎新娘得向父母。主婚人！亲戚们一一行磕头礼并敬酒?众人也会兴奋地唱起敬酒歌 跳起舞！欢乐在草原上荡漾.服饰首饰、长袍 腰带和靴子是蒙古族服饰的4个主要部分 蒙古袍是蒙族男女老幼都爱穿的长袍，是在长期的游牧生活中形成的独特衣着装饰！现在、每逢庆，集会才着装。蒙古袍两袖长而宽大？下端左右不分岔,领子较高！大襟右钉扣！领口，袖口,衣边常常用花边镶饰，男袍多为蓝色,棕色。女袍多为红色、绿色？紫色，穿蒙古袍必备腰带！礼帽和马靴?这样男子汉显出强悍潇洒！女子则显身躯的苗条？矫健，蒙古靴有有布靴 皮靴之分,布靴。美观别致。柔软轻便、皮靴?挺括光洁。结实耐穿?骑马时可以保踝，御寒？坠马时时自然脱靴 可以保证人身安全，内蒙古地区的牧民还都保留着传统的蒙古族服饰、饮食蒙古族牧民视绵羊为生活的保证。财富的源泉 日食三餐！每餐都离不开奶与肉 以奶为原料制成的食品?蒙古语称“查干伊得”，意为圣洁。纯净的食品，即“白食”、以肉类为原料制成的食品，蒙古语称“乌兰伊得”、意为“红食”。蒙蒙古族除食用最常见的牛奶外。还食用羊奶，马奶。鹿奶和骆驼奶。其中1758少部分做为鲜奶饮料,大部分加工成奶制品、 蒙古族的肉类主要是牛 绵羊肉?其次为山羊肉、少量的马肉,在狩猎季节也捕猎黄羊肉，羊肉常见的传统食用方法就有全羊宴 嫩皮整羊宴!煺毛整羊宴。烤羊，烤羊心 炒羊肚！羊脑烩烩菜等70多种。最具特色的是蒙古族烤2793全羊（剥皮烤）、炉烤带皮整羊或称阿拉善烤烤全羊!最常见见的是手把羊肉！ 在3418日常饮食中与红食。白食占有同样重要位置的是蒙古族特有食品──炒米!西部地区的蒙古族还有用炒米做“崩崩”的习俗，面面粉制作的各种食品在蒙古族日常饮食中也日渐增多。最常见的是面条和烙饼,并擅长用面粉加馅制成别具特色的蒙古包子,蒙古馅饼及蒙古糕点新苏饼等! 蒙古族每天离不开茶，除饮红茶外。6605几乎都有饮奶茶的习惯、每天早上第9819一件事就煮奶茶?煮奶茶最好用新打的净水,烧开后、冲入放有茶末的净壶或锅,慢火煮2-3分钟，再将鲜奶和盐对入？烧开即可!蒙古族的的奶茶有时还要加黄油!或奶皮子!或炒米等!其味芳香,咸爽可口。是含有多种营养成分的滋补饮料、有人甚至认为？三天不吃饭菜可以，但一天不饮奶茶不行！蒙古族还喜欢将很多野生植物的果实？叶子?花都用于煮奶茶 煮好的奶茶2314风味各异。有的还能防病治病? 大部分蒙古族都能饮酒。所饮用的酒多是白酒和啤酒?有的地区0118也饮用奶酒和马奶酒！每逢节节日或客人朋友相聚，都有豪饮的习惯!马奶6912酒是鲜马奶经发酵制成！不需蒸馏 典型食品：蒙古族富有特色的食品很多，例如烤羊?炉烤带皮整羊。手把羊肉。大炸羊，烤羊腿,奶豆腐。蒙古包子?蒙古馅饼等！民间还有：稀奶油、奶皮子？煺毛整羊宴,熟烤羊 白菜羊肉卷!新苏饼，烘干大米饭。建筑“蒙古古包”是满族对蒙古族牧民住房的称呼？“包”!满语是是“家”！“屋”4970的意思 古时候称蒙古包为“穹庐”？“毡帐”或“毡房”等！ 蒙古包呈圆形 有大有小，大者，可容容纳20多人休息！小者？也能容纳10几个人!蒙古包的架设很简单！一般是在水草适宜的地方 根据包的大小先画一个画圈!然后沿着画好的圆圈将“哈纳”（用2.5米长的柳条交叉编结而成）架好?再架上顶部的“乌尼”（长约3.2米的柳条棍） 将“哈纳”和“乌尼””按圆形衔接在一起绑架好！然后后搭上毛毡！用毛绳系牢！便大功告成?一户牧民就算在草原上安家落户了、 蒙古包搭好后?人们进行包内装饰？铺上厚厚的的地毡，摆上家具，四周挂上镜框和招贴花！现在一些家具电器也进了蒙古包 生活十分舒畅欢乐。 蒙古包的最大优点就是拆装装容易？搬迁简便!架设时将“哈纳”拉开便成圆形的围墙！拆卸时将哈纳折叠合回体积便缩小?又能当牛、马车的车板 一顶蒙古包只需要两峰骆驼或一辆双轮牛车就可以运走!两9626三小时就能搭盖起来 蒙古包看起来外形虽小，但包内使用面积却很大、而且室内空气流通!采光条件好?冬暖夏凉?不怕风吹雨打、非常适合于经常转场9239放牧民居住和使用!禁忌蒙古族人骑马?驾车接近蒙古包时6816忌骑快行，以6938免惊动畜群?若门前有火堆或挂有红布条等记号！表示这家有病人或产妇 忌外人进入！客人不能坐西炕!因为西是供佛的方位,忌食自死动物的肉和驴肉。狗肉，白马肉、办办丧事时忌红色和白色?办喜事时忌黑黑色和黄色？忌在火盆上烘烤脚 鞋,袜和裤子等?禁止在参观寺院经堂 供殿时吸烟,吐痰和乱摸法器！经典、佛像以及高声喧哗?也不得在寺院附近打猎,宗教蒙古古族早期信仰萨满教!元代以后普遍信仰喇嘛教，！
- 西方国家饮食特点是什么？
- 对比注重“味”的中国饮食、西方是一种理性饮食观念!不论食物的色，香 味?形如何？而营养一定要得到保证，讲究一天要摄取多少热量、维生素,蛋白质等等?即便口味千篇一律！也一定要吃下去—6671—因为有营养，这一饮食观念同西方方整个哲学体系是相适应的！形而而上学是西方哲学的主要特点！西方哲学所研究的对象为事物之理？事物之理常为形上学理，形上学理互互相连贯，便结成2864形上哲学？这一哲学给西方文化带来生机!使之在自然科学上、心理学上、方法法论上实现了突飞猛进的发展、但在在另一些方面。这种哲学主张大大地起了1630阻碍作用。如饮食文化?在宴席上？可以讲究餐具？讲究用料，讲究服务?讲究菜之原料料的形？色方面的的搭配！但不管怎么豪华高档。从洛杉矶到纽约?牛排都只有一种味道？无艺术可言 作为菜肴,鸡就是鸡、牛排就是牛排、纵然有搭配!那也是在盘中进行的 一盘“法式羊排”！一边放土豆泥?旁倚羊排、另一边配煮青豆。加几片番茄便成 色色彩上对比鲜明?但在滋味上各种种原料互不相干,调和,各是各的味?简单明了、 西式饮宴上、食品和酒尽管非常重要。但实际上那是作为陪衬?宴会的核核心在于交谊 通过与邻座客人之间的交谈、达到交谊的目的、如果将宴会的交谊性与舞蹈相类比？那么可以说！中式式宴席好比是集体舞，而西式宴会好好比是男女的交谊舞,由此可见?中式宴会和西式宴会交谊的目的都很明显?只不过中式宴会更多地体现在全席的交谊,而西式宴会多体现于相邻宾客之间的交谊!与中国饮食方式的差异更为明显的是西方流行的自助餐!此法是：将所有食物一一陈列出来、大家各取所需。不必固定在位子上吃，走动自由?这种方式便于个人之间的情感交流?不必将所有的话摆在桌面上!也表现了西方人对个性!对自我的尊重？但各吃各的 互不相扰,缺少了一些中8507国人聊欢共乐的情调，!
- 汉族的传统衣服
- 请5647输入你的答案.汉服,即中国汉族的0449传统民族服饰！又称为汉装,华服,主要是指约公元前21世世纪在至公元17世纪中叶（明末清初）近4000年中！以华夏（汉后又称汉民族）民族文化为基础、通过自然演化而形成的具有独特华夏民族文化风貌性格?区区别于其它民族的传统服装的装饰体系!或或者说：“汉民族传统服饰（汉服）”是从夏商周时期到明朝？华夏（汉）民族所着的!具有浓郁华夏（汉）民族风格的一系列华夏（汉）民族服饰的总体集合
汉服是世界上历史最悠久的民族服饰之一?《史记》载、华夏衣裳为黄帝所制。“黄帝之前。未有衣裳裳屋宇。及黄帝帝造屋宇、制衣服、营殡葬。万民故免2397存亡之难!”（《史记》卷一 五帝本纪 第一）约五千年前、中国在新石器时代的仰韶文化时期？就产生了原始的农业和纺织业 开始用织成的麻布来做衣服！后又发明了饲蚕蚕和丝纺，人们的衣冠服饰日臻完备,黄帝时代冕冠冠出现？服饰制度逐渐形成?夏商以后。冠服制度初步建立，西周时?逐渐完备、周代后期 由于政治，经济,思想文化都发生了急剧的变化,特别是百家学说对服饰的完善有着一定的影响。诸侯国间的衣冠服饰及风俗习惯上都开始有着明显9540的不同？并创造深衣,冠服制被纳入了“礼治”的范围,成了礼仪的表现形式！从此中国的衣冠服制更加详备?
汉族的这一服饰制度自周代至明代!三千年年来汉人服装的基本特征是没有大的该变,一直三百多年的清初？这一服饰制度才崩溃 1644年明朝灭亡后、清在与南明的战争中!清朝统治者为了达到削弱汉人的民族认同感 以便于维护满洲洲贵族统治的目的!而大力推行满族发型和满族服装。并以残酷的手段禁止人民穿戴汉族服饰?史称“剃发易服”（“剃发”也作“薙发”）。这使得汉服逐渐消亡!当时孔子的后裔衍圣公孔闻謤上书多尔衮？请求保存孔府家服饰,说：“先圣为典礼之宗……定礼之大要莫于冠服……惟臣家衣冠！三千年来未曾曾变易……”！遭到多多尔衮拒绝? 今天的旗袍!长衫?马褂都是以满族为主体的民族服服饰的改良和发展!而非汉族传统的民族服饰
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