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朝鲜族食物

朝鲜族习俗有哪些
  (1)服饰    朝鲜族喜穿素白衣服!一般为短衣长裤、男子0523上衣斜襟无扣、用布条打结外加坎肩?下衣裤裆肥大?裤脚系带 妇女短衣斜襟无钮扣、以彩带为结、长裙分缠裙?筒裙(只2336限婚前)!老年妇女多穿白色长裙?中年妇6229女多穿缠裙、长及脚跟 年轻妇女的裙幅多为色彩鲜艳的绸缎?近代男子多穿平面白胶鞋,劳动时穿草鞋。女子穿船形胶鞋,现在除节日或民族集会外、朝鲜族基本不穿民族服装 和汉族已无甚差别、   (2)饮食   朝鲜族以为米饭为主?多为大米饭!二米饭?汤每餐必备?尤喜喝大酱汤!   辣白菜!一般制法将白菜用盐水浸泡几天,洗后。再抹入辣椒!葱,蒜?姜等调料!有条件时还可加苹果,梨片等?然后窖藏?半月后3826便可食用!还可用萝卜,芥菜。英6805菜等同法腌制?   冷面!三分淀粉!七分面压6304制而成?煮熟捞出冷却?再用牛肉或鸡肉熬汤,并放入甘草?胡椒?花椒?生姜。味精,糖醋等0312制成冷面汤,吃时再放3542入牛肉片?黄瓜丝。芝麻、辣椒面等适口调料、   狗肉是朝鲜族喜吃的肉食之一,除婚丧及节日不吃狗肉外 其他季节都可吃狗肉,但多半是在伏天或6943患者康复时为补养而杀狗?杀时将狗吊起,四蹄放血?退毛。用其肉,皮及五脏做汤?肉加调料凉食、其味鲜美可口   朝鲜族饮具器皿别具风格?一般一灶两锅,其锅邦深底阔?特别铁盖 便于焖饭?但炒菜不便,一般是一锅饭 一锅汤 桌中间一盆饭?一人一匙!并备有凉水,器皿讲究卫生!女人用坛罐顶水(现已不见)、   (3)居住   多居马尾式住宅!建于近水2140源方便之处。房屋以木搭架。用拉哈辫抹泥为墙!屋顶四面坡,用稻草覆盖 每房有四扇或五扇门(同时也是窗) 室内通屋为炕,进屋脱鞋 盘腿而坐,农村在房屋东端室内养一头大黄牛?院内放牛车及捣米0921用的杵臼!近年朝鲜族已发生变化。砖瓦结构的住宅日益增多?民族风格的室内设计日渐减少、一切向现代化发展?   (4)丧葬   先将尸体头向西抬到七星板上、放在屋里摆上供品,这时赶4483制寿衣。家人与近亲穿好丧服,男子戴麻制丧帽。女戴麻制丧圈?灵柩放三天。五天?七天!九天不等。吊丧者向遗体三叩首!同时带去礼物。出殡前给死者擦身换衣!并把尸体用麻布捆三处入棺!下葬时家属抬着死者的灵柩?放在挖好9318的墓穴里掩埋?直系亲属对死者要连祭三年, 近年移风易俗!也出现了深葬!火化等?   (5)礼仪   ?
朝鲜族的礼仪
  1)服饰   朝鲜族喜穿素白衣服 一般为短衣长裤,男子上衣斜襟无扣,用布条打结外加坎肩,下衣裤裆肥大!裤脚系带!妇女短衣斜襟无钮扣,以彩带为结,长裙分缠裙。筒裙(只限婚前)?老年妇女多穿白色长裙 中年妇女多穿缠裙 长及脚跟,年轻妇女的裙幅多为色彩鲜艳的绸缎、近代男子多穿平面白胶鞋?劳动时穿草鞋、女子穿船形胶鞋?现在除节日或民族集会外 朝鲜族基本不穿民族服装?和汉族已无甚差别。   (2)饮食   朝鲜族以为米饭为主!多为大米饭?二米饭?汤每餐必备!尤喜喝大酱汤?   辣白菜。一般制法将白菜用盐水浸泡几天,洗后?再抹入辣椒!葱!蒜?姜等调料?有条件时还可加苹果。梨片等,然后窖藏?半月后便可食用?还可用萝卜、芥菜、英菜等同法腌制!   冷面!三分淀粉,七分面压制而成、煮熟捞出冷却?再用牛肉或鸡肉熬汤 并放入甘草!胡椒、花椒,生姜。味精,糖醋等制成冷面汤?吃时再放入牛肉片!黄瓜丝,芝麻!辣椒面等适口调料   狗肉是朝鲜族喜吃的肉食之一?除婚丧及节日不吃狗肉外?其他季节都3322可吃狗肉、但多半是在伏天或患者康复时为补养而杀狗,杀时将狗吊起?四蹄放血 退毛?用其肉?皮及五脏做汤!肉加1907调料凉食,其味鲜美可口?   朝鲜族饮具器皿别具风格。一般一灶两锅!其锅邦深底阔 特别铁盖。便于焖饭、但炒菜不便 一般是一锅饭,一锅汤 桌中间一盆饭,一人一匙?并备有凉水?器皿讲究卫生,女人用坛罐顶水(现已不见)?   (3)居住   多居马尾式住宅?建于近水源方便之处,房屋以木搭架、用拉哈辫抹泥为墙!屋顶四面坡、用稻草覆盖!每房有四扇或五扇门(同时也是窗)、室6309内通屋为炕?进屋脱鞋!盘腿而坐?农村在房屋东端室内养一头大黄牛,院内放牛车及捣米用的杵臼!近年朝鲜族已发生变化 砖瓦结构的住宅日益增多?民族风格的室内设计日渐减少 一0364切向现代化发展   (4)丧葬   先将尸体头向西抬到七星板上!放在屋9261里摆上供品?这时赶制寿衣,家人与近亲穿好丧服。男子戴麻制丧帽!女戴麻制丧圈!灵柩放三天,五天、七天 九天不等!吊丧者向遗体三叩首?同时带去礼物,出殡前给死者擦身换衣 并把尸体用麻布捆三处入棺、下葬时家属抬着死者的灵柩!放在挖好的墓穴里掩埋,直系亲属对死者要连祭三年! 近年移风易俗 也出现了深葬?火化等、   (5)礼仪   朝鲜族礼节很严!晚辈对长辈说话必须用敬语?平辈之间初次见面也要用敬语 与长者同路时,年轻?
朝鲜族的风俗习惯
  朝鲜族的风俗习惯(1)服饰   朝鲜族喜穿素白衣服?一般2942为短衣长裤、男子上衣斜襟无扣!用布条打结外加坎肩。下衣裤裆肥大,裤脚系带 妇女短衣斜襟无钮扣?以彩带为结?长裙分缠裙、筒裙(只限婚前),老年妇女多穿白色长裙 中年妇女多穿缠裙!长及脚跟 年轻妇女的裙幅多为色彩鲜艳的绸缎!近代男子多穿平面白胶鞋,劳动时穿草鞋,女子穿船形胶鞋。现在除节日或民2696族集会外、朝鲜族基本不穿民族服装!和汉族已无甚差别,     (2)饮食   朝鲜族以为米饭为主!多为大米饭!二米饭!汤每餐必备,尤喜喝大酱汤   辣白菜!一般制法将白菜用盐水浸泡几天 洗后,再抹入辣椒!葱,蒜?姜等调料?有条件时还可加苹果 梨片等!然后窖藏!半月后便可食用,还可用萝卜!芥菜、英菜等同法腌制,   冷面,三分淀粉、七分面压制而成,煮熟捞出冷却、再用牛肉或鸡2174肉熬汤!并放入甘草?胡椒,花椒。生姜?味精!糖醋等制成冷面汤,吃时再放入牛肉片!黄瓜丝、芝麻?辣椒面2495等适口调料,   狗肉是朝鲜族喜吃的肉食之一!除婚丧及节日不吃狗肉外 其他季节都可吃狗肉、但多半是在伏天或患者康复时为补养而杀狗,杀时将狗吊起?四蹄放血?退毛。用其肉、皮及五脏做汤!肉加调料凉食!其味鲜美可口,   朝鲜族饮具器皿别具风格?一般一灶两锅、其锅邦深底阔!特别铁盖。便于焖饭!但炒菜不便,一般1601是一锅饭?一锅汤,桌中间一盆饭!一人一匙、并备有凉水、器皿讲究卫生!女人用坛罐顶水(现已不见)     (3)居住   多居马尾式住宅?建于近水源方便之处?房屋以木搭架?用拉哈辫抹泥为墙,屋顶四面坡,用稻草覆盖?每4702房有四扇或五扇门(同时也是窗)!室内通屋为炕 进屋脱鞋!盘腿而坐!农村在房屋东端室内养一头大黄牛?院6089内放牛车及捣米用的杵臼 近年朝鲜族已发生变化,砖瓦结构的住宅日益增多!民族风格的室内设计日渐减少。一切向现代化发展,     (4)丧葬   先将尸体头向西抬到七星板上?放在屋里摆上供品!这时赶制寿衣,家人与近亲穿好丧服、男子戴麻制丧帽?女戴麻制丧圈、灵柩放三天?五天,七天,九天不等,吊丧者向遗体三叩首,同时带去礼物,出殡前给死者擦身换衣。并把尸体用麻布捆三处入棺,下葬时家属抬着死者的灵柩!放在挖好的墓穴里掩埋,直系亲属对死者要连祭三年! 近年移风易俗。也出现了深葬,火化等,     (5)礼仪   朝鲜族礼节很严。晚辈对长辈说话必须用敬语,平辈之间初次见面也要用敬语?与长者同路时,年轻者3464必须走在长者后面,路遇认识的长者!要问安让路,就餐时给老人摆单人桌!父子不同席。儿媳恭顺地侍候、待老人吃完!全家才能就餐?晚辈不能在长辈面前喝酒!席间若无法回避时?年轻人应举杯背席而饮!年轻人不能在老人面前吸烟?不能借火 更不能和老人对火?     (6)婚姻   朝鲜族青年男女在共同的劳动或9852学习中?产生爱情欲订婚时?必须先向各自的老人表明心意?以后?由男方父母带儿子去女方家求婚?如女方父3363母拒见 8714则预示婚事不谐,如双方老人见面,男女青年则可旁听,说明婚事有成功希望?如双方父母议妥,则男青年需先向妇9994方父母叩头?然后!女青年再向男方父母叩头、男女青年还必须明确表示愿意赡养双方老人?到此?亲事1106即告订妥?   订亲后,选吉日、由男方携佳肴至女家 由女方邀亲友共同饮酒、至夜幕降临?方撤下酒席!奏乐!不分男女老少?一同跳舞 唯女方父母告退归家、以表不忍女儿即将离家外嫁!   朝鲜族人无女方向男方索取财物的陋习、只由男方买些服装和姑娘所爱之物相赠!以表订亲之意?举行婚礼时!男女双方各备丰盛酒席?男方先备牛车!车上铺新被!......余下全文>>
朝鲜族元姓的来历,那位大师指点一下!
  我国的元3306姓最早的祖先可上溯到商代 商王帝乙有太史元铣!他曾力荐商王乙不要废太子弃 而改立受辛!他的后代就以他名字中的“元”为姓,     而韩国的元姓亦来源于中国,韩国5913里面元姓亦来源于此。元铣的后代有一支在汉朝时候进入了韩半岛(汉前期韩半岛北部属于中国?)元铣的一支进入当时的乐浪郡(位于韩半岛的西北部)并定居下来?   由此形成了朝鲜族的元姓!   但是元姓在朝鲜并不是名门望族!人数并不多!只有四五万左右!
蛇的食物
  蛇是一种冷血动物.   一般的蛇(不怎么大的)主要以鸟,老鼠,青蛙,鸡蛋,兔子,等小动物为食物.   它们一般都会游泳   而且水性都还不错   游起来挺优美的   在一般情况下蛇是不吃鱼的   主要是鱼生活在水里   蛇不容易吃到它们   所以久而久之   它们对雨就不怎么感兴趣了   不过生活在海里的海蛇倒是个捕鱼好手   他们由于长时间生活在水了   在水中穿梭自如   而且又狡猾毒性又大   只要被咬一口便一命呜呼了   所以很容易逮捕鱼的   也就是说在陆地上的蛇不吃鱼   水蛇还是吃鱼的!
汉族,朝鲜族,藏族与傣族的传统节日,生活习俗和饮食文化
  baike.baidu.com/view/2717.htm 汉族 baike.baidu.com/view/2743.htm 朝鲜族 baike.baidu.com/view/2700.htm 藏族 baike.baidu.com/view/4093.htm 傣族。
不能同时吃的食物有哪些?
  羊肉忌西瓜——同食伤元气     牛肉忌栗子——同食呕吐     柿子忌螃蟹——同食腹泻   鸡蛋忌糖精——同食中毒     兔肉忌芹菜——同食脱发     鹅肉忌鸡蛋——同食伤元气     洋葱忌蜂蜜——同食伤眼睛     黄瓜忌花生——同食伤身     香蕉忌芋头——同食腹胀     猪肉忌菱角——同食肚子痛     豆腐忌蜂蜜——同食耳聋     萝卜忌木耳——同食得皮炎     狗肉忌绿豆——同食多吃易中毒     马肉忌木耳——同食得霍乱     牛肉忌毛姜——同食中毒死亡     羊肉忌梅干菜——同食生心闷     鸡肉忌芥菜——同食伤元气     驴肉忌黄花——同食心痛致命     免肉忌小白菜——同食易呕吐     鹅肉忌鸭梨——同食好生热病     黑鱼忌茄子——同食易得霍乱     海蟹忌大枣——同食易得疟疾     芥菜忌鸭梨——同食发呕     马铃薯忌香蕉——同食面部生斑     一,鸡蛋与豆浆   豆浆中含有胰蛋白酶抑制物 这种物质能抑制人体蛋白酶的活性?影响蛋白质在人体内的消化和吸收。而鸡蛋的蛋清里含有的黏性蛋白?可以与豆浆中的胰蛋白酶结合 使蛋白质的分解受到阻碍 从而降低人体对蛋白质的吸收利用率?   二,牛奶与巧克力   牛奶中含丰富的蛋白质和钙 巧克力中则含有草酸?若二者混在一起吃。牛奶中的钙会与巧克力中的草酸发生反应,生成不溶于水的草酸钙。这样一来?牛奶和巧克力中的营养物质不但得不到较好的吸收利用。还可能会发生腹泻 头发干枯等症状!影响身体健康,   三,菠菜与豆腐易患结石症   豆腐里含有氯化镁!硫酸钙这两种物质 而菠菜中则含有草酸?两种食物遇到一起可生成7062草酸镁和草酸钙!3693这两种白色的沉淀物不能被人体消化吸收、不但影响人体对钙质的吸收?而且还会增加人体患结石症的机会!   四。海鲜与啤酒   海鲜中含5999有嘌呤和苷酸这两种成分!而啤酒中则含有分解它们的催化剂--维生素B1,如果频繁地吃海鲜并同时饮用啤酒,啤酒中的维生素B1会催化分解嘌呤和苷酸!促使有害7802物质在体内的结合 增加人体血液中的尿酸含量?从而形成难排的尿路结石 如果自身代谢有问题,还容易导致人体血液中尿酸水平的急剧升高、诱发痛风,甚至出现痛风性肾病,痛风性关节炎等?   五!海鲜与水果   葡萄,山楂、石榴 柿子等水果中含有鞣酸。如若在吃海鲜的同时吃水果 这些鞣酸就会与海鲜中,朝鲜族食物
满族,朝鲜族,赫哲族,鄂伦春族有哪些不同之处
  传统生9239产方式上   满族:渔猎,游牧为主   朝鲜族:农耕为主   赫哲族:捕鱼为主   鄂伦春:狩猎为主,
有哪些食物是相克的?
  鸡蛋忌糖精----同食中毒 死亡   2。豆腐忌蜂蜜----同食耳聋?   3?海带忌猪血----同食便秘   4、土豆忌香蕉----同食生雀斑?   5 牛肉忌红糖----同食胀死人?   6!狗肉忌黄鳝----同食则死。   7,羊肉忌田螺----同食积食复胀?   8 芹菜忌兔肉----同食脱头发,   9。番茄忌绿豆----同食伤元气,   10!螃蟹忌柿子---同食腹泻。   11、鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏?   12?洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛。   13?黑鱼忌茄子----同食肚子痛!   14?甲鱼忌苋菜----同食中毒,   15、皮蛋忌红糖----同食发呕,   16,人参忌萝卜----同食积食滞气!   17。白酒积柿子----同食心闷?     蒜+狗肉 同食会引起中毒。可以用人乳?鼓汁治疗。   黄瓜+芹菜 同食会减少营7011养成分的吸收?   花生+黄瓜 同食会伤身,可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸!   麦冬+鲫鱼 同食会中毒,可以用地浆水解毒!   柿子+螃蟹 同食会生病。中毒、   蜂蜜+大米 同食会胃痛!   芹菜+甲鱼 同吃会中毒!可以用橄榄汁解毒?   味精+鸡蛋 鸡5244蛋也含谷氨酸。炒鸡蛋放味精?会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。   虾皮+红枣 同食会中毒?   鸡肉+芝麻 同食严重会死亡?用甘草用水煎服、   鹅肉+柿子 同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服。   巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙、还会出现头发干枯,   羊肝+红豆 同食会引起中毒,可以用鸡屎白解毒   牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料?能使蛋白质凝结成块影响吸收?降低牛奶的营养    牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子!影响消化吸收 而且还会使人腹胀 腹痛!腹泻!   豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物!降低了营养价值!   萝卜+木耳 同食会得皮炎!   西红柿+地瓜 同食会得结石病!呕吐?腹痛,腹泻、   柿子+土豆 吃土豆,4797胃里会产生盐酸!柿子在胃酸的作用下沉淀、难消化不7061易排出!   黄豆+猪血 同食会消化不良!  1300 西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的5284抗坏血酸功能、   猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜,锌等微形成螯合物!   蜜+豆腐花 同食会引起耳聋 吃绿豆可以治疗?   猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化!失去其营养价值?   大枣+鱼+葱 同食会消化不良   西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃!就会把维生素C破坏!   酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物   牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用?就会影响钙的吸收,   豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合?不易吸收   碱+粥 维生素B1,B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定 在碱性环境中易被分解,   鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用,   西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶!同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏   水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿,    胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C,使营养价值降低 !   回答者:yeahning - 经理 四级 4-15 19:08   其他回答共 1 条   一 食物与相关食物相克:     1!猪肉与豆类相克:形成腹胀,气壅!气滞?     2。猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡,     3 猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味?     4,猪肉与田螺相克:二物同属凉性!且滋腻易伤肠胃,     5 猪肉与茶相克:同食易产生便秘、     6?猪肉与百合相克:同食会引起中毒,     7,肉与杨梅子相克:......余下全文>>?
朝鲜族 重要节日
  朝鲜族传统习惯中 较为重要。延续至今的主要有3月3日春游活动和9月9日登高活动?每年的这一天!人们带着丰盛的食物到山川,公园9230或风景区野餐 并开展各种文体娱5258乐活动。   朝鲜族的传统节日主要有春节!正月十五 清明节。端午节 除夕节等!最为重要的当属春节,正月初一天亮之后!先向祖先祭祀!而后儿童们穿着华丽的衣裳向老人和长辈磕头跪拜!祝他们健康长寿!正月十五不论男女老幼食"五谷饭",喝"开耳酒"?喝"开耳酒"寓意新的一年能够听到9926更多喜讯。清明和除夕上坟?割草培土修整坟墓!向故人敬酒跪拜以表8266示哀悼,端午节的传统活动是摔跤和跳板?   "9.3"民俗节   1952年9月3日是延边朝鲜族自治州成立之日、每年这一天。延边各族人民都有庆祝活动,久而久之已成为全民的一个节日?从1992年开始!在州政府的直接筹划下?这一单一的州庆日逐渐转化为规模宏大,内容丰富多彩的集庆典活动,文体活动?民族风情展览会!经济贸易洽谈会等融为一体的综合性民俗活动节   六.一节   "六一"节是国际儿童节!但在延边已演化成新的全民节日!在延边?人们把"六一"儿童节活动当成一项重大的爱幼活动。"六一"这一天,往往万人空巷,人们穿着节日盛装涌向公园进行游园活动、   "8.15"老人节   老人节是在龙井市东盛涌乡一个老人协会的倡议下诞生的 盛涌乡座落在帽儿山下的东盛涌盆地。人口中朝鲜族占85%、老年人近2000人 1982年,东盛涌乡的老年人在乡党委的关怀下成立了老年人协会,1984年、老年人想给自己定个节日。经大家商讨?因8月15日!是一年的成熟期!又是抗日胜利纪念日!于是便把这一天定为他们的节日。这样1984年8月15日 老人节就在东盛涌乡诞生了,1986年?延边州委向全州推广。遂成为全州老年1320人的节日,   节日活动大致有表彰尊老爱幼的模范人物,向老年人祝寿。举5550办适合老年人特点的文体活动等几项内容?它既有利于维护老年人在社会和家庭中的正当权益,又促使老年人发挥余热 把朝鲜族尊老爱幼的传统美德一代代传下去。   ——————————————————————————————————   朝鲜族是不错的?仁兄加油吧 、
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