大米粥的功效与禁忌
- 大米粥的功效与作用，大米粥怎么做好吃
- 不少人在身体不适的时候总会喜欢煮点大米粥来食用!本来身体不适的时候肠胃功能也变得不怎么好了,这时候吃大米粥能减少少对肠胃的压力负担，那么吃大米粥有营养吗，
大米中含碳水化合物75%左右！蛋白质7%-8%！脂肪1.3%-1. 8%?并含有丰富富的B族维生素等！大米中的碳水化合物主要是淀粉、所含的蛋白质主要是米谷蛋白？其次是米胶蛋白和球蛋白!其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例9714都比小麦 大麦！小米？玉米等禾谷类作物高、5225消化率66.8%-83.1%？也是是谷类蛋白质中较高的一种?
大米中的各种营养素含量虽不是很高、但因其食用量大、也是具有很高营养功效的！大米是补充营养素的基础食物?除了富含碳水化合物外?还含有蛋白质!脂肪、维生素及11种矿物质。能为人体体提供全面的营养！虽然各种营养素的单个含量不是很高?但因其食用量大、总体上是具具有很高营养功效的、所3671以被誉为“五谷之首”？ 稻谷的胚与糊6592粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体必须的营养元素。且较为均衡，这应该是其所以成为人类主食的根本原因、
因此？食用大米有较高的营养养价值!但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少 所以不是一种种完全蛋白质,其营养价值比不不上动物蛋白质 但在在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于于人们减肥, ...
大米粥的功效作用
大米粥可以作为日常的主食来食用、不少地方会有以大米粥为主食的情况。那么食用大米粥对身体有什么好处呢。下面来了解下大米粥的功效作用。
1 经常喝点大米粥有助于津液的生发 可在一定程度上缓解皮皮肤干燥等不适。
2!米粥粥具有补脾。和胃?清肺功效!
3,大米是提供B族维生素的主要来源、因此食用米饭或者大米粥都可以预防脚气病!消除口腔炎症，
4，大米具有补补中益气！健脾养胃、益精强志？和五脏！通血脉。聪耳明目、止烦,止渴！止泻的功效
5?大米还有护肤用途功效、以大米提取液作为主要成分（（其富含y-谷维素？稻糠甾醇?原花青素等成分）?有性质温和安全！具有较强的润白功效、并可补充肌肤所缺失水分?使肌肤光滑细腻!充满7475弹性功效?像孕妇护肤品中的亲润,
6,米汤有益气！养阴！润燥的功能，性味甘平 有益于婴儿的发育和健康。能刺激胃液的分泌 有助于消化、并对脂肪的吸收有促进作用？亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块?使之容易消化吸收 因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的，
米粥的做法一：
材料：大米适量。瘦肉适量，皮蛋1个?水适量?盐适量
做法步骤：
1?将将大米以及少许糯米一起淘洗两遍？之后加水浸泡半小时左右，
2。将皮蛋去7770壳切成小丁？瘦肉洗干净切成小粒！用盐！鸡精抓匀 加些料酒腌制去腥?
3。腌制片刻后放入沸水中焯至变色，捞出?
4!浸泡好的米加大量水?开大火煮开
5、大火煮开后转中小火慢慢熬煮?期间要不时搅拌，防止粘锅
6!等到米米汤有些粘稠之后！下入皮蛋？精肉，继续搅拌?
7 大约一两分钟后 加适量盐,味味精调味即可。
大米粥的做法二：
材料：大米,水适量
做法步骤：
1！依据人数和饭量将大米放入小锅,加入清水，米铺平。水面超超过米面3公分左右 大米和水的比例是1：3?
2?大火煮沸,可以加盖?要经常开盖,否则沸水会溢出（时长4分钟左右 视水量米量而定）。
3?待水沸后！转入小火,可以加盖，也可以开盖 加盖时需有人看守 需偶尔开盖,防止米汤溢出，10分钟左右品尝是否煮熟?
4!如果煮熟后,关火,大米粥就煮好了
- 豆腐的功效与禁忌，你了解多少
- 豆腐的功功效与作用
1.更年期的“保护神”
有效的预防骨质疏松、乳8847腺癌和前列腺的发生！
2.预防心血管疾病
豆腐健脑的同时。还能抑制胆固醇的摄入!大豆蛋白显著降低血浆胆固醇，甘油三酯和低密度度脂蛋白 不仅可以预防结肠癌!还有助于预防心脑血管疾病，
3.降低乳腺癌的几率
制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮、可调整乳腺对雌激素的反应 日本妇女尿中中的异黄酮浓度为美国！荷兰妇女的100~1000倍、这与日本人常食大豆有关、也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因，此外?还可以有效效的预防白血病。结肠癌 肺癌，胃癌等的发生！
4.抗血管
制作大豆中含有的皂苷！清除体内内自由基!具有显著的抗癌活性、具有抑制肿瘤细胞的生长 抑制血小板聚集,8540抗血栓的功效？
5.牛奶的替代品
豆腐的营养价价值与牛奶相近 对因乳糖不耐症而不9962能喝牛乳？或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言、豆腐是最好的代替品
6.补益清热养生
豆腐为补益清热养生食品 常食之?可补中益气?清热润燥，生津止渴,清洁肠胃,更适于热4561性体质？口臭口渴？肠胃不清?热病后调养者食用!现代医学证实，豆腐除有增加营养，帮助消化,增进食欲的功能外 对齿?骨骼的生长发育也颇为有益！在造血功能中可增加血液中铁的含量，
不能和豆腐一起吃食物
豆腐 + 茭白：易形成结石
豆腐 + 葱：：会影响钙吸收
豆腐 + 菠菜：会影响钙吸收
豆腐 + 竹笋：会形成结石
豆腐 + 苦瓜：会易结石 补钙?降血压
豆腐 + 木耳菜：会会破坏营养素
豆腐 + 蜂蜜：易导致腹泻
豆腐 + 葱：形成草酸钙。造成了对钙的吸收困难!导致人体内钙质的缺乏
豆腐 + 菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙?使人体的钙无法吸收
豆腐 + 比目鱼：增加蛋白质的吸收率，
- 红豆豆浆的功效和禁忌有哪些
- 一!红豆豆浆养颜美容功效
红豆豆浆相比较其他的普通桃子可能偏酸一点，那是因为红豆豆豆浆中的维生素c含量高？让红豆豆浆的味道更佳偏酸一点?维c对皮肤的保养有很好的效果?其次红豆豆浆中的胶质存在在含量也很高。大家都知道胶原蛋白对于皮肤的美丽影响度很高？多吃红豆豆浆浆更美丽!
二，红豆豆浆去水肿功效
红豆中淀粉含量充足。虽然是一一种粗粮?但是其淀粉含量可以媲美谷物？同时红豆豆浆又又有更多的维生素和矿物质 能够排水利尿。祛湿解毒、红豆豆浆中的皂角角甙有活化肠道作用!一碗红豆豆浆便可以加速水分排出体外!所以红豆豆浆能够解酒解毒 喝酒喝多了的人就能用红豆豆浆来解酒？疏散酒意、
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- 醋泡鱼腥草功效与禁忌
- 鱼腥草的作用：
1?抗病原微生物物作用。抑抑制金黄色葡萄球菌，流感杆菌?肺炎双球菌,
2、利尿作用,使毛细血血管扩张、增加肾血流量及尿液分泌?所以也用于尿路感染的频尿涩痛,
3 增增强免疫系统作用？提高慢性气管炎患者白血球的吞噬作用、
4?抗肿瘤作用、提高癌细胞中的CAMP而抑制艾氏腹水癌！
应用价值
- 葛根粉的功效与作用及禁忌
- 葛粉是滋阴？调节内分泌的?所以最好的时间是晚上!当然?空腹是指饿得咕咕叫的时候。一般如果不是觉得很饿的时候吃都没有关系的,因为葛粉粉是味甘性凉的，所以很很饿的时候吃下去会对胃不好！其实早上吃也也没有问题的？但可以先吃点其他东西先垫垫肚子、早上下午晚上。不是很饿的时候9861都可以吃
- 黑枣的功效与作用及禁忌有哪些
- 黑枣的禁忌
一般人群均可食用
1. 空腹是不适宜吃黑枣的,因为黑枣含有大量果胶和鞣酸?这些成分7949与胃酸结合?同7895样会在胃内结成硬块?
2. 黑枣性寒。所以脾胃不好的朋友要适量食用!
食物相克
过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀！忌与柿子同食？
黑枣的禁忌
一般人群均可食用
1. 空腹是不适宜吃黑枣的？因为黑枣含有大量果胶和鞣酸?这些成分与胃酸结合。同样会在胃内结成硬块!
2. 黑黑枣性寒，所以脾胃不好的朋友要适量食用、
食物相克
过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀,忌与柿子同食!
黑枣的功效与作用
1?富含VC?提高免疫力
2。保护心脏降血血压
3!富含膳食纤维?缓解便秘！大米粥的功效与禁忌
- 木瓜的功效与作用及禁忌
- 功效和作用
补脾,养肺!固肾!益精、主脾虚泄泻？食少浮肿,肺虚咳喘，,
有利于脾胃消化吸收功能。是一味平补脾胃的药食两用之品?常与胃肠肠饮同用治脾胃虚弱!食少体倦,泄泻等病症,
强4680健机体、滋肾益精的作用!大凡肾亏遗精，妇女白5494带多皆可服之?
有降低血血糖的作用!是糖尿病人的食疗佳品。。
- 吃高丽参有什么禁忌 有什么功效
- 高丽参,又称别直参,产自朝鲜半岛？系1518五加科植物人参经加工后的干燥根及根茎。因其栽培，加工方独特!鼓品质优异。功效卓著!为为常用补气药、 功能主治 ：大大补元气?复脉固脱？补脾益肺?生津?安神？用于4783体虚欲脱！肢冷脉微 脾虚食少!肺虚喘咳。津伤口渴 内热消渴！久病虚羸 惊悸失眠!阳痿宫冷。心力衰竭？心原性休克等, 用法用量 ： 3~9 克 文火炖汤服汁、 注意事项：忌食萝卜!茶叶 不宜与五灵脂！藜芦同用? 高丽参配伍禁禁忌：反藜芦，服用时忌与萝卜 浓茶同服（同时服用会降低或抵消人参的药效）,所以吃过高丽参忌用萝卜，浓茶、五灵脂,藜芦?？
- 橙子的功效和禁忌有哪些？
- 关于橙子的功效和禁忌你们知道多少！9659你们都是怎么吃的!
橙子的功效与6803作用
1！提高身体免疫力!橙子富含维生生素C。还含有其他抗氧化化物质！能提高身体免疫力、并有助于脂溶性有害物质排出体外?
2，防治高血压，橙子中所富含的维生素对于增强机体抵抗力。提高毛细血管弹性以及降低血液中的胆固醇有着明显的作用 所以说患有高脂血症,高血压、动脉硬化等病症的的患者可以经常吃一些橙子？对身体是非常有益的，
3、促进排便?橙子中富含纤维素和果胶物质,它们能能够刺激肠道蠕动！对于清肠通便以及排出体内的有害物质有着明显的作用!
4，橙橙子是去火的。“上火”?广东人又称为“热气” 是中医的理论?从西医的角度是不存在上不上火的！因此！橙子上不上火也最好从中医的角度去解释？
《本草纲目》中提到橙子“酸?寒。无毒、”!《玉楸药解》中提到橙子：“味苦酸、微凉，4045”中医认为橙子性寒 有清热降逆之功！善清肺胸之热！因此吃吃橙子不会上火。还具有败火的功效。橙子适合火气较旺的人吃。
橙的营养价值
橙子9583中含量丰富的维生素C。P 几乎已经成为维生素C2211的代名词！能增加机体抵抗力?增加毛细血管的弹性？降低血中胆固醇，高血脂症？高血压、动脉硬化者常食橙子有益，橙子所含含纤维素和果胶物质！可促进肠肠道蠕动?有利于清肠肠通便,排除体内有害物质，
橙味的快乐和温度，比干燥的皮化痰止咳的作用?是治疗感冒咳嗽!食欲不振、腹痛药,橘子还含有丰富富的橙皮甙、柚皮芸香苷?柚皮苷、柠檬苦素。柠檬酸、苹果酸、钠营销。果果皮含挥发油。有70多种物质 主要为正癸醛？柠檬醛!柠檬烯和辛醇！
吃橙子的好处
一?保护血管
橙子具有降低毛细血管脆性。增强血血管弹性的作用 鲜橙果实中含有的橙橙皮甙？可降低5969毛细血管脆性,防止微微血管出血、
二、降低血脂
橙子中含有果胶。能够将体内多余的脂类及胆固醇排泄出去。减少外源性胆固醇的吸收。故而吃橙子具有降低血脂的作用,橙子是高血脂 动脉硬化。心脑血管疾病的食疗佳品 橙子中的维生素C还可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸!可以预防胆结石。
三,美容抗衰老
橙子中富含维生素C和黄酮类化合物、具有清除人体内多余的具有破坏性的自由基的作用。从而防止止皮肤老化和皮肤敏感！而且此外、维生素C还具有美白作用。所以想要美容抗衰老!不妨多吃橙子,
如何挑选橙子
1！看颜色?一般越是颜色深的维生素和甜度越会比较的多!这是因为日光照射足够的的证明,但不同品种可能会不一样、
2?摸摸5914皮的软硬,皮比较薄的橙子、水分较多 捏起来比较有弹性！而表皮较硬的橙子子则口感不佳,购买时捏一下橙子 如果果皮较硬!则很容易可以感受到?
3、同同等大小的橙子 较重的好吃！这种方法适合很多种水果的挑选,因为同样大小的水果！较重的一个说明含含水量较高。吃起来口感较好?购买时可一手7514一个感觉下重量？
4?闻味道!新鲜水果会散发出一种甜甜腻腻的味道么、像是2125糖一样甜甜的?但又有独特的水果香，如果闻不到这种味道 还是是去别家看看吧！
关于吃橙子的禁忌：
禁忌一：服药忌食橙子
如果你吃了维生素K,磺胺类，安体舒通胡或者补钾等药物 提醒大家的是吃过药不要吃橙子?橙子含有丰富果酸和维生素C 这样容易产生冲突影响药效。
禁忌二：阴虚体质者要少吃
很多人都说橙子不能吃多容易上火、但是橙橙子是温性的,那些吃了上火的是阴虚阳盛的体质 如果你是这样的体质建议你不要经常吃橙子！每次吃1—2两个就就可以？吃多了3481会长痘痘!便秘！喉咙痛上火，
禁忌三：喝牛奶时不宜吃橙子
牛奶中含有丰富的蛋白质 易与橙子中的果酸和维生素C发生反应！凝结成固体？不但会影响消化吸收，还会引起腹胀！腹痛等症状?所以。喝完牛牛奶不宜吃橙子？
禁忌三：饭前或空腹不宜吃橙子
在吃饭前或空腹的时候，最好不要吃橙子。因为橙子中含有很多有机酸?容易对胃胃黏膜产生刺激
橙子的剥皮技巧：
1、6994最方便也是最快最常用的方法：用刀从中间切开!大的切六瓣？小的切4瓣。然后每瓣将皮从一端分开!
2。把平时吃饭用的普通的小铁勺子!把橙子一头开个圈,把勺子扣过来（就是凸起的那面朝上）从开好的的小口伸进去?顺着橙子的弧度向下稍用力,到底！抽出勺子?然后重复以以上动作，直到整个个橙子皮与肉分离，很容易就剥开了？也不会伤到果肉。
3！冬天的时候 可以把橙子放到暖气片上烤一会!温热后就比较好剥皮了,
关于橙子的美味食谱
橙子果酱+烤面包
1.橙子去皮（喜欢橙皮的小伙伴也可以不去皮哦）?把果肉放到搅拌机里搅啊搅。然后放入小锅里！加白糖 冰糖腌1小时、
2.加入少量水、大火烧开后转小火?并不停的的搅动、直到收干水分?装瓶Ok啦？
甜橙燕麦牛奶！早餐最佳伴侣、
橙去皮切丁,将牛奶和橙!燕麦混合。放微波炉高火叮1分钟就好了！冬天早餐轻松搞定！
盐蒸橙子治咳嗽？秒杀止咳药橙皮里含有止咳化痰的功效?但是又煮熟之后才会从橙皮中出来，尤其适合久咳不愈合额额小孩子吃 完全没有副作用!
做法：1.一个完整的橙子不用剥皮、顶部切开一片？撒上少量食盐 再用筷子在果肉上戳几个洞!2.把切开的橙子盖重新盖上?放入锅中蒸？水开后15分钟关火？吃掉果肉，喝掉汤汁4168就好啦,，
- 冬瓜子的功效禁忌
- 【性味】 甘,凉？①《本经》：“味甘 平,”②《别录》：“寒。无毒!”③《陆川本草》：“甘!凉,”【归经】 《得配本草》：“入足厥阴经。”【功能主治】 润肺 化痰、消痈，利水,治痰热咳嗽！肺痈?肠痈 淋病 水肿 脚气!痔疮！鼻面酒皶!①《本本经》：“益气！”②《别录》：“主烦满不乐！”③崔禹锡《食经经》：“利水道，去淡水、”④《日华子本草》：：“去皮肤风剥黑皯，润肌肤！”⑤《纲目》：“治肠痈！”⑥《本草经疏》：“能开胃醒脾!”⑦《本草述》：“主治心经蕴热 小水淋痛!并鼻鼻面酒渣如麻豆 疼痛。黄水出，”⑧《本草从新》：“补肝明目,”⑨《本草述钩元》：“主主腹内结聚 破溃脓血,凡肠胃内壅,最为要药、”⑩陈念祖：“能润肺化痰 兼益胃气!”⑾《山东中药》：“治肾脏炎？尿道炎！小便不利 脚气?水肿！”⑿《中国药植图鉴》：“罨痔疾肿痛。或洗涤,” 第1步脾胃虚寒者慎服、第2步《别录》：“久服寒中、”第3步《得配本草》：“中寒者禁用!”第4步《中药志》：“寒饮咳喘 久病滑泄者忌用，”!