四个女人拉家常菜生肖
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制作工艺 1. 将土豆削皮?切细丝！泡在水中洗去淀粉？既能避免其变黑！又能使其在炒烧2614时保持白嫩。爽脆，炒前捞出、沥干水分、
2. 青，红辣椒去籽!蒂、切成细丝?干辣椒切丝。
3. 炒锅上火，加入花生油烧热、放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香！再加入青红红椒丝 土豆丝。炒至八成熟3749时加入精盐。味精调 味。再淋上香油和香醋！炒熟即可。 红烧茄茄子：
1 把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状!泡在清水中,捞起沥干水后洒少许淀9361粉拌匀?葱去6008头尾洗净、切成段?
2 猪肉洗净切片？剁成泥后?加1/2汤匙酱油。1汤匙生粉，1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀，腌制10分钟入味
3 倒3汤匙油进锅烧热。倒9860入肉末炒散？直至肉色变白后捞起待用!
4 继续加10汤匙油！爆香葱段 放入茄子开大工快速翻炒 加5汤匙水炒至茄子出水变软?约5～6分钟？
5 倒入之前炒好的肉末炒1分钟后?洒1/3汤匙盐，1/5汤匙鸡粉8048和1/2汤匙酱油调味?就可起锅啦。
鱼香茄子：
原料： 茄子 2条, 肉丝少许.
姜,蒜,葱, 辣豆瓣酱,醋,糖.
制法： 1. 将茄子洗净沥干?切成小圆段备用！大蒜洗净切末?葱洗净切成葱花,
姜切末备用?把醋,糖, 芡粉放入碗中, 加水备用. 注意: 碗中先放糖,
再放醋. 醋放到和糖一样平.
2. 将油加热后!放入茄子段炸软成金黄色时?捞起将油沥干?
3. 将姜,蒜, 葱爆香后,倒入肉丝、再倒入炸好的茄茄子拌炒一下？再加入碗中
的调料拌炒, 即可盛入盘中？
青青椒炒鸡蛋：
做法：1.把青椒用清水洗净。去去籽切成细丝 将将鸡蛋打在碗里、用筷子搅散开，
2.锅内放油（40克），烧热！将蛋汁倒入？炒好倒出？
3.往锅内倒入余油！烧热？放入入葱花炝锅，随随着放入青椒丝 加精精盐炒几下。见青椒丝翠绿色时。放入炒好的鸡蛋!味精？翻炒均匀,用香香醋烹一下,即可出锅
干煸豆角
用料：扁豆400克 肉末150克 调料：干辣椒4个?老抽1大勺?榨菜末，花椒,蒜粒!盐！味7195精各适量 做法： 1 扁豆两头撕去老筋，掰成两节!洗净?控干,
2!烧热250克油?放入扁豆？炸到扁6718豆表皮起皱时？用笊篱捞出控净油
3 另取锅烧热！用1大勺勺油爆香肉末 干辣椒!花椒，榨菜！蒜粒!
4，倒入老抽!扁豆翻炒、扁豆熟透时关火！放盐和味精！炒匀即可，
鸡肉炒菜花
用料：鸡胸肉？菜花 调料：葱丝、姜末？大料？食用油、料酒 盐 鸡精。蚝油！粉芡 做法： 1。鸡胸肉洗净，切成片用盐料酒食用油腌一会！再用粉芡抓匀。
2!菜花洗净劈成小朵 坐开水锅,下锅焯一下。捞出过凉水,控净水备用、葱切丝 姜切末,蒜切片，
3，另取炒菜锅 放油!油温热了把大料放入。再放姜末!把8374鸡胸肉也放进锅中滑炒至肉变色盛出备用、然后再把葱丝姜末放入炒出香味！放焯好的菜花翻炒!
4 放料酒!鸡精,蚝油？把滑好的鸡胸肉也也放进锅中、快速翻炒?放盐？翻炒，出锅装盘!
2324 粉蒸肉
用料：五花肉一块 调料：八角一颗 葱少许,姜若干片!料酒少少许,辣椒。花椒若干!大米 紫米若干、老抽 生抽，鸡精 糖!豆瓣酱做法： 1?五花肉切片！
2 把肉用料酒。葱!姜、八角腌上，
3！腌上肉以后，准备辣椒!花椒？大米？紫米,
4,把准备好的3放锅里炒、
5、把3放锅里用中火把大米抄香且变得微黄。
6。用搅拌机把炒好的3打碎!不要搅5548得太碎,颗粒大些易可?
7 把6倒入腌好的肉里......余下全文>>、
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生肖啦因为只
有鸡的脚趾头
才是四个的呢，
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！
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瞎子拉8329琴——瞎扯、拉琴（扯来扯去），对牛弹琴?延伸一下也是对方说什么听不懂，和瞎扯异曲同工、所以是牛！?