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- 用搅拌器把鸡蛋和糖分充分搅拌（下面可以微微用火加热可以帮助白糖溶解 千万不要弄太太热了?熟了就不好了）不停搅拌至完全均匀！放置冷却。 把黄油放到室温下变软！用手（建议戴一次性手套）把黄0864油涅软成泥状、然后加入冷却的蛋液
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- 用料
六寸戚风蛋糕 1个
淡奶油 500克
甘纳许 少量
色素 若干
巧克力
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6寸戚风胚子一个,底朝上小猪佩佩奇场景蛋糕的做法 步骤1
分成3片 最上层的最厚小猪佩奇场景蛋糕的做法 步骤2
9173 将最上层的蛋糕片从中间平分两半小猪佩奇场景蛋糕的做法 步骤3
夹层抹好，将蛋糕摞起来小猪佩奇场景蛋糕的做法 步骤4
用佰奇饼干插入档案中,防止蛋糕倾斜小猪佩奇场景蛋糕的做法 步骤5
插到底小猪佩奇场景蛋糕的做法 步骤6
把蛋糕表面抹起来小猪佩奇场景蛋糕的做法 步骤7
用蓝色的奶油在表面抹很薄一层小猪佩奇场景蛋糕的做法 步骤8
简单装饰一下小猪佩奇场景蛋糕的做法 步骤9
用白巧克力李出4个圆形小猪佩奇场景蛋糕的做法 步骤10
巧克力未完全凝固时把玩偶沾在上面小猪佩奇场景蛋糕的做法 步骤11
绿色的淡奶油打发至比较硬的状态！用惠尔通233花嘴挤出小草!在在玩偶后面的巧克力上挤好小草、放在蛋糕表面小猪佩奇场景蛋糕的做法 步骤12
用裱花袋直接装绿色淡奶油,剪个大口,挤在树枝上当做树冠 最后装饰完成,
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- 蛋糕的做法
用料
主料低筋面粉80克细砂糖80克鸡蛋6个
辅料食盐1克柠檬汁几滴黄油60克牛奶80毫升
蛋糕的做法
1.常温软化的黄油放入瓷碗中?可高温加热的
2.放煤气炉上小火煮沸后立即关火
3.将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀
4.加入一个全蛋？拌匀！再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄！拌匀
5.分次次加入牛奶,拌匀
6.五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐？用电动打蛋器打发至至粗泡状态时,加入白6514糖打发至中性发泡、提起打蛋器有小弯钩
7.取三5450分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内!切拌均匀
8.将拌好的面糊倒入剩2028余的蛋白糊中！拌均匀
9.将面糊倒入8寸模具内。端起模具震动几下
10.模具外层用锡纸包一层,放入装好冷水的烤1394盘中
11.烤箱提前预热，150度。上下火、中下层烤80分钟
烹饪技巧
鸡蛋打发至中性发泡，不需要打至干性?
电饭锅做蛋糕做法
主料鸡蛋4个牛奶6勺
方法/步骤
用3根筷筷子打蛋清 3根比两8731个药快很多,没多久就可以打出泡沫（为突出甜味？可放放一点盐）,放一勺糖 一直打一直打！到有一点稠时再放一勺糖？再继续打,如此反复大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键、不能停1783有点痛苦?需要一点耐心和持续力。这里最好好有打蛋器。
蛋黄黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好
倒入一半的奶油状蛋清？搅拌（上下搅拌而不是打圈）这点要特别注意了
搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热。倒入少许油均匀涂在锅内。以防黏锅
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
按下煮饭键、2分钟后会自动跳到保温档、这时用毛巾捂住通风口5651闷20分钟 然后再按下煮饭键 20分钟后就好了了
注意事项
整个过程最需要注意的就是不能沾一滴水，把器皿都擦干，不然就前功尽弃了,
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