属龙的能吃蛇肉
- 我在吃中药调理 能不能吃蛇肉喝蛇汤啊
- 蛇在中药里面也属于一种药、治疗风湿类。跌9286打损伤类等等 你如果病情和这方面的有关?吃也9805没什么问题,汤头应该不会喝蛇发生冲突
记得采纳啊
- 据说炖蛇肉时房梁上掉灰尘不能吃
- 是有这9402样的说法!据说盖锅盖捂着炖或让扬尘掉在锅里,蛇肉汤会产生毒素,但此说法并不科学,！属龙的能吃蛇肉
- 算命先生说不能吃蛇肉或者狗肉是什么依据?
- 算命的的都这样 鬼片看多了！
- 四川干煸蛇肉的做法
- 1.蛇宰杀洗净后剁成小块，因为是用来干煸?因此肉要剁成小一些的块才能够更加的入味
2.香菜红尖椒洗净？大蒜去皮。大大葱切段备用。
3.干红辣椒洗净！用清水浸泡?
4.蒜瓣去皮后用刀压碎!
5.泡好的干红辣椒切成大段。生姜切片!
6.新鲜红尖椒洗净后切小段？
7.煮锅里倒入清水?倒入剁好的鸡蛇肉块，开小火煮开焯水！
8.煮10分钟后捞捞出蛇肉 控水水晾凉备用？
9.炒锅里倒入植物油!油量要比平时炒菜要的一些，约是两汤匙匙左右？放入姜片炒香!
10.倒入蛇肉块，小火煸炒？
11.炒至蛇肉颜色金黄,边缘微焦糊
12.关火,盖锅盖焖上10分钟!
13.把蛇肉盛出！锅里留底油。放8680入尖椒段葱段小火煸炒至葱段微黄
14.倒入蛇肉块？干红椒段段小火翻炒,
15.洒入精盐?调6007入1/3汤匙酱油?炒匀，
16.洒入蒜瓣。稍微翻炒后关火!撒入香菜,
- 饭店里一般吃什么蛇肉？我吃到油炸的蛇肉，不知道是什么蛇。
- 水律蛇！王锦蛇、眼镜王蛇,
- 蛇肉炖鸡是一道好菜吗？
- 蛇羹
菜品9638分类：广东菜
制作原料：三蛇,料酒 味精！精盐？姜片?葱条。蛋清。湿粉粉!狸肉 香菇丝。鱼肚丝!木耳。胡椒粉,熟猪油，
制作方法：将三蛇宰杀、去皮?头!尾及内脏 煮熟 剥肉成丝!去骨。用熟猪油略炒 烹料酒,下蛇汤 味精？精盐？盛瓦5191钵加姜片。葱条。7066入蒸笼用中火蒸约1小时!取出蛇肉丝 与挂上蛋清和湿淀粉后过油至熟的鸡肉丝！熟果子狸肉丝？香菇丝！鱼肚丝?木耳！高汤 蛇汤同烩煮沸4782加精盐,胡椒粉,水淀粉、熟猪油即成、
7729菜品特点：羹液稀稠适中？色白。鲜美
菜谱名称 龙 凤 煲
所属菜系 粤菜菜
基本材料 原料：老母鸡一只！草蛇三只 辅料：淮山 枸杞，沙参、红枣 调料：盐！味精？姜片
（1）3963药膳功效有行血去风湿!姜片去腥？汤汁中中如蛇毒?姜片将变黑色、能引起食客注意以免中毒?蛇胆有瞑目清肺之作用、蛇胆有补血作用，
（2）制作过程蛇宰杀？老母鸡的加工是本煲汤中的亮点？蛇三根分别去皮！去胆！去血？去头与老母鸡一同放入入大沙锅中！加水，调料 辅料上火煲制熟即可食用、蛇皮去掉不用,但也可以做成白灼虾!椒盐蛇皮等?
菜谱名称 龙凤大呈祥
所属菜系 粤菜
基本材料 主 料： 去头乌梢蛇1条！老母鸡1只。火腿丝25克 枸杞3克 配 料： 盐少许、湿菇丝25克？柠檬叶丝9克！菊花9克,生姜15克?
1?蛇宰洗干净！去皮、用沸水氽后!沥干。斩成约6厘米长的小段 放入砂锅
2！加入适适量清水!约煲40分钟后？捞出沥干！剔成丝 汤留用
3?母鸡宰洗干净,除去尾臊!脚爪和内脏!用沸水飞去血秽，放入砂锅，加入适量清水！
4、鸡肉煲至半烂后？同样捞起！剔成丝、并与蛇丝 蛇汤 鸡汁一同装3972入砂锅!加入枸杞！生姜丝，湿菇丝？火腿丝丝并分撒两边!调入盐。
5。用文火煲至熟烂即可，
6，食用时伴以柠檬叶丝和菊花、?
- 鸡肉和蛇肉怎样炖好吃？
- 蛇羹
菜品分类：广东菜
制作原料：三蛇！料酒？味精!精盐,姜片？葱条 蛋清？湿粉粉?狸肉,香菇丝,鱼肚丝，木耳、胡椒粉！熟猪油？
制作方法：将三蛇宰杀、去皮。头!尾及内脏,煮熟,剥肉成丝!去骨、用7204熟猪油略炒 烹料酒!下蛇汤？味精、精盐，盛瓦钵加姜片，葱条？入蒸笼用中火蒸约1小时、取出蛇肉丝?与挂挂上蛋清和湿淀粉后过油至熟的鸡肉丝 熟果子狸肉丝！香菇丝！鱼肚丝？木耳。高汤!蛇汤同烩煮煮沸加精盐?胡椒粉!水淀粉、熟猪油即成、
菜品特点：羹液稀稠适中 色白？鲜美?
菜谱名称 龙 凤 煲
所5207属菜系 粤菜
基本材料 原料：老母鸡一只!草蛇三只 2088辅料：淮山，枸杞,沙参？红枣 调料：盐?味精，姜片
（1）药膳功效有行血去风湿?姜片去腥。汤汁中如蛇毒!姜片将变黑色！能引起食客注意以免中毒？蛇胆有瞑目清肺之作用?蛇胆有补血作用。
（2）制作过程蛇宰杀。老母鸡的加工0338是本煲汤中的亮点！蛇三根分别去皮，去胆！去血。去头与老母鸡一同放入大沙锅中，加水。调料！辅料上火煲制熟即即可食用、蛇皮去掉不用,但也可以做成白灼虾,椒盐蛇皮等
菜谱名称 龙凤大呈祥
所属菜系 粤菜
基本材料 主 料9896： 去头乌梢蛇1条?老母鸡1只。火腿丝25克。枸杞3克。 配 料： 盐少许。湿菇丝25克 柠檬叶丝9克!菊花9克 生姜15克,
1 蛇宰洗干净？去皮。用沸水氽后 沥干！斩成约6厘米长的小段、放入砂锅
2,加入6127适量清水！约煲40分钟后、捞出沥干？剔成丝、汤留用?
3？母鸡宰洗洗干净?除去尾臊!脚爪和内脏 用沸水飞去血秽。放入砂锅？加入适量清水?
4、鸡肉煲至半烂后。同样捞起，剔成丝？并与蛇丝 蛇汤！鸡汁一同装装入砂锅？加入枸杞！生姜丝、湿菇丝、火腿丝并分撒两边！调入盐，
5 用文文火煲至熟烂即可?
6?食用时伴以柠檬叶丝和菊花、
菜谱名称 祛风湿----续断炖南蛇肉
基本材料 续断。料酒各10克？生黄芪30克！南蛇（蟒蛇）肉500克。生姜9克,胡椒粉0.1克?盐,葱，猪油，味精适量
【制作方法】
1?将蛇斩去头尾！剥去皮除内脏，洗净切成3厘米长?1.5厘米宽的片,生姜切成片、葱切成段、
2!续断?黄芪先用冷水洗去浮灰杂质 切片 放入砂锅?用清水浸泡,煎熬浓汁？
3!将锅炒热下猪油30克,油至七成熟时!下入蛇肉翻炒、烹入料酒？盐？然后将蛇4568肉倒入砂锅内！加入姜片！葱段?用小火炖1小时、拣去葱姜、药渣！加入胡椒粉?味精，调好口味 稍煮一下即可食用？
【8032本品特点】
味清淡,鲜香 功用为补虚，散寒祛湿，驱风通络！用于风湿性关节炎 湿痹、寒痹,坐骨神经痛、9359四肢麻木等症。对风湿性心脏病患者,有2969辅助治疗作用
菜谱名称 冬季常见病补益保健汤----胡椒根蛇肉汤
基本材料 胡椒根50克、南蛇肉250克
[制法]：南蛇肉洗净!切段?胡椒根洗净？与南蛇肉一齐放入砂砂煲内！加清水适量?武火煮沸后？改用文火煲至蛇肉熟烂,调味供用,
其他回答 蛇羹
制作原料：三蛇、料酒。味精、精盐!姜片,葱条,蛋清、湿粉粉？狸肉。香菇丝。鱼肚丝?木耳，胡椒粉,熟猪油!
制作方3016法：将三蛇宰杀、去皮！头！尾及内脏?煮熟 剥肉成丝,去骨、用熟猪油略炒。烹料酒?下蛇汤。味精、精盐！盛瓦钵加姜片?葱条?入蒸笼用中火蒸约1小时,取出蛇肉丝。与挂上蛋清和湿淀粉后过油至熟的鸡肉丝？熟果子狸肉丝！香菇丝 鱼肚丝！木耳？高汤 蛇汤同烩煮沸加精盐,胡椒粉 水淀粉！熟猪油即成!
龙 凤 煲
基本材料料 原料：老母鸡一只、草蛇三只 辅料：淮山？枸杞,沙参。红枣 调料：盐！味精、姜片
（1）药膳功效有行血去风湿、姜片去腥?汤汁3651中如蛇毒!姜片将变黑色 能引起食客注意以免中毒、蛇胆有瞑目清肺之作用，蛇蛇胆有补血作用
（2）制作过程蛇蛇宰杀,老母鸡的加工是8850本煲汤中的亮点、蛇4894三根分别去皮 去胆 去血！去头与老母鸡一同放入大沙锅中 加水!调料!辅料上火煲制熟即可食用?蛇皮去掉不用、但也可以做做成白灼虾?椒盐蛇皮等、
龙凤大呈祥
基本材料 主 料： 去头乌梢蛇1条、老母鸡1只！火腿丝25克、枸杞3克! 配 料： 盐少许、湿菇丝25克、柠檬叶丝9克。菊花9克、生姜15克、
1,蛇宰洗干净。去皮 用沸水氽后！沥干，斩成约约6厘米长的小段,放入砂锅、
2，加入适量清水?约煲40分钟后!捞出沥干！剔成丝,汤留用
3,母鸡宰洗干净?除去尾臊。脚爪和内脏?用沸水飞去血秽！放入砂锅！加入适量清水?
4!鸡肉煲至半烂后！同样捞起，剔成丝!并与蛇丝。蛇汤。鸡汁一一同装入砂锅,加入枸杞?生姜丝!湿菇丝,火腿丝并并分撒两边 调入盐
5，用用文火煲至熟烂即可
6。食用时伴以柠檬叶丝和菊花,
续断炖南蛇肉
基本材料 续断、料酒各10克，生黄芪30克!南蛇（蟒蛇蛇）肉500克?生姜9克 胡椒粉0.1克!盐?葱！猪油、味精适量
【制作方法】
1!将蛇斩去头尾,剥去皮皮除内脏、洗净切成3厘米长？1.5厘米宽的片，生姜切成片！葱切成段!
2 续断？黄芪先用冷水洗去浮灰杂质 切片,放入砂锅！用清水浸泡?煎熬浓汁、
3。将锅炒炒热下猪油30克,油至七成熟时?下入蛇肉翻炒，烹入料酒?盐，然后将蛇肉倒入砂锅内？加入姜片 葱段！用小火炖1小时、拣去葱姜 药渣 加入胡椒粉。味精？调好口味！稍稍煮一下即可食用，
胡椒根蛇肉汤
基本材料 胡椒根50克？南蛇肉250克
[制法]：南蛇肉洗净!切段!胡椒根洗净！与南蛇肉一齐放入入砂煲内!加清水适量。武火煮沸后，改用文火煲至蛇肉熟烂。调味供用！
菜 名： 蛇羹
主 料： 蛇肉6两（约240克）？鸡肉3两（约120克） 瘦肉2两（约约80克） 湿发鱼肚3两（约120克）?湿发冬菇木耳各1两（约40克），姜2两（约80克）!柠檬叶2块,陈皮少许，上汤7杯 老抽（（深色酱油）。盐!胡椒粉？芫荽,薄脆、菊花适量？
做 法： 1,买蛇时请卖者代宰及起肉。蛇骨熬汤（制法见本文心得部分）!蛇肉煲熟。取起待冷后，拆丝,放蛇骨汤内煮一小时、
2?鸡肉、瘦肉！鱼肚?冬菇!木耳及姜均切丝。陈皮浸软刮囊切丝,
3！将上汤煮沸 把鸡肉等各料放入？煮1小时捞起？放入蛇蛇汤与蛇肉同煲15分钟！
4！蛇8353肉汤调味后,再用2285老抽调至金黄色泽、并以生粉加水推芡，加上胡椒粉,柠檬叶丝！熟油?麻油 薄脆？菊花，芫荽即成?
备 注： 蛇汤制法是把蛇骨先氽水 再把适量量水煲滚，放下蛇骨及姜煮3小时?用纱布滤清骨即成！也可用较少量水熬蛇骨1小时！倒出蛇汤，再加清水熬、如是3次 、
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