与螃蟹相克的食物
- 螃蟹和哪些食物相克？
- 螃蟹和柿子——腹泻
蟹与柿《饮膳正要》：“8036柿梨不可与蟹同食！”从食物药性看、柿蟹皆为寒性。二者同食，寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之。柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白？二者相遇？凝固1550为鞣酸蛋白！不易消化且妨碍消化功能？使食物滞留于肠内发酵！会出现呕吐，腹痛?腹泻等食物物中毒现象,
??
蟹与梨梨味甘微酸性寒，陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利！多食损人”?另外。民间有食食梨喝开水,可致腹泻之说。由于梨性性寒冷 蟹亦冷利 二者同食?伤人肠胃!
??
蟹与花生仁花生仁性味甘平!脂肪含量高达45％?油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与花生仁仁不宜同时进食 肠肠胃虚弱之人？尤应忌之？
??
蟹与泥鳅《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒。能暖中益气?治消渴饮水，阳事不起，”可见性温补,而蟹性冷利?功能与此相反？故二者不宜同吃、
??
蟹与香瓜香瓜即甜瓜 性味味甘寒而滑利，能除热通便！与蟹同食、有损于肠胃 易致腹泻、
??
0556蟹与冰水夏季冷饮如冰水，冰激凌等寒凉之物。使肠胃温度降低,与蟹同食、必致腹泻、故食蟹后3954不宜饮冰水！
螃蟹与茄茄子：伤肠胃?
螃蟹与冷食，冷饮：导致腹泻，
螃蟹（海鲜）与石榴：刺激肠胃！引起腹泻 呕吐!
螃蟹与地瓜：在体内凝成柿石。
虽然现在开始始入冬了?可是吃螃蟹的人还是狠多哦。给大家点提示？好好享用吧
“秋风起蟹脚痒”、现在正是吃螃蟹的时节，肉质细嫩 味道鲜美的螃蟹，营养十分丰富、蛋8485白质的含量比猪肉?鱼肉都要9016高出几倍。钙？磷,铁和4249维生素A的含量也较高!但如果吃得不当，可能会带来来健康的损害？
哪些人不不适宜吃螃蟹
1，过敏体质的人不宜吃，
2 脾胃虚寒者也也应尽量少吃 因为螃蟹性寒。9676以免引起腹痛!腹泻?吃时可蘸姜末醋汁。以去其寒气
3，患有伤风，发热 胃病?腹泻者不宜吃螃蟹,否则会加剧病情
4 患有高血压,冠心病。动脉硬化者，尽量少少吃蟹黄!以免胆固醇增高。
5？装有烤瓷牙？牙牙型矫正的人最好用工具剥蟹!
哪些螃蟹不能吃
1,吃死蟹会中毒、
2，煮熟隔夜的螃蟹少吃?
3？生吃螃蟹不不安全。
4!吃蒸煮的蟹最安全。。与螃蟹相克的食物
- 螃蟹和什么食物相克？
- *
柿子
这这应该是大家都知道的一件事了,柿子里面含有很很高的鞣酸?和螃蟹中的蛋白质结合之后会形成蛋白质凝固块 那么就会引发难以吸收与消化的情况出现。
?
- 螃蟹与什么食物相克
- 柿子：螃蟹!柿子是秋天都可以吃到的两样东西。但这两样却却不能一起吃!原因是：蟹肉中富含蛋白质 而柿子中含有有大量的鞣酸!这两样物质会互相发生反应 形成蛋白质凝固成块状物、而我们的胃部很难消化这种产物？所以有人吃了螃蟹又吃柿子、就可以造成恶心?呕吐,腹痛。腹泻等不适!
浓茶：中国人喜欢喝茶。7112但吃螃蟹的时候?最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶！原因有两点：
（1）蟹脚？蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可以以杀死它们！我们的胃液也有一定的杀菌能力？但喝了茶水之后，会会将胃液冲淡?杀菌效效果就大打折扣了，
（2）茶水和柿子一样、也含有鞣酸?同同食会引起肠胃不适!
- 自制葡萄酒与什么食物相克
- 葡萄酒与什么食物相克
一忌与海鲜为伍
“红葡萄酒配红肉”？这符合烹饪学自身身的规则！红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋蛋白质相结合!促使消化几乎立即开始,尽管新鲜的大马哈鱼 剑鱼或金枪鱼因为富含天然油脂、能够够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好!但红葡萄酒与某些海鲜搭配时?比如：多弗1998尔油鳎鱼片,高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道，甚至自身也会带上令人生厌的金属味！
“白葡萄酒配白肉”？这也是通用的搭配建议,一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖？但它们为板鱼！虾,龙虾或烤烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极致的境界,
二忌有醋相伴
通常常而言?沙拉不会对葡萄酒的风味产生影响。但如果其中拌了醋？则会钝2031化口腔的感觉？使葡萄酒失去活力!口味变得呆滞平淡，柠檬水是好2244的选择,这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协调一致,
------百度知道?
- 螃蟹不能和哪些菜相克？
- 螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜！梨?石榴 西红柿！香瓜,花生？蜗牛！芹菜、柿子,兔肉 荆芥同食。吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻？,
- 蜂蜜和哪些食物相克啊？
- 1.[推荐]蜂蜜与什么相克
蜂蜜与豆腐相克
豆腐味甘？咸!性寒、有小毒!能清热散血。下大肠浊气 蜂蜜甘凉滑利、二物同食，易致泄泻?同
时？蜂蜜中中的含多种酶类!豆腐中中又含有多种矿物质，植物4174蛋白及有机酸!二者混食易产生不利于人体的
生化反应、故食豆腐后,不宜食蜂蜜!更不宜同食！
蜂蜜与开水0693相克
现代医学表时！蜂蜜具有滋润，养颜等多种功效?蜂蜜中含有大量的维生素B2?维生素C？维生素B6
维生素C,维生素K及胡萝卜素 蜂蜜中含有大大量的淀粉酶?脂肪酶?氧化酶等,这些维生素和酶参与人
体许多重要的新陈代谢过程！同时?也与维持神经系统的兴奋性和人体的免疫功能有关、
用沸水冲服蜂蜜?就3117会使蜂蜜中的酶类物质遭到破坏。产生过量的羟甲基糖醛,使蜂蜜蜜的营养成分大
部分被破坏、另外!用3573沸水冲服蜂蜜,还会改变蜂蜜甜美的味道？使其其产生酸味,用沸水冲服蜂蜜蜜是一种
极不科学的做法
蜂蜜与韭菜相克
韭菜含水量有丰富的维生素C。和蜂蜜同时食用，所含的维生9866素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜。铁离子
氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通肠?韭菜含有丰富的纤维素能导泻、二者同食 能导致腹泻!
鲫鱼与蜂蜜相克:同食会中毒!
莴苣与蜂蜜相克(同食不利肠胃,易致腹泻)
洋葱与蜂蜜相克:同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明、
2.蜂蜜的不当搭配
◇蜂蜜和豆腐同食会耳聋
◇蜂蜜和洋葱同时伤眼睛
◇蜂蜜和韭菜同食引起心病
◇蜂蜜和大米同食会胃痛
◇蜂蜜和鲫鱼同食会中毒、可用黑豆,甘草解毒
豆浆蜂蜜不宜冲食
豆浆蛋白质含量比牛奶还高。而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ！还含少量有机酸,两者冲兑时？有
机酸与蛋白质结合产生变性沉淀、不能被人3154体吸收 蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服?
蜂蜜不宜开水冲饮
蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外！还含4161有丰富的酶,维生素和矿物质！是一种营养丰富的甜味食品。
食用时!最好用不超过60摄氏度的温开水冲服、如用沸味？而且还4931会破坏营养成分！单维生素C就损失1/5
、甚至1/2
牛奶加蜂蜜的方法：牛奶与蜂蜜同时食用效果更好?液态袋（盒）装牛奶可以直接饮用 3254也可以加热饮用
！但不能高温煮沸，否则破坏其营养成份，降低营养效果?1315牛奶在微波炉中加热一分钟即可。然后加入适
量的蜂蜜饮用（凉牛奶直接接加入蜂蜜同时食用）？蜂蜜直接食!
- 生花生与什么食物相克
- 花生+蕨菜：会降低营养价值
花生+黄瓜：会导致腹泻
花生+螃蟹：会导致肠胃不适 腹泻
花生+秋黄瓜：腹泻
花生+黄瓜：一起吃易导致腹泻
花生+河蟹：一起吃易导致腹腹泻
花生+螃蟹：腹泻,
- 大虾与什么食物相克
- 虾与富含维生素C的食物相克：生成砒霜，有剧毒
虾皮与红红枣相克：同食会中毒？
虾皮与黄豆相克：同食会影响消化！
虾蟹类忌维生素：虾，蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食,会令砷转化成4856三价砷?危害甚大！长期食用、会导致致人体中毒。免疫力下降?、
- 小虾米和什么食物相克
- 虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒）
虾 南瓜：同食会引起痢疾?可以用黑豆?甘草解毒?
虾 果汁：同食会腹泻！
虾儿忌维生素c(药片) ,食少肚痛难忍,食多死亡!
河河虾与番茄同食易食物中毒
虾皮 黄豆：同食会消化不良
虾皮 红枣：同食会中毒！
对虾 维生素C：同食会可致砷中毒。
虾虾忌金瓜,食则拉痢。解救救:吃黑豆或甘草水，
海河虾子万万不可同猪肉！鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎 过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的人应慎食.虾忌与某些水果同吃,虾含有比较丰丰富的蛋白质和钙等营养物质?如果把它们与含有鞣酸的水果！如葡萄。石榴!山楂！柿子等同食 不仅会降低蛋白1707质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃。引起人体不适？出现呕吐,头晕,恶心和腹痛腹泻等症状 海鲜与这些水果同吃，至少3382应间隔2小时、吃海虾后。1小时6655内不要食用冷饮、西瓜等食品?！
- 相克的食物有哪些
- 一，蔬菜类： 1，箩卜：严禁与桔子同食,同食易患甲甲状腺肿，忌与胡萝卜？同食！忌何首乌、地黄!服人参时忌食！ 2？胡萝卜：不宜与与西红柿!辣椒,石榴、莴苣，木瓜等同食、最好单独吃吃或和肉类烹调, 3！甘薯（红薯!白薯，地瓜。山芋）：不能与柿子、香蕉同食！ 4,黄瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜？如西红柿，辣椒等同烹调? 5。茄子：不宜与黑豆?蟹同食！ 6？韭菜：不宜与菠菜同食?同食易引起腹泻! 7 小白菜：忌与黑豆？花生。毛豆。笕菜?猪肉等同吃, 8?菠菜：不宜与豆腐同食？同食易使人缺钙！忌韭菜！ 9,南瓜：不宜与含维生素C的蔬菜,水果同食,不可与羊肉同食?否则会会引起黄疸和脚气病 10、香菜：不可与与补药同食,忌白术?牡丹皮? 11。7097苦菜：不可与蜂蜜同食, 12？辣椒：忌与羊肝!南瓜同食! 13？芹菜：不宜与黄瓜同食 14？花生：不宜与蕨菜，毛蟹?黄瓜同食， 15?豆腐：不要与牛奶,菠菜同食、忌用豆浆冲鸡蛋?忌与四环素同食, 二、肉禽蛋类： 1,猪血：忌黄豆！地黄,何首乌， 2?猪肝3613：忌与黄豆？豆腐、鱼肉。雀肉，山鸡？鹌鹑肉同食， 3!猪肉：忌与鹌鹑!鸽肉!鲫鱼。菱角！黄豆!蕨菜 桔梗 乌梅!百合，巴豆、大黄 黄连！牛肉！驴肉、羊肝等同食! 3、羊肉：忌与豆腐、荞麦面,乳酪 南瓜 醋 赤豆？梅干菜同食。忌铜、丹砂， 4！猪脑髓：不可与酒？盐同食，影响男子性功能? 5？鸡肉：老鸡头有9181毒不能吃!忌与菊花!芥末，糯米,李子、大蒜、鲤鱼 鳖肉、虾,兔肉同食！ 6！牛肉：不可与鱼肉同烹调！不可与栗子 黍米、蜂蜜同食 不可与韭菜。白酒、生姜同食 7。牛肝：不宜与含维生素C的食物同食。忌鲍鱼?鲇鱼? 8。鸭肉：忌木耳 胡桃？不宜与鳖鳖肉同食？ 9！狗狗肉：忌与绿豆 杏仁,菱角，鲤鱼、泥鳅同食！忌用茶！不宜与大蒜同食? 10 鹅肉：不宜与鸭梨同食？ 11？鸡鸡蛋：忌与柿子同食!同食可引起腹痛腹泻，易形成成柿结石、不宜与兔肉!鲤鱼,豆浆同食! 三?水产类： 1、海鳗鱼：不宜与白果,甘草同食！ 2，鲤鱼：忌朱砂？狗肉！ 3。鳝鱼：忌狗肉！狗血?芥末，青色鳝鱼有毒，黄色鳝鱼无毒 有毒鳝鱼一次食用用250克?可致死， 4!海带,不宜与甘草同食 5，泥6694鳅：不宜与狗肉同食! 6?青鱼：忌用牛。羊油煎炸。忌与芥末？白术！苍术同食、 7！带鱼？黄花鱼：禁忌用牛，羊油煎炸 凡6322海味都禁甘草、 8?虾：禁同时服用，