蛋糕十二生肖图片
- 怎么用鸡蛋做蛋糕，带图片的。
- 1581 原 料:鲜鸡蛋500克 白砂糖350克?精白面粉350克、发酵粉2。5克,生油25克
操 作:一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖!用三四支筷筷子均匀搅打。先轻后重,先慢后快，约打15～20分钟？使蛋的液体达到发酵起泡?变厚,色泽奶白！体积比原来增加一倍半到两倍
二.将发酵粉与面粉拌和,倒入蛋液中。搅成均匀匀的糊状，不宜过分搅拌？防止面粉起筋缩成块!使蛋糕达到发松,
三.准备好蒸蛋糕用的模子,一般家庭用用金属饭盒也可以、在饭盒底部涂上一层生油?以防粘底、然后把搅拌好的糊状料倒进盒里 上锅蒸煮?先用旺火1844沸水蒸三分钟!待蛋糕表皮结皮,然后降低温度（可在锅内加点冷水），约蒸10分钟,蛋糕即成型、再加旺炉火 8263直到蛋糕蒸熟,出锅时在蛋糕表面涂些熟油！即可食用、
蛋糕的做法--电饭锅版
介绍一下原料：
鸡蛋3个!面粉。牛奶!糖。盐 油
就这么多、什么发酵粉、苏达？黄油,统统用不着。绝对是安全健3486康的营养食品，如果家里有宝宝的。做给他吃 绝对比外面买的安全?另外建议：如果给宝宝吃！可以把鸡蛋换成土鸡蛋!呵呵，
6690 准备好鸡蛋后 将蛋清与蛋黄分离。分别装在两个大碗里！最好是喝汤的大碗！碗里要无水无油 切记，
第一步开始：
首先在蛋清的碗里加一点盐？这是为了更容易将蛋清打发。另一个作用就是提高甜度 接下来再放一勺白糖！就用家里喝汤用的勺子就可以,接着就是拿起打蛋器拼命的!顺时时针方向打,打到颜色色发白？全是沫沫的的时候？再加一勺白糖
注：打蛋器上别上几个回形针。事半功倍?没有打蛋器的话？就用3根筷子 这个就是全体力活了、为了美味。拼了
到打成这样？怎么鉴别是否打的到位呢,有0260一个办法：就是将碗倒扣!打好的蛋白也0614不会滑落!就说明你的功夫到了
其实打蛋白开始满无聊的？但是快成功的时候！很有感觉、呵呵,
准备一袋纯牛奶
蛋白已经打好了 放在一边?现在来对付蛋黄！在碗里放入两勺白糖，3勺堆的尖尖的面粉，6平勺牛奶，顺着方向搅拌均匀!大家会发现有许多面疙瘩?这就需要你耐心的一个个的压扁它 其实很简单的!为了美味、拼了 搅拌均匀后,就是这样滴。
在蛋黄糊的碗里加入打好的蛋清?注意：不要一次加入!要分两次或三次加入。搅拌均匀！还要8598注意的是,搅拌的时候!不要像打发蛋清一样顺时针搅拌
全部搅拌均匀后!接下来？就是要把电饭锅拿出来？预热 大概40几秒就OK了？然然后在锅里均匀的刷一层食用油、将搅拌均匀的蛋糕糊！倒入涂满油的电饭锅!倒好就是这样子滴~~~最好是在桌上震两下?把里面的气泡震出来来盖上锅盖！按下煮饭键、2分钟后会自动跳到保温状态,等待20分钟!接着再按一次煮饭键 等待20分钟后 打开锅盖？满屋飘香了（这里有个注意事项：电饭锅的出气孔要用毛巾堵上）
大家根据实际情况控制时间
汇总一下电饭锅蛋糕的注意事项：
1 所有器具都不不能带水!带油，手也要保持干燥
2、蛋清液中不能混如蛋黄液 否则不能打发
3？蛋蛋清要顺时针方向迅速搅拌 直到打到碗倒扣也不会滑落才算打好，6210将打好的蛋清加入鸡蛋糊的时候。要分次加入,搅拌的时候要上下翻动
4!电饭锅要预热,出气孔要用毛巾堵上
微波炉做蛋糕
材料：曲7489奇饼干10块！鲜奶酪400G（这里买不到CREAM CHEESE的说） 黄油70G，鲜奶油一小杯,糖45G?鸡蛋两个!低筋面粉30G 香草糖一包
做9376法：1!饼干捣碎、取20G黄油用微波炉融化！拌进4802饼干里在模子底压平
2!奶酪用叉子加糖打发，加入一个蛋黄黄搅搅!在加一个蛋黄搅搅
3!蛋白加一点盐打发?倒进奶酪糊里 搅匀
4!剩下的黄油用微波炉加热30秒软掉之后打进奶奶酪糊里、加入香草糖?筛入低筋面粉拌匀
5?糊糊倒在饼底上
6！微波炉高火预热2分钟 蛋糕放进去？高火加热6分钟
7！调倒烤档烤5分钟左右！帮蛋糕表面上色
8,拿出来进冰箱冻一夜就可以开动了
9？橙切薄片，放进锅里加糖炒一炒 炒到出糖汁、浇在蛋糕上!就OK了
甜橙的清爽可以以化解蛋糕的甜腻。这素偶滴新发现、煮过的橙子很好吃。橙皮也很好吃的说^_^
微波炉制作不能和烤箱制作的相提并论，烘焙高手看了表7348拍砖哦 味道还不错 芝士部分细腻滑爽、有点象4431冰淇淋?饼0572底没什么技术含量、酥酥脆脆的也不错
方法三
材料：
面粉 80g ,泡打粉 5g !鸡蛋 2只。 牛奶 80ml ？白糖 80g， 油 少许
（这些材料基本可以了!大家试验成功以后可试试按自己的口味进行改良！？，？面粉用最普通的就可以！不要用饺子粉或是高筋面粉）
步骤：
1！面粉和泡打粉混合好,
2？蛋黄和蛋白分开、蛋黄?牛奶！40克白糖？少许油混合？搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡
3,把把面粉和泡打粉(发酵粉)的混合物?倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀!
4！开始打蛋白,起一些泡泡后、加入40克白糖?也可以分2次加白糖 继续打…… ?一直打到蛋白的泡沫发起来了！放着不动也不会消失、而且比较细才可以! 这个好像叫做干性发泡!（我没有打蛋器!连手动的也没有。我就用三根筷子?5分种已经可以看出效果了！8-10分钟就足够好了）
5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中 加一次就搅拌均匀 然后再加、
6、 完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器 里面四周周抹上油！ 将完全混合好的粉浆倒进容器里。再加上点葡萄干?（面糊会会涨起来、所以不能用很小的容器,要给它膨胀的空间?）
7、把装了粉浆的容器在桌上震几下 这样可以把大的气泡赶出来
8,然后就可以进微波炉了。微波炉调至中高档火力!4分钟左右？ 4分钟后打开开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟？
9?完成后？拿出来，倒扣在盘子上就OK啦! 自己试试吧
！
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在美丽的群群岛伤心上路之际？
2265 无话可说!
我们竟也成这样了！
你的芳香撩人——它带走夜晚
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