十二生肖生日蛋糕
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5144这种奶油模具
希望我的答案
可以能帮到你!
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，
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- 用料
主料
低筋面粉133g
黄油35g
荷兰乳牛乳酪牛奶50ml
生日蛋糕的做法
1.全蛋加糖和水麦芽坐入45度温水中
2.用电动打蛋器打至能划出线条不立即消失的状态
3.加入过筛的低粉，橡皮刮刀翻拌均匀
4.加入融化了还温热的牛奶和黄油
5.用橡皮刮刀翻拌混和
6.倒入模具中。轻轻震出大气泡
7.放上烤盘!160度烤40分钟
8.烤好后倒扣放凉?
9.水果洗净用厨房纸巾收干水份
10.在一块蛋糕上面抹上打发好的奶油
11.放上适量的水果
12.在水果上面抹上适量的奶油？略抹平
13.放上另一块蛋糕片
14.在蛋糕片上放上蛋糕体积1/3左右份量的奶油，
15.修至三角形
16.再把奶油修至平面,
17.把抹刀抹开净!放平抹刀？把表面的5443奶油抹平?
18.把加上的奶油抹平,
19.再把奶油填入侧面的空隙处
20.把侧面抹平？
21.把顶顶角位置的奶油修平
22.如发发现蛋糕上的奶油不够厚的话，可以再加适适量的奶油在表面。
23.重复之前的步骤再作一次加厚修整。？
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全部是奶油的噢
估计也得个个一两百以上吧!,
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- 菜谱简介
1.杏仁膏要先打软，才能避免不易打散均匀的状况。2.淋巧克力酱时，鲜奶油蛋糕要冰的够硬 淋酱本身的温度也不能过高 成品才会美观。
材材料
杏仁膏200公克 细细砂糖240公克!全蛋300公克，牛奶200公克！低筋面粉300公克？可可粉50公克,泡打粉2公克，巧克力100公克！发酵奶油260公克?内馅：适量，黑樱樱桃酱适量!装饰：适量。手指饼干适量、鲜奶油适量？软质巧克力适量？杏杏仁果适量
做法
1.将杏仁膏用搅拌器打软后，接着加入细砂糖打发?再分二次加入全蛋后拌打至泛白状、
2.作法1加入牛奶拌匀！再加入过筛后的低筯面粉。可可粉？泡打粉拌匀后、再加入溶化的巧克力及发酵奶油拌匀？
3.将作法2倒入6吋2287烤模中、放入烤箱以上火190°C╱下火150°C，烘烤25~30分钟!取出放凉即为蛋糕体,
4.将蛋糕体横切为三片。第一层蛋糕表面抹上打发的鲜奶油？放上第二层蛋蛋糕后，表面抹上黑樱桃酱？再放上上第三层蛋糕?
5.作法4的整体蛋糕表面 用打发之鲜奶油抹面后!放入冰箱冷冷冻库约20分钟、取出后再用巧克力淋淋酱来淋面!蛋糕侧边用洒上糖粉的手指饼干黏附 接着表面用挤花袋装入软质巧克力、挤出巧克力花并放上烤烤过的杏仁果装饰即可?