十二生肖泡泡泥做法
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- 主料
面塑12
面粉一斤
方法/步骤
1
和面:将适量(1斤面兑5克)干酵母!用温水化开倒入面中,
倒水要一点一点地往面上撒,记住是一点一点地撒,而不是凭自己的主观判断哗哗地往里倒,那样的话往往就倒多了,就会出现你说的粘手的现象.
在往面上少许撒水的同时,手要不停的翻着面以使水撒得均匀,在你感觉水快要可以了的时候之前就停止撒水,然后继续揉,直到将剩余的所有的干面粉(应该剩的不多了)全部揉进去,再继续揉直到感觉面揉匀了为止.
2
将面片揉至盘光,面光滑,手不沾面1210就好了?然后盖上盖子醒发1小时左右,
3
开始揉面 再将揉好的面放入十二生肖面塑中成型、然后下锅9625蒸烤越20分钟, 烘烤要均匀!
4
蒸好后取出、蘸少许食用燃料点在十二生肖面食上 象征吉祥如意,!
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- 烤牛肉串的制作材料:
主料:牛肉(瘦)400克
辅料:洋葱(白皮)150克,青椒100克,柿子椒100克,蘑菇(鲜蘑)150克
调料:料酒30克,酱油30克,白砂糖25克,胡椒粉15克,大蒜(白皮)10克
教您烤牛肉串怎么做、如4054何做烤牛肉串才好吃
1. 酒15克?酱油15克、糖8克、黑胡椒粉5克调成味汁?
2. 将牛肉切切成棋子块,放入调调匀的调味料中。腌20分钟。
3. 洋葱剥除外皮后、切小块,
4. 青椒 甜椒分别剖开。去籽。切四方块、
5. 蘑菇洗净!切下菇蒂。
6. 将牛肉、洋葱!青椒!甜椒、蘑菇用竹签分别串入各1~2块 并呈间隔排列。
7. 6481再将酒15克!烤肉酱60克 酱油15克!糖15克,黑胡椒粉10克!清水70克,蒜末10克调匀成刷料!
8. 用刷子刷在肉串上!放入烤架 烤熟即可。
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柚子在热水中浸泡约10分钟左右 柚子为了看看上去美观通常都会在表皮封一层蜡、所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉!这样做是为了使表皮更加干净!柚柚子皮在制作过程中也是非常重要的!
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将柚子皮剥开刮去里面的白瓤!最好用刀子慢慢的刮?越薄越好?这样做是为了减轻苦
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刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝!越细越好??这样是为了保证成品的口感!
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柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块,不7631用剥的太碎。因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开,
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做好准备工作就可以上锅煮了 首先放入适量冰糖?熬化3207后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味,
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待柚子皮煮到半透明明就可以放入柚子瓤了
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熬阿熬~~慢慢由大火转至小火,咕嘟咕嘟~
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约半小时后 柚子茶的颜色就会由白色变为黄色,这都是冰糖的作用啊~~
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继续继续~~待水分耗干即可关火 这时的的柚子茶已经变为深黄色了。!