蛋糕十二生肖兔子做法视频
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- 光兔兔半只?香葱两条 姜块三块、青蒜一条?干辣椒四至六颗!八角1颗
调味料:十十三香适量?生抽?老抽?盐?冰糖5小颗!黄酒
做法
1.温水下兔肉块煮至水开,把兔肉盛出用用凉水冲洗干净备用,
2.锅内下油、兔肉含含油量不高!可以多放一点油?把香葱?姜块丢下去爆香
3.再把兔肉倒入炒香。倒入黄油烹制片刻,
4.倒入凉水、水量刚没过兔肉块,放入十三香、干辣椒、八角?盐 生抽。老抽,大火烧开后转小火烧!
5.烧至汁剩下两成的时侯?投入青蒜白翻炒一分钟!熄火 把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘 。
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用料
材料
用量
白面包 4片
炼奶 适量
做法
1. 放入烤炉烤2分钟 翻一翻,再烤2分钟?
7461 2. 上层放炼奶
3. 完成!?
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- 主料
黄油
80g
低筋面粉
80g
牛奶
90g
鸡蛋
6个
糖
80g
玉米淀粉
10g
辅料
奶油奶酪
200g
黄油
200g
糖粉
45g
黑白巧克力
适量
淡奶油
100g
糖粉
10g
步骤
1.先来做蛋糕吧?黄油用小火加热至沸腾状态,
2.倒入过筛后的低粉、关火?拌匀
3.倒入牛奶、拌匀,
4.蛋黄分次加入!拌匀5075后再加余下的、
5.蛋白加糖和玉米淀粉!打发至硬性发泡?
6.蛋白分三次和蛋黄拌匀?
7.倒入小纸杯中,入烤箱烘焙,
8.7879奶酪和黄油软化后。加入糖粉?搅打至蓬松状态,
9.舀一些奶酪放在纸杯蛋糕上!可以稍冷藏一下,成半圆球状!
10.将一些黑巧克力溶化?挤出羊角和羊羊眼眼睛的形状。放入冰箱冷藏备用,
11.淡奶油加糖糖粉打发、
12.用裱花嘴挤在羊羊头上、再粘上羊角及眼睛等部分即可
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- 主料
面塑12
面粉一斤
方法/步骤
1
和面:将适量(1斤面面兑5克)干酵母!用温水1489化开倒入面中、
倒水要一点一点地往面上撒,记住是一点一点地撒,而不是凭自己的主观判断哗哗地往里倒,那样的话往往就倒多了,就会出现你说的粘手的现象.
在往面上少许撒水的同时,手要不停的翻着面以使水撒得均匀,在你感觉水快要可以了的时候之前就停止撒水,然后继续揉,直到将剩余的所有的干面粉(应该剩的不多了)全部揉进去,再继续揉直到感觉面揉匀了为止.
2
将面片揉至盘光!面光滑,手不沾面就好了、然后盖上盖子醒发1小时左右、
9115 3
开始揉面。再将揉好的面放入十二生肖面塑中成型,8040然后下锅蒸烤越20分钟、 烘烤要均匀?
4
蒸好后取出,蘸少许食用燃料点在十二生肖面食上?象征吉祥如意。?