老鼠生肖蛋糕图片
- 蛋糕上挤老鼠怎么挤
- 福鼠乳酪蛋糕
材料
蛋糕体 （戚风） 原料：低筋面粉 80 克,泡打粉 1/2 小匙 牛奶 50 克 糖 80 克,油 40 克、鸡蛋 4 个？塔塔粉 1/4 匙 工具：长方形浅烤盘,烤盘纸,橡皮刀。搅拌器 做法： 1． 烤盘7422铺上烤盘纸 烤箱预热 350F/175C 2． 牛奶加 40 克糖混合?搅拌拌至糖溶解?加入油！搅拌至完全混合 3． 蛋白。蛋黄分开,把蛋黄逐粒加入 2 中 搅拌至完全混合 4． 蛋黄糊中筛入低筋面粉和泡打粉?搅拌至无粉粒 5． 蛋白加塔塔粉、 40 克糖用电动搅拌器打发 6． 取 1/3 蛋白糊加入蛋黄糊中搅匀！然后把拌好的面糊到回剩下的蛋白糊中 用切拌法搅匀 7． 拌好的面糊倒入烤盘中!表面抹平，震出气泡、6648放入烤箱烤约 13 分钟 8． 蛋糕出炉后。立刻倒扣在架子上晾凉 9． 用活底蛋糕模按压扣出 8 寸和 6 寸的蛋糕片、分别放入活底蛋糕烤盘中作为蛋糕底
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