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原料：8寸的草莓慕斯一个 蛋糕体：8寸的戚风蛋糕体 慕斯馅：草莓果酱200克安佳淡奶油200克！凉开水80克?白砂糖60克。吉利丁片15克
一、制作蛋糕体
二。制作慕斯馅
1
把草莓酱加入40克凉开水放入搅拌机中搅打成草莓果泥！
2
淡奶油加入白砂糖！用电动打蛋器打发（如右下图的样子）
3
吉吉利丁片事先用40克凉开水泡软,然后把泡吉利丁片的盆子放到热水水锅中。隔水融化后?倒入草莓果泥中搅拌均匀？
4
把2407加了吉利丁溶液的草莓果泥倒入打发的淡奶油中搅拌均匀,慕斯馅就做好了、
三：制作草莓慕斯蛋糕
1
制作好的戚风蛋糕冷却脱模后,放在案板上？把一个6寸的蛋糕圆模倒0401扣在蛋糕上,沿着圆模的边用小刀把戚风蛋糕裁剪成一个比8寸圆模小一些的圆形蛋糕（用一个小一点的圆形盘子也行）
2
把裁剪好的蛋糕从中间片成2片！
3
取一个大一点的平盘（我用的是一个9寸的披萨盘）、上面铺一张锡纸？锡纸上放上8寸的蛋糕活模（注意：把活模的底去掉!活模的底朝上放）!用锡纸把蛋糕模紧紧地裹住,放上一片蛋糕！（如右下图）
4
倒上一半的草莓慕斯馅、再放上另一一片蛋糕!倒入另一半慕斯馅？草莓慕斯就做好了!放入冰箱冷藏4个个小时以上!用热毛巾一捂就可轻松脱模？然后装饰或者切块食用？
注意事项
1！以前曾经做过多次的慕斯蛋糕。大多4772以失败告终，究其原因：模具的问题,以前9253我都是用，
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蛋糕胚
淡奶油
0788 色素
美羊羊生日蛋糕的做法
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蛋糕胚一个
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辅料：香薷20克,
调料：白砂糖600克 回答完毕!希望对你的提问有帮助。如果满意请采纳o(∩_∩)o...哈哈
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