羊年生肖酒怎样辨真假
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- 在中华民族悠久历史的长河中？很多事物都走在世界的前列,酒也是一样,有着它自身的光光辉篇章。在我国!由谷物粮食酿造的酒一直处于优势地位! 而果酒所占占的份额很小!因此,酿酒的起源问题主要是探讨讨谷物酿酒的起源！
我国酒的历史!可以上到上古时期？其中《史记·殷本纪》关于纣王3421“以酒为池，悬肉为林”,“为长夜之5804饮”的记载！以及《诗经》中中“十月获稻,为此春酒”和“为此春酒。以介眉寿”的诗句等？都表明我我国酒之兴起!已有五千年的历史了，
据考古学学家证明，在近现代出土的新石器时代的陶器制品中,已有了专用的酒器 说明在原始社会,我国酿酿酒已很盛行,以后经过夏！商两代!饮酒的器具也越来越多、在出土的商殷文物中！青铜酒器占相当大大的比重!说明当时饮酒的风气确实很盛!
自此之后的文字记载中、关于酒的起源的记载虽然不多！但关于2846酒的记述却不胜枚举。综合起来 6059我们主要从以下三个方面介绍酒的起源：
一？酿酒起源的传说：
上天造酒说 猿猴造酒说 仪狄造酒说 杜康造酒说
二 考古资料对酿酒起源的佐证
三,现代学者对酿酒起源的看法
酒的起源——酿酒起源的传说
上天造酒说
在古代,往往将酿酒的起源归于某某人的发明,把这些人说成是酿酒的祖宗!由于影响响非常大，以致成了正统的观点、对9144于这些观点。宋代>曾提出过质疑?认为为“皆不足以考据。而多其赘说也”!这虽虽然不足于考据,但作为一种文化5201认同现象，不妨罗列于下 主要有以下几种传说：
上天造酒说：
素有"诗仙"之称的李白,在《月下独酌·其二》一诗中有"天若不爱酒?酒星不在天"的诗句，东汉末年以"座上客常满？樽中中酒不空"自诩的孔融 在《与曹操论酒禁书》中9990有"天垂酒星之耀？地列酒泉之郡郡"之说 经常喝得大醉!被誉为"鬼才"的诗人李贺？在《秦王饮酒》一诗中也有"龙头泻酒邀酒星"的诗句 此外如"吾爱李太白！身是酒星魂"？"酒泉不照九泉泉下"！"仰酒旗之景景矅"、"拟酒旗旗于元象" "囚酒星于天岳"等等 都经常有"酒星"或"酒旗"这样的词句?窦窦苹所撰《酒谱》中？也有酒"酒星之作也"的话 意思是自古以来?我国祖先就有酒是天上上"酒星"所造的说法 不过这连《酒6570谱》的作者本身也不相信这样的传说！
《晋书》中也有关于酒旗星座的记载："轩辕右角南三星曰酒旗,酒官之旗也?主宴飨饮食?"轩辕 我国古星名 共十七颗星!其中十二颗属狮子星座?酒旗三星 即,
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