桔子与哪些食物相克
- 的食物有哪些，什么食物和什么食物相克
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每一道食材都有自己特有的功效？但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候。功效就有可能变成病因，这就是我们所说的食物相克？
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2018年3月15日?央视视3·15晚会一号消费预警发布：食物相克说法都是谣言、
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螃蟹与西红柿在人体胃液中的！螃蟹中的砷不会转变为砒霜 过度关注食物相克，会影响我们摄入食物的多样性、食物相克传传言是站不住脚的？？
- 牛奶与桔子相克吗？
- 不相克、
事实上!牛奶富含优质蛋白质！钙和维生素A。维生素B族等!柑橘类水果富含糖类,钾,微量元素！维生素C、膳食纤维等,两者的搭配配堪称绝佳!同样地，柑橘果汁与牛奶的搭配也非常好
““相克说”从何而来?
网上流传的“牛奶不宜和柑橘搭配”的理由是：“柑橘类水果或果汁含有有机酸 而酸可以使牛奶中的蛋白质变性凝固,蛋白质变性之后就很难吸收了，”
专家批驳“相克说”
大连市中心医院营养师王兴国认为：这是完全不符合生理学常识 “人胃内液体本来就是酸性的？胃酸（主要是盐酸）的PH值在1~3之间,属于强酸!比果汁的酸度高若干倍！牛牛奶进入胃后。其所含蛋白质一定要要被胃酸变性凝固，这是蛋白质消化吸收的必然过程!因此，在牛奶中加入酸味物质（或同时食用） 如柑橘水果或果汁？刚好有利于牛奶（其他食物也一样）的消消化吸收 ”。
- 驴肉和桔子同食相克吗
- 不相克 完全放心！我就就这么吃过、
- 小番茄与什么食物相克
- 西红柿+地瓜 同食会得结石病，呕吐?腹痛、腹泻。西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏4116血酸功能，西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃?就会把维生素C破坏? 西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿柿中的维生素C遭到破坏， 鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用,,
- 什么食物和西红柿相克？
- 1?鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡， 2 豆腐忌蜂蜜----同食耳聋， 3？海带忌猪血----同食便秘。 4,土豆忌香蕉----同食生雀斑？ 5!牛肉忌红糖----同食胀死人? 6 狗肉忌黄鳝----同食则死， 7，羊肉忌田螺----同食积食复胀, 8。芹菜忌兔肉----同食脱头发。 9，番茄忌绿绿豆----同食伤元气？ 10，螃蟹忌柿子---同食腹泻？ 11，鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏、 12。洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛？ 13，黑鱼忌茄子----同食肚子痛 14！甲鱼忌苋菜----同食中毒! 15，皮蛋忌红糖----同食发呕、 16、人参忌萝卜----同食积食滞气！ 17？白酒积柿子----同食心闷！ 狗3545肉+绿豆 同食会胀破肚皮，吃空心菜三三两颗可以治愈。 糖精+甜酒 同食会中毒,用甘草20克用1206水冲服！ 蒜+地黄 同食会影响响营养成分的吸收！ 栗子+鸭肉 同食会中毒、 牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸？有害人体！ 大大蒜+大葱 同食会伤胃? 羊肝+竹笋 同食食会引起中毒， 豆腐+小葱 豆腐含钙,小葱中含一定量草酸？二者共食。结合合成草酸钙，不易吸收, 西瓜+羊肉 同食伤元气！可以用甘草100克煎水服, 菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品品搭配合吃、就会把维生素C0142破坏尽 蒜+狗肉 同食会引起中毒！可以用人乳、鼓汁治疗！ 黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收! 花生+黄瓜瓜 同食会伤身?可以以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸! 麦冬+鲫鱼 同食会中毒,可以用地浆水解毒 柿子+螃蟹 同食会生病？中毒。 蜂蜜+大米 同食会胃痛、 芹菜+甲鱼 同吃会中毒，可可以用橄榄汁解毒, 味精+鸡蛋 鸡鸡蛋也含谷氨酸？炒鸡蛋放味精？会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 虾皮+红枣 同食会中毒！ 鸡肉+芝麻 同食严重会死亡、用甘草用水煎服， 鹅肉+柿子 同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服！ 巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙。还会出现头发干枯， 羊肝+红豆 同食会引起中毒？可以用鸡屎白解毒! 牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料?能使蛋白质凝结成块影响吸收!降低低牛奶的营养 牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子？影0235响消化吸收、而而且还会使人腹胀?腹痛,腹泻! 豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物、降低了8983营养价值? 萝卜+木耳 同食会得皮炎, 西红柿+地瓜 同食会2850得结石病！呕吐，腹痛，腹泻。 柿子+土豆 吃土豆 胃里里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用用下沉淀？难消化不易排出？ 黄豆+猪血 同食会消化不良？ 西红椅+猪肝 猪肝使使维生素C氧化脱氧 使其失去原来的抗坏血酸功能， 猪肝+菜2620花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁。铜,锌等微形成螯合物 蜜+豆腐花 同食会引起耳聋 吃绿豆可以治疗 猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化 失去其其营养价值、 大枣+鱼+葱 同食会消化不良 西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃？就会把维生素C破坏? 酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物， 牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用？就会影响钙的吸收? 豆浆十鸡2266蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合 不易吸收、 碱+粥 维生素B1！B2、尼克酸酸和维生索C在酸性中很稳定，在碱性环境中易被分解、 鱼肉+西红柿 食物中的维生生素C会对铜的析放量产生抑制作用， 西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶。同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏！ 水果+萝卜 同食7467容易患甲状腺肿。 胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C?使营养价值降低 ， 回答者：yeahning - 经理 四级 4-15 19:08 其他回答共 1 条 一。食物与相关食物相克： 1？猪肉与豆类相克：形成腹胀,气壅，气滞？ 2,4101猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡, 3!猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味 4?猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃! 5?猪肉与茶相克：同食易产生便秘、 6。猪肉与百合相克：同食会引起中毒？ 7、肉与杨梅子相克：4896同食严重会死亡? 8。猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应、面部产生色素沉着, 9，猪肝与番茄，辣椒相克：猪肝中含有的铜!铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失失去原来的功能？ 10 猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收？ 11!猪肝与荞麦相克：同食会影响消化 12，猪肝与雀肉相克：同食会消化不良。还会引引起中毒！ 13。猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆豆芽中的维生素C氧化?失去其营营养价值、 14,猪血与何首乌相克：会引起身体不适 15。羊肉与栗子相克：二者都不易消化！同炖共炒都不相宜？甚至可能同吃还会引引起呕吐, 16 牛肉与橄榄相8583克：同食会引起身体不适！ 17？牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜，铁能使维生素C氧化为脱脱氢抗坏血酸而失去原来的功能？ 18？牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应？有害于人体! 19 牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应 20？羊肉与豆酱相克：二者功能相反、不宜同食, 21,羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食、 22？羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配？而羊肉大热,不宜配醋 23？羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒， 24!羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。 25、羊肝与红豆相相克：同食会引起中毒!！
- 红糖和豆腐食物相克么
- 不相克！但是红红糖和豆腐一起吃会使蛋白质不容易被人体吸收!
因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆腐里的蛋白酶结合、容易使蛋白质变性沉淀 不容易被人体吸收，很多人再喝豆浆的时候都喜欢加糖、不宜加红糖,加白糖就0443不会有这种现象!
豆腐对我们的身体有很多好处?可是我们吃豆腐一定要适量,因为豆腐中的蛋白质很难被我们消化吸收,蛋白质如果不能够充4617分吸收，就很容易代谢出大量的废物!给肾脏带来很重的负担!甚至可能会引发肾脏疾病！
！
- 哪些食物是相克的？
- 食物相克的种类很多 以下例举日常生活中经常会出现的情况：
1？味精+鸡蛋：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸!所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味?反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味?
2！蒜+地黄： 同食会影响营养成份的吸收,
3？海带+猪血： 同食会便秘
4、碱+粥：做粥用的大米,小米。高粱粱等都含有较多的维生素?维生素B1、B2!尼克酸和维生素C在酸性中很稳定！而在碱性环境中很容易被分解、
5。鱼肉+西红柿： 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
6！白酒+牛肉：同时食用容易上火，因为牛肉属于甘温，补气助火!而白酒则属于大温之品!与牛肉相配饿如火上浇油？容易引起牙齿发炎!
7 羊肉+醋：羊肉大热。功能益气气补虚,醋中含蛋白质，糖。维生素、醋酸及多种有机酸？其性酸温！消肿活血？应与寒性食物配合,与羊肉不宜?
8？甲鱼+黄鳝+蟹： 孕妇吃了会影响胎儿健康,
9,豆浆+鸡蛋2094： 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合 产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收,
10！胡萝卜+白萝卜： 胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生生素C！使两种萝卜的营养价值都大为降低!
11!水果+萝卜： 同食容易患甲状腺肿，
12！土豆+香雀： 同食脸上容易生雀斑
13？鳖肉+鸡蛋： 性性咸平。孕妇及产后便秘者忌食?
14,牛肉+红塘： 同食会引起腹胀
15，菠菜+大豆： 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用?
16。田螺+牛肉： 不易消化？会引起腹胀？
17？鹅肉肉+鸭梨： 伤肾脏？
18，人参+8895萝卜： 不易消化，腹里胀气？
19。牛奶+菜花： 牛奶含丰富的钙质!菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收，
20，墨鱼+茄子： 同食容易引起霍乱
21？梅干菜+羊肉：： 同食回引起胸闷!
22 狗肉+姜姜： 同食会腹痛!
23？马肉+木耳： 同食易得霍乱、
24！葡萄+骆骆驼肉： 同食会生热病、
25!牛奶+韭菜： 牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份 牛奶与含草酸多的韭菜5120混合食用,就会影响钙的吸收。
26、骡肉+金针蘑： 同食会引3408起心痛!严重会致命，
27!菊花+鸡肉： 同食会中毒,
28！小白白菜+兔肉： 同食容易引起腹泻和呕吐，
29？蛇肉+萝卜： 同食会中毒!
30!鲫鱼鱼+冬瓜： 同食会使身体脱水、
31。鹿肉+鱼虾： 癌病患者不宜同食，
32、黄豆+酸牛奶： 酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收？
33,鳖肉鸭肉： 同食9199会便秘。
34?海蟹+大枣： 同食容易患寒热病,
35,田螺+蚕豆： 同食会肠绞痛，
36！西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C 有增强机体抵抗力、防治坏血病！抵抗感染等作用、而黄瓜中含有维生素C分解酶、同食可使其中的维生素C0552遭到破坏？
37？胡桃+野鸡3866肉+木耳：同食会引起身体不适、
38!冰棍+西红柿： 同食会中毒?
39 鳖肉+兔肉： 脾胃虚寒者忌食?
40！鲫鱼+猪肝： 同食具有刺激作用？疮痈热病者忌食?
41 烧酒+黍米： 同食会引起心绞痛，
42，牛肉+橄榄： 同食会引起身体不适！
43？羊肉+竹笋笋： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗，
44。香蕉+地瓜： 同食会引起身体不适!
45！乌梅+猪肉： 同食会引起中毒?可以用地地浆水治疗。
46!1977杏仁+猪肉： 同食会引起肚子痛?
47,虾皮+黄豆： 同食会消化不良、
48,田螺+木耳耳： 同食会中毒 可以用用莲房治疗！
49 芹菜+鸡肉： 同食会伤伤元气,
50 兔肉+芹菜： 同食会脱水。
51,茄子+毛蟹： 同食会中毒。可以用藕节治疗?
52?鹅肉+鸡蛋： 5480同食伤元气?
53？牛肉+栗子： 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应!削弱栗子的营养价值？而且不易消化
54。狗血血+泥鳅： 酸咸性温！阴阴虚火盛这忌食
55！田螺和蛤： 同食会引起中毒,可以用胡荽治疗?
56!山楂+猪肝肝：山楂含维生素C丰富，猪猪肝含有较多的铜。铁、锌等金属微量元素,维生生素C遇到金属离子?则加速氧化?会使维生素C和金属都遭到破坏
57！香瓜+毛毛蟹： 同食会引起中毒!可以用柑橘皮解毒，
58！韭1257菜+牛肉： 同食容易中毒 可以用人乳和鼓汁解毒。
59。毛蟹+泥鳅： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗、
60 鲤鱼+甘草： 同食会中毒！
61!狗肉+朱沙沙+鲤鱼：同食会上火
62。蜜+豆腐花： 同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗?
63！南瓜+虾： 同食会引起痢疾。可以用黑豆，甘草解毒
64 牛奶+醋： 同食会引起腹中病结，可以用地浆水治疗，
65。1274柿子+土豆： 吃了土豆？人的胃里会产产生大量盐酸 如如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化。又不易排出,
66，糖精+蛋清： 同食会中毒,严重7515会导致死亡!
67？皮蛋+红塘： 同食会引起中毒？
68？西红柿+白酒： 同食会感觉胸闷，气短,
69 洋葱+蜂蜜： 同食会伤眼睛。引引起眼睛不适。严重会失明，
70、萝卜+木耳： 同食会得皮炎?
71!香蕉+芋头： 同食会使胃不适 感觉胀痛！
72?西红柿+地瓜： 同食会得结石病？呕吐，腹痛、腹泻，
73？田螺+面： 同食会引起腹痛！呕吐,用鸡屎白可以治疗？
74？土豆+香蕉： 同食9397面部会生斑，
75?杏杏仁+栗子： 同食会胃痛?
76，田螺+香瓜： 同食会腹痛?可以用地浆水治疗、
77!牛肝+鳗： 同食会患风噎诞？可以用黑豆，甘草治疗？
78?黑木耳+茶： 黑木8308耳中含有铁质，严重缺铁会引引起贫血。黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食？就会降低人体对铁的吸收？
79？蜜+葱： 同食伤眼睛，可以用绿绿豆治疗,
80,甘草+猪肉： 同食会引起中毒？可以用绿豆治疗！
81,何何首乌+猪血： 同食会引起身体不适
82?柑橘+毛蟹： 同食会使人走路软脚?可以喝大蒜汁治疗、
83 土豆+西红柿： 土豆会9394在人体的胃肠中产生大量的盐酸!西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀?从而导致食欲不佳？消化不良!
84。李子+鸭蛋： 同食会引起中毒？可以用用地浆水治疗!
85?梨+蟹： 同食会影响肠胃消化,
86！大枣枣+鱼+葱： 同食会消化不良!
87 西红柿+胡萝卜： 维生生素C丰富的食品搭配合吃?就会把维生素C破坏。
88。鲤鱼+猪肝： 同食会影响消化、
89？蟹+冷饮： 同食后导致腹泻、
90 茶+狗肉： 同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质,
91!猪肝+荞麦： 同食会影响响消化，
92，麦冬+木耳： 同食会引起起胸闷?
93、柠檬+山楂+牛奶：同食影响胃肠的消化!
94。猪肝+雀肉： 同食会消化不良!
95！糯米+鸡肉： 同食会引起身体不适！
96，鲣鱼+南瓜： 同食容易中毒，可以用黑豆甘草解毒，
97！黄豆+猪血： 同食会消化不良!
98！西红柿+猪肝： 西红柿富含维生素C。猪肝使维生素C氧化脱氧!使其失去原原来的抗坏血酸功能?
99!猪肝+菜花花：菜花含有大量纤维素!纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁，铜。锌等微量元5246素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。
100!咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒： 同食会降低人体对铁的吸收!
101!蛤+柑： 同食会引起中毒，可以用绿豆治疗
102,米汤+奶粉： 同食会破坏维生素A，
103,猪肉+田螺： 同食容易脱眉毛,可以吃绿豆治疗?
104!鸭蛋+桑椹： 同食会引起胃痛?
105，蜜+毛蟹： 同同食会引起中毒 可以8399用地浆水治疗。
106,瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼： 同食就会降低人体对锌的吸收能力,
107？石榴+土豆： 同食会引起中毒！可以用韭菜水解毒,
108!羊肉+半夏： 同同食影响营养成份的吸收，
109、生鱼+牛奶： 同食会引起中毒!可以以用绿豆治疗
110、猪肝+豆芽： 猪肝中的铜会加速豆芽中的的维生素C氧化,失去其营养价值？
111,热水+蜜糖： 同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏、
112、韭菜+蜂蜜： 同食会阻碍血液循环、
113!海鲜鲜+葡萄：同食会呕吐?腹胀？腹泻。因为葡萄中含2938有鞣酸?遇到水产品中中的蛋白质。会形成不容易易消化的物质？类似葡萄的0381水果还有山楂?石榴 柿子,
114。黑糖+生蚵： 同食会引起中毒！可以用绿豆治疗?
115,鸡蛋+5583豆奶： 同食会影响营养素的吸收!
116，豆浆+红塘： 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合！可产生变性沉淀物，大大降低了营养价值?
117？毛豆+鱼： 同食会把维生素B1破坏尽?
118。红豆+羊肚： 同食会引起中毒，可以以用鸡屎白治疗?
119、牛奶+果汁： 牛奶含有丰富的蛋白质？果汁属于酸性饮料！在胃中能使蛋白质凝结成块?影响吸收！从而降低牛奶的营养价值?
120？海味+水果： 同食会影响蛋白质的吸收！
121。啤酒+海味： 同食会引发痛风症,
122、鳗+酸醋： 同1939食会引起中毒!可以用黑豆。甘草治疗、
123。猪肉+茶： 同食易产生便秘,
124，鲶鱼+牛肉： 同食会引起中毒,可以用8131人乳和鼓汁治疗。
125。白酒+胡萝卜：同食易使肝脏中毒、
126，李子+鸡肉： 同食会引起痢疾？可以以用鸡屎白治疗？
127，山楂+胡萝卜：胡5971萝卜富含维生素C分解酶！若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用?维生素C则易被分解破坏？
128 西红柿+咸鱼： 同食易产生致癌物！
129。酸牛奶+香蕉： 同食易产生致癌物。
130，白酒+核桃：核桃含有丰富的蛋白质！脂肪和矿物质,但核桃性热，多食燥火 白酒甘辛火热.两者者同食易致血热,轻者燥咳 严重9115时会出鼻血。
131。狗肉+狗肾： 同食会引起痢疾!可以用鸡屎白治疗,
132？巧克力+牛奶：这两者同同食易结成不溶性草酸钙。不仅影响吸收，还会出现头发干枯!腹泻。缺钙和生长发育缓缓慢等现象？
133,柿子+螃蟹： 同食会生病!中毒?
134,蜂蜜+大米： 同食会胃痛,
135。芹菜菜+甲鱼： 同食会中毒?可以用橄榄汁解毒！
136，鲫鱼+蜂蜜： 同食会中毒，用黑豆、甘草可以解毒!
137 萝卜+橘子：萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸?阻碍甲状腺对5579碘的摄取！橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制制作用!从而诱发或导致甲状腺肿大,
138？毛蟹+生花生米：同食容易引起腹泻?可以用地浆水治疗!
139！鸡蛋+地瓜： 同食会腹痛。
140 田螺+玉米： 同食容易中毒。用地浆水可以解毒。
141!冰+田螺： 同食容易中毒！用藕节解毒!
142、粒子+鸭肉： 同食会中毒。
143,牛奶+糖： 牛奶在加热时能与果糖反应!产生生有毒的果糖氨基酸,有害人体？
144。大蒜+大葱： 同食会伤胃？
145。芹菜+菊花： 同食会引起呕吐？
146,对虾+维生素C： 同食可致砷中毒，
147,菠菜+瘦肉：菠菜含铜!瘦肉含锌?铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁？9875脂肪代谢所必需？如果把0137它和含锌较高的食物混合食用？则该类食食物析出的铜会大量减少。
148 虾皮+红枣： 同食会中毒。
149?茶叶+鸡蛋： 茶叶中除生物碱外？还有酸性物质，这些化合合物与鸡蛋中的铁元素结合。对胃有刺刺激作用。且不利于消化吸收?
150!菠菜+乳酪： 菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收!?桔子与哪些食物相克
- 椰汁和啤酒食物相克吗？
- 椰汁里面含有蛋白质 而啤酒里面所含的酒精又能与蛋白质发生化学反应!这样一来就生成了白色沉沉淀物,只1090是降低了椰汁的营养价值!但是此生成物对于身体是没有害处的？以后还是可以混着喝的 但是如果胃不好的朋友还是不要这样喝了、毕竟沉淀物不那么容易消化掉的。？
- 食物相克西红柿和土豆是吗
- 西红柿和土豆食物相克？
原因：
士豆会在人体的胃肠中会产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀 0529从而导致食欲不佳,消化不良，所以4553不能一起吃？
土豆和什么一起吃好
土豆+牛肉：
土豆是含淀粉较多的根茎类食物。可供给人较多的热量
土豆+豆角：
可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻
土豆+牛肉：
不但味道好,且土豆含有8300丰富的叶酸！起着保护胃黏膜的作用
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- “食物相克”到底存在吗
- 食物相克是指同时食用两种种食物造成的身体不良反应？中毒甚至死亡？
民间流传已久的““食物相克”说法并不靠谱!本来无毒的两种东西碰到一起、需要发生复杂的变化才可能变出毒性来!而而人体不是一个合适的化学反应器?吃进肚子的食物成分之间发生的反应都很简单、在这样的条件下生成成有毒物质的化学反应？还没有被人类发现？
但是的确会有一些人把某两种食物放在一起食用之后!产生了不良反应——比如“啤酒与海鲜同食后会导致痛风”的说法。起因可能就是因为有人食用了这两样食物之后 痛风发作、
其实原因是这种搭配嘌呤多、增加血液中尿酸（嘌呤的代谢产物）浓度、高嘌呤的食物对痛风患者或高尿酸血症患者不利?但对于血尿酸正常的健康人！并没有额外的坏处!
发生痛风的主要原因并不是因为同时食用了这两种食物！然后两者发生了什么反应!而是因为食用者本身患有痛风?食用了高嘌8983呤食物之后使他痛风发作？另外,高嘌呤食物不止啤酒和海鲜,还有肉类？大豆等？单种高嘌呤食物食用过多也会造成这样的后果
1?“食物相克”这种说法是不正确的：
①拿一个流传较广的“维生素C与虾不能同吃”举例——虾里面的五价砷在人体内和会和维C发生化学反应!生成三价砷!也就是砒霜。
②维生素c确实可以把无毒无害的五价砷还原成俗名为砒霜的三价砷！但2720是按照国家食品安全标准对海产品中砷的限量规定!以及砒霜的中毒剂量来说，即使虾里面含有的砷达到最高限量？并且有足够的维生素C转化、也相当于一个人要吃八十斤虾!才能达到中毒剂量
③早在一九三五年就有人针对社会上广泛流传的一些组合做过实验!
当时,著名生物化学家郑集听说“蕉芋同食导致中毒”的传说后!先是亲自食用了这个组合！然后又从184组“相克食物”里挑了流传最广的十四组！分别作了动物实验和人体实验 结果动物和人都没有任何异常?
2！“食物相克””不靠谱?但是食物物的确是有禁忌的!
①痛风患者不能吃高嘌呤的食物,食用高嘌呤的食物很容易就会诱发痛风性关节炎急性发作
②②海鲜过敏者不能吃海鲜！严重可致死
③不能空腹吃柿子，在空空腹的时候胃中含有大量的胃酸！它能与柿子中的鞣酸和果果胶发生作用形成硬块、这些6263硬块往往不能被排除。滞滞留在胃中形成胃结石？
④烂烂姜有极毒 能坏死肝细胞！切不可吃
⑤发芽,发青的土豆有毒。不能吃吃
等等还有很多，所以虽然“食物相克”不成立,但是对入口的东西必须谨慎对待。要了解自己0414的身体状况？比如说是否对某些食物过敏（严重的过敏危及生命）？是否患有胃病等等!还1324有食物的洁净也非常重要?不新鲜的食物也会导致不良反应！甚至死亡,
要了解解自己的身体！不吃腐坏，不洁的食物!别让“病从口入”!?