核桃相宜相克食物
- 红薯与什么食物相宜相克
- 由于红薯缺少蛋白质和脂质。因此最好搭配蔬菜!水果果及蛋白质食物一起吃?重要的是 红薯最好在午餐吃?这是因为我们吃完红薯后 其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收?而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收,
需要注意的是,吃红薯薯不可过量 红红薯的糖分多!吃多了可产生大量胃酸?人6566就容易吐酸水!过多的糖分停留在肠道里也容易发酵!使腹部不适
食物相克:事实上 民间流传已久的“食物相克”说法并不靠谱,科普作家云无心在接受媒体采访时就表示、本来无毒的两种东西碰碰到一起、需要发生复杂的变化才可能变出毒性来!而人体不不是一个合适的化学反应器、吃进肚子的食物成分之间发生的反应都很简单 在这样的条件下生成有毒物物质的化学反应,还没有被人类发现?
- 与牡蛎相宜相克的食物有哪些
- 蛎3620与啤酒同食易发痛风,
牡蛎不能与麻黄?吴茱萸?辛夷同食,
辣椒+牡蛎肉=辣椒炒牡蛎肉,
- 泥鳅与什么食物相克相宜
- 螃蟹与泥鳅食物相克
由于泥鳅性温补,而蟹性冷利,二者功能相反,故不宜同食,而且其生化反应不利于人体健康!
泥鳅不宜与狗肉同食、
狗血与泥鳅相克:阴虚虚火盛者忌食,
9114 毛蟹与泥鳅食物相克
同食会引起中毒??
- 地皮菜和什么菜相克.和什么菜相宜麻烦告诉我
- 满意答案从此淡漠2级2011-05-09一般都是炒鸡蛋 .没听说有什么相克的不过地皮菜性凉质地润滑!脾胃虚寒泄泻者4565不可多食, 追问: 还能具体点吗. 回答: 以下是网上查到的?地皮菜:又名地耳!地衣?地木耳!地软儿?是真菌和藻类的结合体。一般生长在阴暗潮湿的地方、暗黑色,有点象泡软的黑木耳,地皮菜富含蛋白质,多种维生素和磷?锌?钙等矿物质?以色列魏茨曼研究的科学家研究发现,地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性!从而能对老年痴呆症产生疗效?地皮菜是一一种美食 也适于做汤!别有风味 也可凉拌或炖烧?是寒性食物?地皮菜还含有丰富的蛋白质!钙,磷,铁等,可为人体提供多多种营养成分。具有补虚益气,滋9084养肝肾的作用。!
- 那些食物相克
- 1》不能一起吃的食物
萝卜——水果:两者同食、经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸、可抑制甲状腺素的形成?并阻碍甲状腺腺对碘的摄取!从而诱发或导致甲状腺肿、
牛奶——果珍:牛奶中中蛋白质丰富 80%以上为酷蛋白 酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集?沉淀,不利于消化吸收、引起消化不良!故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料,
海味——水果:鱼虾。藻类含有丰富的蛋白质和4011钙等营养物质。如果与含鞣质的水果同食,不仅会会降低蛋白质的营养价值!而且易使海味中蛋白质与鞣质结合!这种物质可刺刺激粘膜、形成不不易消化的物质?使人出现腹痛、恶心,呕吐等症状!
肉类——茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质、使肠蠕动减慢?延长长粪便在肠道滞留时间,形成便秘?
白酒——胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素!与酒精一起进入人体,就会在肝脏中产生毒素?从而损害肝脏功能,
咸鱼——乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用,由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的的作用下被还原成亚硝酸盐。而在唾液中的硫氰酸根催化下、产生致癌物!可能引起胃肠?肝等消化器官癌变。
2》不能一起吃的食物
红薯和柿子——会得结石
鸡蛋和糖精——容易中毒
洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
豆腐和蜂蜜——引发耳聋
萝卜和木耳——皮肤发炎
芋头和香蕉——腹胀
花生和黄瓜——伤害肾脏
牛肉和栗子——引起呕吐
兔肉和芹菜——容易脱发
螃蟹和柿子——腹泻
鲤鱼和甘草——会中毒
3》20种不能一起吃的食物
1. 猪肉*菱角——肚子痛
2. 牛肉*栗子——引起呕吐
3. 羊肉*西瓜——伤元气
4. 狗肉*绿豆——会中毒
5. 兔肉*芹菜——脱发
6. 鸡肉*芹5787菜——伤元气
7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气
8. 甲鱼*苋菜——会中毒
9. 鲤鱼*甘草——会中毒
10. 螃蟹*柿子——腹泻
11. 白酒*柿子——会胸闷
12. 红薯*柿子——会得结石
13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒!重则死亡
14. 红塘*皮蛋——会中毒
15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛
16. 豆腐*蜂蜜——耳聋
17. 萝卜*木耳——得皮炎
18. 马铃薯*香蕉——面部生斑
19. 芋头*香蕉——腹涨
20. 花生*黄瓜——会伤身
4》食物不能一起吃
1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.
2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.
3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.
4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.
5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱.
6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.
7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体.
8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.
9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行.
10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.
11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身.
12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成.
13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻.
14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷.
15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋.
16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.
17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛.
18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.
19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生.
20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.
21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.
5》这些食物不能一起吃
吃!真6533是一门很大的学问!各种美食食之间,常常相冲相撞。如果将这些相冲撞的食食物同食,不但不会得到美的享受!反而会损害身体 真是不可5843不防呀?
啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳?容易挥发。如果与白酒同饮。就会带动酒精渗透?有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒、或是是先喝白酒再喝啤酒?这样做实属不当?想减减少酒精在体内的驻留,最好是多饮一些水 以助排尿?
酒精忌咖啡酒中含有的酒精?具7289有兴奋作用!而咖啡所所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用,两者同饮?对人产生的刺激甚大?如果是在心情紧张或是心9968情烦躁时这样饮用?会加重紧张和烦躁情绪?若是患有神7591经性头痛的人如此饮用!会立即引发病痛。若是患有经常性失眠症的人?会使病情恶化!如果是心脏有问题!或是有阵发性心跳过速的人?将咖咖啡与酒同饮、其后果更为不妙!很很可能诱发心脏病?一旦将二者同时饮用!应饮用大量清水或是在水水中加入少许葡萄糖和食盐喝下 可以缓解一下不适症状。
解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后 饮用大量的浓茶?试图解酒?殊不知茶叶中含有的的咖啡硷与酒精结合后?2327会产生不良的后果?不但起不到解酒的作用、反9026而会加重醉酒的痛苦。
鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼,鱼肝、鱼肝油等?吃此类食物饮酒 会减少人对维生素 D吸收量的6—7成,人们常常是鲜鱼佐美酒?殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。
虾蟹蟹类忌维生素虾?蟹等食物中含有五价砷化合物 如果与含有维生素 C的生果同食,会令砷发生变化。转化成三价砷,3404也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大!长期食用?会导致人体体中毒、免疫力下降!
牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸?不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐?腹泻病症、影响健康!
菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸 与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物。阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收!
牛1414奶忌朱古力朱古力中含有草酸!与牛奶中所含的蛋白质?钙质结合后产产生草酸钙、一些人食用后会发生腹泻现象、
6》哪些食物不能和牛奶一起吃
经常喝牛奶对健康好处多多,但食物总有互相抵触发生反应的时候。在日常生活中我们要留点神、记住哪些食物不可一起食用!以免危害你的3615身体健康?下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用。
Zuo子>>在喝牛奶前后1小时左右 不宜吃橘子,因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后?就会发发生凝固?从而影响人体对牛奶的消化与吸收,在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果!
>牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白!牛奶的酸碱度在4.6以下时 大量的酪蛋白便会发发生凝集?沉淀,难以消化吸收 严重者还可能7079导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料!
>牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应!生成有毒的果糖基赖氨酸。有害于人体 鲜牛奶在煮沸时不要加糖!煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖?
>牛奶含有丰富蛋白质和钙!而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大大影响钙的吸收、甚至出现头发干枯。腹泻。生长缓慢等现象
>有人喜欢用牛奶代替白开水服药 其实 牛奶会明显地影响人体对药物的吸收!由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙,镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水水溶性物质!从而影响药效的释放及吸收。因此 在服药前后1小时也不要喝奶,
7》不能一起吃的食物
9876 1、萝卜::严禁与桔子同食?同食患甲状状腺肿,忌何首乌!地黄。服人参参时忌食?忌与胡萝卜同食、
2,胡萝卜:不宜和西红柿?萝卜 辣椒!石榴,莴苣,木瓜等水果同吃!最好单独吃或和肉类烹调,
3!黄瓜:不宜和维生素c含量高高的蔬菜如西红柿。辣椒椒等同烹调,
4,甘薯:(红薯 白薯!地瓜、山芋)、不能与柿子同食?二者相聚会形成胃胃柿石!引起胃胀!腹痛。呕吐?严重时可导9137致胃出血等 危及生命 也不宜与香蕉同吃!
5 韭菜:不可与菠菜同食?二者同食有滑肠作用!易引起腹泻!不3809可与蜂蜜同食、同食则令人心痛,不可与牛肉肉同食,同食令人发热动火。
6?茄子:忌与黑鱼!蟹同食 同食有损肠胃、过老熟的茄子0791不宜食。易中毒。
7,菠菜:忌韭菜 不宜与豆豆腐同食?同同食使人缺钙。
8、小白菜:忌兔肉。
9?南南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气?不可与富含维生素c 的蔬菜?水果同食!
10?竹笋:不宜与豆腐同食。同食易生生结石?不可与鹧鸪肉同食?同食令人腹胀?不可与糖同食,不宜与羊肝同食,
11 辣椒:忌与羊肝!南瓜同食、
12?香菜::不可与一切补药同食?忌白术,牡丹皮
13!莼菜:忌与醋同食。
14 茭白:不宜与豆腐同食?否则易形成结石?
15?芹菜:忌同醋食 否则易损齿!不宜与黄瓜同食,
16,芥菜::忌与鲫鱼同食、否则易引发水肿、
17,蕨菜:忌与黄豆!花生,毛豆等同吃!
18、菜瓜7225:忌与牛奶,奶酪 鱼类同食,否则易生疾病?
19?山药:忌鲫鱼!甘遂,
20。豆腐(豆浆)1324:不要与牛奶同食、不要与菠菜同同烹调?忌用豆浆冲鸡蛋?忌与四环素素同用、
21、木耳耳:忌与田螺?雉鸡。野鸭?鹌鹑肉同食!忌与四环素同服
22 苋菜:不宜与菠菜。蕨粉同食
23,苦菜:不可与蜂蜜同食
24,花生:忌蕨菜。毛蟹,黄瓜!
25!马齿苋:不宜与鳖甲同食,
26。香瓜:忌与蟹 田螺?油饼同吃吃
27 猪肉:忌与鹌鹑同食、0155同食令人面黑?忌与鸽肉!鲫鱼?虾同食、同食令人滞气!4609忌与荞麦同食。同食令人落 毛发、忌与菱角,黄豆?蕨菜、桔梗?乌梅。百合 巴豆、大黄?黄连!苍术同食,忌与牛肉、驴肉!羊肝同食、
28?猪脑髓:不可与酒、盐同食、影响男子性功能?
29。羊肉:忌与豆酱,荞麦面、乳酪!南瓜 醋 赤豆。梅干菜同食!忌铜!丹砂?
30?鸡肉:老鸡鸡头不能吃、因毒素滞留在脑细胞内,民间有“十年鸡头生砒霜”的说法!忌与糯米 李子?大蒜,鲤鱼!鳖鱼,虾,兔肉同食,忌芥末?菊花!
31!猪油:不宜与梅梅子同食、
32!5594牛肉:不可与鱼肉同烹调 不可与栗子,黍米!蜂蜜同食,不宜与韭菜!白酒!生姜同食?
33!猪肝:忌与荞麦?黄豆 豆腐同食,同食发痼疾?忌与鱼鱼肉同食、否则令人伤神 忌与雀肉 山鸡、鹌鹑肉同食!
34 牛肝:忌鲍鱼、鲇鱼。不宜与富含维生素c的食物物同食?
35?鸭8227肉:反木耳!胡桃!不宜与鳖肉同食。同食令人阴盛阳虚。水肿泄泻
36!狗肉:忌与绿豆。杏仁、菱角,鲤鱼 泥鳅同食!忌用茶?不宜与大蒜同食!
37!猪血:忌黄豆、同食食令人气滞 忌地黄!何首乌!
38、羊心,羊肝:忌与生椒 梅、赤豆 苦笋,猪肉同食,不宜与富含维生素c的蔬菜菜同食?
39、驴肉::忌荆芥。不宜与猪肉同食,否则易致腹泻!
40。马肉:不宜与大米(粳粳米),猪肉同食!忌生姜?苍耳!
41,鹅肉:不宜与鸭梨同吃?
42,鹿肉:不宜与雉鸡?鱼虾!蒲白同食
43!雀肉:春夏不宜食?冬三月为食食雀季节、不宜与猪肝?牛肉。羊肉同食!忌李子?白术!
44?鸡蛋:忌与柿子同食。同食可引起腹痛,腹泻?易形成“柿柿结石” 不宜与兔肉,鲤鱼、豆浆同食!民间有吃“毛毛蛋”之习!其实“毛蛋”中含有大量病菌?易中毒!
45,鸭蛋:不宜与李子!桑椹子同食
46?野鸭:忌与木耳。核桃!荞麦同食
7522 47!鹧鸪肉:忌与竹笋笋同食
48?水獭肉:忌与兔肉,柿子同吃
49。獐肉:不宜与虾?生菜,梅子 李子同食
50?鹌鹑肉:不宜与猪肉。猪肝!蘑菇 木耳同食!
51 雉鸡(野鸡)2816:不宜与猪肝,鲇鱼,鲫鱼、木耳、胡桃!荞麦7723同食
52。猫肉:忌藜芦 猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服。
53。虾:严禁同时服用大量维生生素c!否则,可生生成三价砷?能致死。不宜与猪肉同食、损精!忌与狗、鸡肉同食,忌糖?
54?鲤鱼:忌朱砂。狗肉,葵菜,赤小豆,咸菜不宜与狗肉同食。
55,泥鳅:不宜与狗肉同食。
56,海带:不宜与甘草同食!
57?鲫鱼:不宜宜与芥菜 猪肝、猪肉?蒜。鸡肉!鹿肉等同食,忌山药!厚朴,麦冬。甘草!
58。鳖0587肉:忌猪肉,兔肉 鸭蛋,苋菜 忌与薄荷同煮?忌与鸭肉肉同食?久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻!
59!带鱼?平鱼 银鱼。黄花鱼:忌忌用牛、羊油煎炸?凡海味均禁甘草?反荆芥、
60?龟肉:不宜与酒?果,瓜!猪肉、苋菜同食,
61 蜗牛:忌蝎子!
62,田螺:忌与香瓜,木耳。蛤蚧,冰糖同食?忌与四环素同用。
63,鲶鱼:不不宜与牛肝同食 忌用牛!羊油煎炸!不可与荆芥同用?
64!鳝鳝鱼:忌狗血,狗肉,同食助热动风?忌荆芥、同食食令人吐血!青8863色鳝鱼有毒,黄色无毒!有毒鳝鱼一次吃250克?可致死?
65,海鳗鱼::不宜与白果、甘草同食。
66,青鱼:忌用牛?羊油煎炸!不可与荆芥!白术?苍术同食
67。牡蛎肉:不宜与糖同食!
68,枣:不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛,不可与葱同食 否则令人脏腑不合!头胀,
69,苹果:不宜与海味同食(海味与含有鞣酸6055的水果同吃?则易引起起腹痛。恶心,呕吐等)
70?鸭梨:忌鹅肉 蟹?忌多吃。忌与油腻?冷热之物杂食!
71,桔子:忌与萝卜同食!同食诱发甲状腺肿,忌与牛奶、蟹?蛤同食,
72?山楂、石榴?木瓜?葡萄:不宜与海鲜类,鱼类同食?服人参者忌用。忌铁器!忌忌和四环素同吃?
73,桃子:不宜与鳖肉 龟肉同食。
74?香蕉:不宜与白薯同食,
75?柿子:4069忌与蟹?水獭肉同食。同食腹痛、大泻。忌与红薯!酒同食,
76,杨梅:忌生葱!不宜与羊肛,鳗鱼同食?
77。杏:忌与小米同食,否2618则令人呕泻,
78 芒果:忌与大蒜等辛物同食
79 银杏(白果):严禁多吃,婴儿吃10颗左左右可致命、三、五岁小儿吃30~40颗可致命,不可与鱼同吃?同食则产生不利于人体的生化反应 小儿尤忌,
80!柑柑子:忌与蟹同食?
81,大米(粳米):不可与马肉同食!7879不可与苍耳同食?同食心痛!
82,黄豆:不宜与猪血。蕨菜同食,服四环素时忌用、
83?绿豆:不宜1528与狗肉,榧子同食,
84,小米(粟米)::不可与杏同食、同食易使人呕吐!泄泻,气滞者忌用,
85。黑豆:忌与厚朴!蓖麻籽 四环素同用?
86?红豆:5442忌与米同煮,食之发口疮!9233不宜与羊肉同食、蛇咬伤,忌食百日,多尿者忌用
87 葱:不宜与与杨梅!蜜糖同食、同食易气壅胸闷,忌枣!常山?地黄。
88?醋:忌丹参!茯苓。不宜与海参!羊肉!奶粉同食?忌壁虎,可致死!
89,糖:忌虾,不可可与竹笋同煮,不宜与牛奶!含铜食物同食!
90!酒:忌与汽水!啤酒、咖啡 奶 茶!糖同饮,不然对胃肠!肝!肾脏器官有有严重的损害、不宜与牛肉,柿同食!
91,茶2750:贫血病人服用铁剂时 忌饮茶、不宜与狗肉同食、服人参等滋补药品品时忌用,
92!蒜:一般不与0946补药同服!忌蜜,地黄?何首乌。牡丹皮!
93!花椒椒:忌防风 附子?款冬,
94、牛奶:忌牛奶中放钙粉,勿用牛奶奶冲鸡蛋!不宜与巧克力,桔子?四环素同食?
95,蜜:不宜与葱。蒜、韭菜,莴苣、豆腐同食?不然易引起腹泻!
8》药膳禁忌
1!药物与食物配伍禁忌
药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结!后人多遵从于此?其中有些禁忌虽还有待于科学证明、但在没有得出可靠的结论以前还还应参照传统说法 以慎用为宜,一般用发5954汗药应禁生冷!调理脾胃药禁油腻。消肿理气药8861禁豆类。止咳平喘药禁鱼腥、止泻药禁瓜果 这些禁忌主要包括:猪肉反乌梅。桔梗?黄连、胡芡黄,百合,苍术。羊肉反半夏,菖蒲?忌铜?丹砂、狗肉反商陆、忌杏仁,鲫鱼反厚朴!忌麦冬?猪血忌地黄、何首乌!猪猪心忌吴茱萸、鲤鱼忌朱砂。雀肉忌白术!李子?葱忌常山!地黄!何首乌!蜜?蒜忌地黄?何首乌。萝卜忌地黄,何首乌。醋忌茯苓?土茯苓?威灵仙忌茶等,这些可供临床应用参考。
2?食物与食物配伍禁忌
古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳?其道理虽不充分、但在药膳应用中可作参考!这些禁忌是:猪肉忌荞麦,鸽肉!鲫鱼,黄豆?羊肉忌醋,狗肉忌蒜!鲫鱼忌芥菜!猪肝。猪血忌黄豆,猪肝忌荞麦?豆酱,鲤鱼肠子!鱼肉,鲤鱼忌狗肉!龟肉忌苋菜?酒!果!鳝鱼忌狗肉?狗血。雀肉忌猪肝?鸭蛋忌桑椹子!李子。鸡肉忌芥末,糯米,李子!鳖肉忌猪肉、兔肉!鸭肉?苋菜,鸡蛋等,这些禁忌的应用主要是宜使人气滞 生风,生疮!发病等?
3。药物配伍禁忌
药膳的主要原料之一是中药、目前可应用的5 000多种常用中药中、有五百余种可作为药膳原料,最常入膳的中药大约有70多种(参见3740《学无止境(20)——能够入膳的中药》),如冬虫夏草。人参,当归。天麻。杜仲?枸杞子等?这些药物在与食物配伍 炮制和应用时都需要遵循中医理论 使它们之间的作用互8496相补充?协调!否则就会出现差错或影响效果。所以?中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌?
药药膳的药物配伍禁忌?遵循中药本5159草学理论。一般参考“十八反”和“十九畏”,“十八反”的具体内容是:甘草反甘遂!大戟?海藻?芫花,乌头反贝母,瓜蒌、半夏,白蔹?白芨!藜芦反人参、沙参!丹参,玄参,苦参?细辛,芍药!“十九畏”的具体内容是:硫磺畏朴硝、水银畏砒霜!狼毒畏密陀僧。巴豆畏牵牛。丁香畏郁金,川乌、草乌畏犀角?牙硝畏三棱!官桂畏赤石脂?人参畏五灵脂、
以上配伍禁忌,可可作为用药参考!但非非绝对如此,在古今配方应用中也有一些反畏同用的、如党参与五灵脂同用可以补脾胃、止疼痛、这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用,
4!病人忌口
忌口是中医理论与实践的一个内容。主要包括两类:一是某某种病忌某类食物?如:肝病忌忌辛辣!心病忌咸?水肿忌盐。骨病忌酸甘?胆病忌油腻!寒病忌瓜果 疮疖忌鱼虾?头晕!失眠忌胡椒?辣椒。茶等、另一类是指某类病忌某种食物、如凡症见阴虚内热。痰火内盛?津液耗伤的病人、忌食姜,椒 羊肉之温燥发热饮食。凡外感未除。喉疾 目疾?疮疡,痧痘之后?当忌食芥、蒜!蟹、鸡蛋等发风动气之品!凡属湿热内盛之人。当忌食饴糖!猪肉!酪酥,米酒等助湿生热热之饮食。凡中寒脾虚,大病?产后之人!西瓜。李子!田螺。蟹!蚌等积冷损之饮食当忌之?凡各种失血?痔疮!孕妇等人忌食慈菇。胡椒等动血之饮食、妊娠期禁禁用破血通经,剧毒、催吐及辛热。滑利之品,忌口之说有些些已被证明是有道理的!有些则不合实际!在药膳应用中可资参考。
9》哪些食物相克
以下相克食物2小时内不可同吃,望大家谨记、
1。鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒。死亡
2。豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
3,海带忌猪血┄┄同食便秘
4!土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5?牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
6!狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
7?羊肉忌田螺┄┄┄同食积食腹胀
8?芹菜忌兔肉┄┄同食食脱头发
9。番茄忌绿豆┄┄同食伤元元气
10?螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
11?鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
12,洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
13?黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
14、甲甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
15?皮蛋忌红糖┄┄同同食作呕
16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
17?白酒忌柿子┄┄同食心闷,
- 食物相克,哪些
- 1》不能一起吃的食物
萝卜——水果:两者同食!经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸。可抑制甲状腺素的形成?并阻碍甲状腺对碘的摄取!从而诱发或导致甲状腺肿,
牛奶——果珍:牛奶中蛋白质丰富!80%以上为酷蛋白!酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集、沉淀、不利于消化吸收、引起9508消化不良。故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料
海味——水果:鱼虾,藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质?如果与含鞣质的水果同食。不仅会降低蛋白质的营养价值!而且易使海味中蛋白质与鞣质结合、这种物质可刺激粘膜!形成不易消7647化的物质!使人人出现腹痛,恶心、呕吐等症状?
肉类——茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质!使肠蠕动减慢。延长粪便在肠道道滞留时间?形成便秘,
白酒——胡萝萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、与酒精一起进入人体 就会在肝脏中产生毒素?从而损害肝脏功能?
咸鱼——乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用、由于咸咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐、而在唾液中的3968硫氰酸根催化下?产生致癌物!可能引起起胃肠、肝肝等消化器官癌变。
2》不能一起吃的食物
红薯和柿子——会得结石
鸡蛋和糖精——容易中毒
洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
豆腐和蜂蜜——引发耳聋
萝卜和木耳——皮肤发炎
芋头和香蕉——腹胀
花生和黄瓜——伤害肾脏
牛肉和栗子——引起呕吐
兔兔肉和芹菜——容易脱发
螃蟹和柿子——腹泻
鲤鱼和甘草——会中毒
3》20种不能一起吃的食物
1. 猪肉*菱角——肚子痛
2. 牛肉*栗子——引起呕吐
3. 羊肉*西瓜——伤元气
4. 狗肉*绿豆——会中毒
5. 兔肉*芹菜——脱发
6. 鸡肉*芹菜——伤元气
7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气
8. 甲鱼*苋菜——会中毒
9. 鲤鱼*甘草——会中毒
10. 螃蟹*柿子——腹泻
11. 白酒*柿子——会胸闷
12. 红薯*柿子——会得结石
13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒?重则死亡
14. 红塘*皮蛋——会中毒
15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛
16. 豆腐*蜂蜜——耳聋
17. 萝卜*木耳——得皮炎
18. 马铃薯*香蕉——面部生斑
19. 芋头*香蕉——腹涨
20. 花生*黄瓜——会伤身
4》食物不能一起吃
1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.
2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.
3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.
4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.
5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱.
6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.
7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体.
8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.
9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行.
10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.
11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身.
12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成.
13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻.
14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷.
15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋.
16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.
17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛.
18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.
19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生.
20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.
21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.
5》这些食物不能一起吃
吃。真是一门很大的学问!各种种美食之间!常常常相冲相撞!如果将这些相冲撞的食物同食!不但不会得到美的享受。反而会损害身体!真是不可不防呀。
啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳!容易挥发 如果与白酒同饮 就会带动酒精渗透!有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒 或是先喝白酒再喝啤酒!这样做实属不当!想减少少酒精在体内的驻留!最好是多饮一些水。以助排尿?
酒精忌咖啡酒中中含有的酒精!具6964有兴奋作用?而咖啡所含咖啡因。同样具有有较强的兴奋作用。两者同饮?对对人产生的刺激甚大,如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加加重紧张和烦躁情绪。若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛、若是患有经常性失眠症的人?会使病情恶化!如果是心脏有问题 或是有阵发性心跳过速的人!将咖啡与酒同饮 其其后果更为不妙?很可能诱发心脏病?一一旦将二者同时饮用!应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下!可以以缓解一下不适症状。
解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后。饮用大量的浓茶?试图解酒?殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后?会产生生不良的后果?不但起起不到解酒的作用!反而会加重醉酒的痛苦。
鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼,鱼肝!鱼肝油等,吃此类食物饮酒,会减少人对维生素 D吸收量的的6—7成 人们常常是鲜鱼4921佐美酒!殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分,
虾蟹类忌忌维生素虾。蟹等食物中含有五价砷化合物?如0099果与含有维生素 C的生果同食?会令砷砷发生变化 转化成成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”?危害甚大?长期食用?会导致人体中毒?免疫力下降,
牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸。不易被人人体消化!食用后会出现肠胃不适,呕吐!腹泻病症?影响健康。
菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸 与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物?阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收?
牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸?与牛奶中所含的蛋白质,钙质结合后产生草酸钙?一些人食用后会发生腹泻泻现象?
6》哪些食物不能和牛奶一起吃
经常喝牛奶对健康好处多多,0830但食物总有互相抵触发生反应的时候?在日常8325生活中我们要留点神 记住哪些食物不可一起食用?以免危害你的身体健康、下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用!
>在喝牛奶前后1小时左右。不宜吃橘子?因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后、就会3931发生凝固。从而影响人体对牛奶的消化与吸收?在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果,
>牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白?牛奶的酸碱度在4.6以下时?大量的酪蛋白便会发生凝集!沉淀,难以消化化吸收!严重者还可能导致消化不良或腹泻 所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料,
>牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应。生成有毒的果糖基赖氨酸!有害于人体?鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖,
>牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸。两者同食会结合成不溶性草酸钙,极极大影响钙的吸收!甚至出现头发干枯!腹泻?生生长缓慢等现象
Yao>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药?其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收?由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙,镁等矿物质与药物发生化学反应 形成非水溶性物质!从而影响药效的释放及吸收?因此,在服药前后1小时也不要喝奶!
7》不能一起吃的食物
1?萝卜:4351严禁与桔子同食、同食患甲状腺肿,忌何首乌。地黄?服人参时忌食,忌与胡萝卜同食、
2!胡胡萝卜:不宜和西红柿!萝卜?辣椒,石榴。莴苣 木瓜等水果同吃!最好单独吃或和肉类烹调,
3、黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西西红柿,辣椒等同同烹调
4?甘薯:(红薯?白薯,地瓜,山芋)?不能与柿子同食?二者相聚会形成胃柿石?引起胃胀。腹痛!呕吐,严重时可导致胃出血等!危及生命 也不宜与香蕉同吃,
5?韭菜:不可与菠菜同食、二者同食有滑肠作用、易引起腹泻,不可与蜂蜜同食?同食则9725令人心痛、不可与2360牛肉同食,2382同食令人发热动火!
6,茄子::忌与黑鱼,蟹同食。同同食有损肠胃!过老熟的茄子不宜食!易中毒。
7?菠菜:忌韭菜,不宜与豆腐同食?同食使人缺钙,
8,小白菜:忌兔肉!
9!3906南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气 不可与富含维生素c 的蔬菜。水果同食!
10、竹笋:不宜与豆腐同食!同食易2613生结石。不可可与鹧鸪肉同食 同食令人腹胀!不可与糖同食?不宜与羊肝同食?
11!辣椒:忌与羊肝。南瓜同食?
12 香菜:不可与一切补药同食?忌白术?牡丹皮,
13,莼菜:忌与醋同食,
14!茭白:不宜与豆腐同食。否则易形成结石!
15?芹菜:忌同醋食!否则易损齿。不宜与黄瓜同食、
16,芥菜:忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿!
17!蕨菜:忌与黄豆 花生!毛豆等同吃,
18 菜瓜:忌与牛奶!奶酪!鱼类同食!否则易生疾病、
19?山药:忌鲫鱼。甘遂。
20。豆腐(豆8112浆):不要与牛奶同食,不要与菠菜同烹调,忌用豆浆9688冲鸡蛋,忌与四环素同用,
21,木耳:忌与与田螺?雉鸡?野鸭 鹌鹑肉同食 忌与四环素同服
22,苋菜:不宜与菠菜,蕨粉同食
23,苦菜:不可与蜂蜜同食
24,花生:忌蕨菜 毛蟹!黄瓜,
25,马齿苋:不宜与鳖甲同食、
26 香瓜::忌与蟹!田螺!油饼同吃
27,猪肉:忌与鹌鹑同食 同食令人面黑、忌与鸽肉,鲫鱼 虾同食!同食令令人滞气 忌与荞麦麦同食!同食令人落毛发、忌与菱角!黄豆 蕨菜,桔梗、乌梅 百合,巴豆?大黄。黄连?苍术同食、忌与牛肉?驴肉!羊肝同食!
28?猪脑髓:不不可与酒、盐同食?影响男子性功能!
29,羊肉::忌与豆酱、荞麦面!乳酪。南瓜,醋,赤豆、梅干菜同食!忌铜?丹砂,
30,鸡肉:老鸡鸡头不能吃?因毒5203素滞留在脑细胞内。民间有“十年鸡头生砒霜”的说法。忌与糯米!李子,大蒜、鲤鱼?鳖鱼!虾,兔肉同食?忌芥末、菊花!
31,猪油:不宜与梅子同食。
32 牛肉:不可与鱼肉同烹调 不可与栗子、黍米!蜂蜜同食,不宜与韭菜?白酒,生姜同食?
33,猪肝:忌与荞麦,黄豆?豆腐同食!同食发痼疾?0901忌与鱼肉同食 否则令人人伤神!忌与雀肉!山鸡,鹌鹑肉同食!
34,牛肝:忌鲍鱼,鲇鱼?不宜与富含维生素c的食物同食,
35?鸭肉:反木耳,胡桃 不宜与鳖肉同食?同食令人人阴盛阳虚?水肿泄泻?
36,狗肉:忌与绿豆!杏仁!菱角 鲤鱼。泥鳅同食!忌用茶!不宜与大蒜同食。
37,猪血::忌黄豆!同食令人气滞!忌地黄 何首乌?
38?羊心、羊肝:忌与生椒!梅!赤豆?苦笋。猪肉同食,不宜与富含维生素c的蔬菜同食?
39、驴肉:忌荆芥?不宜与猪肉同食,否则8016易致腹泻
40 马肉:不宜与大米(粳米)?猪肉同食、忌生姜,苍耳
41。鹅肉:不宜6929与鸭梨同吃、
42 鹿肉:不宜与雉鸡?鱼虾、3840蒲白同食
43!雀肉:春夏不宜食,冬三月为4620食雀季节?不宜与猪肝,牛肉、羊肉同食?忌李子?白术,
44 鸡蛋:忌与柿子同食。同食可引起腹痛!腹泻!易形成“柿结石”。不宜与兔肉。鲤鱼 豆浆同食 民民间有吃“毛蛋”之习。其实“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒?
45!6622鸭蛋:不宜与李子!桑椹子同食。
46。野鸭:忌与木耳、核桃、荞麦同食
47?鹧鸪肉:忌与竹笋同食
48。水獭肉:忌与兔肉?柿子同吃
49,獐肉:不宜与虾?生菜,梅子?李子同食
50!鹌鹑肉:不宜与猪肉。猪肝?蘑菇,木耳同食,
51 雉鸡(野鸡):不宜与猪肝?鲇鱼 鲫鱼、木耳?胡桃!荞麦同食
52!猫肉:忌忌藜芦,猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服、
53。虾:严禁同时服用大量维生素c,否则!可生生成三价砷 能致死?不宜与猪肉同食!损精?忌与狗。鸡肉同食?忌糖,
54、鲤鱼:忌朱砂!狗肉,葵菜?赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
55,泥鳅:不宜与狗肉同食?
56?海带:不宜与7492甘草同食、
57,鲫鱼:不宜与芥菜!猪肝!猪肉、蒜!鸡肉!鹿肉等同食,忌山药!厚朴,麦冬。甘草、
58!鳖肉:忌猪肉,兔肉。鸭蛋,苋菜。忌忌与薄荷同煮!忌与鸭肉同食!久食令人阴盛阳虚!水肿泄泻。
59 带鱼!平鱼,银鱼,黄花4875鱼:忌用牛,羊油煎炸。凡海味均禁甘草,反荆芥、
60 龟肉:不宜与酒?果 瓜、猪肉 苋菜同食
61,蜗牛::忌蝎子。
62,田螺:忌与香瓜,木耳,蛤蚧!冰糖同食。忌与四环素同用!
63 鲶鱼鱼:不宜与牛肝同食 忌用牛,羊油煎炸?不可与荆芥芥同用
64 鳝鱼:忌狗血!狗肉 同食助热热动风,忌荆芥,同食令人人吐血?青色鳝鱼有毒?黄色无毒、有毒鳝鱼一次吃250克!可致死?
65?海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食,
66!青鱼:忌用牛。羊油煎炸!不可与荆芥。白术?苍术同食!
67 牡牡蛎肉:不宜与糖同食。
68,枣:不可与海鲜同食、1560否则令人腰腹疼痛,不可可与葱同食!否则令人脏腑不合,头胀,
69!苹果:不宜与海味同食(3727海味与含有鞣酸的水果同吃。则易引起腹痛?恶心!呕吐等),
70 鸭梨:忌鹅肉!蟹、忌多吃?忌与油腻 冷热之物杂食!
71?桔子:1948忌与萝卜同食。同食诱发甲状腺肿。忌与牛奶,蟹,蛤同食,
72,山楂,石榴!木瓜!7988葡萄:不宜与海鲜类,鱼类同食!服人人参者忌用 忌铁器,3362忌和四环素同吃?
73,桃子:不宜与鳖肉?龟肉同食
74!香蕉:不宜与白薯同食,
75!7704柿子:忌与蟹?水獭肉同食!同食腹痛!大泻。忌与红薯、酒同食,
76 杨梅:忌生葱 不宜与羊肛 鳗鱼同食
77,杏:忌与小米米同食,否则令人呕泻?
78、芒果:忌与大蒜等辛物同食?
79?银杏(白果):严禁多吃!婴儿吃10颗左左右可致命?三!五岁小儿吃30~40颗可致命!不可与鱼同吃,同食则产生不利于人体的生化反应 小儿尤忌?
80,柑子:忌与蟹同食!
81 大米(粳米):不可与马肉同食。不可与与苍耳同食!同食心痛、
82、黄豆:不宜与猪血。蕨菜同食!服四环素时忌用。
83 4665绿豆:不宜与狗肉、榧子同食!
84、小米(粟米):不可与杏同食?同食易使6636人呕吐,泄泻?气滞者忌用。
85,黑豆:忌与厚朴?蓖麻籽?四环素同用,
86,红豆:忌与米同煮。食之发口疮 不宜与与羊肉同食?蛇咬伤?忌食百日?多尿者忌用?
87!葱:不宜0027与杨梅!蜜糖同食?同食易气气壅胸闷?忌枣,常山。地黄,
88 醋:忌丹参?茯苓!不宜与海参,羊肉!奶粉同食!忌壁虎?可致死?
89?糖:忌虾!不可可与竹笋同煮!不宜与牛奶、含铜食物同食
90?酒:忌与汽水!啤酒。咖啡!奶、茶,糖同饮。不然对胃肠!肝?肾脏器官有严重的损害,不宜与牛肉?柿同食
91。茶:贫血病人服用铁剂时?忌饮茶。不宜与狗肉同食、服人参等滋补药品时忌用。
92。蒜:一3286般不与补药同服、忌蜜,地黄,何首乌!牡丹皮,
93?花椒:忌防风!附子!款冬、
94?牛奶:忌牛奶中放钙粉,勿用牛奶冲鸡蛋?不不宜与巧克力?桔子,四环素同食?
95、蜜2463:不宜与葱,蒜。韭菜!莴苣,豆腐同食!不然易引起腹泻
8》7》药膳禁忌
1。药物与食物配伍禁忌
药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结,后人多遵从于此!其中有些禁忌虽还有待于科学证明!但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法,以慎用为宜!一般用发汗药应禁生冷,调理脾胃药禁油腻?消肿理气药禁豆类,止咳平喘药禁鱼腥!止泻药禁瓜果。这些禁忌主要包括:猪肉反乌梅 桔梗!黄连,胡芡黄,百合、苍术!羊肉反半夏!菖蒲!忌铜?丹砂、狗肉反商陆。忌杏仁!鲫鱼反厚朴,忌麦冬 猪血忌地黄,何首乌、猪猪心忌吴茱萸,鲤鱼忌朱砂。雀肉忌白术!李子。葱忌常山。地黄,何首乌 蜜?蒜忌地黄!何首乌!萝卜忌地黄!何首乌 醋忌茯苓。土茯苓!威灵仙忌茶等?这些可供临床应用参考、
2!食物与食物配伍禁忌
古人对食物与食物的配伍也有4665一些忌讳?其道理虽不充分,但在药膳应用中可作参考?这些禁忌是:猪肉忌荞麦!鸽肉!鲫鱼 黄豆,羊肉忌醋!狗肉忌蒜,鲫鱼忌芥菜?猪肝。猪血忌黄豆!猪肝忌荞麦、豆酱。鲤鱼肠子!鱼肉、鲤鱼忌狗肉,龟肉忌苋菜、酒!果!鳝鱼忌狗肉?狗血、雀肉忌猪肝,鸭蛋忌桑椹子!李子,鸡肉忌芥末。糯米,李子,鳖肉忌猪肉?兔肉、鸭肉,苋菜,鸡蛋等?这些6189禁忌的应用主要是宜使人气滞,生风。生疮,发病等?
3?药物配伍禁忌
药膳的主要原料之一是中药!目前可应用的5 000多种常用中药中?有五百余种可可作为药膳原料?最常入膳的中药大约有70多种(参见《学无止境(20)——能够入膳的中药》)?如冬虫夏草、人参!当归,天麻?杜仲,枸杞子等!这些药物在与食物配伍?炮制和应用时都需要遵循中医理论,使它们之间的作用互相补充?协调!否则就会出现差错或影响效果?所以、中2677国传统医学对药膳应用有严格的禁忌,
药膳的药物配伍禁忌。遵循中药本草学理论,一般参考“十八反”和“十九畏”?“十八反”的具体内容是::甘草反甘遂?大戟,海藻。芫花、乌头反贝母!瓜蒌!半夏。白蔹。白芨,藜芦反人参?沙参 丹参!玄参?苦参 细辛?芍药?“十九畏”的具体内容是:硫磺畏朴硝?水银畏砒霜、狼毒畏畏密陀僧?巴豆畏牵牛。丁香畏郁金 川乌。草乌畏犀角?牙硝畏三棱。官桂畏赤石脂、人参畏五灵脂。
以上配伍禁忌 可作作为用药参考。但非绝对如此!在古古今配方应用中也有一些反畏同用的、如党参与五灵脂同用可以补脾胃。止疼痛,这些必必须要在有经验的临床医师的指导下应用
4 病人忌口
忌口是中医理0266论与实践的一个内容,主要包括两类:一是某种病忌某类食物,如:肝病病忌辛辣、心病忌咸。水肿忌盐,骨病忌酸甘,胆病忌油腻、寒病忌瓜果,疮疖忌鱼虾!头晕!失眠忌胡椒?辣椒?茶等,另一类是1183指某类病忌某种食物?如凡症见阴6619虚内热?痰火内盛?6003津液耗伤的病人,忌食姜!椒?羊肉之温燥发热饮食,凡外感未除,喉疾,目疾!疮疡!痧痘之后!当忌食芥?蒜!蟹。鸡鸡蛋等发风动气之品、凡属属湿热内盛之人?当忌食饴糖 猪肉!酪酥、米酒等助湿生热之饮食、凡中寒脾虚,大病 产后之人!西瓜?李子?田螺、蟹,蚌等积冷损之饮食当忌之、凡各种失血?痔疮?孕妇等人忌食慈菇?胡椒等动血之饮食。妊娠期禁用破血通经!剧毒?催吐及辛热?滑利之品。忌口之说有些已被证明是有道理的,有些则不合实际,在药膳应用中可资参考。
9》哪些食物相克
以下相克食物2小时内不可同吃?望大家谨记!
1。鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒,死亡
2?豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳9528聋
3!海带忌猪血┄┄同食便秘
4 土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
6。狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
7,羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
8!芹菜忌兔兔肉┄┄同食脱头发
9,番茄忌绿豆┄2255┄同食伤元气
10!螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
11 鹅肉忌鸭梨┄┄同7515食伤肾脏
12?洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
14 甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
15,皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
16,人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
17?白酒忌柿子┄┄同食心闷!
- 花生与什么食物相宜
- 红枣:搭配使用?既可以补虚、又可以止血、最宜用于身体虚弱的出血病人!
猪蹄:花生性平味甘?具有养血止血。催乳增乳的作用!猪蹄蹄则包含大量胶原蛋白质?具有润泽皮肤,健美的作用!用于产后血虚体弱。乳汁不足者食用。两者配菜一起吃,1394对身体很有好处、
红酒:两者一起吃可预防高血压?高血脂?血管硬化!
菠菜:常吃菠菜,能帮助人体维持持正常视力与上皮细胞的健康!防止夜盲?增强抵抗传染病的能力。花生中富含油脂。二者一起吃还可美白皮肤 ,核桃相宜相克食物
- 玉米和什么相宜相克
- 玉米食物相克列表?和玉米相克的食物
田螺与玉米食物相克
同食容易中毒,用地浆水可以解毒?
玉米饮食禁忌
不要因为玉米好吃而一一次食用过多!否则容易导致胃闷胀气 还有?一定要记住:霉玉米不能吃,
脾胃虚弱者,食用玉米后容易引起腹泻,因此食用时应注意
玉米的最佳搭配食物、玉米食物相宜列表
玉米+苦瓜
玉米和苦瓜一同食用!有清热解暑的功效!
玉米+大蒜
常食大蒜玉米粥!对养心健胃、食食疗养生很有益?
玉米+菜花
花椰菜与补中中健胃,除湿利尿的玉米搭配,具有健脾益胃。补虚、助消化的作用!因含丰富的维4694生素C 维生素E,还具有润肤!延缓衰老的作用,也可作为脾胃虚弱,脘痞胀闷、食少瘦弱?黄疸水肿等病患者的食疗菜肴?
玉米+碱
烟酸是人体内蛋白酶中两种重要辅酶的主要组成成分,为细胞内的呼吸作用所必需,烟酸具有促进消化的功能,维维持皮肤和神经的健康?缺乏烟酸的人,可能发生癞癞皮病,主要表现为皮炎。腹泻和痴呆三大症状?玉米中含有的烟酸很少,且大部分是以结合的形式存在,人体无法吸收利用,在以玉米为主食的地区必然会因烟酸缺乏而患病,若用碱将玉米处理后再食用,就可使其中所含的烟酸从结合型游离出来,容易被人体吸收和利用,大大地减少9889了癞皮病的发生?因此,玉米食用前宜用碱处理理,尤其是在以玉米为主食的地区更应如此!!
- 核桃不能和哪些食物同食?
- 与核桃相克的:
核桃+白酒:核桃含有丰富的蛋白质!脂肪7228和矿物质?但核桃性热。多食燥火。白酒甘辛火热?两者一起起吃易致血热!轻者燥咳?严重时会出鼻血
核桃+野鸡肉:肺炎,支气管炎患者忌食
与核桃宜搭的:
核桃+芝麻:改善皮肤弹性 保持皮肤细腻
核桃+芹菜:润发明目养血
核桃+荸荠:有利于消化
核桃的营养价值
1.核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃 不但不会升高血糖,还能减少肠道对胆固醇的吸收?适合高血脂!高血压!冠心病病人食用!核桃含有8680大量的脂肪!能润肠!治疗大便便秘结 可使消瘦的人增重!
2.核桃中的脂肪酸只要是亚油酸?他是人体的必需脂肪酸、是人体理想的肌肤美美容剂!
3.核桃含有丰富的维生素B族和维生素E。可5754以细胞老化?有健脑?增强记忆力和延缓衰老的作用!
4.核核桃仁含有亚麻油酸及钙?磷!铁!是人体理想的肌肤美容剂!经经常食用有润肌肤!乌须发!及具有防治头发过早变白和脱落的功能!
5.核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料?有顺气补血 止咳化痰?润肺补肾等功能。当感感到疲劳时?嚼些核桃仁!有缓解疲劳和压力,,
- 关于食物相克:生葵花子与什么相克?
- 别4033是吃多了?