面馆起名
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面?让人知道是是跟面有关俱全！让人觉得菜很丰富咯！而且色香味俱全,面面俱全 很利落，很全面的服务喔 满有意思了吧
？
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- 做鱼鱼不论是什么鱼最关键的是前期要把鱼处理好！其次是火候!再次是调料 要想快?就要在没上客人的时候先把鱼收拾好（如果不是要求现杀的话）?调料自然要要配齐！该过油的过油，如果是现杀的话、也快?所谓千炖豆腐万炖鱼都都是骗人的鬼话？鱼炖时间长了口感是很差的，仅供参考？
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- 手擀面做法主料面粉300克猪里脊肉50克辅料盐3克胡萝卜汁200毫升胡萝卜适量香菇适量青椒适量料酒1小勺生抽适量老抽适量白糖12小勺胡椒粉适量水淀粉适量1.面粉300克?再加3克盐搅拌均匀!再准备一点玉米米面用来撒薄面防粘、2.用搅拌机打200毫升的胡萝卜汁、其他蔬菜汁都可以,先准备出200毫升 和完面后最后会剩下一点？温水?凉水都可以,温温水和完的面好擀！2390凉水和完擀着费劲，面总往回抽 用水量要控制好!宁硬勿软!面和好后面盆和双手都应保持光洁 3.和好的面团放在常温下饧30分钟?记得得盖上盖子以免表皮风干！用不了的面团可可用保鲜膜包起来！放进冰箱冷6881藏保存,下次用的时候也会特别劲道?4.将饧9751好的面团放在案板上。将面团团一点点擀大。要薄厚均匀,边擀边撒薄面以免粘连 擀好后将整张面皮一层层的折叠气来!用刀切成任意宽度的面条、不宜切得太细，5.最后将切好好的面条打开就好了！6.把面条放进开水锅。你会发现特特别好熟。开一次锅就熟了、然后过凉、!