所有面食名字大全
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- 面食是指主要以面粉制成的食物，世世界各地均有不同种类的面食、中国主要有：面条？馒头 拉条子！麻什 烧饼，饺子？包子等！西方有面包、各种烤饼等、种类繁多！
炸酱面？刀削面。兰州拉面 安徽版面!、 大家多说说看哈!
一 帝尧时、五谷与3098树乐同煮而食？著著名的黎霍之美。记禄着这一古代帝王的勤勉?五谷遭顶墙倒至而碎、遇雨成水?尧不忍弃?捧谷谷将于青后，日丽干后收藏 雨后太阳如火。青石板上的谷将变变干变黄,并散发出奇异的香味 尧嚼之好。遂令百姓石碎五谷?以水！树和成将!铺于青石板上 燃柴木。以石板之热烤熟谷将后食用！自此石烹时代从尧开开始了？炎当百草 稷教稼徕。尧制石饼。终于拉开人类面食的开端?
二！面食的种类主要有以下几种：
1,山西面食：种类有刀削面？拔鱼儿，蘸尖？荞麦面,莜麦面?纥烙面 抿曲、杂粮窝头?猫耳朵，炒饼!
2!陕西面食：种类有油泼面 陕西扯面、杂酱面 手擀面,捞面 肉夹馍 硬面馒头？
3？江苏面食：种类有无锡排骨面！苏州爆鳝面、双茹面面筋盖浇面?无锡小笼包、酒酿丸子、
4,四川面食：种类有担担面、宋嫂面 红烧牛肉面、臊子面。锅盔、
5。东北面食：种类有朝鲜凉面?阳春面、手工饺子。豆沙饼、玉米饼?韭菜盒子,馅饼？
6！河南面食：种类有刀削面?沙锅烩面?杂烩面？切面
7！广东面食：种类有广东云吞面!伊面?煎堆！
三 陕西面食一绝--杨凌蘸水面？西北人人爱吃的面食各有特色？杨凌蘸水面概括起来只有20个字：“面白薄筋光，汤汪蒜辣香！汤面分盆装?越嚼越觉香?”
“面白薄筋光”是对面的要求 蘸水面用的是上好的麦面、要达到薄筋光、和面揉面最为重要!因为再再好的小伙子也难过揉面这一关,一天到晚揉面 胳膊肿胀是很正常的？这个活太费劲了。然后是在油渍渍的铁皮案上拌面 越拌越长、越拌越薄 越拌越筋。越拌越光!
“汤汪蒜辣香”，这就是说熬制的鲜汤要菜油多,汤内突出的就是油泼的生姜姜大蒜泥和油泼鲜红辣子、再加上鲜醋和炒熟的西红柿鸡蛋花!即使不吃面，就是品尝一口汤！也顿觉神清气爽 食欲大增，香味满腹，
“汤面3392分盆装、越嚼越觉香”？因为蘸水面汤和面分开盛？吃时把面用筷子拉到汤碗内?然后再入口 这样始终保持汤味浓郁,先后如一，要吃的面面可多可少！因为汤内由可口的开胃佐料，即蒜泥？油泼辣子？粮食醋和鲜菜。
更绝！
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