八卦鱼的做法
- 晒干的鱼的做法有哪些?
- 2158 腌过的干鱼有如下做法
〔1〕!可炸?可蒸!2990还可与鲜鱼一起炖着吃!
〔2〕!用新鲜的蔬菜烩着吃
〔3〕、鱼干的吃法大多以蒸为主?加小许糖和姜调味?是最方便又好食食的方法!也有用来4012焗饭的?用它来焗饭时?通常会加入腊肉 排骨等材料、这样更为“和味”!
〔4〕、用豆豉!辣椒爆炒!这种吃法别有一番风味!
材料:
鱼干,青椒!红椒,洋葱 姜片,豆豉,蒜头(拍碎)。花生油,绍酒?盐?糖 鸡粉?
做法:
将鱼干洗净,用清水泡浸一会备用!青椒?红椒,洋葱洗净、切片备用。豆豉洗净备用,烧镬下油!爆香姜片、豆豉!蒜头。下鱼干!溅绍酒、大火翻炒至熟?放入青椒,红椒?下盐、糖?鸡6379粉调味炒匀即可?
〔5〕?辣炒干鱼
做法:
1!小干鱼用清水泡一个小时时之后洗干净?沥干水分,
2?锅内倒入少少许油,把沥好水分的干鱼倒入锅中不停翻炒大约5分钟后倒入盘中!
3。2696锅内再倒入少许油!爆香辣酱和树椒后再放入干鱼翻炒炒两下。根据口味再适当加盐、出锅前倒入蒜末?
〔6〕,咸干鱼做法
5270 鱼大、咸可以烧五花肉或直排?不放盐!
切块,锅里放油?先炒肉!再加入鱼,炒一下。加好料酒?加水要淹没鱼肉。用小火烧(保持水似开非开状态)1-2小时至熟?大火收干汤汁 勿过干!加胡椒!味精。糖?香葱段即可
〔7〕、
1。青鱼干!切成块蒸了吃最香?放进取蒸之前加料酒?生姜!小葱!可加少许色拉油。(如是海鱼的鱼干?再加蒜末)
2!青青鱼干的鱼头?鱼鳍、骨架之类的?可与鲜肉块!子排。鲜笋等一起煮汤喝?
3,参照蒸鱼的备料、把各种调料和鱼干一起煮、把鱼干煮熟后捞出?放进冰箱冻成鱼冻。然后切成成薄片食用?
4 把咸鱼弄弄成丝?跟通心菜一起炒
5?咸鱼鸡蛋1506牛肉炒饭
6?咸鱼茄子煲?很下饭
7?买点腊肠 和咸鱼一起做咸鱼腊肠饭、很香?
8 很多种做法:可蒸着吃?煮着吃?用油炸或煎着吃。
9,先煎后后煮:可先用油把鱼煎黄?加水!调料,蒜苗!盖上4957锅盖焖片刻,这样做好的咸鱼不会太硬!味道也很好,
〔8〕。咸鱼茄子煲
材料:
9961咸鱼二两、切粒!茄子二条?去皮!滚刀切块或切长条。蒜末 姜片适量!豆豉数数粒切碎?
做法7754:
1?茄子在七成热的油中过油(图省事节俭可选择:热锅不放油煸干茄子) 主2633要是先控干茄子中多余的水分,
2,起油锅炒炒香姜片!蒜末?豆豉粒后放入咸鱼粒翻炒,下料酒。把把茄子加入后。放少许盐?糖,生抽?五香粉调味 爆炒一二分钟至各材料均匀。换入沙煲9394后加入一小杯高汤或水,焖煮五分钟后。勾芡收汁。下几滴麻油。加点葱花或蒜段段即可!
〔9〕!咸鱼原锅饭
材料:
咸鱼丁 1/2杯 米 2杯 水 2杯 鸡肉丁 1/4杯 蒜末 1大匙 红萝卜丁 1/3杯 香菇丁 1/4杯
玉米粒 1/8杯 青豆仁 1/8杯 盐 1/2小匙 酱油 1/3大匙 姜汁 1/3大匙 麻油 1/2大匙
白胡椒粉 2小匙 辣油 1/3大匙 糖 1/3大匙
制作:
(1)将米洗净加入2杯水。放入锅中浸泡。另起油锅将切丁的咸鱼放入爆炒1分钟备用?
(2)咸鱼丁稍5702沥干后。连同其余材料与所有调味料一起加入浸泡米的锅中混合均匀!
(3)电饭锅外锅加水1/2杯(份量外),将作法(2)材料置于电2076饭锅内锅中蒸熟,取出后略拌匀即可盛起食用? 若使用的蔬菜丁含水量0976较多者,煮饭所添6607加的水量则要略减、煮好的原锅饭才会香而不软黏?
〔10〕,西芹咸鱼饭
材料:
西芹丁1杯 咸鱼丁2大匙 白米2杯 水2杯
调料a:盐1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙
调料b:红酒醋 大匙 糖2大匙
做法:
(1)将米洗净沥干水分、加入2杯水浸泡15~20分钟备用,其它材料分别准备好、
(2)将咸鱼丁与调料a加入米中 稍微拌匀?放9270入电饭锅中煮熟,开关跳起后!再焖151642分钟左右、
(3)将盖子打开。放入西芹丁!用饭饭匙稍微拌一下!再盖上盖子!焖约3~5分钟后?再将调味b均匀洒入,用饭匙拌匀后即可!。
- 招财鱼做菜的做法
- 做法
1.将财鱼宰杀治净!连连皮片取其肉!切成直径5厘米米的圆柱状12段。表表面剞成丝状的十字花纹,盛钵中
2.鱼肉中加黄酒!精盐?胡椒粉腌渍!然后用用淀粉抖散
3.花生油下锅烧至六成热,将上粉的财鱼段置漏勺中?入油中炸至金黄色呈菊花形,沥去油装盘,
4.炒锅留油置旺火上?下人葱?姜!黄酒!排骨汤200毫升,盐 糖 醋 番茄酱烧沸 用淀粉调稀勾芡!淋入熟猪油?浇在菊花鱼上即成!。
- 家常咸菜鱼的做法?
- 原料:鲅鱼,咸菜疙瘩,五花肉!葱,姜。蒜。花椒,大料?桂皮、辣椒,糖?醋。酱油,肉蔻。料酒!盐!
开做:将鱼洗干净待用!咸菜疙瘩切片,带皮五花肉切片,凉油热锅!将葱、姜?蒜。花椒!大料、桂皮,辣椒、肉蔻放入锅内煸炒。出香味后后放酱油醋炒 放糖!然后清锅放到一边备用!将切成片的咸菜铺于锅底,鲅鱼放在4244咸菜上,将炒好的料汁倒入锅内,加热水漫过鱼,大火烧开5分钟,将带皮五花肉放入 放少许盐!小火闷盖!不要要少于2个小时?出锅后将鱼放凉就可以开吃了
友情提示:可以以多放点醋 鱼刺容易软!水要要是不够了加开水?沿锅边加水!
- 鱼怎么做好吃,青辣椒炒火焙鱼的家常做法
- 用料
火焙鱼300g
青辣椒100g
油适量
盐适量
蔬之鲜适量
酱油适量
青辣椒炒火焙鱼的做法步骤
1.准备好火焙鱼
2.把青辣椒剁碎、我觉得越碎越好!炒起来更为入味
3.把油锅烧开
4.首先把火焙鱼倒入油锅
5.上下进行翻炒?把火焙鱼稍微油炸一下
6.把青辣椒倒入锅中
7.上下翻炒。放入盐?蔬之鲜,点点酱油
8.一碗好吃的富有家乡味道的火焙鱼就可以吃了
小贴士
1.先炸火焙鱼!把它油炸一下?再放辣椒
21039辣椒尽量剁碎!更为入味!好吃
3油炸之时也不要炸得特别干?稍微油炸8005一下就行了、
- 胡萝卜怎么切丝的做法
- 用料
胡萝卜 2
教你如何快速切丝 胡萝卜丝 土豆丝等的做法
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以胡萝卜为例,从粗9674的一头开始!侧面下刀?要保证每个丝不要太短!一片的长度为参考!
、
- 水果鱼的做法,水果鱼怎么做
- 主料鱼片200g橙子1个草莓100g 辅料油适量盐适量橙汁适量淀粉适量
步骤
水果鱼片的做法步骤11.准备好材料 把鱼切成片 橙子和草莓切成块 葱姜切成末,
水果鱼片的做法步骤22.鱼片放入打散鸡蛋里!加入 盐 鸡精 料酒少许 胡6066椒粉少许 一勺鲜奶 拌匀!腌制20分钟
水果鱼片的做法步骤33.鲜橙榨汁儿 放糖 盐 醋 鸡精 调味料少许!备用
水5821果鱼片的做法步骤44.熬汁儿 备好的汁儿入锅小火熬 加淀粉水在熬一小会儿
水果鱼片的做法步骤55.鱼片放油锅炸 表面微黄 。不要炸太老 保持鱼肉的嫩滑
水果鱼片的做法步骤66.锅底留留油 放姜末炸香 放炸好的鱼片 放草莓 橙片 快速翻炒几下
水果鱼片的做法步骤77.起锅前淋入熬好的果汁儿 装盘
小贴士
炸鱼片的时候!记得看好火!不要炸太老?3891老会影响口感??八卦鱼的做法
- 干煎豆腐的做法
- 就是把老豆腐切成小块 5577小火慢煎至两面金黄。再用8504各家喜欢的调料回锅!这道菜滋味浓郁。外香里嫩,嚼口丰富,回味味更是悠长 绝佳绝妙的一道下酒菜品
豆腐的做法步骤
?
- 生鱼怎么做好吃 生鱼的常见做法
- 食材
主料
生鱼
300g
苹果
300g
辅料
油
适量
盐
适量
红枣
20g
生姜
10g
步骤
1.生鱼
2.苹果!生姜,红枣
3.苹果?生姜!红枣洗干净后?苹果去皮去蒂、切成块状,生姜去去皮切片?红枣去核
4.生鱼去鳞,去鳃。用清水冲冲净鱼身、抹干
5.用姜落油锅煎至鱼身成微黄色
6.下炖锅
7.加入所有材料
8.再加入9成满的清水
9.炖2-3个小时
10.欢迎品尝哦、
小贴士
生鱼去鳞 去鳃,5881用清水冲净鱼身 抹干 用姜落油锅煎至鱼身成微黄色、,
- 梦见道士做法害我 ,
- 梦见道士在做法事的周公解梦:
吉凶指数:88(由佛滔居士数理文化得出!仅供参考)
梦梦见道士在做法事!适合给自己充电的一天、最近的思维特别适宜思考抽象的学科 尤其是宗教?哲学等学科、你会从中发现相当有趣的东西?也会因此此改变今后的行动方向?能抽出时间间的朋友?不妨给自自己一个进步的机会吧!?
- 羊肉和鱼怎么做才能好吃,有详细做法吗?
- 煮羊肉
(1) 将一只萝卜钻些孔、入锅与羊肉同煮,也可在锅中放几粒绿豆。都可除3430去腥膻味、
(2) 将羊肉用清水白煮!吃时加蒜及稀辣椒少许(辣椒油或者辣椒面和水搅7140拌成的稀糊)、膻气也可减少?
(3) 将羊肉洗洗净切好,放放入开水锅中、然后倒上一些米醋。一般1斤羊肉可放1斤水?0.5两醋?煮到开锅 取出羊肉?膻气便可解除 这时 将去掉膻气的羊肉6475红烧或者采取其他法均可、
(4) 烧!煮羊肉时?加入一定量的咖喱粉?也可除膻气!一般1斤羊肉放半包或三分分之一包咖喱粉!
爆羊肉片
(1) 锅内打底油?待油热!将羊肉下锅。羊肉7455炒至半熟。加米醋焙干。醋的数量是肉的千分之一左右 然后加葱,姜。酱油。白糖?料酒?茴香子待调料,起锅时加青蒜或蒜泥 其2609腥膻味大减。味香醇,
(2) 锅内打底油?用姜、蒜末炝锅?放羊8143肉煸至半熟!再放大葱?随即加酱油,醋!料酒煸炒几下!起锅打香油?其味香美?无腥膻!
家常啤酒鱼: 主料:鲤鱼 辅7263料:啤酒 胡萝卜丝?青椒丝,笋丝!香菇丝 调调料:盐、鸡精 白糖!陈醋!葱丝?姜丝,淀粉 烹制方法1958: 1!将鲤鱼宰杀洗净后改刀后2061放入碗中,加盐。鸡精,啤酒腌制10分钟,取一小碗。放入适量干淀粉?加少许水和素油和成糊备用? 2 坐锅点火倒入油 至七成热时将鱼均匀沾上糊入锅炸至金黄色捞出?锅里留底油?放入葱丝?姜丝炒香后依次放入蔬菜丝、倒入啤酒?煮沸后加盐、白糖、鸡精 陈醋调味?水淀粉勾芡?出锅浇在鱼上即可? 特点:清淡适口?香鲜醇厚。 & [、