鲫鱼的相克的食物
- 油炸小鲫鱼和什么食物相克
- 鲫鱼与猪肝相克
同食具有刺激作用 疮痈热病者忌食、鲫鱼性6528味甘温,具有益气健脾?清热解毒,利水消肿 3946通脉下乳之功效?猪肝与鲫鱼不合,如将二者混合烹调或配炒,会产生一些不利因素,食用后会引起一些不良反应,比如容易产生痈疽等!
鲫鱼与冬瓜相克
同食会使身体脱水、
沙参与鲫鱼相克
沙参具有养胃生津 润肺止咳等作用,可用用于肺热燥咳!虚痨久咳,阴虚肺热 热病伤津 舌干口渴?内热消渴等病症?服用沙参时,不宜同时食用鲫鱼,同食会引起不良反应。
鲫鱼与蜂蜜相克
同食会中毒!可以用黑豆!甘草解毒?
山药与9813鲫鱼相克
山药具有补益脾胃?益益肺滋肾等功效,可用于治疗脾虚泄泻!久痢,虚劳咳嗽、消渴、遗精。带下,小便频数等症?服用山药时,不宜食用鲫鱼,同食食会产生不良反应?
麦门冬与鲫鱼相克
麦门冬为养阴生津?清化痰热之药;鲫鱼能利水消肿?服用麦门冬者,多为肺肾之阴不足,意在滋养阴液,鲤鱼?鲫鱼则利水消肿,与麦门冬功能不协
鲫鱼与野鸡肉相克
《本草纲目》中记载:“鲫鱼同猪肝?鸡肉,雉肉!鹿肉,猴肉食生痈疽?”一般而言!鱼类与禽类大多不不宜共食!主要因其生化反应复杂,机理见前述“鸡肉与鲤鲤鱼”条?
芥菜与鲫鱼相克
鲫鱼的食物药性属甘温,其功能之一是消水肿,解热毒、但与芥芥菜同食,反而引发水肿。这是因为芥菜的食物药性属辛辣,加上人们一般都是是将芥菜腌制后食用,腌菜盐重味咸,水肿患者?肾功能不全者,过食则易加重病情!
鲫鱼与猪肉相克
因猪肉性味酸冷微寒,鲫鱼甘温,性味功能两者不同,若合煮或配炒同食,二者发生生化反应,不利于人体健康,
鲫鱼与砂糖相克
因糖含有多种酶类(淀粉酶!蛋白分解酶。脂化酶等),与鲫鱼同煮(烹)食,与鱼肉中的酶及活性物质发生复杂生化反应,对人体健康不利!
鲫鱼的最佳搭配食物?鲫鱼食物物相宜列表
鲫鱼+黑木耳
鲫鱼和黑木耳配合有温中补虚利尿的作用!且脂肪含量低,蛋白质含量高,很适合减肥和老年体弱者食用!鲫鱼,黑木耳还含有较高的核酸,常吃有润肤养颜和抗衰老的作用,
鲫鱼+豆豆腐
鲫鱼为甘。温之品,性和缓,能行水而不燥,能补脾而不濡濡;配以高蛋白!益气利水。补中解毒的豆腐腐,营养丰富、能治疗脾虚湿盛?水肿 体虚等病症?
鲫鱼+金樱子
两者搭配具有健脾补虚,固精止泄、适用于于肾虚遗精?脾虚多汗等症?
鲫鱼+猪骨+生粉葛
生粉葛性味味辛凉,有解肌退热、生津止渴?松弛筋骨骨之功效、鲫鱼性味甘辛,可治脾胃虚弱、纳少无力、水肿!痢疾等,猪排骨性味甘平,补阴,益髓润燥!三者搭配,适用于水肿,痢疾等症。
玉兰花+鲫鱼
玉兰花为名贵的观赏植物,花朵大,花形俏丽,香似兰花,既可入药,又可作为食物、玉兰花8188含有多种生物活性成分,尤其含芳香油,使其独具玉兰花香,是提制浸膏。香精的原料!从食物药性来看,玉兰花性温,具有益肺和气!消痰等功效,鲫鱼可温温补脾胃!祛湿利尿?玉兰花与鲫鱼搭配,具有益肺气。健脾胃!2259补虚损的功效、适合于治疗食欲不振 消化不良?体瘦乏力!阴虚咳嗽!脾虚水肿等症?!
- 干竹笋炖鲫鱼好吗?就是说食物相克么?有哪些营养?
- 好、不相克
竹笋鲫鱼汤食材明细
鲫鱼 !竹笋 !姜?料酒!盐
竹笋鲫鱼汤做法
1,把鱼剖好洗净备用!姜。葱洗净切好备用,
2?起油锅,油8分热将姜放入爆香后后将鱼放入煸?轻轻轻将鱼翻面?淋料酒!
3!加盐?水,竹笋,盖锅大火煮沸转中火。
4!煮至鱼汤汤呈乳白色!加葱即可?
鲫鱼汤营养价值
1 鲫鱼所含的蛋白质质优。齐全!易于消化吸收?是肝肾疾病?心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强强抗病能力。肝炎!肾炎。高血压!心脏病!慢性支气管炎等疾病患者可经常食用!
2!鲫鱼有健脾利湿,和中开胃。活血通络、温温中下气之功效,对脾胃虚弱?水肿!溃疡?气管炎。哮喘,糖尿病有很好7778的滋补食疗作用!产后妇女炖食鲫鱼汤!可补虚通乳?
3 鲫鱼肉嫩味鲜 可做粥,做汤、做菜,做小吃等?尤其适于做汤,鲫鱼汤不不但味香汤鲜!而且具有较强的滋补作用 非常适合中老年人和病后虚弱者食用!也特特别适合产妇食用,,
- 鲫鱼的鱼子和什么食物相克?
- 鲫鱼+芥菜=引起水肿
·鲫鱼味甘性温、有消肿解毒的功效、芥菜属于辛辣食物?通常腌渍后食用!含盐分较高!两者同食!易发生复杂的生化反应,引起水肿?
鲫鱼+猪肉=起生化化反应、不利于健康
鲫鱼+冬瓜=使身体脱水
鲫鱼+猪肝=具有刺激作用、
- 蜂蜜和哪些食物相克啊?
- 1.[推荐]蜂蜜与什么相相克
蜂蜜与豆腐相克
豆腐味甘!咸!性寒 有小毒?能清热散血、下大肠浊气、蜂蜜甘凉滑利!二物同食?易致泄泻!同
时!蜂蜜中中的含多种酶类!豆腐中又含有多种矿物质。植物蛋白及有机酸!二者4817混食易产生不利于人体的
生化反应,故食豆腐后。不宜食蜂蜜,更不宜同食,
蜂蜜与开水相克
现代医学表时 蜂蜜具有滋润。养颜等等多种功效?蜂蜜中含有大大量的维生素B2,维生素C,维生素B6
、维生素C、维生素K及胡2465萝卜素?蜂蜜蜜中含有大量的淀粉酶?脂肪酶、氧化酶等?这些维生素和酶参与人
体许多重要的新陈代谢过程,同时、也与维持神经系统的兴奋性和人体的免疫功能有关?
用沸水冲服蜂蜜。就会使蜂蜜中的酶类物质遭到破坏?产生过量的羟甲基糖醛、使蜂蜜的营养成分大
部分被破坏?另外!用沸水冲服蜂蜜、还会改变蜂蜜甜美的味道 使其产生酸味?用沸水冲服蜂蜜是一种
极不科学的做法,
蜂蜜与韭菜相克
9421韭菜含水量有丰富的维生素C 和蜂蜜同时食用、所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜?铁离子
2267 氧化而失去作用,又蜂蜜性滑利通肠!韭菜含有丰富富的纤维素能导泻!二者同食 能导致腹泻!
鲫鱼与蜂蜂蜜相克:同食会中毒?
莴苣与蜂蜜相克(同食不利肠胃,易致腹泻)
洋葱与蜂蜜相克:同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明
2.蜂蜜的不当搭配
◇蜂蜜和豆腐同食会耳聋
◇蜂蜜和洋葱同时伤6761眼睛
◇蜂蜜和韭菜同食引起心病
◇蜂蜜和大米同食会胃痛
◇蜂蜜和鲫鱼同食会中毒?可用黑豆!甘7677草解毒
豆浆蜂蜜不宜冲食
豆浆蛋白质含量比牛奶还高、而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ?还含少量有机酸 两者冲兑时,有
机酸与蛋白质结合产生变性沉淀。不能被人体吸收 蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。
蜂蜜不宜开水冲饮
蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外 还含有有丰富的酶,1115维生素和矿物质,是一种营养丰富的甜味食品?
食用时,最好用不超过60摄氏度的温开水冲服,如用沸味!而且还会破坏营养成分,单维生素C就损失1/5
。甚至1/2,
牛奶加蜂蜜的方法:牛3215奶与蜂蜜同时食用效果更好 液态袋(盒)装牛奶可以直接饮用、也可以加热饮用
,但不能高温煮沸,否则破坏其营养成份 降低营养效果、牛奶在微波炉中加热一分钟即可?然后加入适
量的蜂蜜饮用(凉牛奶直接加入蜂蜜同时食用) 蜂蜜直接食?
- 韭菜花与哪些食物相克 么食物相克
- 您好,
和韭菜花相克的食物
韭菜花+牛肉:一起吃容易中毒!可以用人乳和鼓汁解毒
韭菜花+白酒:会易上火
韭菜花+菠菜:会引起腹泻
韭菜花+虾皮:影响营养的吸收
韭菜花+牛奶:牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份、牛奶与含草酸多的韭菜花混合食用,就会影响钙的吸收
韭菜花+蜂蜜:一起吃会阻碍血液循环
2655 韭菜花+蒜薹:影响消化
韭菜花+菠菜:腹泻
韭菜花+白酒:上火胃肠不适
韭菜花+牛排:中毒、
- 苦瓜和哪些食物相克
- 苦瓜 具有消暑清热?解毒?健胃等功效!因此,在夏季!人们们都会吃一些苦瓜!来消暑解毒,强健身体! 原则上没有和苦瓜相克的食物!只是在食用时应该注意: 1?苦瓜味苦性凉!脾胃虚寒的人不宜9608食用或尽量少食用 2?苦瓜中含有奎宁这种物质 它会刺激子宫收缩?引起流产?所以孕妇慎食,愿我的回答对您有所帮助, 功能主治 清清暑涤热。明目?解毒、治热病烦1973渴引饮。中暑、痢疾。赤眼疼痛?痈肿丹毒?恶疮? ①《滇南本草》:"治丹火毒气!疗恶疮结毒,或遍身已成芝麻疔疮疼难忍,""泻六经实火,清暑?益气,止渴?" ②《生生编》:"除邪热,解劳乏,清心明目。" ③《本草求真》:"除热解烦!" ④《随息居饮食谱》:"青则涤热。明目清心?熟熟则养血滋肝!润脾补肾!" ⑤《泉州本草》:"主治烦热消渴引饮 风热赤眼?中暑下痢,"?鲫鱼的相克的食物
- 桂圆和什么食物是相克的
- 桂圆有多种含氮物质、维生素C及B族维生素,这些成分都是防癌癌保健的必需物质。可以以增强机体的免疫能力!对脑细胞有一定补养作用、还具有延年益寿的的作用、
指导意见:
目前没有发现和桂圆相克的食物,你皮肤的问题再观察看看?如还有不适去皮肤科就诊、?
- 豆苗虾仁的食物相克
- 虾仁:虾严禁同时服用大量维生素C、原因是虾出自被砷污染的环境、其次是食用的维生素C足够多!会生0666成三价砷导致中毒,!
- 那些食物相克
- 1》不能一起吃的食物
萝卜——水果:两者同食?经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸?可抑制甲状腺素的形成!并阻碍甲状腺对碘的摄取。从而诱诱发或导致甲状腺肿、
牛奶——果珍::牛奶中蛋白质丰富!80%以上为酷蛋白!酷蛋3768白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集!沉淀。不利于消化吸收 引4265起消化不良!故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料?
海味——水果:鱼虾?藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含鞣质的水果同食 不仅会降低蛋白质的营养价值!而且易使海味中蛋白质与鞣质质结合。这种物质可刺激粘膜,形成不易消9866化的物质、使人出现腹痛!恶心?呕吐等症状?
肉类——茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质?使肠蠕动减慢、延长粪便4589在肠道滞留时间,形成便秘?
白酒——胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素?与酒精一起进入人体,就会在肝脏中产生毒素!从而损害肝脏功能。
咸鱼——乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用!由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐 而在唾液中的硫硫氰酸根催化下?产生致癌物,可能引起胃肠!肝4245等消化器官癌变。
2》不能一起吃的食物
红薯和柿子——会得结石
鸡蛋和糖精——容易中毒
洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
豆腐和蜂蜜——引发耳聋
萝卜和木耳——皮肤发炎
芋头和香蕉——腹胀
花生和黄瓜——伤害肾脏
牛肉和栗子——引起呕吐
兔肉和芹菜——容易脱发
螃蟹和柿子——腹泻
鲤鱼和甘草——会中毒
3》20种不能一起吃的食物
1. 猪肉*菱角——肚子痛
2. 牛肉*栗子——引起呕吐
3. 羊肉*西瓜——伤元气
4. 狗肉*绿豆——会中毒
5. 兔肉*芹菜——脱发
6. 鸡肉*芹菜——伤元气
7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气
8. 甲鱼*苋菜——会中毒
9. 鲤鱼*甘草——会中毒
10. 螃蟹*柿子——腹泻
11. 白酒*柿子——会胸闷
12. 红薯*柿子——会得结石
13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒!重则死亡
14. 红塘*皮蛋——会中毒
15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛
16. 豆腐*蜂蜜——耳聋
17. 萝卜*木耳——得皮炎
18. 马铃薯*香蕉——面部生斑
19. 芋头*香蕉——腹涨
20. 花生*黄瓜——会伤身
4》食物不能一起吃
1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.
2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.
3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.
4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.
5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱.
6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.
7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体.
8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.
9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行.
10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.
11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身.
12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成.
13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻.
14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷.
15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋.
16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.
17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛.
18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.
19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生.
20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.
21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.
5》这些食物不能一起吃
吃。真是一7924门很大的学问?各种种美食之间!常常相冲冲相撞?如果将这些相冲撞的食物同食、不但不会得到美的享受!反反而会损害身体?真是不可不防呀。
啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳。容易挥发,如果与白酒同饮、就会带动酒精渗透,有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒?或是先喝白酒再喝啤酒 这样做实属不当,想减少酒精在体内的驻留?最好是多饮一些水,以助排尿。
酒精忌咖啡酒中含有的酒精,具有兴奋作用!而而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用 两者同饮!对人产生的刺激甚大,如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用!会加重紧张张和烦躁情绪、若是患有神经性头痛的人如此饮用?会立即引发发病痛!若是患有经常性失眠症的人!会使病情恶化!如果是心脏有问题!或是有阵发性心跳过速的人、将咖啡与酒同饮!其后果更为不妙 很可能诱发心脏病?一一旦将二者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下,可以缓解一下不适症状,
解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后 饮用大量的浓茶!试图解酒,殊不知茶茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后!会产生不良的后果!不但起不到解酒的作用。反而而会加重醉酒的痛苦!
鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼,鱼肝!鱼肝油等,吃此类类食物饮酒!会减少人对维生素 D吸收量的6—7成 人6784们常常是鲜鱼佐美酒!殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分!
虾蟹类忌维生素虾?蟹等食物中含有五价砷化合物?如果与含有维生素 C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷?也就是剧毒的“砒霜”。危害甚大?长期食用?会导致人体中毒?免疫力下降、
牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸?不易被被人体消化,食用后会出现肠胃不适、呕吐?腹泻病症,影响健康,
菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸 与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物,阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白白的吸收。
牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸 与牛奶中中所含的蛋白质 钙质结合后产生草酸钙!一些人食用后会发生3661腹泻现象。
6》哪些食物不能和牛奶一起吃
经常喝牛奶对健康好处多多!但食物总有互相抵触发生反应应的时候,1804在日常生活中我们要留点神!记住住哪些食物不可一起食用!以免危害你的身体健康。下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用!
Zuo子>>在喝牛5712奶前后1小时左右、不宜吃橘子!因为牛奶中所含0519的蛋白质与橘子中的果酸相遇后!就会发生凝固?从而影响人体对牛奶的消化与与吸收,在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。
>牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白?牛奶的酸碱度在4.6以下时!大量的酪蛋白白便会发生凝集 沉淀!难以消化吸收,严重者还还可能导致消化不良或腹泻?所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料,
>牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应!生成有毒的果糖基赖氨酸。有害于人体?鲜牛奶在7669煮沸时不要加糖、煮好牛奶后等牛奶奶稍凉以后再加糖。
>牛奶含有丰富蛋白质和钙!而巧克力含含有草酸。两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收,甚至出现头发干枯。腹泻、生长缓慢等现象,
>有人喜欢用牛奶9230代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收?由于牛奶容易在药物的表表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙 镁等矿物质与药物发生化学反应?形形成非水溶性物质?从而影响药7932效的释放及吸收!因此!在3745服药前后1小时也不要喝奶
7》不能一起吃的食物
1。萝卜:严禁与桔子同食?同食2360患甲状腺肿?忌何首乌 地黄!服人参时时忌食!忌与胡萝卜同食、
2、胡萝卜:不不宜和西红柿,萝卜?辣椒 石榴?莴苣?木瓜等水果同吃?最好单独吃或和肉类烹调,
3,黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿?辣椒等同烹调?
4。甘薯:(红薯?白薯。地瓜!山芋),不能与柿子同食?二者相聚会2122形成胃柿石 引起胃胀?腹痛,呕吐?严重时可导致胃出血等!危及生命 也不宜与香蕉同吃!
5?韭菜:不可与菠菜同食!二者同食4662有滑肠作用 易引起腹泻?不可与蜂蜜同食?同食则令人心痛。不可与7610牛肉同食!同食令人发热动火!
6?茄子:忌与黑鱼、蟹同食?同8321食有损肠胃,过老熟的的茄子不宜食,易中毒
7!菠菜::忌韭菜。不宜与豆腐同食。同食使人人缺钙,
8。小白菜:忌兔肉?
9?南瓜:不可可与羊肉同食、否则易发生生黄疸和脚气 不可与富含维生素c 的蔬菜?水果同食?
10、竹笋:不宜与豆腐同食!同食易易生结石,不可与鹧鸪肉同食!同5619食令人腹胀,不可与糖同食?不宜与羊肝同食。
11,辣椒:忌与羊肝?南瓜同食、
12!香菜:不可与一切补药同食 忌白术,牡丹皮、
13 莼菜:忌与醋同食!
14!茭白白:不宜与豆腐同食?否则易形成结石,
15?芹菜:忌同醋食?否则易损齿、不宜与黄瓜同食!
16,芥菜:忌与6393鲫鱼同食?否则易引发水肿?
17 蕨菜:忌与黄豆?花生!毛豆等同吃,
18,菜瓜:忌与牛奶、奶酪?鱼类同食?否则易生疾病?
19。山药:忌鲫鱼,甘遂!
20,豆腐(豆浆):不要与牛奶同食 不要与菠菜同烹调 忌用豆浆冲鸡蛋。忌与四环素同用?
21!木耳:3470忌与田螺!雉鸡。野鸭,鹌鹑肉同食、忌与四环素同服
22、苋菜:不宜与菠菜。蕨粉同食
23!苦菜:不可与蜂蜜同食
24,花生:忌蕨菜?毛蟹?黄瓜。
25,马齿苋:不宜与鳖甲同食,
26?香瓜:忌忌与蟹。田螺,油饼同吃
27?猪肉:忌忌与鹌鹑同食!同食令7191人面黑,忌与鸽肉,鲫鱼 虾同食 同食令人滞气?忌与荞麦同食、同食令人落 毛发?忌与菱角!黄豆?蕨菜。桔梗 乌梅?百合,巴豆 大黄!黄连!苍术同食!忌与牛肉,驴肉?羊肝同食?
28 猪脑髓0854:不可与酒,盐同食!影响男子性功能?
29?羊肉:忌与豆酱、荞麦面!乳酪 南瓜 醋?赤豆,梅干菜同食?忌铜!丹砂,
30!鸡肉:老鸡鸡头不能吃?因毒素滞留在脑细胞内、民间有有“十年鸡头生砒霜”的说法,忌与糯米?李子!大蒜,鲤鱼,鳖鱼,虾?兔肉同食 忌芥末,菊花、
31 猪油:不宜与梅子同食?
32 牛肉:不可与鱼肉同同烹调!不可与栗子!黍米!蜂蜜同食!不宜与韭菜!白酒?生姜同食,
33?猪肝:忌与荞麦?黄豆,豆腐同食,同食发痼疾?忌与鱼肉同食。否则令人伤神、忌与雀肉!山鸡 鹌鹑肉同食、
34!牛肝:忌鲍鱼。鲇鱼,不宜与富含维生素c的食物同食
35?鸭鸭肉:反木耳,胡桃。不宜与鳖肉同食?同食令人阴盛阳虚 水肿泄泻、
36?狗肉:忌与绿豆!杏仁!菱角。鲤鱼?泥鳅同食、忌用茶!不宜与大蒜同食。
37!猪血血:忌黄豆!同食令人气滞、忌地黄 何首乌!
38?羊心!羊肝:忌与生椒,梅!赤豆,苦笋!猪肉同食。不宜与富含维生素c的蔬菜同食!
39?驴肉:忌荆芥!不宜与猪肉同食。否则易致腹泻,
40?马肉:不宜与大大米(粳米),猪肉同食!忌生姜。苍耳!
41?鹅肉:不宜与鸭梨梨同吃!
42!鹿肉:不宜与雉鸡,鱼虾。蒲白同食
43。雀肉:春夏不宜食!8242冬三月为食雀季节 不宜与猪肝?牛肉?羊肉同食,忌李子?白术、
44!鸡蛋:忌与柿子同食!同食可可引起腹痛。腹泻!4362易形成“柿结石”,不宜与兔肉,鲤鱼,豆浆同食!民间有吃““毛蛋”之习?其实“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒!
45,鸭蛋:不宜与李子,桑椹子同食。
46。野鸭:忌与木耳?核桃、荞麦同食
47,鹧鸪肉:忌与竹笋同食
48 水獭肉:忌与兔肉 柿子同吃
49 獐肉:不宜宜与虾!生菜、梅子!李子同食
50?鹌鹑肉:不宜与猪肉、猪肝 蘑菇 木耳同食、
51,雉鸡(野鸡):不宜与猪肝 鲇鱼!鲫鱼!木耳?胡桃!荞麦同食
52,猫肉:忌藜芦!猫肉有伤胎之弊!孕妇忌服,
53?虾:严禁同时服用大量维生素c,否则?可生成三价砷、能致死!不宜宜与猪肉同食!损精,忌与狗!鸡肉同食,忌糖?
54,鲤鱼:忌朱砂!狗肉?葵菜!赤小豆,咸菜不宜与狗肉同食。
55、泥鳅:不宜与狗肉同食?
56?海带:不宜与7984甘草同食,
57、鲫鲫鱼:不宜与芥菜、猪肝、猪肉,蒜?鸡肉。鹿肉等同食、忌山药,厚朴、麦冬、甘草!
58、鳖肉:忌猪肉,兔肉!鸭蛋。苋菜,忌与薄荷同煮!忌与与鸭肉同食!久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻
59?带鱼?平鱼。银鱼!黄花鱼:忌用牛,羊油煎炸!凡海味均禁甘草,反荆芥?
60,龟肉:不宜与酒。果?瓜!猪肉!苋菜同食、
61。蜗牛:忌蝎子?
62?田螺:忌与香瓜 木耳,蛤蚧!冰糖同食!忌与四环素同用!
63。鲶鱼:不宜与牛肝同食,忌用牛、羊油煎炸,不可与荆芥同用!
64 鳝鱼:忌狗血?狗肉,同食助热动风 忌荆芥 同食令人吐血?青色鳝鱼有毒。黄色无毒!有毒鳝鱼一次次吃250克?可致死?
65!海鳗鱼:不宜与白果。甘草同食
66!青7197鱼:忌用牛,羊油煎炸!不可与荆芥,白术,苍术同食?
67,牡牡蛎肉:不宜与糖同食
68、枣:不可与海鲜同食!否则则令人腰腹疼痛,不可与葱同食?否则令人脏腑不合 头胀!
69!苹果:不宜与海味同食(海味与含有鞣鞣酸的水果同吃 则易引起腹痛?恶心!呕吐等)?
70!鸭梨:忌鹅肉!蟹?忌多吃!忌与油腻!冷热之物物杂食
71 桔子:忌与萝卜同食,同食诱发甲状腺肿,忌与牛奶,蟹!蛤同食!
72!山楂!石榴 木瓜,葡萄:不宜与海鲜类。鱼类同食,服人参者忌用!忌铁器,忌和四环素同吃!
73?桃子:不宜与鳖肉?龟肉同食?
74、香蕉:不宜与与白薯同食!
75?柿子:忌与蟹、水獭肉同食。同食腹痛。大泻,忌与红薯,酒同食、
76?杨梅:忌生葱!不宜与羊肛!鳗鱼同食?
77,杏:忌与小米同食?否则令人呕泻!
78?芒果:忌与大蒜等等辛物同食、
79、银杏(白白果):严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命!三。五岁小儿吃30~40颗可致命,不可与2066鱼同吃 同食则产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌?
80!柑子:忌与蟹同食,
81 大米(粳米):不可与马肉同食!不0748可与苍耳同食、同食心痛?
82。黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食?服四环素时忌用?
83、绿豆:不宜与狗肉。榧子同食,
84!小米(粟米):1671不可与杏同食!同食食易使人呕吐 泄泻!气滞者忌用
85,黑豆:忌与厚朴,蓖麻籽?四环素同用!
86。红豆:忌与米同煮,食之发口疮,不宜与羊肉同食。蛇咬伤?忌食百日。多尿者忌用?
87,葱:不宜与杨梅!蜜糖同食。同食易气气壅胸闷,忌枣 常山,地黄!
88,醋:忌丹参。茯苓。不宜与海参?羊肉?奶粉同食。忌壁虎,可致死,
89!糖:忌虾?不可与竹笋同煮。不宜与牛奶!含铜食物同食,
90 酒:忌与汽水。啤酒?咖啡?奶!茶,糖同饮、不然对胃肠!肝?肾脏器官有严重的损害?不宜与牛肉!柿同食。
91,茶:贫血病人服用铁剂时!忌饮茶?不不宜与狗肉同食 服人参等滋补药品时忌用!
92!蒜蒜:一般不与补药同服?忌蜜。地黄 何首乌。牡丹皮!
93,花椒:忌防风,附子、款冬!
94,牛奶:忌牛奶中放钙粉?勿用牛奶冲鸡蛋,不宜宜与巧克力!桔子?四环素同食!
95?蜜蜜:不宜与葱?蒜。韭菜,莴苣、豆腐同食?2263不然易引起腹泻?
8》药膳禁忌
1?药物与食物配伍禁忌
药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结!后人多遵从于此?其中有些禁忌虽还有待于科学证明?但在没有得出可靠的结论以前还应参照传传统说法!以慎用为宜?一般用发汗药应禁生冷!调理脾胃药禁油腻?消肿理气药禁禁豆类、止咳平喘药禁鱼腥,止止泻药禁瓜果、这些禁忌主要包8217括:猪肉反乌梅!桔梗、黄连。胡芡黄,百合!苍术。羊肉反半夏,菖蒲,忌铜,丹砂!狗肉反商陆、忌杏仁!鲫鱼反厚朴!忌麦冬 猪血忌地黄。何首乌!猪心忌忌吴茱萸!鲤鱼忌朱砂?雀肉忌白术。李子?葱忌常山 地黄?何首乌 蜜?蒜忌地黄!何首乌,萝卜忌地黄 何首乌!醋忌茯苓 土茯苓,威灵仙忌茶等,这些可供临床应用参考,
2!食物与食物配伍禁忌
古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳!其道理虽不充分、但在药膳应用中可作参考。这些禁忌是:猪肉忌荞麦,鸽肉 鲫鱼!黄豆?羊肉忌醋,狗肉忌蒜?鲫鱼忌芥菜?猪肝、猪血忌黄豆?猪肝忌荞麦 豆酱。鲤鱼肠子?鱼肉?鲤鱼忌狗肉、龟肉忌苋菜、酒?果。鳝鱼忌狗肉、狗血!雀肉忌猪肝,鸭蛋忌桑桑椹子 李子!鸡肉忌芥末,糯米!李子,鳖肉忌猪肉?兔肉,鸭肉、苋菜、鸡蛋等?这些禁忌的应用主要是宜使人气滞,生风,生疮、发病等!
3?药物配伍禁忌
药膳的主要原料之一是中药,目前可应用的5 000多种常用中药中!有五百余种可作为药膳原料!最常入膳的中药大约有70多种(参见《学无止境(20)——能够入膳的中药》) 如冬虫夏草!人参,当归 天麻!杜仲?枸杞子等、这些药物在与食物配伍,炮制和应用时都需7570要遵循中医理论、使它们之间的作用互相补充,协调!否则就会出现差差错或影响效果?所以、中国传统医学对药膳膳应用有严格的禁忌
药膳的药物配伍禁忌,遵循中药药本草学理论,一般参考“十十八反”和“十九畏”,“十八反”的具体内容是:甘草反甘遂,大戟,海藻,芫花 乌头反贝母!瓜蒌?半夏 白蔹。白芨,藜芦反人参 沙参,丹参,玄参、苦参 细辛 芍药 “十九畏”的具体内容是:硫磺畏朴硝!水银畏砒霜?狼毒毒畏密陀僧,巴豆畏牵牛,丁香畏郁金,川乌!草乌畏犀角 牙硝畏三棱 官桂畏赤石脂,人参畏五灵脂,
以上配0333伍禁忌?可5665作为用药参考?但非绝对如此,在古古今配方应用中也有一些反畏同用的、如党参参与五灵脂同用可以补脾胃?止疼痛!这些些必须要在有经验的临床医师的指导下应用。
4!病人忌口
忌口是中医理论与实践的一个内容!主要包括两类:一是某种病忌某类食物 如:肝病忌辛辣,心病忌咸、水肿忌盐 骨病忌酸甘?胆病忌油腻。寒病忌瓜果!疮疖忌鱼虾,头晕,失眠忌胡椒!辣椒?茶等,另一类是指某类病忌某种食物、如如凡症见阴虚内热。痰火内盛、津液耗伤的病人?忌食姜?椒。羊肉之温燥发热饮食?凡外感未除,喉疾。目疾!疮疡。痧痘之后?当忌食芥!蒜!蟹 鸡蛋等发风动气之品。凡属属湿热内盛之人,当忌食饴糖?猪肉?酪酥、米酒等助湿生热之饮食!凡中寒脾虚!大病?产后之人。西瓜!李子!田螺?蟹,蚌等积冷损之饮食当忌之、凡各种失血 痔疮!孕妇等人忌食慈菇。胡椒等动血之饮食。妊娠期禁用用破血通经?剧毒?催吐及辛热 滑利之品!忌口之说有些已被证明是有道理的。有些则不合实际、在药膳膳应用中可资参考,
9》哪些食物相克
以下相克食物2小时内不可可同吃。望大家谨记!
1!鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒?死亡
2,豆腐忌蜂蜜┄┄同食食耳聋
3?海带忌猪血┄┄┄同食便秘
4?土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5,牛肉忌红糖┄┄6020同食胀死人
6。狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
7。羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
8!芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
9!番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
10!螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
11,鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
12?洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
13!黑鱼9635忌茄子┄┄同食肚子痛
14!甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
15!皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
16!人参忌萝卜┄┄同8309食积食滞气
17、白酒忌忌柿子┄┄同食心闷?
- 西红柿与什么食物相克,什么食物与芥菜相克
- 西红柿相克的食物:
西红柿+虾:产生砒霜会中毒 ?
西红柿+鱼干:同食易3279产生致癌物 ?
西红柿+石榴:影响营养素的吸收?
西红柿+冰棍:一起吃会中毒 。
西红柿+海蟹:腹泻 。
西红柿+鱼肉:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用 !
西红柿+白酒:一起吃会感觉胸闷!气短
西红柿+咸鱼:一起吃易产生致癌物 ?
西红柿+土豆:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸!西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀。从而而导致食欲不佳。消化不良 !
西红柿+螃蟹:产生砒霜会中毒 !
西红柿+1732冰棒:一起吃会中毒 。
西红柿+河蟹:一起吃会引起腹泻 。
西西红柿+皮皮虾:产生砒霜会中毒 。
西红柿+香菇:破坏类胡萝卜素 ,
西红柿+猪肝:西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧?使其失去原来的抗坏坏血酸功能
西红柿+胡萝卜:维生素C丰富的食品搭配合吃、就会把维生素C破坏
西红柿+红薯:一起吃会得结石病!呕吐?腹痛?腹泻 ?
西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素C!有有增强机体抵抗力,防治坏血病,抵抵抗感染等作用。而黄瓜7462中含有维生素C分解酶!一起吃可使其中的维生素C遭到破坏 ,
芥菜相克的食8022物:
鸡肉与芥菜不可同食:鸡肉不宜与芥菜同食, 食后会使人大伤元气?
芥菜与鲫鱼不能同食:鲫鱼的食物药性属甘温 其功能能之一是消水肿!解热毒 但与芥菜同食 反而引引发水肿。这是因为芥菜的食物药性属辛辣?8154加上人们一般都是将芥菜腌制后食用 腌菜菜盐重味咸,水肿患者?0583肾功能不全者过食则易加重病情。
芥菜与猪肝相克:二者均为温热之品, 同食令人上火,
芥菜不可与鳖肉同食: 食后身体不适,
龋齿患者不宜吃芥菜:芥菜粗糙坚硬, 食用易损坏牙齿,,