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梦见别人煮一大锅面条

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煮白米饭(干饭)一大锅煮出来是下面比较软,上面比较硬。大概煮30分钟闷15分钟。 有什么解决的办法?
  米饭的多种吃法   广式腊味饭   原料:   大米1杯,广式香肠(肝肠)!广式叉烧?广式腊肝(肉)各115克   辅料:   A猪油1大匙,盐1/2茶匙!9420味精少许   B猪油!酱油各1茶匙,油1小匙   做法:   1 广式香肠,肝肠、腊肝!叉7641烧先泡入热水约5分钟。取出?洗净 用牙签在有肥肉处戳数下。   2 米洗净?沥干水分!与调味料A一同拌匀 以大火煮8234至米面汤汁已干后,铺放上1?盖上锅盖?改小火续焖约15分钟,   3 打开锅盖!翻动一下上层的腊味、再用筷子在饭上6410戳数个小洞!再加盖焖10分钟后,浇淋调味料B 继续焖10分钟,熄火!   4 取出各式腊味、切片!摆放在饭上即可。   Tips:   烹制前?先戳刺腊味的肥肉 可使油脂溢出,方便腊味的蒸汁流入饭中!使饭粒具有腊味!各式腊肠!肝肠等吃起来也3402不腻口?   简单出美味之-土豆腊味饭   用料:   大米 200g 土豆 200g 腊肉和腊肠 150g   鸡精 1小匙 生抽一大匙   做法:   1. 将土豆洗净切块、米淘好?腊肉和腊肠切片。   2. 在电饭锅里先放进米和水?然后再倒进生抽?鸡精和切好的土豆块   3. 等米饭的水快要收干时!再放进切好的腊肉或腊肠片,6555再焖10分钟即可?   PS: 东北大米1128油性大,有弹性,建议大米选有东北大米!   叉烧饭   1。我还是用pudding rice煮的,不要用那种煮出来很干没水分的米。   2!把0119事先泡好的香菇和干贝(海米咸鱼什么的也行)切小粒放进电饭锅里?泡香菇和干贝的水也倒进去?再放6746两小勺叉烧酱、一点点盐?还有油(我放了大概炒一次素菜的量,这样米会很滋润有光泽) 如果想颜色深一点放点酱油 我图上的没有放,靠叉烧酱的颜色。咸度我是控制它微微有点咸、吃时再浇汁。我觉得这样比较有食欲,然后加足水蒸、   3 边蒸边调汁、拿个小锅!放叉烧酱、糖!酱油?盐、料酒?一点点淀粉、加点水。放在火上边搅边熬,收成1708略略有稠度的汁就行了?   4、菜随便?我是焯过后勾白汁清炒的。肉我借鉴了bobo前面帖子里煲仔饭,快熟时把叉烧肉切片铺上去闷一会、因为我的叉烧肉有肉皮还有几毫米的肥肉、加上饭里的材料!焖好后非常香、很棒,   5 这就行了,盛好浇汁就可以吃了,   红薯蒸饭   材料:大米2杯,红薯300克!奶油2汤匙,盐少许?葡萄干2汤匙   做法:1、大米洗净沥干水放置30分钟 2!红薯连皮切成1厘米厚的小块?泡在盐水7814里备用,3、熔化奶油放入沥干水分的红薯块?用稍强的火炒一下 4、在电锅中放入大米和适量的水(参考电锅刻度即可) 放入炒过的红薯和洗净的葡萄干!煮熟后再焖10分钟,拌匀盛盘即可、   奶香焗饭   材料9163:冷饭3碗,洋葱半棵,青椒1个!火腿50克?青豆罐头1听,大虾100克?牛奶2杯?鲜奶油半杯 盐和胡椒少许?碎芝士1碗,   做法:1!洋葱,青椒?火腿分别切成1厘米大小的丁?大虾去掉壳,2?饭中加入牛奶搅拌开?用小火煮一下?成为潮湿的米饭!拌入盐和青豆罐头 3、把煮过的米饭放入烤盘,4805撒上少许胡椒。烤盘可用耐高温瓷器,事先用水打湿、4。把步骤1的材料1均匀地铺在米饭上、最后撒上碎芝干?绕圈淋上奶油!5、放入烤箱、用200度的温度烤15分钟。到周围起泡,芝士变成金黄色即可,   芋头饭:在大米中加点芋头,蒸成饭?芋头质地细软,易于消化、适合患有胃肠道疾病 结核病的人!以及老人、儿童食用!便秘或夏天身上发生红肿时,吃点芋头饭尤其能起到通便?解毒的作用?不过。芋头含淀粉较多!多吃容易胀气?吃时应注意适量?   排骨1667饭   排骨饭是砂锅饭里的代表作?也是“先煮饭后放料”3877煮法的代表,这种煮法最适合排骨类红肉有荤有素的搭配、而且最好多烧出些汁儿,因为七八成熟的米饭米粒之间空隙大?汁能很6594快渗入进味、   9195原料:大米150克、糯米50克,排骨100克。香菇2朵!油菜心3棵,    调料:盐。油?酱油、姜!蒜?   做法:   1.大米和糯米洗净。加水煮至七成熟   2.姜?蒜爆锅,下排骨翻炒。加酱油!盐烧至将熟,放入油菜心翻炒两下出锅浇在米饭上!再一同煮熟,   Tips   排骨先焯一下水再烧味道更好?大米加进少许糯米是为了增加饭的黏稠,加多加少据各人爱好。另外这道饭尤其适合用砂锅煮!   紫米八宝饭   这是一道不折不扣的美容饭,紫米滋阴补肾、明目补血,是为女性知己。豆类的好处更多?它们有与肉媲美的营养价值!却没有肉的胆固醇!就连脂肪也是不饱和脂肪酸—也就是说,永远不用担心因为吃了它长胖!   原料:紫米150克!薏仁50克?红豆30克。绿豆30克。黑豆30克,腰豆30克、花豆30克!刀豆30克!   调料:盐?油、   做法:紫米及各色原料清洗干净,拌入盐,油?放进电饭煲加水煮熟即可、如果嫌凑齐这么多的豆麻烦,可以直接买超市配好的“八宝粥”料包?   腊肉糯米饭   这是一道过去南方逢上大日子才能吃到的主食。糯米饭的瓷8690实被猪油一烹、简直是香喷无比。自家腌的腊肉更是很多人记忆中难舍的美味 何况它的香气被浸润在了每一粒米饭中!笋是用来清口的。偶尔咬到一点脆生生的榨菜、让你不知不觉又一碗下肚、   原料:糯米250克!腊肉100克!冬笋50克,榨菜50克 葱花少许。   调料:猪油少许。   做法:   1.糯米用清水浸泡1~2小时?腊肉 冬笋切片、榨菜切丁?   2.以上原料放入电饭煲中?加4707水加猪油拌匀煮熟,出锅撒葱花即可!   Tips:   腊肉和榨菜本身咸味就重,所以饭里不用再放盐,另外!糯米0357饭一定要放猪油才香?   海鲜荷叶饭   上世纪二三十年代。有人用荷叶包鸡?用荷叶蒸鳝。可以保持食物的新鲜而不易发馊!在夏天尤其适用!后来就发展成荷叶饭,把隔夜饭炒过用荷叶包来蒸了当点心出售、一下子在茶楼间流行开来、做这个饭要用泰国香米、相比国产大米?煮后颗粒感明显且不易膨胀?卖相更佳,并且新米和陈米要根据做法的不同而相应调整比例 使饭有些黏而不至于过黏,   做法:市场有干荷叶卖!但讲究点的店家会特地到农村去收购新鲜荷叶、自己煮过!烤过!尽量保留荷叶的清香 将上好的泰国香米在前一晚煲熟。摊开晾干之后,1367第二天下锅炒热?加上明虾等海鲜及配料 用荷叶包上放进烤炉烤上5-6分钟、荷叶的清香渗进饭中,与海鲜的香气争相缠绕齿颊之间!尤受女性喜欢 若用排骨做原料。则另有一种浓香味,   鸡肉盅头饭   盅头饭最早出现在上世纪二三十年代的广州?那时饮早茶的风气很盛?一般茶楼到中午十二点才供应午饭!但搬运工人却要在早上六点开工,四点就要吃饭、于是茶楼便用炖汤的炖盅来做盅头饭!加上早点常用的凤爪排骨。当点心一样蒸,慢慢成为大众爱吃的食品!盅头饭用新米掺7813旧米煲,如果大米浸泡的时间太长、米的味道就变淡?在煲的过程中?如果加的不是高汤而是开水!饭的口感也会打个折扣!所以细节才是味道的关键所在?   做法:选6199上好香米用凉水浸泡15分钟、沥水后摊开!加鸡油?蒜蓉,干葱用慢火炒上10分钟 再加鸡粉 盐!胡椒粉?味精?高汤,从大火!中火、小火一路细细调整?待到盅内的水收干之际?放入事先腌好的鸡肉等原料!一共煲上13-15分钟?造型诱人的鸡肉盅头饭就大功告成了!米饭本身已有香味?加上鸡肉嫩滑的口感、相得益彰!   家常咖喱饭   主料:米饭。牛肉末   辅料:土豆。洋葱!胡萝卜!黄油、苹果   调料:咖喱粉、盐、牛奶 淀粉!蒜末。食用油   烹制方法:    1?将土豆、洋葱。胡萝卜。苹果洗净去皮后?切成小丁!牛肉末用油?盐 咖喱粉腌制好待用?   2 坐锅点火放入黄油! 油热放入蒜末炸出香味时倒入土豆丁。胡萝卜丁炒匀加入洋葱丁 盐!用中火煮几分钟、将咖喱粉放9725入小碗中加水搅匀倒入锅中煮至土豆熟时放入牛肉末。倒入适量牛奶勾一点薄芡?浇在米饭上即可食用?   正宗日式咖喱鸡饭   材料:鸡胸肉,土豆 胡萝卜、洋葱?苹果,西红柿 咖喱(最好是深色7462块状的!浅色粉末的味道有点淡)?盐    做法:1 鸡胸肉切块。在汤锅里放少量油,炒至8分熟!   2、土豆,胡萝卜?洋葱切块?1508在汤锅里直接加水,把土豆!洋葱和胡萝卜块放进去煮?煮开以后放咖喱粉,先不要放盐!免得一会儿咸!   3!苹果和西红柿也要切块,看开锅了放进去   4,因为土豆淀粉含量高?不需要单独勾芡!等0166到比较黏稠的时候放盐调味!搅拌均匀!看看土豆煮得比较烂!熄火?出锅!浇在饭上吃,   胡萝卜,洋葱和土豆搭配!颜色很棒。营养一等?味道甜丝丝的!苹果和西红柿带来丰富的维生素,味道1819一点点酸!和刚才的甜味在一起,两种都不很明显。但是却稍稍中和了咖喱辛辣的味道,口感很爽、关键是营养很均衡,   牛肉也可以一样的做法来吃 这种做法用的油很少?不腻人!   南瓜饭:南瓜营养价值很高?特别是胡萝卜素含量居瓜中之冠。其中的果胶可以提高米饭的黏度?使糖类吸收缓慢!因此、南瓜饭适合糖尿病人食用 另外!南瓜中的甘露醇8881有通便作用、可以减9966少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌发生,   黑木耳饭:先将大米煮烂 然后加入黑木耳煮成饭或粥、黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌和药用菌,含铁丰富,赖氨酸和亮氨酸含量尤其高,近些年来发现?它能降低血液黏稠度!对心脑血管疾病有明显的预防作用?   大肉饭   美食原料:白饭6~8碗,五花肉600克,青葱1根,嫩姜3片   美食调料:盐1小匙,深色酱油3大匙,淡色酱油1大匙,冰糖20克,八角1粒,甘草1片   制作方法:   1五花肉洗净后氽烫,切成5~6厘米方形,厚度1厘米的厚片状   2锅内加入4碗水,放入青葱,嫩姜,八角及甘草煮沸,加入盐,酱油及五花肉,以小火焖煮60分钟,再放入冰糖,转中火焖煮15分钟即可?   豆腐烩饭   美食原料: 白饭3碗.盒装嫩豆腐1盒,黑木耳1片,红番茄1个,肉末100克,青豆仁60克,青葱1根   美食调料:A盐1小匙,淡色酱油1/2大匙 B淀粉1/2大匙,水3大匙拌匀   制作方法:   1青葱洗净切末,黑木耳,红番茄洗净切细丁,豆腐切小方丁   2锅烧热后加入2大匙沙拉油,待油热爆香葱末,放入肉末,酱油拌炒,随即加入豆腐,黑木耳,番茄,青豆仁,倒入2/3碗水以小火焖煮5分钟,放入盐,淀粉水勾芡即可   3取深盘盛入白饭,舀入肉末豆腐料即可食用。   腊肉蛋炒饭   美食原料: 白饭1碗,腊肉30克,鸡蛋1个,卷心菜30克,葱花10克   美食调料: 盐1/2小匙,胡椒粉少许   制作方法:   1腊肉切丁,卷心菜洗净要丁,鸡蛋打散待用   2锅烧热时加入1大匙沙拉油,待油热倒入蛋汁炒熟,以铲子切成小块状   3原油锅内加入1大匙沙拉油,待油热爆葱花,放入腊肉丁稍拌炒,再加入白饭,卷心菜丁及盐翻炒至白饭松松散,起锅前撒下胡椒粉即可!   卤肉饭   美食原料:白饭10碗,肉末600克,猪皮150克,紫皮蒜5粒,香菇7~8朵   美食调料:五香粉1/2小匙,盐1/2大匙,深色酱油1/2碗,水6碗,糖1大匙,八角2粒   制作方法:   1猪皮洗净,放入滚水氽烫后切小丁,香菇泡软切丝,紫皮蒜剥上切末   2锅烧热后加入2大匙沙拉油,待油热爆香紫皮蒜,放入肉末拌炒至肉变色出油,加入猪皮丁,香菇丝及五香粉翻炒均匀,再加入酱油,糖,水及八角,以小火熬煮2小时即可!   香菇肉羹饭 美食原料: 白饭3碗,肉羹300克,白萝卜1/4根,胡萝卜1/4根,香菇3朵,蒜头末20克,干柴鱼片5克,香菜适量   美食调料: A盐1小匙,淡色酱油1/2大匙 B淀粉2小匙,水3大匙拌匀 C麻油适量   制作方法:   1胡萝卜,白萝卜洗净切小丁,香菇泡软切丝,香菜洗净待用   2取一深锅加入4碗水,放入蒜头末,干柴鱼片,以中火熬煮15分钟至蒜味,柴鱼味释出,再放入所有萝卜继续歼煮10分钟,加入肉羹煮沸,滴入麻油即可 :ab65:   3白饭盛入深碗内,铺上肉羹,浇淋羹汤,撒下香菜即可   海鲜焗饭   原料:   各式海鲜适量,洋葱半个,草菇5个,甜椒半个,高汤少许!披萨乳酪丝适量,鸡蛋2个 白饭适量   做法:   1!??虾仁!干贝!鱼肉?蟹肉等各适量,随个人喜爱挑选、切成小块并氽烫待用 洋葱切碎,草菇。甜椒切5486小片备用,   2???用黄9495油炒香洋葱,草菇与甜椒后,加入各种海鲜与高汤?煮开后用淀粉勾欠。并拌入鲜奶油与披萨乳酪丝?煮至融化,   3!??将白米饭与鸡蛋。葱花同炒!做成葱花蛋炒饭?取出放入烤皿中?浇上海鲜酱料?再放上乳酪丝铺在表面   4,??将烤皿放入200摄氏度的烤箱中烤约10—15分钟、待乳酪丝融化切5076表面成金黄色即可,   No2、美式焗猪排饭    原料:猪肉小里脊150克。洋葱1/4个!草菇3个,甜椒1个?番茄1个,披萨乳酪丝适量?高汤少许?白饭适量   做法:   1!??将小里脊肉横剖开不切断、拍松后成为1厘米后的大片!碗中放好胡椒粉?盐,酱油!淀粉!蛋黄!水搅拌均匀做成腌料!然后将猪排腌在里面大约半小时,取出煎熟后切成粗条备用?将草菇 洋葱、甜椒、番茄分别切成小丁备用?   2!??用油炒香洋葱?草菇。甜椒后,加入番茄酱炒开 并放入高汤、煮沸后用淀粉勾欠制成酱汁!拌入番茄丁备用!   3。??将白饭加鸡蛋葱花同炒成葱花蛋炒饭 取出放在烤皿上!将里脊条排放于饭上,浇上酱汁并撒上乳酪丝?   4???将烤皿放入200摄氏度的烤箱中烤约10—15分钟!待乳酪丝融化且表面成金黄色即可,   No3。黄油蛋白炒饭   8779原料:熏肉150克 鸡蛋清1只?蟹棒3条,熟虾仁100克、高汤少许?黄油 米饭适量   做法:   1!??锅中放入黄油烧热!炒香熏肉 加入米饭?鸡蛋清炒匀并放入调味品调味、盛出,   2!??虾仁,蟹棒切成小块备用、将高汤与水煮滚,加入虾仁及蟹棒,淀粉勾芡、浇在米饭上即可,   瑶柱排骨煲仔饭   材料:   米 2 4 0 克 姜丝 1 7429汤匙   肉排   2 4 0 克 油 1 汤匙   冬菇   5 只 葱 3 棵   清水 3 0 0 毫升   腌料:   蚝油 1 /2 汤匙 生抽 1 茶匙   生粉 1 茶匙 酒 1 / 2 茶匙   糖 1 / 4 茶匙 油 2 汤匙   调味料:   生油 6 0 毫升 老抽 2 汤匙   糖 2 汤匙 麻油 2 茶匙   做法:   瑶柱用清水浸软撕幼?   冬菇浸软去蒂,切小件?葱洗净切粒!   肉排斩成小件加入姜丝和腌料拌匀、   拌匀调味料!煮至糖溶盛起,   米洗净、加入油拌匀!放入瓦煲内加水煲滚 然后放入冬菇。瑶柱,肉排煮至水将收乾、改文火焗至肉排熟透 洒上葱花?加入调味料拌匀?即可进食、   ***********************************************   西式煲仔饭   米饭: 煮熟   鸡快(或者是其他)加酱油,盐?泡上若干小时   蔬菜:4011胡罗卜,芹菜(这样做好后 颜色会比较好看、还可以加别的)   取烤蛋糕用的锡纸烤盘。抹上少许油。倒入煮熟的米饭,平铺上蔬菜、在放上鸡块?最 好盖在蔬菜上!这样蔬菜的味道会好一些?最好随便洒上一些酱油,用锡箔纸密封烤盘?放入烤箱!温度500-550(250?)。时间30分,   *********************************************   腊味油鸭饭   材料:腊鸭5件、腊肠2条!米1碗   做法:1?煲仔烧红下少量油。放入米及2碗水、猛火煲5分钟至干水!2 倒去多余水分?再放入腊味封盖?慢火煲7分钟即可,3,局3分钟,香气更浓郁 饭味更香,   贴士:1!先用温水将腊味略洗净、因腊味是风干食品!这样做可洗去腊味上的灰尘及“益味”!2!煲仔要预先烧红。下少量油的目的是令米粒沾上油而不易吸收水分,煲起饭来分9442外软绵绵、3、想1573有饭焦靓效果!在饭收水时可转用火力平均的电热饭煲热。这样饭会更易起焦   意式田园炒饭   材料:米2杯 培根2片。芹菜半棵,洋葱半棵。玉米罐头1小罐!蘑菇罐头1小罐,高汤2杯半,橄榄油1汤匙?鲜奶油2汤匙、   做法:1?培根切成小片。芹菜切9702成大颗粒?洋葱切成小块、蘑菇切片。2,起热锅!放入橄榄油和1匙奶油一同烧热!用大火迅速炒一8033下蘑菇?培根和洋葱,3!转为稍弱的中火放入刚刚洗过的米翻炒10分钟,4?加入1杯热的高汤继续炒至水分收干,再加入1杯热汤 一匙奶油和剩余的所有蔬菜再次炒至水干,5、最后放半杯热汤和少许盐再炒9382至水分收干即可!   印第安7538拌饭   材料:温热的白米饭2碗,洋葱半棵!胡萝卜半根 青椒1个。火腿50克?色拉油1大匙?盐少许,咖啡粉适量,胡椒粉少许!   做法:1 洋葱切成小片?青椒和胡萝卜分别切成短小的丝!火腿切碎!2?起锅烧热油、依次放4391入胡萝卜!洋葱,青椒和火腿一起用大火炒,3,洋葱变色后转为小火!依个人口味加入盐和咖啡粉炒至咖啡飘香、4!关火?放入温饭,快速拌匀。撒一点胡椒粉即可   荷叶饭   原料:大米200克,鸡胸肉50克?香菇3朵、金针菇30克!莲子20颗!荷叶一张!   调料:盐?油、   做法:   1.大米淘净?鸡胸肉 香菇切丝。金针菇切段!莲子去壳?   2.上述处理好的原料中。放盐拌匀   3.盛于荷叶中 包成四方包 上锅蒸熟   Tips   荷叶“味”重!用它包煮食物。会渗进很多荷叶的香味!所以?米最好用普通大米,泰国香米之类会干扰米本身对天然荷香的吸收   香肠蚕豆饭   原料:大米200克,鲜蚕豆100克?香肠50克,   调味:盐?油。   做法:   1.米洗净?蚕豆剥皮,香肠斜切片,   2.以上原料加水!盐!油 调好味。放入电饭煲煮熟即成   Tips  6032 香肠用广式小香肠就很好。能6120吃辣的朋友可选四川麻辣肠 它和蚕豆融合一起又是一种滋味!千万别用火腿肠之类?   墨鱼仔包饭   原料:大米100克!墨鱼仔7只!洋葱50克。青。红椒各1个。   调料:盐?油,醋,料酒!葱!姜。   做法:   1.大米洗净?洋葱,青红椒洗净切丁、   2.上述原料放盐?油拌匀待用!   3.墨鱼仔与葱 姜,盐 醋,料酒拌匀!腌制10分钟,   4.将拌好的原料填进墨鱼仔腹中?上锅蒸熟,   Tips   墨鱼仔不能挑个太小的?米粒不好塞进去、而且,也不能用冷冻的墨鱼仔做!解冻时头身易散不成形。米饭里的配料可自行搭配!但最好别少了洋葱 它是用来给墨鱼仔去腥的!   香菇饭:   将水发香菇切成丝!猪瘦肉切成末?与洗净的大米入锅煮熟?此饭对辅助治疗小儿荨麻疹?慢性胃炎有较好的效果??   茶叶饭:   将适量茶叶用开水冲泡10分钟 取汁加米煮熟即可、此饭色香味俱佳 具有防治心血管病?胃肠道疾病及减肥美肤之功效!?   大枣鸡肉糯米饭:   将大红枣50克去核切碎?鸡肉适量切成丝!与洗净的糯米一同入锅煮熟,此饭对脾胃虚弱?2367气血不足引起的食欲不振有较好的食疗效果,   ?姜汁牛肉饭: 5835  将鲜牛肉切碎剁成肉糜?加入姜汁、酱油,花生油等拌匀!待锅内米饭将熟时!平铺在饭面上焖15分钟、此饭有祛寒健胃。补中益气?强筋健骨和消水肿等作用??   洋葱饭:   先将锅中水烧沸!再放入切碎的洋葱和盐?米 慢火煮熟、此饭具有扩张血管,降低血压和血糖、预防肠道传染病?健胃助消化4239之功效??   菠菜饭:   先将适量洋葱炒熟?再将切好的菠菜入锅翻炒?然后加入米 蕃茄盐,胡椒?慢火煮熟食用、此饭美味可口,具有保护视力,滋阴养血。滑肠通便之功效。   韭菜花饭    带图。看着很香啊   材料:   韭菜花(细)20枝 咸蛋2个 白米1杯 水1杯   调味料:   盐1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙   做法:   (1)将米洗净沥干水分、加入1杯水浸泡15~20分钟备用?   (2)将韭菜花洗净泡水30分钟?沥干水分后切成1~2公分段备用,咸蛋去壳后,切成0.5公分丁块备用!   (3)将咸蛋丁?调味料拌入米中!一起煮熟。开关跳起后?将韭菜花段放入,盖上锅盖再焖15分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用、   金针花饭   材料:   新鲜金针花1杯 香肠1条 白米1杯 水1杯   调味料:   盐1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 色拉油1/2大匙   做法:   (1)将米洗净沥干水分!加入1杯水浸泡15~20分钟备用。金针花洗净沥干备用,   (2)将香肠切成0.5公分厚的圆片或是切丁均可?    (3)将调味料加入米中、先拌匀?再将香肠圆片铺在米上、放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,先不要9090打开锅盖!焖约15分钟左右、   (4)打开锅盖。放入金针花!外锅再加入少许水?按下开关后再煮一次,开关跳起后、用饭匙由下往上轻轻拌匀后,即可盛起食用,   西芹咸鱼饭   材料:   西芹丁1杯 咸鱼3388丁2大匙 白米2杯 水2杯   调味料A:   盐1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙   调味料B:   红酒醋 大匙 糖2大匙   做法:   (1)将米洗净沥干水分,加入2杯水浸泡15~20分钟备用,其它1107材料分别准备好   (2)将咸鱼丁与调味料A加入米中?稍微拌匀,放入电饭锅中煮熟,开关跳起后、再焖15分钟左右、   (3)将盖子打开?放入西芹丁,用饭匙稍微拌一下!再盖上盖子,焖约3~5分钟后。再将调味料B均匀洒入?用饭匙拌匀后即可盛起食用、   芦笋蛤蜊   材料:   芦笋6支 蛤蜊1/2斤 海苔丝1大匙 姜丝1大匙 辣椒片1大匙 白米2杯 水2杯   调味料:   红酒醋2大匙 糖1/2大匙 盐1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙   做法:   (1)将芦笋洗净?切成2~3公分段,蛤蜊泡水约3小时 吐沙备用?   (2)将米洗净。沥干水分,加入2杯水浸泡15~20分钟、再加入调味料,姜丝 辣椒略拌匀!放入电饭锅中煮熟、开关跳起后。还要再焖15分钟、才能把盖子打开!   (3)盖子打开后放入切好的芦笋!外锅再加一点水。按下开关?再煮一下!   (4)煮开一锅水!放入蛤蜊?等蛤蜊2502的口打开后,即可熄火!用筷子一一将蛤蜊肉取出备用,把煮好的蛤蜊以及海苔丝加入芦笋饭中。用饭匙由下往上轻轻拌匀、即可食用   腊肉饭   材料:   1. 外婆爱心腊肉一小块!   2. 冷饭(前一点晚上煮好、冷藏的!炒之前可以先微波一下下):2碗   3. 蒜苗:一小段、   做法:   1. 热锅内!加入橄榄油?加热,   2. 放入切成薄片的蒜苗白色部分 炒香,   3. 续放入切成薄片的腊肉,炒到腊肉几乎熟透。   4. 放入冷饭快炒。炒至腊肉的滋味渗入白饭 洒上蒜苗青色部分?再拌炒30秒!即可起锅!   心得:好好吃呀∼∼∼   日式鳗鱼粒炒饭   汉朝马王堆出土的竹简、有“卵樨”一味。就是饭加蛋?或许这就是最早的炒饭了?金镶银 银镶金?都是蛋炒饭!前者是把饭炒好后才放蛋?每一粒饭都呈金黄色?后者是只用蛋白炒饭!曹雪芹在《红楼梦》的众多名菜中提到了“金镶银”。名气也就不胫而走 炒饭最好也是用隔夜煲好摊凉的饭,因为冷饭流失了一些水分!炒起来不容易湿黏?   做法:炒饭是很家常的料理!将两个蛋黄打匀后与饭拌好 正好弥补6206了隔夜饭较硬的缺陷 将饭倒入不粘锅、用慢火把饭和鸡蛋炒干?加入萝卜碎?蒜蓉末?干葱末!日本鳗鱼汁后改大火炒香 加入盐?鸡粉调味便可出锅,然后将加热后的日本鳗鱼切成粒状在炒饭上摆好!就是一碗金黄色的香喷喷的饭!在炒饭的过程中9720不要加水!如果用猪油炒的话会特别香,   原汁菠萝海鲜饭 6111  焗饭是经典的意大利食品,与比萨、意大利面一样?深受世界美食爱好者的喜爱   焗饭的配料很丰富!制作工艺也十分考究 最后放进烤箱进行烘烤的步骤尤为关键,米饭与其他配料的充分融合?以及口感的既香浓又滑软?全在此一举!此饭也是用隔夜饭做的?   做法:在新鲜菠萝横面1/4之一处切开。挖出菠萝肉。将隔夜的冷0129饭拌上蛋黄?炒至饭与蛋黄变干之后放入菠萝壳内 撒上适量3772芝士粉以增强香味 菠萝7692肉切成丁。加上鸡丁。虾仁!一起填入菠萝壳中?将整个菠萝放进烤炉焗上5-6分钟?菠萝的甜香挟卷着饭香扑鼻而来,迎面更是丰盛的视觉享受?每一勺饭都浸染了菠萝汁 甜中微酸!让人胃口大开、   通常选用带绿叶的菠萝!卖相佳,挑选时要注意只选约1.5斤重的绿菠萝。发黄的菠萝都是放了一个月以上的、在烤炉焗过以后口味会变差?、
青菜面条怎么煮
  关键在青菜下锅的时间?下面条的步骤就不多说了?水开下面条!放入调料 在面条要出锅时把准备好的青菜下入锅内,让面汤的热度把青菜烫熟就可以了、这样不仅颜色好看而且很好的保护了青菜里的营养?口感也是最佳的,
黑芝麻鸡蛋西红柿煮面条相克吗
  可以一起食用 互不影响   芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,其中主要为油酸!亚油酸?棕榈酸,花生酸等的甘油脂?又含甾醇?芝麻素?芝麻酚?叶酸?烟酸?蔗糖!卵磷脂。蛋白质!还有膳食纤维 糖类!维生素a,维生素B1,B2,尼克酸。维生素E!卵磷脂?钙、铁、镁等营养成分,   鸡蛋富含胆固醇。营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克,鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要?易6523为机体吸收。利用率高达98%以上、营养价值很高?是人类常食用的食物之一,   番茄含有丰富的营养、又有多种功用被称为神奇的菜中之果,番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度 帮助消化!调整胃肠功能的作用!番茄中含有果酸。能降低胆固醇的含量?对高血脂症很有益处!番茄富1414含维生素A,维生素C!维生素B1?维生素B2以及胡萝卜素和钙?磷!钾。镁,铁,锌,铜和碘等多种元素!还含有蛋白质!糖类?有机酸。纤维素?、
梦见我烧火煮面条,火越烧越旺
  乌龟是非常祥瑞之物,梦到乌龟?真是吉星高照!结合你刚刚定亲,应该说找着9381一个金龟婿?也许他的财物现状现在不是最好的。哪些大就是他的未来?   梦到火?代表日后生活将红红火火?水乃代表财运?可见你婚后生活与财运将相伴左右!但意外之财、白菜-白白得来之财不要贪念、跟你自己的运势和命理不相容、甚至会对你有伤害。   男孩?女孩更寓意你的财运较旺 会经常守护在你身旁 可以理解为招财童子,   此梦不宜多说、否则容易破梦、十年后别忘了感谢我老人家一下,等这一天,!
梦见煮面条,但没有吃暗示什么?
   梦见煮面浮,但没有吃:这是吉兆?作梦的人将会还清欠款?或身体很快痊愈?未婚者会很快成亲,高兴的事会接连不断、   生意人梦见煮面条!但没有吃说明您的财运平平!,
煮大锅粥三斤米放几斤水呀?
  三斤米?好多啊,几个人吃啊?熬粥是越来越多的 我平时是2人,基本小半碗米?保证水超过米饭一半多!这个看经验,没有固定的?我第一次做饭的时候也是掌握不好的?做多了就好了,   望采纳 ,
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