梦见别人和鸡蛋羹
- 蒸鸡蛋羹一般要蒸多久
- 8350一般10-15分钟，
鸡蛋蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜、细腻滑嫩 鸡蛋含有丰富的蛋白质?脂肪、维生素和铁、钙。钾等人体所需要的的矿物质、蛋白质为优9668质蛋白？对肝脏组织损伤有修复作用,
具有健脑益智 保护肝脏。防治动脉硬化？预防癌症？延缓衰老！美容护肤的作用！
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- 为什么总蒸不好鸡蛋羹呢
- 蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法!味美好吃?营养受损少!老少皆宜？但做蒸鸡蛋羹切忌以下下四点： (1)忌加生水和热开水,加生水因自来水中有空气？水被烧沸后,空气排出 蛋羹会出现小蜂窝，影响8348蛋羹质量！缺乏嫩感,营养成分也1365会受损。也不宜用热开水？否则开水先将蛋液烫热 再去蒸,营养受损?甚至蒸不出蛋羹,最好是用凉开水蒸鸡蛋羹、会使营养养免遭损失？也会使蛋羹表面光滑!软嫩如脑 口感鲜美！ (2)忌猛搅蛋液！在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡,搅氵解后蒸时蛋液不会溶为一体？最好是打好蛋液!加入凉开水后再轻微打散搅和即可、 (3)忌蒸前加入调味品。蛋羹若在蒸制前加7301入调味品？会使蛋白1807质变性？营养受损、蒸出的的蛋羹也不鲜嫩？调味的方法法应是?蒸熟后用刀将蛋羹划几刀?加入少许许熟酱油或盐水以及葱花,香油等?这9867样蛋羹味美？质嫩！营养不受损! (4)蒸制时间忌过长、蒸气不宜太大。由于蛋液含蛋白白质丰富 加热到85℃左右,就会逐渐凝固成块!蒸制时间过长,就会使蛋羹变硬,蛋白质受损?蒸气气太大就会使蛋羹出现蜂窝，鲜味降低， 蒸鸡蛋9077羹最好用放气法为好，即蒸蛋羹时锅盖不要要盖严？留一点空隙？边蒸边跑气?蒸蛋时间以熟而嫩时出锅为宜,蒸鸡蛋羹时在碗上盖一个盘子就好了?而且蒸过蛋羹的碗很难洗干净.只要在蒸之前,在碗的内壁上薄薄地抹上一层食用油,之后再放进搅好的鸡蛋.吃完了蛋羹,很轻松就可以把碗洗干净了，
- 为什么我总是蒸不好鸡蛋羹
- 第一,可能是蒸的时间间不够,水开后、大火或者中火至少蒸10分钟唉。不要改成小火
第二！很可能是水放多了 或者是蛋没有充分搅好 所以无法凝结～～还有！搅鸡蛋的时候?你是不是朝着一个方向搅的啊 不能乱搅～搅好了再放点盐、不要一开始就放盐
第三?搅鸡蛋时最好是加温水 这也是为为了让蛋快点熟?但是不能加加太热的水,那样就直接把蛋烫熟了。肯定蒸不来6442蛋羹了～
第四 蒸的时候 不要弄冷水!把水快烧开了再放蛋进去～～等冷水烧开这个时间，蛋2284液和水都分离了 蛋沉下去、也很难蒸好的～
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第五 你用的什么碗装的啊。是不是是传热很差的碗啊,最好用不锈钢碗或者微波用瓷碗～
哈哈?说了这么多！你再试试吧！蒸蛋羹是很简单的事啊。或者你直接微波波炉吧？把蛋搅好了 放微波碗里。盖上盖子 中高火5-8分钟～～就OK了～
- 梦见从小自己喜欢的人和自己谈婚论嫁
- 龙和兔 要吵架8878的 ··不信你试试····我都谈过和多比我小一岁的女孩了··都是要吵架··我属兔··
- 梦见喜欢的人和别人搞对象了。。。
- 说明在你的心灵深处很在乎这个人
但是对你们的感情又缺乏信心
于是会产生患得患失的感觉
你这么喜欢这个人
应该让这个人知道你的心意
不然梦境里的事情成为为事实
你就会后悔莫及了。
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- 梦见讨厌的人和自己在一起
- 哎？梦而已！没事的,不要当真！
- 吃蒸鸡蛋羹有什么好处和坏处
- 有些人喜欢吃生鸡蛋！觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了?以为生吃比熟熟吃补身体？其实。这种吃法非但无益反而有害，一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢,泄殖腔带菌率很高,所以蛋壳表面甚甚至蛋黄可能已被细菌污染?生吃很容易引起寄生虫病？肠道病或食物中毒、二是是生鸡蛋还有一股腥味？能抑制中中枢神经。使人食欲减退!有时还能使使人呕吐！三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质！这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的的生物素的吸收 鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭？又能破坏抗生物素。所以鸡蛋不宜生吃！、梦见别人和鸡蛋羹
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- 梦见自己唱歌。预示着你的内心因为某些事情急需发泄!并且这0908件事情让自己非常忧愁和痛苦
已婚者梦见自己己唱歌、预示着近期自己或家里有人要生孩子,是吉兆,
- 鸡蛋羹到底该蒸多久？
- 鸡蛋羹做法
鸡蛋中的蛋白质在60至70摄氏度时会凝固 蒸的时候如果火旺汽猛，蛋液外层温度会迅速升高！导致内外温差太大 里面面蛋液凝固时！外层脱脱水成蜂窝状。因此。做好鸡蛋羹要掌握三点：
1.温度 用温水搅蛋液?开锅后用中中火蒸！
2.时间 开锅后再蒸8分钟！
3.比例 蛋液和水的比例为1：2,
(蒸鸡蛋羹用的水可换成鸡汤或奶汤)
水一定要开以后!再把蛋液放上蒸隔，然后开小火?锅盖一定要留缝。不不要盖严实了!这样蒸出来来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼、口感也不会老？大概10－15分钟！鸡蛋羹就应该差不多好了,撒上一些葱花（根据个人爱好?还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 !
微波炉做法
第一步：拿一个可放到微波炉里能用的器皿！盖子上面2919一定要有出气用的孔？
第二步：鸡蛋两个、磕开放入所用的器皿里！
第三步：放盐（跟居个人的口口味所放）！放点味精、加水试量（微微多点水）？
第四步：用快子或是调鸡3486蛋用的工具吧！让水和鸡蛋充分融和在一起，
第五步：就是放入微型炉里三分钟?熟了取取出放入香油!就可以吃了？
如果果怕掌握不好!我再教你个小窍门、在碗上盖上保鲜膜!用筷子扎几个小眼，再蒸。一般就不会老!即使时间长了、也不会发硬，。