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梦见别人家蒸包子馒头

蒸馒头和包子送人好吗
  7563看你是做什么用了!一般都适用!在馒头上面用食用色素印祝福语 但是现在夏天量太多的话不好保存!
为什么包子馒头蒸不好
  我从长辈3869那里学到的手法。希望对你有所启发与帮助 1?洗净双手与和面盆? 2。在和面盆中放入二至三小碗水。根据需9117要可适量增减。 3。在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀? 4,用0347瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面!一边倒入面盆中!一边用另一只手搅拌成面穗状! 5、手用力扶面盆边沿?一只手用手背发力蹭盆子的边沿 直到盆边无粘着的面为止, 6 搓双手。至双手无粘6477着面为止? 7。双手用压手腕的力量挤压面块?反复倒腾 至面块柔软光滑! 8,盖好和面盆?防止上面的面干燥? 9?放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用!以后的时间可以做其它的家务!(以上是和面工序 注意三光:盆光?手光。面光,15分钟可搞定、) 10?整理面板,平整、干净干燥?放面扑,也就是案1807子上的底面, 11 把发好的面连同面盆一起端上面板,把面倒在案子上、用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止,蹭下来的面与大块面放在一起, 12 把面揉成长条状,左手把面块右头,以手四个指头并扰的宽度为准 左手左移、剁下一块?依次左移!不要伤着手 13 码好一块块面块?这时已成馒头的样子!注意用布盖好。放置两三分钟。 14、在醒馒头6964的同时。可做锅的整理、如在锅里放入适量的冷水。投筚子或溜布,溜布平整放在筚子上等, 15!把馒头放入整理好的筚子上,盖好锅盖。 16?上火烧?根据馒头个的大小?掌握时间25分钟或30分钟, 17,关火,等待一小会,可以开锅了、 馒头好吃?但做的麻烦、我怕手粘面,常去老妈那里提过来吃现成的! 我不是面点师呀? 蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法: (1) 用手轻拍馒头!有弹性即熟! (2) 撕一块馒头的表皮!如能揭开皮即熟?否则未熟? (3) 手指轻按馒头后!凹坑很快平复为熟馒头?凹陷下去不复原的。说明还没蒸熟、 做馒头有三个关键环节:一是面要和好、酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做?最好是买一块做火烧的面做酵母,二是发面的时间要够长 酵母粉和的面要醒上2个小时以上 湿酵母和的面要醒上4个小时以上!三是上锅蒸的火候、发好的面要等到水开后再蒸?未发好的面要用凉水蒸、四是蒸的时间要把握好,一般要30分钟以上?中间不能打开锅盖,馍争一口气?气跑掉了不容易使馍成熟、 暄松的馒头 制作馒头的关键是发酵 酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化,生成糖、醇和酸等。并且7283放出二氧化碳气 但是。加热方法如果不适当?比如直接放在锅上烙 由于受3069热不均匀?只能变成皮硬内软的“烤饼”。要想得到暄松的馒头,必须请高温蒸汽来帮忙。当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后!高温蒸汽很快把馒头包围起来。从四周给馒头均匀地加热,馒头里面的二氧化碳气受热膨胀、可是又不容易冒出来。1070只能在里面钻来钻去,于是便胀出许许多多小空泡,使馒头又松又暄、如果在面里放些糖?发酵充分,蒸汽温度高,供汽又猛 就可以蒸出表面开裂的“开花”馒头!这样的馒头,富有弹性!吃起来香甜可口? 馒头是9779北方的主食?馒头的制作工序有:发面!施碱揉面、制形和上屉蒸熟, 1? 发面: 在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面,用水和匀、揉至不沾手为至,将面团放在盆中盖好,使其发酵?气温1671在10摄氏度以下!要放在火炉旁? 2。施碱揉面: 等面膨胀起来,撕开就呈蜂窝状并略有酸味时!这时可把面取出放在面板上加上适量的食用碱边加边揉 等闻不到酸味时?撕一块食指大的面团在炉边烤熟,掰开!如无黄色?鼻闻无酸味即施碱适合,就要制形?如果呈黄色?便是碱多了,可放一会!再发一发。然后再蒸!如果闻到酸味?便是碱少了!还需要施一点碱再制形, 3!制形: 把施好的面。按蒸屉的大小揉成圆条?然后用刀切成方块儿?便是方形馒头,如果用手罩在面板上将面块旋转,轻揉!便能制成圆形馒头! 4?上屉蒸熟: 将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里 要留一定的间隔?锅里的水沸滚后 放入屉中开始蒸、锅里的水要一直处于沸腾状态 还要使蒸屉不漏气。这样蒸出的镘头又喧又好吃?蒸的时间!根据镘头的大小而定 一般的馒头需要蒸1小时就熟了、就可提屉放气?如果当时不吃!要及时把馒头从蒸屉中取出 以防粘底。 发面方法有1.干酵母(方便!易操作!营养丰富)。2.保鲜酵母(比干酵母略差些?主要是酵母不便长时间保存。),3.老面(不易掌握,碱中和时有损营养成分)?4.自发面粉(发面时间短。30分钟即可发好!一般超市会有卖的)!不妨试试看。祝你成功?! 一。发面: 有两种发面的方法 1.用面肥发面(通常叫大碱发面) 把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀?醒8小时待面发起是原来的1倍,然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味 再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点, 一定要用凉水把包子放进去再通电. 2.用孝母发面(通常是快速发面法) a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两, 温水(250克--3。
梦见别人家蒸馒头碱大发黄
  梦见别人家蒸馒头碱大发黄的梦境解释:   无精打采一副提不起劲的样子?当然难以跨越障碍棉 尤其是学生在读书时显得兴致缺缺?没劲也没心在课业上!平5505常乱七八糟的书桌?摆到发黄的讲义将它收拾收拾吧,顺便将读书时的四周环境稍微变化一下,看起来活泼有朝气一点!坐上书桌时也会热情些吧,      梦见别人家蒸馒头碱大发黄的吉凶:   前运虽苦而后运甘甜?能顺利成8029功并大发展 为富豪,享长寿安宁,但人格。地格若凶数恐有病弱或流亡失所之虑!若无凶数,则可免忧虑,【大吉】。
梦见自己蒸馒头

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梦见自己蒸馒头的案例解析

梦境描述:梦见自己和好多人一起蒸馒头 然后还吃了,有什么寓意吗?

梦境解析:馒头!蒸时用碱、有中和矛盾的预示,用热气蒸?有鼓足打起!热火朝天的表示(大家一起蒸。一起吃享受果实)?蒸3861代表蒸蒸日上?齐心协力?蒸熟代表成熟的果实?事情有成功之兆?梦到蒸馒头 预示工作!学习,生活会蒸蒸日上 代表事情到了成熟的阶段?有积极向上的意思,

梦见发面起老大,蒸韭菜饺子,和包子
  到蒸包子!可能是你那时候处于饥饿状态,是潜意识的自我表现!   梦见发面蒸包子、预示了心中愿望还没有达成!某方面受阻或遇见生气的事。   梦见蒸包子表示取食(挣工资)!最近你将发一笔小财,   祝您好运了~、梦见别人家蒸包子馒头
梦见别人蒸包子

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铁锅蒸馒头的做法
  铁锅大馒头的方法:用500克面粉,加50克醋、250克温水?把面和好发酵10分钟?再加4克小苏打或碱面,使劲揉面?直到没有酸味为止 然后用大铁锅蒸制?这样蒸出的馒头照样松软可口而且还带好吃的大铬渣,如果铁锅大馒头没熟怎么办!铁锅6520大馒头最好一次蒸熟、如发现没熟盖锅盖再蒸就会费时。此时,可在锅内加少许白酒,烧到锅里气足时。大馒头即熟,此法不仅省时间!大馒头吃起来还有一股酒的香味、蒸铁锅大馒头松软可口蒸铁锅大馒头千万不要用开水或热水!这样会适得其反,因为生冷的面团忽然碰到热的水蒸气后!形成外热内冷0736的情形!轻易使馒头夹生?在蒸锅内放了冷水才是正确的方法、这样渐8787渐升温。可使铁锅大馒头受热均匀?蒸出的铁锅大馒头松软可口,,
梦见蒸馒头的笼
  做梦时候还想着吃?我还能怎么说你?!
梦见买包子馒头

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梦见吃包子馒头预示:情绪易受周围环境影响而动摇的日子!连自己也感6542到不确定!迷惑的事情这两天就别去碰了。对情人的态度也是一样,别让自己疑神疑鬼的猜测破坏感情才好?个人私生活运气似乎有些暗沉?既然如此干脆就心无旁鹜地专心在学习上还比较有收获!

梦见很多包子馒头 伤害别人的话说出去?往往难过的是自己。心情也容易因为这种愧疚陷入低落 如果能放下面子 去向对方道歉的话?形势会变得轻松很多?不过从现时运势来看,你不太容易做到!

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梦见买包子馒头的案例解析

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梦见仇人蒸馒头

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