梦见天上掉螺帽
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材料：香港粉(水仙粉)500克 干酵母5克，白糖10克,温水50毫升？牛奶200毫升
做法
1,和面
a：混合面粉和白糖
b：将干酵母倒入不烫手的温水中？轻轻搅匀后倒入面粉中？
c：然后用筷子将面粉调成麦穗状;一边调一边加入牛奶!直到盆内无干面粉后拿掉筷子开始用手揉面。揉到面团光滑?不粘手，盆上和手上都没有面粉
2。发面：将揉好的面团盖上一块湿布或湿毛巾后放在温暖处进行发酵，时间为1小时左右。冬天则需要放在8983暖气周围?否则时间应增加半小时至1小时?发酵好的面团应为原体积2倍大 内部充满气泡！
3？揉面：将发酵好的面团再次使劲揉至体积缩小。内5623部空气被挤出后揉成条
4,切刀：将揉好的面条切块成大小合适的剂子。如果喜欢圆馒头则需7992要将剂子滚圆！
5!醒发：蒸锅内内倒入1升清水 放上蒸屉。将切好的馒头剂子垫一张烘焙纸后放入蒸屉。盖上锅盖后醒发20-30分钟，
6!蒸制：醒发结束后开大火蒸约10分钟到水烧开后。转小火蒸15分钟，蒸的时候可在锅盖边缘盖上毛巾防止蒸汽外泄;蒸好后不能立即捷盖!应当熄火后后放5分钟后再打开锅盖
7,保存：将蒸好的馒头取出后晾凉后装入保鲜袋放冰箱冷藏保存即可,
小诀窍
1 揉面的时候温水和牛奶应当当以不烫手？低于35度为好、
2 香港粉又叫水仙粉 1454用它制作出来的点心颜色洁白！如果没有可用普通的特9375级粉制作、
3?发酵的时间不要太长了?不然面团容易变酸，最后做出来就是酸馒头了？
4!蒸馒头的水一定是冷冷水入锅,而6025且要醒发后才能开火
5,蒸好后不能立即打开锅盖 不然一定会回缩、、
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吉凶指数：81（由佛滔居士数理文化得出,仅供参考）
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这梦6285解得好
梦见天上掉鸟屎在穿着的衣服上-吉凶：
基础坚实。境遇可稍得安定、而有一时之成功?但除非毅力坚强耐久?否则难于有很大之上伸发展。身心劳苦、故而易生脑,肺疾等病!【吉凶互抵】
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