梦见熟人蒸馒头还给自己吃
- 梦见蒸的馒头又白好吃,众人分着吃
- 我我就喜欢,
- 蒸馒头枣花馒头怎么蒸
- 主料 2人份
面粉250克、枣(干)12颗
辅料
酵母0845粉5克!水150克
枣花馒头步骤1
面粉加入清水和酵母粉揉成光滑的面团
步骤2
发酵到两倍大之后分成小剂子
步骤3
先把小剂子揉成长条
步骤4
然后用筷子在当中压一下或者两下
步骤5
把面团S形状弯起来
步骤6
用筷子往中间夹一下
步骤7
在拐弯的地方塞上枣子!当当然可以弯成S的时候就塞好枣子
步骤8
最后放到垫了油纸的蒸笼上面,大火上汽20分钟之后即可,
- 别人梦见我家蒸大馒头,蒸热很多人在吃
- 梦见见别人我家蒸大馒头,这两4347天的你仍旧活力十足 不过在情绪上太敏感。会想很多不必要的事,朋友能了解你的想法,理性的给予你安慰?适合和他们一起出游、你细心和诚意对待朋友,会为你热情的参与让这一天踏实又充满快乐,有成9961为社团里重要的核心人物的机会喔,。
- 梦见已经断绝关系的亲人来自己家蒸馒头
- 说明关系系有变好的趋势,或者藕断丝连 终归和好、!
- 做梦梦到吃我外婆蒸的杂面馒头,馒头里面卷的妈妈做的辣椒酱,吃的特别香,这是什么意思?
- 想家了 思念亲人(PS希望能帮帮到你,也希望你能采纳),
- 梦见蒸馒头,就是点不着火
- 吉凶指数:75
环境中弥漫着火药味?但这两天在团体行动中就是是你发挥作用的时候,你的柔性与理性处置 使周围的气氛能维持得很不错 而以柔克刚则是你这两天最成功掌握气氛的关键?还有多听听别别人说?必要时才开口也是一个重点喔?有这样7242调和作用的你,这两天就尽量处在人群里吧?
- 怎样发面蒸馒头啊
- (1)蒸馒头时,如果面似发非发!4302可在面团中间挖个小坑、倒进两两小杯白酒,停10分钟后、面就发开了!
(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替。每500克面粉加蜂蜜15-20克!面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起!蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香!入口回甜,
(3)冬天室内温度低?发面需要的时间较长。如果发酵时在面里放点白糖?就可可以缩短发面的时间。
(4)在发酵的面团里!人们常要放入适量碱来除去酸味,检查施碱量是否适中,可将面团用刀切一块,上面如有芝麻粒大小均匀的孔!则说明用碱量适宜?
(5)蒸出的馒头!如因碱放多了变黄,且碱味难闻,可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克!把已蒸过的馒头头再放入锅中蒸10-15分钟!馒头即可变白,且无碱味?
(6)蒸馒头时,在面粉里放一一点盐水!可以以促使发酵、蒸出的馒头又4501白又宣
馒头的制作
馒头是家庭里常见的主食之一 怎样把馒头蒸制得既松软?又有筋力 窍门如下:
1!夏季用冷水水和面,冬冬季用温水和面、冬季和面!发面应比夏季提前1~2小时。和面时要慎加水、
2、和面要多搓揉几遍。促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸2194收水分?表成的面筋真心性好。和好的面面团要保持一定的温度以30℃为宜!
3!当面已涨发时,要掌握好发酵的程度?如见面团中已呈蜂窝状?有许多小也!说明9751已经发酵好。蜂窝状面体的眼子越大!说明酵发发得越老,甚至要发过头了?
4,馒头上笼蒸煮羊,要经过饧面!冬季饧面约15~20他钟,夏季则短些?馒头上笼时?锅内的水7084必须大开 10分钟钟要见大气。
5、笼1787屉与锅口相接处不能漏气?有漏气处须须用湿布堵严,用铝7795锅蒸时锅盖要盖紧,
6、蒸馒头时?锅内须用冷水加热、逐渐升温,使馒头坯均匀受热,切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头!因这样蒸制的馒头容易夹生、
酵母粉发面比较好?不用加碱 我的经验是用安琪酵母好?
1 按说明用量,冬天可稍稍多些。
2 酵母放入碗内!加一小勺白糖,用温水化开?倒入面粉中揉匀,面稍软些?盖湿布放温暖处静置!等体积变大。面中有大量小气泡时就可以做了?
3。做好馒头后盖上干毛巾!静置20分钟,
4,水开入蒸锅 大火蒸15分钟--20分钟,,
- 孩子百天的时候,有蒸一百个馒头或豆包的说法吗
- 底下你5389可以垫菜叶,好清理,水滴在了馒头上不能用保鲜膜的?你做做成死面的了,或者一种专门的垫纸纸就行? 抽抽是缩缩着不蓬松的意思,那个东西是有温度限制的?那估计有两个原因 不能太高。第二就就是蒸的过程中掀起锅盖了?第一面没发好?烫抽了 梦见熟人蒸馒头还给自己吃
- 怎样蒸开花馒头
- 做得好的开花馒头!形状美观!色泽雪白!质地松软!富有弹性?诱人食慾?要达到这样的效果,必须大体掌握下列七点?
1?面团要和得得软硬适度,不宜过软?以免发酵后吸收过多的干面粉?成品不开花。
2,面团要发得稍老一点儿,否则开花效果不理想!
3。加碱量要准?碱多则成品色黄,表面裂纹多,不美观、又有碱味 碱少成品呈灰白色!有酸味?而且粘牙?
4。酵面加碱?6766糖(加糖量可稍大点儿)后?最好加入适量的猪油(以5%左右为宜),碱与猪油3632发生反应,可使蒸出的馒头更松软!雪白?可口?
5、酵面加碱?糖 油之后?一定要揉匀?然后搓条,切寸段?竖0716着摆在笼屉内,之间要有一定空隙!以免蒸后粘连!
6?制好的馒头坯入入笼后,应该饧一一会儿、然后再上锅蒸、
7,蒸制时?要加满水,旺火!一般蒸15分分钟即可出笼!欠火或过火均影影响成品质量?
,
- 铁锅蒸馒头的做法
- 铁锅大馒头的方法:用用500克面粉,加50克醋!250克温水。把面和好发酵10分钟。再加4克小苏打或碱面?使劲揉面!直到没有酸味为止 然后用大铁锅蒸制,这样蒸出的馒头照样松软可口而且还带好吃的大铬渣?如果铁锅大馒头没熟怎么办、铁锅大馒头6454最好一次蒸熟、如发现没熟盖锅盖再蒸就会费时?此时,可在锅内加少许白酒,烧到锅里气足时!大馒头即熟?此法不仅省时间?大馒头吃吃起来还有一股酒的香味?蒸铁锅大馒头松软可口蒸铁锅大馒头千万不要用开水或热水、这样会适得其反?因为生冷的面团忽然碰到热2921的水蒸气后,形成成外热内冷的情形、轻易使馒头夹生、在蒸锅内4037放了冷水才是正确的方法、这样渐渐升温?可使铁锅大馒头受热均匀。蒸出的铁锅大馒头松软可口,?