梦见吃苦瓜都很香
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- 苦瓜
英文:balsam pear
别名: 凉瓜,
[编辑本段]苦瓜简介
1!一5529年生草本植物,开黄花、果实长圆形或卵圆形,两头尖?表面有许多瘤状突起？熟时橘黄色。略有苦味!可做蔬菜、
2、这种植物的的果实 ||有的地区叫癞瓜，
生物学分类：真核域(Eukarya),植物界(Plantae),被子植物物门(Magnoliophyta),双子叶植物纲(Magnoliopsida)，葫芦目(Cucurbitales) 葫芦科(Cucurbitaceae)，苦4176瓜属(Momordica)！苦瓜(M. charantia)
学名：Momordica charantiap
苦瓜为葫芦科！苦瓜属一年年生攀援草本苦瓜的果实，叶互生?掌状 5-7 深裂 花小?单性 雌雄同株？黄色!长不超过 2 米!果实纺锤形 有瘤状凸起。成熟时橙黄色!味苦、瓤鲜红色、味甜？中国各地均有栽培
苦瓜的特征和特7875性
苦瓜!别名凉瓜,属于葫芦科苦瓜属的一年生攀缘性草本植物,原产于东印度热带地区、日本、东南亚栽培历史悠久！17世纪传入欧洲。仅供观赏？不作食用。我国早有栽培！除供观赏外?还供菜用!广东！广西？福建,台湾!湖南，四川等省栽培较普遍。苦瓜果实实中含有各种营养物质！每百克食用部分含有蛋白质0．9克，脂肪0.2克 糖类3．2克,纤维素1．1克？胡萝萝卜素0．08毫克?维生素B10.07毫克、维生素B20.04毫克、维生素C84毫克，是瓜类蔬菜中含维生素C最高的一种！在蔬菜中仅次于辣椒？嫩嫩果中糖甙含量高 味苦 随着果实成熟、糖甙被分解 苦味变淡！多食用嫩果。肉质脆嫩,苦味适中 清香可口、炒食,煮食!焖食，凉拌?泡菜，饮料均可。在医药上有增进食欲、明目？助消化、清凉解毒？利尿和治疗犊尿病等疗效 苦瓜耐热。病虫害少！易栽培。近年来各大中城市作为增0837加夏秋淡季蔬菜花色品种来栽培,广东地区区苦瓜还出口港澳！苦瓜还作为庭园垂直绿化的观赏植物 夏季开黄色小花!真是万绿丛中点点黄，果实成成熟后桔黄色？又添一景，果肉开裂后种子外面有红色厚肉?似蛋黄！非常艳丽，苦瓜不仅是夏季佳蔬,又是一味良药!已日益引起人们的重视，而逐渐扩大栽培的区域？
一？特征和特性 根系发达，侧根较多 根群分布范围在1．3米以上？茎为蔓性？五棱?浓绿色。有茸毛？分枝力强！易发生侧蔓,侧蔓又发生孙蔓。形成枝叶繁茂的地上部！子叶出土 初生真生对生、盾！
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