当前位置:还津阁首页 >> 风水知识 >> 周公解梦 >> 烧烤肉串
梦见买烤肉串

自己烧烤肉串怎么腌制
  不仅给你牛肉串的 还把其他的串类 烧烤的方法告诉你 望采纳   腌料:   1!肉串类: 5公斤鲜肉计应加入香料的份量   配方1:味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70—90克 精盐36克!特鲜1号1包?姜 香葱(剁细)各40克 白糖7克。肉松粉25克。红薯淀粉250克,   将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀!腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤   配方2:十三香100克,味精(鲜度99%)70—90克?精盐36克、特鲜1号1包 生姜香葱各40克?白糖7克。松肉粉25克,红暑淀粉250克,   将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀,腌泡到15分钟既可串成串待烤   注意:以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落!不流水为宜?有水流出就稀了、不4928易保持风味,干了耗油。应掌握在手握一把肉觉得湿润6617但不出水为佳!   2,鸡翅,鸡尖,鸡腿!鸭翅等所有鸡 鹅!山鸡。鹌鹑 乳鸽等食品! 5公斤食品需要加入:   精盐60克,味精90克?特鲜1号1包 生姜?香葱(剁细)名30克 松肉粉20克 白糖7克!红署淀粉150克   将上述原料和5公斤食品充分拦匀,腌泡20分钟穿成串、2091如果拌合时干燥?料沾不上,应适当加水,让其调料完全沾在肉食上面。不宜过稀。这些都是生料烤制,   3,鸡 鸭?鹅爪类多个品种,5公斤食品洗净后放入锅中,加水淹没为止,放入精盐110克 生姜(拍破)80克、味精100克!香葱鲜头50克 花椒10克?用中火煮熟 9825待爪泡大伸直 用签一穿即破时可捞出冷后、每串穿2个待烤   4!鱼类:各种类型的鱼穿成半边鱼?鱼串,全鱼?鱼尾等多个品种!5公斤鲜鱼所加入的原料:   十三香100克!精盐60克?白糖90克、味精80克。特鲜1号1包,生姜。香葱(剁细)各40克,飘香酱60克(调制见后) 红薯粉150克!   将上述原料和鲜鱼充分拌匀,干湿掌握与肉串相同。腌泡30分8329钟后穿串待烤   特别提醒:为了你能正确掌握各类食品的腌泡方法!烤出特别风味来?我部特将“香辛窖水”浸泡法改为香料直接腌泡法?目的是担心你用“香辛窖水”时浓度掌握不好而 口味?   5,排骨类:5公斤鲜排骨!加入   十三香110克,五香粉20克,精盐36克,松肉粉30粉?白糖8克!味精80克。特鲜1号1包?生姜,香葱(剁细)各40克!红薯淀粉150克,   上述原料和排骨拌均匀后腌脆20分钟穿串待烤   6?蔬菜类:南瓜 茄子? 片,土豆。玉米棒,白菜等多个品8774种配方为:   红薯淀粉500克 精盐1500克?味精(细粉)400克?特鲜1号2包、十三香420克。白糖30克、芝麻150克?紫草粉(食用香料)50克,将上述混合均匀即0173成香精粉装袋备用   烤时先将穿好的蔬菜串平放在炉上、再用汤匙装上香4099粉倒在蔬菜块上!每串放1克左右!每边放0.5克!在用毛刷沾油刷湿均匀烤制,   蘸料:   飘香9486酱的调制   1!8260配料:泡椒500克 芝麻酱150克,花生酱200克?辣椒油40克。大蒜仁100克?花椒粉30克 味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克 白糖20克,精盐40克   2,先将泡椒剁细?大蒜瓣剥1382皮捣烂、   3?用一瓷器装入芝麻酱!花生酱?大蒜细沫!花椒粉!特鲜1号。鸡精!白糖,精盐等拌和均匀。   4、 用菜2096油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香?然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子,让冷却后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖味精!淡了加点盐即成飘香酱? 回答人的补充 2009-07-23 13:09 烧烤腌制秘方大全   烤鸡翅,鸡腿:葱 蒜末!盐3勺。味4勺!鸡蛋3个、啤酒2瓶!辣椒粉适量,辣妹子适量,孜然粉?香辣风味裹粉!美极鲜味汁!红油!腌制一日即可!可串上烤、也可4461上烤箱烤?上火160?下火180?约45分钟,    鸡脯肉:葱!盐!味,酱油。鸡蛋 鸡粉、辣妹子?葡萄汁、红油、腌制即可、   猪里脊肉:里脊肉数整条。葱?盐 味?松肉粉 鸡蛋!耗油!孜然粉、辣椒粉,炸粉,美极鲜?红油,各适量、腌制一日即可、)    绝味叉烧:叉烧30斤,姜!葱!盐、味。糖(1:2:3)色拉油,耗油!香油,麻油!老抽(10斤肉约4勺)。腌制即可!    猪肝:清油,葱?姜、盐半勺 味精2勺、鸡精3勺,花生酱2勺 耗油2勺 生抽2勺!美极鲜少量、腌制即可。   蒜香排骨:30斤!盐1两,味1两、糖1两!松肉粉少许。糯米粉,生粉。栗粉、鸡蛋2个?花生酱,橙黄色素半勺!清油,腌制即可   驼峰:盐1勺?味2勺!鸡精3勺、鸡蛋一个!芝麻花生酱、耗油2勺!生抽2勺?红油!安多夫少量!腌制即可!;   羊肉:30斤,盐4勺、味精4勺 鸡精,酱油、生抽王(生抽 耗油各4勺)?松肉粉?大蒜。大蒜头。孜然粉?辣椒粉!老干妈2瓶 麻油,红油 芝麻酱,花生酱 洋葱?米酒!双鹤玫瑰露酒,腌制一日即可,   羊腿:盐。味、安多夫!葱?姜?,
烧烤肉串的配方
  一,选料   凡无病无毒无腐烂,颜色新鲜的猪。牛 羊 鸡!鹅、蛙?菜,水果?等各类食品都能用此法腌泡烤制、,   二?配方   1,肉串类:   5公斤鲜肉计应加入香料的份量。   配方1:鲜疆羊肉串料(武汉产)1.5包。味精(鲜度在99%。以下全用此鲜度)70—90克、精盐36克、特鲜1号1包(武汉产)?姜。香葱(剁细)各40克!白糖7克!肉松粉25克、红薯淀粉250克?   将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀!腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤   配方2:十三香100克!味精(鲜度99%)70—90克、精盐36克、秘制油?特鲜1号1包!生姜香葱各40克,白糖7克!松肉粉25克、红暑淀粉250克、   将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀!腌泡到15分钟既可串成串待烤?   注意:以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落,不流水为宜!9041有水流出就稀了!不易保4157持风味!干了耗油!应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳!   两种配方任你选用、调串出7067食品几十上千个,   2!鸡翅,鸡尖、鸡腿 鸭翅等所有鸡?鹅,山鸡,鹌鹑?乳鸽等食品,其配方如下:   5公斤食品需要加入:麻辣臭干料(武汉产)2包!精盐60克,味精90克,特鲜1号1包?生姜。香葱(剁细)名30克,松肉粉20克。白糖7克、红薯淀粉150克   将上述原料和5公斤食品充分拦匀,腌泡20分钟穿成串,如果拌合时干燥,料沾不上。应适当加水?让其调料完全沾在肉食上面!不宜过稀、这些都是生料烤制、   3!鸡!鸭 鹅爪类多个品种!配方为:   5公斤食品洗净后放入锅中,加水淹没为止,放入精盐110克!生姜(拍破)80克 味精100克、香葱鲜头50克!花椒10克,用中火煮熟!待爪泡大伸直。用签一穿即破时可捞出冷后?每串穿2个待烤?   4,鱼类:各种类型的鱼穿成半边鱼,鱼串!全鱼,鱼尾等多个品种的配方为:   5公斤鲜鱼所加入的原料:十三香100克、精盐60克?白糖90克、味精80克,特鲜1号1包,生姜、香葱(剁细)各40克?飘香酱60克(调制见后),红薯粉150克、    将上述原料和鲜鱼充分拌匀?干湿掌握与肉串相同!腌泡30分钟后穿串待烤?   特别提醒:为了你能正确掌握各类食品的腌泡方法?烤出特别风味来 我部特将“香辛窖水”浸泡法改为香料9518直接腌泡法 目的是担心你用“香辛窖水”时浓度掌握不好而 口味,   本工艺中某些复合成品香料已包含有些香料中药材   5 排骨类:所有动物排骨都按以下配方调制:5公斤鲜排骨!加入十三香110克!五香粉20克 精盐36克?松肉粉30粉、白糖8克、味精80克!特鲜1号1包。生姜、香葱(剁细)各40克 红薯淀粉150克。   上述原料和排骨拌均匀后腌脆20分钟穿串待烤   6!蔬菜类:南瓜,茄子? 片!土豆,玉米棒、白菜等多个品种配方为:   红薯淀粉500克?精盐1500克?味精(细粉)400克?特鲜1号2包!十三香420克?白糖30克。芝麻150克?紫7369草粉(食用香料)50克,将上述混合均匀即成香精粉装袋备用   烤时先将穿好的蔬菜串平放在炉上、再用汤匙装上香粉倒在蔬菜块上!每串放1克左右?每边放0.5克?在用毛刷沾油刷湿均匀烤制,放入香精的多少你可先烤3-5串自己品尝、根据当地人口味再增减香粉量   三!穿串   先将应烤的肉?蔬菜洗净,然后把肉切成2-4厘米长、宽0.8厘米的方形肉条(也可自定):排骨根据你地市价自定切块定价、鱼打鳞后破开清除肚肠洗净切成长12厘米的块或长不限的全鱼:藕以穿生藕 然后竹签穿成串:肉穿成丁字形:鱼,茄子等大串每串用两根签子?   四、烤制   1 生火:先将烤炉清理干净放好,加入木炭(粟炭)点燃。放炭充分燃烧!再把炭火用火钳刨开铺成厚度为1.5-2厘米高的火层,   2。烤制:将食品串放在炉面上?凡是肉?排骨类的直接刷油(两面都刷)烤制、再翻来覆去地烤,串子看上去油泡翻滚 颜色6748变白变黄表示成熟!鸡爪等应烤到有炸响声?鸡翅烤成焦黄泡大,鸡腿边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄。里面没有血水溢出表示成熟!烤制时间长短应根据火候大小 !串子品种而定?但千万不能烤焦?边烤边刷油。待4280食物烤到九成熟时及时撒上辣粉,孜然角或粉、刷上油 稍烤一下既可起炉出售!不吃辣的不加辣粉   3 蔬菜类的应将串放在炉面上后!再加入蔬菜香粉?用油刷刷湿刷匀?翻来覆去把茄子等烤软烤小9605烤黄既可撒上辣粉 孜然后!刷油在烤几秒种起炉出售,   注意:1、用菜油?色拉油!禁用香油!猪油等?   4。刷子沾上油后应在油缸上擦去多余的油?1467刷在串上不落入火中冒油烟为准。   附:飘香酱的调制   1,配料:泡椒500克,芝麻酱150克。?
怀孕前三个月什么都没忌,吃过三次烤肉串,一次炸鸡腿
  一般情况下怀孕前三个月、最好是不要接触有毒有害物质,您吃烤肉串儿一般情况下不会影响到宝宝的健康的、您不必担心 建议您最好是定期做产科彩超观察胎儿的生长发育情况。如果胎儿生长发育一切良好那么您不必担心!。
梦见自己买酸菜
  梦见自己买酸菜意味着:   身边充满许多令你犹豫迷惑的事?无法清清爽爽的情绪?也是较难获得周围援助的时期、既然如此那就省些力气算了!不要自己笨拙的来回奔波,烦人的事先抛在一边!周末的夜晚就穿性感一点的服装出去疯狂一番!而晚餐也可以丰富一点,让活力能充实一下喔,还有入浴5401时听音乐!也是个好主意     梦见自己买酸菜的吉凶:    得长辈或上司之惠助,再加上自身之勤勉!而于中年或壮年可获得相当之发展、但因基础运劣之故、于成功之后,又会有很多次之再成败!生涯多劳。难亨安逸!幸而水在土上 池塘之家!亦顺天然之景故、虽是相克!凶意则微。【吉多于凶】    仅供娱乐?不能当真! 梦见买烤肉串
梦见买衣服
  梦见买衣服、有白色的和蓝色的:一般而言。衣服在梦中象征外在特质,生活中展现给别人的形象?或社会地位 买衣服的梦一般代表5410想要找到(选购)适合自己的外在?
梦见有人来找买保险代理人买保险
  梦见买保险说明你很想用一种方法来规避你现有的风险因素!而保险恰恰就是解决这个风险因素最佳选择!信4669任你身边的保险业务员吧?他会给你带来最佳的规划??
梦见自己买新裤子
   梦见买裤子   吉兆,是被提升的预兆,   工作人员梦见买裤子   职位会得到提升?   商人梦见买裤子   会外出旅行!!
梦见老公自己买润唇膏用
  梦见老公自己买润唇膏用意味着:   看见老公和旧情人打电话,唧唧歪歪!磨蹭了半小时、心里很不是滋味。加上周期又到了。胃也不舒服!都没有人关心,觉得自己好可怜啊!   梦见老公自己买润唇膏用的吉凶:   双火协力攻克一金:因勤勉多闻而在中年或壮年得能以盛运成功,但除非毅力坚强耐久,否则难于有很大之上伸发展,尤须提防言语惹祸或火灾或脑炎之灾害,但喜:人,地两格、至少有其一属数则较有把握可速成就?【吉凶争衡】   切勿当真,不要相信迷信!?
梦见自己在买玩具
  梦见玩具、小火车、小汽车、小动物等、一方面?可能表示你内心渴望回到无忧无虑的童年时代?通常来说、当成年人在现实生活中遭遇挫折时?可能会做这样的梦!梦见去买玩具。预示家里要添小孩,?
梦见买本

梦见买本、盛运的时期,万事顺心?不论目前是如何春风得意 都必须不断努力。若过度安逸而造成怠惰 将会辜负此时的好运势,

怀孕2786的人梦见买本 预示生女、在九 十月生男,

做生意的人梦8183见买本?代表业务推展虽然很慢!要有耐心。最好可得成功?

恋爱中的人梦见买本?说明经过多次考验。可望成婚

本命年的人梦见买本 预示得意外之财?慎防官讼?眼目之灾、有反覆之象!

梦见买本的有关内容

已婚女子梦见书本,表明自己的儿女不仅有才?而且道德高尚!

孕妇梦见本子:随意的心态更重要、今天会是蛮奔波的一天,搭乘交通工具的话!会有走多冤枉路程的可能。

梦见印刷的书本:预示着自己金钱运将有所增加 如果生活中能虚心学习!将会有更好的结果!

梦见买本的案例解析

梦境:梦见用报纸做皮。给儿子做了个本子,

解梦解析:给儿子做本子、表达的是你的一片爱子之心,说明你对孩子给予了厚望!条件再艰苦也要让他学习

服务保障

Copyright © 2005-2024 , All Right Reserved 版权所有 还津阁风水网,并保留所有权利