梦见正在和面蒸馒头
- 周公解梦破解梦见和面烙饼蒸馒头什什么意识
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周公解梦：梦见与数人同吃?但是他们们不吃。灾难会降临。或要离开人世 梦见一人独坐墙上吃饭会升职、梦3493见吃骇鸡蛋做的食物?是吉兆，家里要要生男孩,梦见吃干烙饼，会做赔本生意 梦见用银盘子 吃饭会大吉大利。梦见吃鱼。意味着身体强健、梦见自己独自用餐、家里要发生争吵，梦见和别人人一块儿进餐!家里或邻居要办婚事 ，
- 商业蒸馒头和面窍门
- 如何做好馒头 这里面也有不少学问?做馒头时？如果在发面里揉进一小块猪油！蒸出来的馒头不仅仅洁白!松软！而且味香!蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使8383馒头增加清香!蒸馒头碱放多了起黄。如在原蒸锅水里加醋2～3汤匙?再蒸10～15分钟可变白!蒸馒头的面一定要揉均匀！放入适量发酵粉 等等它发了之后就做形 成形之后不能马上入锅蒸，也要让他"醒"约半小时才蒸？
工具/原料
面粉？，
方法/步骤
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蒸好馒头有哪些窍门，（1）蒸馒馒头时？如果面1403似发非发！可在面团中间挖个小坑、倒进两小杯白酒、停10分钟后！面就发开了。（2）发面时如果没1400有酵母,可用蜂蜜代替、每500克面粉加蜂蜜15－20克！面团揉软后?盖湿布4－6小时即可发起！蜂蜜发面蒸出的馒头松松软清香,入口回甜！（3）冬天室内温度低？发面需要的时间较长！如果发酵时在面里放点白糖、就可以缩短短发面的时间、（4）在发酵的面团里、人们常要放入适量碱来除去酸味!检9346查施碱量是否适中！可1408将面团用刀切一块。上面如如有芝麻粒大小均匀的孔。则说明用碱量适宜？（5）蒸出的馒头！如因碱放多了变黄 且碱味难闻。可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克。把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白,且无碱味、（6）蒸馒头时、在面面粉里放一点盐水！可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣？
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怎样把馒头蒸制得既松软？又有筋力、窍门如下：1！夏季用冷水和面,冬季用温水和面?冬季和面?发面应比夏季提提前1～2小时！和面时要要慎加水!2。和面要多多搓揉几遍。促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分。表成的面筋真心性好、和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜!3!当面已涨发时!要掌握好发酵的程度、如见面团中已呈蜂窝状。有许多小也？说明已经经发酵好，蜂窝状面体的眼子越大！说明酵发发得越老。甚至要发过头了、4？馒头上笼蒸煮前 要经过饧面 冬季饧面约15～20他钟,夏季则短些。馒头上笼时！锅内的水必须大开 10分钟要见大气?5,笼屉与与锅口相接处不能漏气!有漏气处须用湿布堵严?用铝锅蒸时锅盖要盖紧。6。蒸馒头时，锅内须须用冷水加热!逐渐升温,使馒头5604坯均匀受热 切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头？因因这样蒸制的馒头容易夹生、如何用安琪酵母发面？1！按说明用量?冬冬天可稍多些，2!酵母放入碗内 加一小勺白糖、用温水化开 倒入面面粉中揉匀、面稍软些，盖湿布放温暖处静置，等体积变大、面中有大量小?
- 蒸馒头用什么水和面
- 1）蒸馒头时!如果面似发非发!9683可在面团中间挖个小坑？倒进两小杯白酒。停10分钟后?面就发开了?
（2）发面时如如果没有酵母。可用蜂蜜代替、每500克面粉加蜂蜜15－20克,面团揉软后!盖湿布4－6小时即可发起,蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香 入口回甜?
（3）冬天室内温度低,发面需要的时间较长！如果发酵时在面里放点白糖?就可以缩短发面的时间、
（4）在发酵的面团里、人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中?可将面团用刀切一块？上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜!
（5）蒸出的馒头、如因碱放多了变黄,且碱味难闻？可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克。把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟？馒头即可变白?且无碱味。
（6）蒸馒头时，在面粉里放一点盐水 8780可以促使发酵,蒸出的馒头又白又宣、
馒头的制作方法
馒头是家庭里常见的主食之一，怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力？窍门如下：
1!夏季用冷水和面?冬季用温温水和面。冬季和面，发面应比夏季提前1～2小时，和面时要慎加水,
2、和面要多搓6117揉几遍?促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分 表成的面筋真心性好?和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜。
3 当面已涨发时，要掌握好发酵的程度!如见面团中已呈蜂窝状，有许多小眼。说明已经发酵好！蜂窝窝状面体的眼子越大，说明酵发得越老？甚至要发过头了,
4?馒头上笼笼蒸煮时。要经过饧面？冬季饧面约15～20他钟 夏季则短些、馒头上笼时、锅内的水必须须大开！10分钟要见见大气，
5？笼屉与锅口相接处不4271能漏气?有漏气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧、
6!蒸馒头时！锅内须用冷水加热?逐渐升温！使馒头头坯均匀受热、切忌图快一开始就用热水或开水蒸蒸馒头，因这样蒸蒸制的馒头容易夹生，
真真心回答望采纳、谢谢?，
- 馒头蒸糊了怎么办
- 等锅凉了再倒上水放上两颗葱继续烧一会就好了,我经历过！嘿嘿,是不是上网上的忘记时间了,呵呵
具体做法
1！一斤的面粉?四分之一袋的安琪（也可以用自发粉）2？将准备好的安琪用温开水（20多度）调开倒进准备好的面粉里。如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里,讲面团和到不粘手！放进盆里盖上盖子发酵二十分钟!3?发酵二十分钟后将干面粉再次加入发酵好的面团里！继续和到面团表面光滑不粘手、再次放进盆里盖上盖子子发酵?我每次都加加两次面粉、发酵三次,4?将最后一次次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进蒸锅？一定要注意蒸锅里的水要要是凉水！面剂子在蒸锅里要醒十五分钟？再开火蒸馒头?先小火将蒸锅的水烧开?水开之之后用中火蒸十分钟?之后后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头,等五分钟之后可以取出馒头,蒸熟之后马上捡馒头馒头会很难看而且口感不好？ 原料：
面粉。水？活酵母！糖，牛奶
8522做法：
1！牛奶一杯？半块活酵母，2勺糖拌匀!放置5分钟! 2!5分钟后 、
3。和面
4!揉成团？
5，45分钟后!
6 分成小团冷水上锅蒸15分钟,关火5分钟揭锅?？
- 怎么蒸大米面馒头
- 配料：
1272 小米面70克 酵母3克!泡打粉1克?白糖10克?盐1克、水260克左右。
1,白糖酵母加温水调好！ 2?面粉,小米面放盆中加泡打粉,盐拌匀?把酵母水分次慢慢加入和成面穗?再揉匀揉光、盖上保鲜膜放温暖处！让其发酵至2倍大? 3？将发酵好的面团放案板上、揉透后、搓成长条，用刀切成均匀大小的馒头坯, 4!（蒸格先擦好油）放蒸锅内再醒20分钟左右（视温度调整时间）、 5!然后用冷水上锅 开中火?上气后蒸18分1699钟左右 关火5分钟后出锅！梦见正在和面蒸馒头
- 馒头和豆沙包还是自己蒸的好吃
- 豆沙包
主料小麦面粉440克 清水300克 酵母5克 白糖15克
辅料红豆沙馅500克
豆沙包的做法
1.面粉?酵母,白糖入盆中？加入凉水
2.揉成光滑!软硬适适度的面团,然后蒙上保鲜膜，进行基础发酵
3.待面团发至2.5倍大的 发酵完成
4.检验发酵是否成功的另5781一个方法？可扒开面团，查看下面的组织,呈现细密均匀的气孔时?发酵到位
5.面团从盆中取出,置于案上。揉面排气。搓成长条
6.切成大小一致的小剂子
7.将每个小剂子揉圆!松弛二十分钟
8.取适量的红豆沙馅捏成相同的数量
9.取其中一个小剂子，擀成中间厚？边缘薄的小圆皮,豆沙馅放在中间
10.用包包子的手法捏褶?封口 再揉成圆形或者椭圆形！收口朝下
11.包好的豆沙包放入蒸锅中!继继续饧发20分钟后?开大火、水开后蒸15分钟,关火 焖5分钟后再揭盖即可!
- 梦见别人蒸的馒头我吃了是预兆着什么
- 这是好事?一般搬家都5728会蒸馒头!馒头就是发的意思!?
- 蒸馒头水面比例
- 蒸馒头水面比例1：2,做法如下：
一、材料
中筋面粉500克！温水250ML？酵母71800克
二？做法
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酵母溶入约1/3的温水中,搅拌均匀!
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把酵母粉倒入面粉中，
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用筷子搅匀
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将剩余的温水倒入入面粉中。
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用筷子搅成棉絮状
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用手揉面?揉至面团表现光滑!
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面团放到容器中盖好盖子？或表面盖上潮湿的屉布,放在温暖处发酵至2倍大，时间长短随环境温度高低不等!
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发好的面团内部是均匀的蜂窝状！
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案板上撒少许薄面，将发好的面团团反复揉？0300揉到面团表面光滑，切开面团,如如果切面有气孔 需继续揉?
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揉至面团的切面光洁无气孔？
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将面团整形形成长柱形。
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9950 将面棒切成等量的剂!
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用手来回搓揉 整形成圆圆的馒头状?
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馒头生坯底部部沾些面粉!放在盖帘上,每个之间留出出距离！生坯表面盖上潮湿的屉布？继续发酵？使生坯再次涨大。发酵约20－30分钟?轻轻轻按压表面可感觉有弹性即可，
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蒸锅内铺上潮湿的屉布!将馒头生坯放入，留出距离,锅盖盖好,如果锅盖不严！最好用布将锅盖边缘包起来，防止漏蒸汽？
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大火烧开蒸锅内的水后。转中火蒸25分钟,关火后，放放置3－5分钟再打开盖子、、
- 梦见去世的父母蒸的馒头,我拿了6
- 只是梦而己!是因为你心里还还惦念着他们。过去的就过去了。不要心思太重 也不要让梦境给自己添加烦恼、祝吉祥如意？？
- 梦见自己做馒头和花捲，然后蒸了一锅花捲后继续做馒头，花捲蒸好又蒸馒头，馒头没有蒸熟。
- 蒸馒3822头要在上热气后看时间，上大热气后15分钟就能熟啊?
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