梦到自己怀孕在做生日蛋糕
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- 可以啊,.
很有创意意.
可以把自己的那个属做大一点.,
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- 生日蛋糕兔子的裱法
- 蛋糕的做法
用料
主料低筋面粉80克细砂糖80克鸡蛋6个
辅料食盐1克柠檬汁几滴黄2561油60克牛奶80毫升
蛋糕的做法
1.常温软化的黄油放入瓷碗中!可高温加热的
2.放煤气炉炉上小火煮沸后立即关火
3.将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀
4.加入一个全蛋!拌匀?再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄 拌匀
5.分次加入牛奶?拌匀
6.五五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐、用电动打蛋器打发至粗泡状态时。加入白糖打发至中性性发泡 提起打蛋器有小弯钩
7.取取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内,切拌均匀匀
8.将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中?拌均匀
9.将面糊倒入8寸模具内。端起模具震动几下
10.模具外层用锡纸包一层,放入装好冷水的烤盘中
11.烤箱提前预热?150度,上下火?中下层烤80分钟
烹饪技巧
鸡蛋打发至中性发泡、不2954需要打至干性,
电饭锅做蛋糕做法
主料鸡蛋4个牛奶6勺
方法/步骤
用3根筷子打蛋清,3根比两个药快快很多、没多久就可以打出泡沫(为突出甜味!可放一点盐) 放一勺糖,一直打一直打!到有一点稠时再放一勺糖?再继续打,如此反复大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这这个过程比较关键、不能停有0695点痛苦。需要一点耐心和持续力!这里最好有2446打蛋器?
蛋黄放两勺糖 3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好
倒入一半的奶油状蛋清?搅拌(上下搅拌而不是打圈)这点要特别注意了
搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出 锅有点热、倒入少许油均匀涂在锅内!以防黏锅
倒入搅拌好的东西。然后蹲几下锅?把气泡震出来
按下煮饭键、2分钟后会自动跳到保温档!这时用毛巾捂住通风口闷闷20分钟、然后后再按下煮饭键,20分钟后就好了了
注意事项
整个过程最需要注意的就是不能沾一滴水?把器皿都擦干,不然就前功功尽弃了。
- 生日蛋糕里面鸡蛋皮
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