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梦见丰盛的菜肴

梦见烹饪菜肴 10分
  梦见烹饪的梦境解释:     梦到梦见烹饪,和恋人的相处上,长久以来积储的不良习惯会在今天爆发!过分依赖或过分宠爱对方的你!都可以在今天看到后果?但是,问题出现了?如何解决,如何改变才是最重要的,不是吗   梦见烹饪的吉凶:     吉凶指数:85(由佛滔居士数理文化得出 仅供参考)   基9020础坚实,境遇可稍得安定!而有一时之成功、但除非毅力坚强耐久,否则难于有很大之上伸发展!身心劳苦,故而易生脑。肺疾等病?【吉凶互抵】!
梦见丰盛的食物

梦见丰盛的食物:朋友会遗忘自己,

待考者梦见丰盛的食物近期考试成绩一般!

做生意的人梦见丰盛的食物主近期财运:先好后坏

女人梦见丰盛的食物则近期运程:逐渐转好,应把握好时机!

梦见饥肠辘辘后大餐一顿!预示工作或学习会取得好成绩?

梦见最初挨饿、后来得到丰盛的食物 预示会经历!先苦后甜,。有惊无险这样的事?一开始看来不顺利?但后来却会取得超过期待的好成绩

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梦见菜肴

梦见烹调菜肴?爱情方面的运势上升!

本来对某异性只有一点儿好感 这感情将很快发育成为爱情!而你的感情起伏也将随之增大,

梦见炒青菜。人际关系运下降!要小心与朋友的相处,有时候一句话会影响与朋友的关系?

梦见炒肉吃,预兆着财运亨通、未来几天。会有一笔不小的偏财运?

梦见自己做菜?被迫不得不照料别人?而且吃力不讨好!尤其做媒婆也不会结果?

梦见烧菜,爱情方面的运势上升,2592本来对某异性只有一点儿好感!这感情将很快发育成为爱情、而你的感情起伏也将随之增大?

梦见菜肴是的梦境

梦见缺少食物?预示要以财!赚大钱、丰衣足食!生活舒适富裕?

梦见丰富的食物?则暗示你可能会有灰心失望的情绪?需要填补精神上的失落?除此之外。女人梦见4382大量食物、还暗示可能会遇到经济危机?手头拮据 生活有些困窘!

如能回忆起具体的食物种类!如米饭?火腿,蔬菜等,还请进一步参看具体食物,

梦见刺激性食物,葱!姜!蒜?韭菜等。暗示可能会遇到意外,或是和1202人发生口角之争?要提高警惕、

梦见菜肴是的案例解析

网友梦境:我梦见我给顾客炒菜油着火了这是好梦吗,

解梦解析:梦见做饭、通常表示生活安定,还象征团圆!对感情的渴望 或爱情将会大幅进展!在精神层面上!还象征丰富的创造力,而火则是红红火火的意思

求一桌丰盛饭菜的菜谱
  1.蚂蚁上树   原料:猪瘦肉100克,粉丝100克   调料:酱油15克、盐1克?料酒10克?味精1克 葱,姜各5克?湿淀粉25克。   制法:(1)将猪肉切成绿豆大0838小的粒 粉丝用热7394水泡好!葱,姜切末,(2)炒锅中放油40克、烧至四成热!放入肉粒炒半熟、放葱!姜?再煸炒一会、加入酱油,盐 味精。料酒?适量水!粉丝 烧开之后勾芡,淋少许明油!翻3576勺即可装盘   2.炒虾仁鸡蛋   原料:鲜虾仁二两。鸡蛋三个。调料:精盐一钱五!味素五分 花椒水 葱末各少许。   制法:虾仁片薄片、收入碗内?打入鸡蛋!加盐 绍酒?味素?葱末调拌均匀、(2)炒勺放一两半油、烧热后把调好的蛋汁倒入勺内?用勺不断推炒 至鸡蛋成片状、虾片熟透时出勺?特点:鲜香可口!   3.糖醋木耳   原料:黑木耳50克!荸荠100克?精盐!味素。白糖、醋?淀粉、香油各适量,   制法:泡发木耳。荸5575荠去皮切片?大勺放香油烧热、把木耳 荸荠一起下锅煸炒?加调料烧沸后用湿淀粉勾芡?出勺装盘,   4.芫爆肚丝   主配料:肚丝250克?香菜150克 豆油1500克耗100克,料酒25克 醋15克。盐2克、味素7克。葱丝?姜丝?蒜片各2克 香油10>克!   做法:肚丝氽一下,香菜切寸段。把所有配料调成汁、大勺放油。烧至六成热、倒入肚丝?调料汁!颠勺?炒匀,淋香油出勺!   5.煎蒸大排   配料:大排骨500克?植物油60克!葱1根!姜2片?盐 酒,胡椒粉 味素适量!面粉25克?   做法:把排骨剁成半厘米厚的片状大块,放盆中加入所有调料拌匀静置10分钟。炒勺上火烧热放油!把排骨的两面拍上面粉,入油中略煎(不求全熟)铲出,在盘中排好,上屉蒸熟 把腌渍排骨的卤汁上火调好口味 勾芡!浇在排骨上?   6.拔丝土豆    原料:土豆一斤,白糖二两?   制法:将土豆去皮。切滚刀块、炒勺放熟油,烧五层热,下土豆块,慢火炸!见土豆块浮上油面?呈8961淡黄色时捞出!把炒勺余油倒出 加半手勺水。放糖!熬成糖浆,把炸好的土豆放入?颠翻均匀出勺即可!   7.锅爆肉   原料:瘦猪肉四两、调料:6952香油一钱!味素五分、白糖半两,香酥四钱、酱油三钱!绍酒一钱?蒜片,姜末各少许、   制法:(1).把肉片切成二分厚 一寸宽?一寸长的片 先用精盐!绍酒喂一会儿。再用淀粉调糊好!或撒一层干面粉 (2)用一小碗加入绍酒。味素!白糖,酱油。醋和少许水淀粉对好汁卤!(3).大勺放宽油、烧六七层热?将肉片下勺!炸至外皮略硬时捞出!待油温复4427升七层热时,再把肉片下勺 炸至酥脆倒入漏勺,(4).原勺少留油底?下姜末,蒜4397片和炸好的肉片、再把对好的汁卤下勺、速颠翻几下。滴香油出勺装盘、   特点:甜酸味香,酥脆可口。   8.酿茄子   原料:茄子一斤,猪肉二两半,调料:酱油二钱?精盐一钱!味素二钱,香油二钱!面粉一两?葱姜少许   制法:(1).肉剁成细馅,加入酱油,精盐、味素 香油?葱姜末拌均匀、面粉用水搅成糊,(2).茄子去皮。顺长切一分五宽的夹子片?再把拌好的肉馅酿入茄子内、(3).把酿好的茄夹口用面糊封上,勺内放宽油?烧至七成热时,把茄夹扎成虎皮色出勺!码入碗中!再上屉蒸透后扣入盘中!(4).勺内放两手勺鲜汤,加入精盐!味素,调好口味?用水淀粉勾汁!滴点香油、浇在茄上即可,   9.氽白肉   原料:腰5901排肉半斤?酸菜二两,细粉一两 海米二钱,调料:精盐一钱?味素二钱 韭菜二钱。豆腐乳半块。   制法:(1).把腰排肉的皮面刮净 煮熟后切四寸长薄片?酸菜片开,切细丝,洗净挤干水。海米?细粉泡开?(2).把煮肉汤烧开?撇去浮沫、下酸菜丝 海米 白肉片、精盐!烧开三分钟后、放入细粉!味素!用慢火炖几分钟即可,食用时蘸腐乳 韭花酱?   特点:酸菜脆嫩。肉肥不腻?味香可口   10.金桶肉卷   主料:鸡胸脯肉300克!鸡蛋8个!配料:韭菜12棵?虾仁80克,   调料:熟豆油500克耗80克、味素5克?盐4克!五香粉5克,淀粉80克!   做法:(14963)将鸡肉切丝?虾仁制成菱状加蛋清2个?味素 盐?五香粉少许和淀粉等制成馅待用!(2)将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉。摊6张蛋皮,(3)将蛋皮从中间切开。裹上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷?共12卷?将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊、(4)大勺加油烧七成热?将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下?   特点:色泽金黄、外焦里嫩,酥香适口!   11.焦溜肉段   主料:猪瘦肉四两,配料:黄瓜二钱、冬笋片二钱,   调料:香油一钱,淀粉二两 味素五分,酱油五钱,醋三分,白糖二钱!绍酒一钱 精盐?葱,姜 蒜各少许   做法:(1)先把肉切成而分后的片!再改切二分五宽。八分长的斜段!用绍酒!精盐喂一会儿?再用淀粉加香油调糊浆好,(2)用一小碗加绍酒。香油?白糖 醋,味素、酱油!淀粉对好汁卤备用,(3)勺内汁卤加宽油。烧至9549七层热时?把肉段下勺3266内炸成金黄酥脆时捞出?(4)大勺少留底油 下葱!姜!蒜!黄瓜片,冬笋片炒几下,放炸好的肉段、再把对好的汁挛野?忝入勺内?颠翻几个个。滴香油出勺装盘、   特点:外酥里嫩,味香可口?   12.煸白肉   主料:带皮五花肉一斤,配料8560:大葱二两?调料:油七钱!酱油五钱!醋二钱?糖五分!味素五分!   做法:(1)选二寸宽的肉块。用刀刮净皮面 放入锅里煮八成烂时捞出晾凉?切成7385一分厚的薄片。大葱片开!切成斜段或丝、(2)把切好的肉片放开水中烫一下、捞出控净7136(如用生肉片!可用七成热的宽油冲炸一下)!(3)炒5778勺加七钱油!烧热放入葱段,炒出香味后放白肉翻炒几下,随即加入酱油!醋!糖,味素?翻炒均匀即可出勺、   特点:滋厚味浓?肥而不腻。   13.炒鸡蛋青椒   主料:鸡蛋三个 青椒三两。调料:精盐二钱五。味素三钱,香油一钱?葱姜少许,   做法:(1)把鸡蛋打入碗内搅散!青椒洗净去籽切成细丝!(2)炒勺加七钱油、烧热把蛋汁炒成蛋花倒出?原勺加五钱油、烧热下葱、姜炒一下?放入青椒丝!精盐翻炒几下?再放入蛋花和味素炒开,淋点香油即可食用!   特点:蛋花金黄。青椒脆绿 鲜嫩适口、   14.葱爆肉   主料:瘦肉四两,大葱白一两?配料:香油一钱。甜面酱一钱?味素五分、醋三分?酱油五分!花椒水?精盐少许!   做法:(1)肉切成一分半厚的片、用面酱和少许香油4298浆拌好?大葱白一2956切四瓣。一寸长的斜丝!(2)大勺加适量油 用旺火烧热,下肉片翻炒五成熟时。下葱速炒几下!加调料、淋香油即可出勺?   特点:肉嫩葱脆 清香味美?   15.炝拌里脊丝   配料:猪肉里脊200克!青笋克!香油 芥末、盐!味素,花椒油 辣椒油各少许?   做法:将里脊肉分别切成丝、大勺加清水适量?沸腾时先下里脊丝。后下青笋丝氽熟!用凉水投一下控干装盘?加盐?味素!花椒油。辣椒油?香油。芥末随拌随吃。(芥末须用开水烫熟)   16.溜肝尖   主配料:猪肝,木耳!冬笋?青菜?   调料:味素三钱?绍酒二钱?醋一钱 白糖一钱 酱油三钱,精盐一钱 淀粉半两?葱姜蒜少许   做法:(1)猪肝切成一分厚!五分宽,一寸长的片!木耳摘洗净,冬笋。青菜切片!用开水0258烫一下备用,(2)用一小碗加入绍酒?酱油?香醋。白糖?味素!精盐。水淀粉对成汁备用 (3)勺内放宽油、烧至八成热时把肝片放勺中滑开捞出控油?(4)勺内留少量油下葱?姜、蒜炒几下。放入配料和肝片!把对好的汁挛野?忝流下勺 翻3307炒均匀淋香油出勺?   特点:色泽枣红!鲜嫩滑润,   17.炸虾球   主料:虾肉五两?配料:肥猪肉一两!鸡蛋一个。面包渣一两半,调料:绍酒?味素,胡椒粉。精盐少许、   做法:(1)把虾 猪肉剁成细泥!用绍酒?味素,葱!姜末、精盐!胡椒粉!鸡蛋?淀粉喂好。搅拌均匀 挤成蛋黄大小的丸子。沾上面包渣!(2)大勺放油?烧至七成热时,将虾肉丸子下勺。炸成金黄色、捞出装盘?   特点:色泽金黄 酥嫩鲜香,   18.白肉火锅   做法:(1)选用去骨带皮的五花三层猪肉,皮面朝下用黄白色火焰烤至焦黄后?放温水中浸泡30分钟!刮净皮面后?冷水入锅?先用旺火烧开。改小火慢4977炖至八成熟晾凉,将肉块压平?用锯刀法切成薄如纸的大片,(2)鸡汤或肉汤入火锅!根据情况加入海味品。备酸菜丝,粉丝。摆锅料时?应酸菜丝打底。粉丝和肉片分格码匀!间或海味品点缀!(3)锅中一般不入调料 如口重,只放精盐 其它调料自选入小碟,   19.水晶肘子   主料:猪肘子一个(二斤左右)!   配料:猪皮三两!调料:味素五分,绍酒半两!精盐。葱姜蒜少许?   做法:肘子剔除棒骨?用刀刮净放盆中 肉皮用水煮五分钟捞出?把皮面和皮里肥肉刮洗净,放肘子盆中,加入四斤左右的鸡汤!再放葱!姜,绍酒,精盐,味素。上蒸屉蒸熟后,拣去葱?姜,肉皮!晾凉!食用时切片码盘,   20.软炸肝尖   配料:猪肝500克。鸡蛋2个?精盐?味素?胡椒粉?玉米粉各适量   做法:(1)猪肝切片!用精盐。味素,胡椒粉腌上待用!(2)鸡蛋在碗中搅散与玉米粉一起调成糊?(3)锅中放油?猪肝放糊中挂糊!依次下热油中炸熟。   21.拌肚丝   主料:熟猪肚六两!配料:青椒半两 熟火腿半两,调料:红椒油二钱?香油二钱、味素三分?精盐,香醋、大蒜各少许?    做法:(1)把猪肚、青椒分别用开水烫过后细切丝?火腿切丝,(2)肚丝码在盘底 中间码青椒丝 上面放火腿丝。整盘呈桥面型!顶上放蒜末 上桌前把调料搅拌均匀浇上即可、   22.五香熏鸡蛋   主料:鸡蛋12个!调料:白糖五钱。八角三瓣 湿茶叶 花椒少许!精盐三分,香油一钱、   做法:(1)将鸡蛋洗净放入冷水锅内(水4944没过鸡蛋)、用小火煮至五成熟捞出!剥去蛋壳、(2)将鸡蛋放入温水锅内加盐?八角。花椒等调料用小火煮熟,   23.腌卤鸡   配料:斤重雏鸡一只?精盐适量!花椒面半钱?大料面二钱!   做法:活鸡宰杀褪毛开膛洗净,用花椒面,大料面,盐在鸡身上搓匀,在冰箱中放置二天。将腌料洗净、放在盘中上屉蒸熟!   24.肉炒酸菜   主料:净猪肉150克!净酸菜500克、调料:葱丝二钱!佐料油二钱!姜丝?酱油各一钱,熟猪油75克?精盐?味素各五分?   做法:(1)将肉切成二寸五长、五厘粗5782的方丝?酸菜切细丝!用温水洗净!挤净水,(2)炒8326勺放火上烧热。加熟猪油,下葱姜丝炸锅!放入肉丝翻炒,八成熟时,加酱油、精盐?味素,放入酸菜丝颠炒,添汤用小火煨3~5分钟。淋上佐料油出勺即可、   特点:2443鲜脆稍酸!东北风味?   25.醋熘土豆丝   主料:土豆500克。调料:豆油35克,醋35克。精盐7克?花椒10粒!葱!姜丝!蒜片共15克!   制法:土豆去皮洗净?切成细丝 洗去淀粉,控水、大勺入油!用旺火烧至六成热。先用花椒炸一下捞出!再放葱?姜丝,蒜片炸一下!随将土豆丝下勺翻炒,加醋,盐炒熟出勺。   26.拔丝苹果   主料:4281苹果350克!调料:白糖150克!湿淀粉7钱。鸡蛋一个 豆油750克!面粉适量!   做法:(1)苹果去皮!剜核、切成桔子瓣形?(2)将湿淀粉放碗内加鸡蛋,油?面粉调成酥糊,(3)勺内倒油烧至七成热时,将苹果逐块滚上酥糊?炸至6515八成熟时捞出!将油倒出 (4)勺内加少许油。放入白糖熬化(约160度,以能拔出糖丝为准) 把炸好的苹果倒入勺里1061迅速颠翻?挂匀糖浆装盘!   27.猴戴帽   配料:肉三两!炸油一斤耗七钱,精盐适量、姜一钱切米 鸡蛋一个。酱油二钱?水粉芡三钱!   做法:肉剁碎,加酱油!精盐,水粉芡?姜搅成馅!挤成小枣大的丸子!入五成热油炸成红色起盘?鸡蛋摊成皮,盖在丸子上即成。   28.干炸里脊   主料:里脊肉400克?调料:湿淀粉125克、熟猪油750克?芝麻油10克?精盐5分!味素3分 花椒面少许!   做法:(1)将里脊肉切成五分见方块!放在盘内?(2)将湿淀粉放在小盆内 加精盐、味素。花椒面调和?再加芝麻油调匀制成糊、(3)勺内加熟猪油烧至六成热!将里脊逐块挂上面糊 放油锅炸熟捞出装盘,   特9710点:外焦里嫩。   29.猴上竿   做法:(1)蒜台切寸段!用水氽熟?趁热滚江米面,(2)蛋浆加入盐 蒜台调匀。(3)少量油在勺中烧四成热,将浆好9309的蒜台放入、用筷子翻0786炒即可,   30.炝肉丝蜇头   主料:熟肉丝100克 蜇头(2261皮)600克!调料:精盐7分?味素5分?花椒油3钱!姜丝5分!香菜段1钱?  7625 做法:将蜇头切成细丝!用温水洗净泥沙?再用凉水漂洗两遍、用七成热的热水烫一下,控净水份后放在盆中、将肉丝放进去,加入精盐、味素?花椒油,姜丝,香菜段等调拌均匀。装盘即可。   特点:鲜脆爽口?   31.清炒肉片   做法:(1)6589肉切小薄片!芸豆切斜马蹄片?蒜台切寸段、葱切段!姜蒜切米。(2)肉里点酱油,用油热勺 待勺热后?换入温油放肉片快速翻炒!待肉片稍变色时!放入葱姜蒜翻入勺底,再放入衬菜!酱油,翻勺炒透即可,   32.片肘花   主配料:熟肘肉四两 味素二分、花椒油二钱,醋一钱。酱油四钱!   做法:肉切成一寸二分长的大片加调味品拌匀装盘。   33.芥花拌肘花   主配料:熟肘肉四两?芥花少许、香油三钱。酱油四钱!醋二钱   做法:肘花切大薄片加调味品拌匀装盘、   34.溜肉片   主配料:肉切片!芸豆?藕切片、葱切段,姜蒜切米。   做法:肉片加入葱姜蒜!翻炒几个个、加衬菜?醋 酱油、高汤翻炒匀即可。   35.爆三样   主配料:心,腰!肉切小薄片?衬菜切片,葱切段,姜蒜切米?    做法:勺内放底油 。旺0566火烧七成热。将心,腰!肉片一同放入勺内翻炒几下!加入8018葱姜蒜翻匀!加醋!衬菜!料酒,翻炒匀!浇注明油出勺?   36.干炸肥肠  7440 主配料:熟肥肠四两?干粉芡六钱?精盐适量!炸油一斤耗六钱?酱油二钱!   做法:肥肠切斜马蹄块?用开水氽一下 控去水份加粉芡?精盐?酱油抓匀。入五成热油炸成金黄色摆盘?   37.清炒肉丝   主配料:肥瘦肉400克?大葱丝50克。姜末。胡椒粉。味素、盐!酱油,食油各适量?   做法:将肥瘦肉片成大薄片,再改刀成4厘米长、半厘米宽的丝!2874炒勺加豆油烧六成热,用姜末炝勺。倒肉丝翻炒、待肉丝发白时加其它调料翻炒熟出勺?   38.辣炒肉丝   主配料:瘦猪肉250克!猪油100克?花椒10粒,香油10克!味素?盐,料酒?红辣椒少许?   做法:将猪肉 红辣椒切丝?锅内放猪油烧热 9831肉丝入锅煸炒发黄。加辣椒丝和花椒粒、盐!料酒?味素煸炒入味?捞出花椒粒,滴香油装盘?   39.蛋炒肉丝   主配料:鸡蛋4个?猪肉丝50克。熟猪油35克!酱油5克。料酒8克?精盐1克!味素1克。高汤100克!   做法:把鸡蛋打散后加盐,味素调匀 用旺火热锅加油!下肉丝炒透、再5022倒入蛋翻炒?待蛋结块?再翻个、加入料酒。酱油,高汤、再烧2~3分钟   40.烩三丝   主配料:白肉丝100克,海参丝150克,笋丝100克 豆油40克?葱?姜末各2克、酱油25克?料酒15克!白糖3克!盐3克。味素5克!水淀粉75克!香油10克,汤600克?   做法:座勺放水,把三丝焯一下控水,原勺放豆油、葱?姜炝锅,烹料酒?加汤!酱油,白糖!盐!味素?放入三丝、开锅后除浮末?勾芡、淋香油!   41.茶叶饭 3476  将适量的茶叶用开水泡几分钟,过滤后加米煮熟即可,其有治疗心血管疾病,防癌抗癌!预防胃肠传染病及减肥等功能,   42.姜汁牛肉饭   将鲜牛肉切碎剁成肉糜。加入姜汁,酱油!花生油等拌匀!待锅内米饭将熟时?倒在锅里焖15分钟即可进食,经常食用,有祛寒健胃,补中益气,强筋健骨和消水肿等功效。   43.洋葱饭   将水煮开 放入碎洋葱。盐和大米,慢火煮熟即可,有特殊的香气、有扩张血管!降低血压和血糖!预防肠道传染病!健胃助消化等功效,    44.黄精焖饭   将黄精5克切碎?海带及鱼适量切成段,芹菜25克左右切成长条!米下锅,加水。酱油!盐。甜6973酒各适量搅匀!放入黄精?海带!鱼段?芹菜。煮熟即可,经常食用有美容颜 抗衰老的作用、   45.扬州炒饭   少量油烧热!剩饭加水炒散,将洋葱,胡萝卜!火腿肠、青豆等加入!加花椒面!盐,味精即成,   46.鸡丝面   挂面煮熟!将香菇 生鸡丝?葱花 酱油,盐!花椒粉?味素、香油!蒜苗(切段)用大勺炒熟 铺在面条上即可!   47.担担面   用料:细面条500克?豌豆苗50克。芝麻酱50克!酱油60克!醋25克,味素5克,蒜泥20克!葱花15克,红油100克,鸡汤30克,辣椒籽10克,花椒粉少许!   做法:芝麻酱用酱油!醋,鸡汤调开,加味素 蒜泥、葱花?红油 辣椒籽!花2649椒粉调成佐料、锅水烧沸?下入面条,煮熟捞出?盛在碗中?浇上佐料!随即将豌豆苗烫熟放在面条上!   特点:面条黄色?汤红色 味鲜?辣、香   48.木樨炒饭   用料:面条200克、鸡蛋2个,菜丝100克,酱油!味素适量,葱末少许?食油500克。   做法:(1)面条煮至六成熟时捞出用冷水冲凉,控干!用少许油拌匀,锅中放500克油烧至八成热时。放入面条 炸成金黄焦脆,捞出盛盘 (2) 锅中留少许油!把调散的鸡蛋倒入,炒散!炒好后倒入碗中、(3)锅中放油烧热?下葱花,炒菜丝!加调料,把鸡蛋倒入锅中?加点水翻炒几下、出锅直接浇在面条上?或把面条倒入锅中拌匀迅速盛盘?两种方法都要现炸!现炒?现拌。时间一长面条回软 不焦脆?   49.磨菇炒饭   用料:熟大米饭300克?牛肉末100克,磨菇50克。生香菇4个、金针菇50克 酱油15克、精盐4克,胡椒粉少许 豆油适量?   做法:(1)磨菇洗净去蒂?切成黄豆大的粒 生香菇洗净切薄片?金针菇去根切成两段 (2)炒勺放油加热!把牛肉末放入!用旺火快炒、见肉变色散开后!加酱油快速翻炒?把三种磨菇倒入锅中 用旺火快炒,6715趁水份还没出来之前出锅装盘?(3)原勺放30克油 把大米饭倒入锅中炒热!8680再把磨菇倒入翻炒?加精盐 胡椒粉即成   50.肉饼   将猪肉剁碎?放入葱末 酱油。盐。花椒粉!淀粉煨好、加水搅拌!做成饼状入油炸。   51.水煮牛肉(一)   原料:将牛肉横切成薄片、用盐2克?料酒2克、湿淀粉拌匀,配料:蒜苗!芹菜切段?莴笋切片,   制法:(1).锅上火!放混合油25克烧热?离火下辣椒炸变色,加花椒稍炸 捞出剁碎?做成"椒麻"!(2).锅放25克混合油烧热,将蒜苗、芹菜!莴笋炒熟加盐1克 盛在盘中垫底 (3).另锅上火、放混合油50克,烧至四层熟!放3237入豆瓣酱炒香。再加姜末 蒜末炒香!然后放肉汤,料酒,烧开后打去粗渣!放盐1克和酱油。随即下牛肉片、边下边用筷子轻轻拨散 待牛肉熟透?汤汁收浓后放味精?出锅倒在菜上、撒上椒麻,葱末、淋上烧至七层热的混合油50克即成?   52.水煮牛肉(二)   主配料:牛肉!蒜苗!芹菜!莴笋。调料:盐4克。料酒2克。湿淀粉、干辣椒 花椒!姜末,蒜末?肉汤。料酒各适量?   做法:(1)将牛肉横切成薄片。用盐2克?料酒2克!湿淀粉拌匀?蒜苗!芹菜切段!莴笋切片?(2)锅上火?放混合油25克烧热?下干辣椒炸变色、加花椒稍炸,一起捞出剁碎?(3)锅放25克混合油烧热,将蒜苗,芹菜、莴笋炒熟加1克盐?盛在盘中垫底 (4)另锅上火!放混合油50克烧至四成热?放豆瓣酱炒香 再加姜末。蒜末?放肉汤?料酒!烧开后除3945去粗渣?放1克盐和酱油 下牛肉片?边下边拨散、待牛肉熟透 汤汁收浓后放味精!出锅倒在菜上,撒上椒麻?葱末!淋上香油、   53.土豆烧牛肉   主料:牛肉半斤?土豆三两、调料:酱油二钱!精盐一钱?味素二钱。葱姜?大料?淀粉少许,   做法:(1)把牛肉煮熟!切成小块!土豆去皮!切滚刀块!用油炸熟,(2)勺内添一碗煮牛肉的原汤!放入酱油?大料,葱姜!精盐!再把牛9874肉块和炸好的土豆块放入勺内烧开、加味素 用淀粉勾汁即可?   特点:牛肉金红,土豆金黄!酥烂适口!   54.葱爆羊肉   主料:羊肉片250克 调料:料6268酒10克 酱油10克。精盐,味素,水淀粉 葱适量?   做法:肉片用料酒 酱油 精盐!味素?水淀粉浆好,葱切长马耳0173形段待用?锅放油烧热,下肉片翻炒、随即放葱 烹入料酒,酱油、精盐 味素。炒匀出锅、不可炒得太久?   55.干煎牛排   主配料:牛里脊肉?元葱!胡萝卜!面包渣、鸡蛋。面粉!调料:豆油。盐?糖?淀粉!味素?胡椒面!花椒油,   做法:(1)牛肉去皮 筋!切1厘米厚大片,在肉片上切十花刀?放碗内加盐!味素?胡椒面煨好、元葱 胡萝卜0032切方丁?鸡蛋在碗内搅匀?(2)坐勺加油烧热!将牛肉片均匀沾上面粉?挂蛋糊 再沾面包渣!压一压放入勺内炸成金黄色,将炸好的牛排切成手指宽的条!码在盘内!(3)坐勺加底油烧热?放元葱。胡萝卜煸炒,放盐,糖!汤烧开、点味素!勾芡。淋花椒油?浇在牛排上即可。   特点:色泽金黄、肉香鲜嫩?   56.米粉牛肉   主配料:牛肉1000克,生大米100克?腐乳半块?  4727 调料:米粉?酱油,甜面酱,白糖?花椒面。精盐。料酒?味素各适量,八角!桂皮少许   做法:将生大米加八角!桂皮炒成焦黄色、捣碎成米粉?将牛肉去筋,切成4厘米宽、6厘米长的大片!加腐乳?酱油、甜面酱?白糖。花椒面!精盐?料酒!味素、米粉拌匀。整齐的码在盘中用压力锅蒸熟,上面撒些香8469菜末即可!   57.清炖牛肉   主料:牛肉1000克!调料:花椒,大料各5克(装入小袋)、葱,姜各25克!精盐25克!味素5克!香菜10克。香油10克?绍酒15克,   做法:将牛肉切3厘米方块!坐勺加水1500克烧开?把牛肉下锅!烧开后撇去浮末,加花椒大料包、葱?姜,盖好 慢火炖一小时后加盐、再炖熟烂后拣出花椒大料包。葱,姜。加入味素、香油?绍酒出锅装碗 撒上香菜末。   58.扒牛肉条   原料:熟牛肉,调料:油,盐,酱油!葱蒜片!姜末!花椒!大料,味素?淀粉,   7105制法:将熟牛肉切成6厘米长,1厘米见方的条、用开水烫一下捞出?控水!大勺加油烧热、用葱姜蒜炸锅 放入牛肉条和各种调料,添汤烧开,撇去浮末、盖上盖!慢火扒至肉烂汤浓,拣出花椒,大料不要!加味素、用水淀粉勾芡,出勺装盘?   59.清蒸八宝甲鱼   主料:活甲鱼1只(重750克)?水发海参15克,水发干贝15克!水发莲子15克?水浸糯米15克?猪瘦肉15克?黄蛋糕15克,净冬笋15克,水发冬菇15克,净鸡肉500克,猪肘肉500克?调料:精盐40克!湿淀粉25克?绍酒15克?姜丝15克 姜片15克 葱段10克,花椒20粒!清汤1000克,   做法:(1)活甲鱼背朝下!腹部朝上放在木案上!待其伸出头准备翻身时。迅速将其3167头砍下。提起控净血,放入开水锅中稍烫后入冷水中。刮净黑皮(不要碰破裙边)。揭盖掏去内脏 剁去尖爪?用清水冲洗干净?放在大碗内?(2)把海参、猪肉 蛋糕?冬笋!冬菇切成0.6厘米见方的丁?连同干贝,莲子 糯米分别摆在甲鱼胸腔内。再浇入8727用精盐?绍酒清汤?甲鱼苦胆对好的汁!把姜丝分上?中?下三层摆在八宝馅上,盖上甲鱼盖?鸡和猪肘肉放在甲鱼上面!姜片和花椒拍在一起!连同葱段摆在甲鱼盖上。(3)将甲鱼碗放入笼屉旺火蒸3~4小时取出。拿去鸡?猪肘肉,葱!姜,甲鱼的汤汁用旺火烧开。用湿淀粉勾芡浇在甲鱼上即成,   特点:形体完整!肉质酥烂醇厚 八宝馅料色味谐调!芡汁色白油亮?   60.糖醋排骨   主料:猪排骨肉!配料:酱瓜!调料:白糖,醋?清汤,酱油、葱丝 香油!   做法:先将猪排骨用砍刀剁成长段。放入锅内用沸水煮透捞出!酱瓜切薄条片,炒锅放油。烧至八成热时放入排骨 炸至红色时捞在碗内加清汤,入7425笼蒸五成熟取出 炒锅放香油和白糖熬至鸡血红时!烹入姜丝?醋、酱油、白糖!将排骨连汤倒入。用小火4320煨至汤尽时。放入酱瓜、香油?颠翻均匀,   61.炖鲫鱼   原料:鲫鱼?大萝卜!调料:绍酒三分?味素五分。鲜汤一斤 精盐?香油?香菜,香醋 胡椒粉适量,   制法:(1)去掉鱼鳃。内脏洗净,鱼的两面切上十花刀 用开水烫一下!萝卜切丝!用凉水泡一会、(2)勺内加一两半油 烧热后放葱?姜,绍酒、精盐?鲜汤!调好口味,放鱼和萝卜丝 烧开后慢火炖烂!当勺内剩一碗汤时 加香油,香菜?香醋。胡椒粉 味素即可!   特点:色泽乳白!味香汁浓!!
菜肴店起名带土和火和木的字
  属马的人起名宜什么? 1?宜含有“寅虎”“戌狗”“巳蛇”“未羊”属于三合,三会的字根?表示属贵人多 助力大, 2 宜含有“木!火”部首或偏瘒的字根,表示财帛丰足!名利双有, 3,宜含有“大”字或“彩衣”形义的字根!代表尊贵、权威?!
家里昨天晚上来了不明东西,把一个烧鸡吃了一半,喝酒的菜肴被祸害了,弄碎了一个盘子,垃圾桶被弄一地,
  杀了 你就做坏事了、要是我、就每天留一8067点东西在窗外给他吃!吃饱了就不会来偷吃了!且9276做了一件善事吧。
怎样让别人梦见
  我认为你想让别人梦见你!首先你要常常想盯对方、甚至有时梦见对方、这有时可能是一种心4331灵的响应它会让你的那个他感应到?也常常想着你 而日有所思夜有所梦这是一种心理感情互动的方法?,
问答题 1. 客人点菜时犹豫不决时服务员应怎样为客人服务? 2. 上菜时台面已经摆满菜肴时该怎么办?
  1?遵纪守法、遵守酒店各项规章制度。服从领导及管理人员的管理9576和工作安排!   2?热爱集体、热爱本职工作。刻苦学习业务知识 不断提高业务水平和服务质量,   3!自觉遵守工作纪律和作息时间、不得迟到?早退,有事应向经理请假!不得打电话请霸王假、未经同意!服务员不得私自换班,   4!热情服务。礼貌待客、虚心听取客人的意见。耐心回答客人提出的问题!不得对客人不理不睬或以脸色对待客人,更不得与客人发生争吵甚至斗殴 本人无权解决或解决不了的问题,应提交总台或经理解决?   5?1900树立安全意识?搞好防火防盗工作,切实保证客人的人6590身和财产安全。   6!爱护0195公共财物!节约用水用电?3018房内设施要保证完好?正常运行?不能恢复7854的痕迹?毁损等应作好登记、   7 客人离店后 服务员应迅速整理好房间。并检查房内物品是否完好,客房应随时做到卫生!整洁?美观,大方,客人丢失的东西应立即上交总台,服务员不得拒为己有。   8?服务员应凭票开门?严禁无票开门,私自开门或擅自收取客人现金!否则服务员应按标准补交整个房间的房费、   9,服务员应衣着整洁!言语文明。举止得体?上班时间不准穿穿拖鞋?不得串岗!睡觉 吃零食 严禁追逐打闹 高声喧哗,   10,未经经理批准,服务员不得接受客人宴请?不得收受0868客人财物!4405也不得接受客人邀请跳舞!看电影等、?梦见丰盛的菜肴
梦见要盖房梦见大调车
  梦见盖房!组织能力2212高超的一天?看似繁琐?毫无相关的材料?经过你的牵针引线、就有了鲜2658明的主题呢、选择写作和出版工作/学业的话 都是非常适宜的!论证某个题目的逻辑性也相当强呢,对于读书的朋友来说!今天备考的话?能够把知识浓缩这一步做得很好呢、怀孕的人梦见盖房 预示生女时有阵痛、多保养,恋爱中的人梦见盖房!说明只要互相沟通,不可意见冲突!本命年的人梦见盖房!意味着诸事宜守不宜进。待人忠厚老实为根本!做生意的人梦见盖房?代表诚心诚意互相尊重能渐渐顺利!上学的7373人梦见盖房!意味着第一次考试失败。再努力有希望 ,
为什么中国提倡晚饭吃的少吃的清淡 而美国人晚饭吃的非常丰盛大鱼大肉的
  饮食习惯不同,中国人更养生,所以老美大部分都是福肚翩翩,!
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