做梦梦见芹菜肉大包子
- 茄子芹菜可以一起做包子吗
- 你好。茄子和芹菜可以一起做包子?因为茄子比较吃油、3131所以和馅时多放一点油!吃着会更香!祝你快乐,!
- 芹菜包子的做法,香菇芹菜包子怎么做好吃
- 主料
高筋面粉
500g
温水
265g
酵母
5g
芹菜
500g
肉馅
350g
辅料
葱末
40g
姜末
30g
料酒
1大勺
生抽
3大勺
五香粉
1/2小勺
精盐
1/2小勺
鸡精
1小勺
花生油
适量
步骤
1.面粉500克。水265克 酵母5克混合?
2.揉成光滑的面团?盖上保鲜3352膜放到温暖处发酵2.5倍大!
3.发好的面团,在表面戳个洞!洞口不回缩!表示面已经经发酵好了、
4.芹菜摘去去老叶,清洗干净,
5.锅中放水?水开后放入芹菜焯至断生!
6.捞出?过凉。
7.把芹菜放入案板上剁成细末!
8.肉馅350克放入盆中?
9.葱末姜末!准备好、
10.把剁好的姜末和葱末放入肉馅盆中,
11.7671放入料酒?生抽!五香粉。精盐,鸡精。花生油?均匀的搅拌?(搅拌肉馅要顺着一个方向搅拌)!
12.把剁好的芹菜碎放入肉馅里面拌匀!
13.取一块面团!搓成长条状?
14.揪成大小相等的面面剂子!用手掌按平?
15.把面剂剂子擀成中间厚周中薄的包子皮、
16.包子皮内放入肉馅?包好,
17.将包好的包子放入蒸锅内 醒至20分钟,冷水下锅,大火烧开25分钟即可。!
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- 绿帽子??
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、
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