梦见别人喝绿豆粥
- 长期喝红豆绿豆粥的好处
- 喝红豆绿豆粥的好处有以下几点：
1!夏天常喝红豆绿豆粥能4889够清热消暑，健脾养胃胃的作用?
2！有健4810脾止泻作用。可治水肿,脚气浮肿!黄疸！泄泻？丹毒,痈肿疮毒？亦可用于通乳,
3、除4512尿多之人外 一般人均可选用，尤其是肥胖！湿湿体及有水肿的患者！因为它有有助于化湿和利尿？
红豆绿豆粥的主要功效：
1！补血强身
2 健脾益胃
3,利水消肿
4、清热解毒
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- 胃口不好的人能喝大米绿豆粥吗？
- 有哪些做法吃绿豆粥也有禁忌要注意
2016-10-26来源：快问养生编辑部 作者：陈凡旋
炎热的夏天即将来临。人们在炎热的夏天喜欢吃一些可以降暑的东西，所以以大家对于大米绿豆粥非常的想要了解、当然大家在生活中可能都已经做过大米绿豆粥了。但是究竟怎么做大米绿豆粥才能更加好吃呢?大米绿豆粥有什么养生作用呢?另外?吃绿绿豆粥也是有禁忌的 你知道吗?我们一起来学习吧!
一!大米绿豆粥的4种做法与功效
大米绿豆粥的营养是非常的高的?特别的适合合在夏天吃、大家在生活中要了解什么对于我们的生活有利 什么对于人们的生活不好！对于大米绿豆粥大家要多多的了解、多多的认识。绿豆粥一般为夏天去暑暑食用的品种、当然其它季节也同样可以饮用,同样具有清热热解毒 祛暑气的功效！
(一)大米绿豆粥制作方法
做法1：大米和绿豆备好，一起4036淘洗干净！锅里放水,放入大米 绿豆?大火煮开转小火、中间要用勺子翻一下。以免粘锅!煮煮至30分钟左右即可？盛入碗中!即可享用！
做法2：将大米用清水淘净;绿豆去杂质 用清水洗净！将绿豆放入入锅中。加清水2升左右。旺火烧滚。以小火焖烧40分钟钟左右?至绿豆酥烂时?放入大米用中火烧煮30分钟左右!煮至米粒开花，粥汤稠浓浓即可。冷却后?加白糖拌拌和食用。
做法3：大米125克？绿豆60克，枸杞子15克、将绿豆提前淘洗干净?加清水浸泡至透。大米淘洗干净、枸杞子2114用冷水漂洗干净 锅置火上加入清水？下入绿绿豆烧开,煮至五成熟！下入大米搅匀烧开，继续煮至软烂汁稠,下入枸杞子子搅匀煮约2分钟 出锅装入4065碗内即成？
做法4：薏米用水泡十二小时？大米泡四个小时。绿豆不用泡，先放薏米。煮开后再倒入入大米和绿豆？再次煮开。转小火 煮到薏薏米和绿豆烂了就可以了？如果喜欢甜！可可以放点冰糖,做好后一般拿碗盛;拿勺吃、想凉的快？最好拿盘子，
(二)大米绿豆粥的功效：
绿豆含有丰富的蛋白质和淀粉 其蛋白质含量是大米的3倍，而脂肪含量很少、还含有少量钙！磷 铁和胡萝卜素 维生素B,。维生素日:等。在中医食疗上?7670绿豆具清热解暑、利水消肿 润喉止止渴等功效、大米具补中气，健脾胃的功能?与绿豆煮煮成粥后食用,可祛暑益气、生津止渴,并有防治高脂血症的作用。且清润的口感利于食欲不佳的病人或老老年人食用,
二 绿豆粥的7种配方煮法
1 海带绿豆粥
【食材准备】海带30克?绿豆30克、白糖适量。粳米100克!
【制作步骤】先将！
- 喝绿豆粥有什么好处
- 喝绿豆汤的好处
消暑解渴
绿豆性凉？味甘。平时喝可以消暑止渴。由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝！还能起到排清体内毒素的作用？对热肿、热渴!热痢,痈疽?痘毒?斑疹等也有一定的疗效、
清热解毒
解毒：绿豆的清热之力在皮!解毒之功在内！因此,如果只是想消暑!煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸！10分钟左右即可，注意不要久煮？这7410样熬出来的汤。颜色碧绿?比较清澈?喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就就可以达到很好的消暑功效、如果是为了清热解毒?最好把豆子煮烂，这样的绿豆汤色泽浑浊 消暑效4017果较差，但清清热解毒作用更强？
预防中暑
夏季暑热盛行！绿豆汤是中国国民间传统的解暑佳品。绿豆的清热之力在皮？专家介绍？因此?如果只是想消暑。煮汤时将绿豆淘净!用大火煮沸 10分分钟左右即可、注意不要久煮！这样熬出来的汤 颜色碧绿。比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去？就可以达到很好的消暑功效。如防中暑可以喝绿豆银花汤：绿豆100克。金银花30克?水煎服用，
煮绿豆汤的窍门
1.煮沸时间不宜过长！煮沸3～5分钟！以清澈绿汤为佳,
3391 2.取一只不锈钢锅,加水！煮沸后放入绿豆 盖上锅盖?3分钟后,舀出出里面的汤。放在白色的大碗碗里面 这时的汤为绿色？澄清透明、这就是绿豆皮煮出来的的真正颜色,
3.4527减少氧化，0976盖上锅盖煮为宜!
4.避免用铁锅煮。因为绿豆中的类黄酮与金属离子发生反应!会干扰绿豆的抗氧化能力及食疗功效、并且汤汁变色,
5.煮绿豆汤时!绿豆皮自然脱落,不少人会把绿豆皮撇出来扔掉 这样做实在可惜、绿豆皮，性寒味甘。能解热毒 它的清热解毒功效比绿豆仁强。绿豆皮里还含有大量抗氧化成分。如类黄酮等。
6.煮绿豆汤时,建议绿豆与水的比例是1：10，将绿绿豆在开水中煮成绿色清汤!进行2864豆汤分离!汤不仅是解暑饮品，还有解毒功效,把煮汤时的绿豆捞出煮粥食用!用捞捞出的绿豆炖肉、肉的味道，口感很好？绿豆还能分解肉制品中的毒素!
快速煮烂绿豆法：
将绿豆洗干净？放入入保温瓶中！倒入开水盖好？2~3个小时后、绿豆粒会胀大变软?拿手手掐掐看看软不软！如果软了再下下锅煮，就很容6779易在较短时间内将绿豆煮烂！如果还不够软就需要继续泡、这样泡好的绿绿豆煮起来就很容易酥烂、,
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- 绿豆的营养价值
1.绿豆中含有的蛋白质22%~26%、是小麦9124面粉的2.3倍？小米的2.7倍 玉米面的三倍。大米的3.2倍 在3841绿豆蛋白质中,人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2~5倍，其中富含氨基酸！色氨酸，赖氨酸 亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质、因此。将绿豆9300和大米?小米配合食用？可使氨基酸互补
2.绿豆中含有淀粉50%左右,仅次于禾谷类？其中直链淀粉占29%、支链淀粉占71% 绿豆中纤维素含量较高,一般在3%~4%、而禾谷类只有1%~2%、
3.绿豆中脂肪含量较低 一般在1%一下？主要是软脂酸，亚油酸和亚麻酸等不不饱和脂肪酸?
4.绿豆含有丰富的B族维生素 矿物质等等营养成分。其中维生素B1是鸡肉的17.5倍！维生素B2是禾禾谷类的2~4倍。且高于猪肉。牛奶,鸡肉？鱼!钙是禾谷类的4倍！鸡肉的7倍？铁是鸡肉的的4倍 磷是禾谷谷类及猪肉?鸡肉、鱼?鸡蛋的2倍！绿豆含有多种人体所需的磷脂!
5.绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素？生物碱、植物甾醇！皂甙等!，
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- 绿豆可说是一种能够药食两用之物 也没有什么副作用,其性味甘凉。具有清热解毒？消暑除烦，止渴健胃之功?民间夏天就有喝绿豆汤来帮助消暑止渴的习俗？从绿豆的的性质来看？对于于怀孕初期之人、只要不是一次性的过量食用！也是可以吃的！少量吃可以，建议孕期可以适量吃富含蛋白质质的食物 可以以喝孕妇专用的奶粉等等!补充营养，不要过分劳累就可以了，梦见别人喝绿豆粥
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