梦见好多好吃的一大桌菜
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- 烩菜怎么做好吃，猪肉豆角烩菜的家常做法
- 材料
主料：猪肉。豆角跟跟土豆的量相等 土豆一颗，葱一颗，蒜两瓣！酱油！料酒!
辅料：
猪肉豆角烩菜
1
1，将土豆切成条!豆角办成段？肉切成片 葱葱蒜切成小段！
2
2！葱蒜段和所有的调料倒入碗中。（除了盐）
3
将猪肥肉先倒入锅中炼油!
4
3！将猪黑肉倒入锅中!
5
4。猪肉炒熟后 将碗里所以的调味品全部倒入锅中,炒出香味
6
5?将土豆和豆角角同时倒入锅中炒2_3分钟,
7
6,加水和盐？
8
7，土豆和豆角熟了、没有了水分就可以出锅了？
小贴士
2？根据据自己的喜好可以加减食材的量。,
- 梦见自己在阴间酒宴给其中一个桌席上的一群鬼往锅里放菜给他们吃，求大师解梦
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- 你好,、
一： 翡翠炒虾仁：
原料：虾仁175克、黄瓜100克?植物油30克？料酒4毫升,味精1克 盐2克,胡椒粉0.1克，淀粉5克,蛋清6克!汤100克。
制作：
6725 1.虾仁洗净去泥肠 沥去水?加入盐?味精、蛋清!胡椒粉！淀粉上浆?
2.黄瓜瓜纵剖四开？去籽切成菱形小丁、
3.将盐？味精 料酒、水淀粉，汤对成汁,
4.锅上火入油，6成热时下入虾仁炒散、熟后下入黄瓜丁。泼入对好的汁，翻匀出锅即成，
特点：
白云翠绿色相间、口感滑1816嫩咸鲜，
二：腰果虾仁：
配料：虾仁,黄瓜丁,马蹄片！小玉米,腰果。
做法：
1）炒锅放水 水开后放入虾仁、马蹄片,小玉米 煮一下，待虾全部转
红！八成熟时时捞出、黄瓜不能煮的时间长？等虾快好的时候放、略煮一下就可以了！
2）找一个小碗！里面放两汤勺左右的热水 下盐味精糖调匀,放一点生粉搅匀?至于生粉放多少和热水放多少完全要看你炒多少菜,这个比例很难调?比如说！如果你的生生粉放的偏多,在你倒入锅中调味道时、很可能出现的问题就是，菜里的水都成成糊了?但但菜的味道还不够,生粉的目的是5211为了让菜外面薄薄的挂一层糊,因为虾本身是不不怎么进味道的！就靠外面的那层糊才才有味道、
3）炒锅放油,放酸蓉炒香。把煮好的菜倒入锅中,翻炒两下。因为菜0335都已经煮熟了!所以不要炒的时间太长!把准备好的味道，倒入2376锅内翻炒、菜挂匀味道后 撒上腰果就可以出锅了,
三：虾仁炒鸡蛋：
原料： 新鲜虾仁100克 鸡蛋4个 葱花10克 食盐盐3克 韭菜末15克
做法：
1.虾仁洗净去泥肠 沥去水 加入盐，蛋清，淀粉上浆，
2.锅上火入油！6成热时下入虾仁滑熟!
3.鸡蛋打散加入食盐搅匀，锅上火入油烧热下葱花爆香加入鸡蛋液
炒熟加入虾仁韭菜末翻炒均匀出锅装盘
四：水晶虾仁：
主料1248：大粒虾仁,
主料：盐，味精?生粉
制作：
虾仁洗净，沥干，用布吸干水份?加盐，味精。蛋清?淀粉拌透，加油拌匀？放入冷藏箱,醒涨。待用？锅内加油烧至三成热、投入虾仁？迅速划熟?倒入漏漏勺沥油！锅内放入少许水投入调料?放入虾仁勾芡?装盆？
特点：虾仁光洁?晶莹,肉质脆嫩,咸鲜适口，
五：虾仁炒豆腐：
原料：青虾仁100克,豆腐150克？淀粉5克。葱花?姜末各1克 盐5克！料酒2.5克、味精1克!酱油10克，植物油10克,
制作：
1,将虾仁洗净、把料酒!葱花、姜末?酱油及淀粉等等调汁浸好!豆腐洗净，切成小方丁，
2、锅置火上,放油烧热，倒入虾仁，用用旺火快炒几下,再将豆腐放入?继续搅炒!并将余下的作料倒入，再炒炒几下即成，
特点：清香适口、豆腐嫩？
六： 虾仁冬瓜汤：
材料：虾5克 冬瓜300克!香油,精盐各适量
做法：
1?将虾去壳！挤出虾洗净。沥沥干水分放入碗内！
2！冬瓜9699洗净去皮去心切成小骨牌块。
3?虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟?人盐盐调味后盛入场碗 淋上麻油油即可，
七：软炸虾仁：
主料：虾仁200克
配料：蛋青3个 面粉50克 生粉100克 花椒盐20克
调料：盐2克 味精2克 料酒0.2克 花生油100克 胡椒粉?水少许
制作过程：
（1）虾仁洗净入碗中加盐，味精?胡椒粉!料酒腌2分钟？
（2）盆中加蛋青、面粉！生粉、少许水调成薄糊,
（3）勺内加花生油烧至150℃时!将虾仁拌入糊？带糊每个每个下入油中炸至九成熟时漏漏勺捞出抖落。使虾仁粒粒散开捞出。等油温上升到180℃-200℃时、把虾仁下入促油？迅速捞出入盘、上席带椒盐。 口味特点：外表脆软、淡金黄色！虾仁嫩鲜，
八： 香辣宫爆虾仁：
主 料： 去壳虾仁约500克 西芹块和青 红椒块各适量、蒜茸2茶匙、绍酒适量。干红椒碎 豆瓣酱各1茶匙，
配 料： 汤汁料：上汤2汤匙!茄汁!蚝油!糖？老抽各1茶匙!白醋2茶匙,盐适量！
做 法：
1! 虾仁氽水沥干
2, 烧热一汤匙油,将豆瓣酱爆香，再加入其他材料（酒除外）炒香、赞酒，加汤9045汁煮沸拌匀即成?
提示：
1， 也可用市面现成的宫保酱（半瓶）加少许水代替汤汁料!
2! 炒辣味材料时？厨房要要空气流通?以免受刺激以至喉干或流眼泪
九：鸡丝虾仁龙凤：
原料：鸡丝?虾仁。 猪肉油。鸡腿骨
辅料:鸡蛋!白糖、辣酱油?盐?绍酒?味精、葱 胡椒粉！淀粉。花生油
制作:
1)将鸡丝!虾仁同放碗内?加鸡蛋、白糖？辣酱油!精盐。绍酒!味精?葱末和胡椒粉拌和待用!猪网油漂洗干净?切成10厘米见见方的块！将鸡丝。虾仁分别放在网油上!鸡腿骨摆放在网油的一端包成鸡腿形!
2)鸡蛋加干淀粉调和。油锅上火，烧至七成热(约175℃)时?将龙凤腿坯逐个沾满干淀粉?再拖蛋糊。滚上面包粉、下入油锅炸至淡黄色,将油锅移至至小火上炸1分钟至熟,用漏勺捞出、整齐摆入盘中即成。
十：清炒虾仁：
主料：虾仁仁300克!熟胡萝卜丁25克。青豆50克!
辅料：花生油500克?精盐3克 味精 l克干淀粉50克，豆芽汤25克、水淀粉l0克!麻油15克?
制作：
1)将虾仁洗净,挑去虾线,加料酒。盐!淀粉拌匀？
2)炒锅上火, 舀入花生油, 烧至五成热, 放入虾仁略炸用漏勺捞起沥油?
3)炒锅复上火, 舀入花生油25克, 投入胡萝卜丁、青豆略炒!
4)再放入精盐。味精?豆芽汤烧沸, 用水淀粉勾英倒入虾仁, 淋上麻油颠匀, 起锅装盘即成!
十十一：龙井虾仁：
原料：泰国进口虾仁。龙井新1538茶或者鲜茶叶,鸡蛋,味精！绍酒!精盐?熟猪油,
制作3553方法：
①虾仁用清水反复冲洗 盛入碗内！放入盐和鸡蛋清？用筷子轻轻搅拌至有黏性时加入湿淀粉，加味精搅拌 静置?使虾仁入味
②将龙井茶用沸水冲泡,1分钟6096后倒出部分茶汤?茶叶及及剩余茶汤待用,
③将炒锅用中火烧热,倒入猪油？猪油四成热时。将虾仁倒7429入油锅、迅速用筷子划散！待虾仁仁呈玉白色时起锅！沥去猪油、将虾仁仁倒入油锅！倒入剩余的茶叶和茶汤 然后烹入入绍酒,翻炒数次、起锅装盘！
十二：蜜桃炒虾仁：
主料：罐装蜜桃1罐、罐头蜜桃汁半罐？虾仁500克
辅料：蒜茸少许
调料/腌料：牛油1汤匙！盐少许、柠檬汁1汤匙
做法：
1.虾仁去壳及剔走黑肠！洗净抹干？备用
2.烧溶牛油 放入虾仁煎熟后盛起，
3.将蜜桃沥沥干汁、用煎过虾的牛油略炒?
4.加进调好的蜜桃柠檬汁。放放回虾仁煮滚！就可以上碟啦!,
- 梦见别人送一大背疏菜什么意思
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- 那那么想吃炒的 梦又不一定都有含义 大多是对你白天生活思绪的整理!