梦见菜做好的菜别人拿走了
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做法
主料
小麦面粉
1000g
温水
475g
水萝卜
400g
猪肉末
250g
韭菜
150g
海米
30g
辅料
花生油
40g
香油
10g
生抽
5g
十三香
2g
葱
5g
姜
5g
盐
10g
步骤
1.面粉里多次加入温水！活成软点的饺子面
2.室温加个盖子?醒面半小时
3.韭菜和水萝卜清清洗干净
4.肉馅里！加入生抽?加入一半的盐！十三香,倒入花生油和香油,加入葱姜、搅拌均匀、腌制一会儿
5.水萝卜擦丝,剁碎!并攥干水分
6.放入肉馅里
7.海米泡发 放入肉馅
8.韭菜切碎放入肉馅
9.醒好的面！搓条
10.切成剂子
11.擀成皮
12.饺子馅里加入剩下的盐。搅拌均匀
13.用饺子皮包肉馅
14.捏成饺子
15.包好的饺子
16.水开后煮饺子?三个开即可关火!
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