梦见被请客吃饭
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梦见生火做饭请客吃饭的吉凶:大吉昌
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- 醋溜尖椒土豆丝
主料:大土豆 一个! 胡萝卜 1/3根?尖椒 2只、干红辣椒 2只!花椒 7、8粒!盐 1茶匙,白砂 1茶匙!香醋 1汤匙?鸡精 适量,油 适量
特色: 口感清爽。脆口 不油腻
做法:
1、土豆!胡胡萝卜洗净切丝。之后用清水多冲洗几次?以洗洗去土豆中的淀粉,接着放入盛有一小勺盐水的容器中浸泡?炒前捞出沥干水分(用水冲洗?是为了洗去土豆里的淀粉,防止土豆发黑。泡在盐水中是为6952了让土豆不变色!炒制后更脆脆),
2?尖椒洗净去籽?切成洗丝;干红辣椒切成小段?
3,大0888火加热锅中的油 放花椒!干红辣椒段炸出微烟。将沥干水分的土豆丝入锅爆炒?依次调入香醋!盐及白砂糖!
4!1分钟后入尖椒丝。不断翻炒约2分钟!调入鸡精炒匀、就可以吃啦!
可乐鸡翅
1!把鸡翅切好。锅里放上油(油不要多?多了就腻了) 油热后!放入葱段。蒜,薑片!喜欢辣味的可以放几个干红辣椒,煸炒出香味后!放入鸡翅。翻炒几下 滴入半汤0753勺料酒 然后放可乐、注意?喜欢色泽重一些的放可可口可乐!喜欢更甜一些的放百事可乐(个人实践得来的经验!可口可乐颜色更红!而百事更甜一些!所以!如果果可口可乐又想甜的话!可以适量放糖;选了了百事又想颜色红的话,适量放酱油)!可乐的量以你的鸡翅量为参考?可乐要淹没鸡翅?
2,盖上锅盖煮吧,大火煮开后小火慢炖?此时你就可以干2317别的事情了、让鸡翅在锅里自己咕嘟咕嘟吧!当然?可不要疏忽大意糊糊锅了啊?等锅里的可乐熬的所剩不多的时候(如果是三个鸡翅的量的话 一般要烧10分钟!把握不好时间的话要经常开启锅盖看啊),开大火 放入盐!鸡精、收汁汁就可以了,红亮的色泽 香甜的味道!我教了N多同事,都很喜欢的喔
麻婆豆9170腐
材料:
豆腐克?牛肉馅克,青蒜15克 豆瓣酱20克。豆豉10克。姜10克?辣椒粉0.5克!花椒粉1.5克,酱油10克,盐1克(根据口味)!糖5克?溼淀粉(淀粉加少许水水调匀)3克!肉汤(或水)克,油75克
做法:1?将豆腐切成2厘米见见方的块,放入加了少许盐的沸水中氽一下,去除豆腥味 捞出用清水浸泡
2?豆豉,豆瓣酱剁碎、青蒜切段?姜切末
3、炒锅烧热 放油,放入牛肉馅炒散
4!待牛肉馅炒成金黄色 放入豆瓣酱酱同炒
5?放入豆豉。薑末!辣椒粉同炒至牛肉上色
6?下肉汤汤煮沸
7!放9879入豆腐煮3分钟
8、加酱油,青蒜段?糖!用盐调味(如果觉得够咸就就不用放盐)
9,用溼淀粉勾芡即可
10?盛出出后撒上花椒面
豆腐营养丰富!含有铁,钙!磷,镁等人体必需的多种微量元素。还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白?素有“植物肉”之美称,
耗油生菜
做法:
步骤1?把生9164菜老叶去掉,清洗干净?锅中放水!加盐。糖 油
步骤2 水开后放生菜?翻个倒出!时间不要太长?我用了20秒就捞出来了 压干水分倒盘里!
步骤3、锅中放油?加蒜蒜末炒一炒 加蠔油?料酒!糖,味精,酱油,加水?水不要太多,这这里也不要加盐了!因为耗耗用和酱油本身就有咸度。
步骤4。水开后勾芡、淋香油 浇在生菜上即可!
肉片焖豆角
主料:
猪肉(肥瘦)克 四季豆克 大葱5克 姜5克 大蒜(白皮)5克 白砂糖5克
淀粉(豌豆)5克 酱油20克
详细步聚
1.将豆角择筋洗净;葱!姜均切丝。蒜切片;花椒用水浸泡后、拣出花椒,花椒水留用!
2.勺内放油烧热、把豆角放入炸至半熟倒出?
3.勺内放熟猪油烧热,2143把肉片下勺煸炒半熟、加葱!姜,蒜稍煸、添汤!加酱油、白糖?花椒水!再放入豆角盖严?移在小火上焖烂。掀盖加味精 用溼淀粉勾芡!盛入盘内内即成,
炝海带丝......馀下全文>>
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- 长辈请客吃饭
- 这要看情况分析。当然如果对你好他们不会有有什么太大的好处?那就应该只是想请你吃饭?应该挺喜欢你的