做梦梦到发霉的食物
- 如何快速地使食物发霉?
- 把一个面包喷喷点水!别太多,用塑料袋子装着？袋口扎紧！放在温暖的地方 很快就有了 用桔子也也可以！要霉菌而不是细菌，主主要是湿度别太大了!如果你是要要做腐乳,豆豉一类的也是一样的。在清洗后稍微晾一下，不能有太多水!因为细菌长得得比霉菌快？但水分要求多一些、
- 食物发霉变质是由于()引起的
- 任何食物！在常温下放置一段时间5019后都会变质？1938有的发霉结块，7498有的腐烂发臭？有的的变酸……
引起食物变质的主要原因有3方面：
1，微生物作怪、环境中无处不存存在微生物。食物在生产。加工?运输 储存?销售过程中？很容易被微生物污染!只要温度适宜,微生物就会生长繁殖、分解食物中的营养素？以满足自自身需要,这时食物中的蛋白质就被破坏了!食物会发出臭味和酸味!失去了原有的坚韧性和弹性，颜色也会发生变化！
2?酶的作用！动物性食物中有多种酶,在酶的作作用下,食9912物的营养素被分解成多种低级产物？平时看到的饭发馊 水果腐烂，就是碳水化合物被酶分8545解后发酵了，
3！食物的化学学反应,油脂很容易被氧化 产生一系列的化学反应 氧化后的的油脂有怪味?如肥肉会由白色变成黄色,
变质的食物不仅外观发生变化？失去原有食物的色 香。味品质。营养价值也会下降、还会含有相应毒素危害人体健康 ！
- 发霉的食物高温处理可以吃吗
- 发霉的食物经过高温处理也没用，发霉产生的黄曲霉毒素的主要成分是脂溶性的而非水溶性的？它在水中的溶解度很低！且裂解温度为280℃以上！一般的水洗和烹调加工温度都不能将其破坏！所以、生活中所所谓的水洗加热祛除毒素是一种错误的做法？建议议在家里一旦发现霉变的食品,千万不能抱着煮熟了就没事的想法？
洗掉的霉只是表面成型的菌丝？食物内部的霉菌菌和此前产生的毒素是去不掉的!加热可3515以适当杀死霉菌。但还有很多顽强的毒素能够扛住加热的考验!别的毒素不说,其中黄曲霉毒素很顽强！难3380以彻底去除的，3739它要在280℃以上的高温才会分解!通常的烹饪方式对它2819都无可奈何 而一般的油炸温度不超过200℃ 爆炒的旺油锅八成热也不超过230℃而已 ,
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- 怎么判断天花板是发霉还是渗水
- 一般情况下 房间里因为潮湿而引起的发霉是不分区域的。面积比0969较大的！而渗水导致的发霉往往只有某一一个靠近水源的地方会发霉,所以很好判断?如果发霉不严重!可以考虑用灰太太防霉剂喷洒处理下就好了、但如果有渗水的话还是会大大的缩短防霉时间、所以最根本的还4952得解决渗水的问题,希望我的回答对你有用!
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- 这个梦真是梦中梦。有这个梦知道你真有想象 但给0358你有了压力,，