做梦捡到菌
- 梦见他们捡到丛树菌了
- “蘑菇”： 蘑菇用细细的茎托起大大的帽子,同时很脆弱!一碰就会碎,象征着家庭幸福的脆弱！需要好好珍惜才可以走得长远、梦见蘑菇、意味着日子子越过越好，梦见吃蘑菇，则是健康长寿的预兆、梦见蘑菇6330被毁坏?意味着失去家庭的幸福？受到亲人的误解,，
- 梦到捡到很多柳树菌
- 梦见柳树发芽意味着：
容易取得5083不错业绩的一天!收入也顺着工作/学业的努力程度水涨船高。今天你做事顺利之中带有一丝侥幸!对于这一点你要清醒!不自知的炫耀娇纵往往会使好运气逆转 你会4227成为身边人的压力呢。人际容易因此变得有些紧张、你需要更加低调谦逊一些!才能平衡大家的心心理哦,
梦见柳树发芽的吉凶：
成功较迟！但必可成功发展?不过因其基8975础不稳、而8814容易变化或移动、或多成多败或有胃肠病之虑,幸而福泽较大。而足以化凶为呈祥 【中吉】?
- 周公解梦梦到捡到山塔菌
- 梦见鱼因为“鱼”和“余”谐音。在中国传统的解梦观点中?梦见鱼3547一直和财富密切相关,原版周公解梦中有关“鱼”的内容?井内有鱼迁官至？张网捕鱼大吉利,人捕鱼作食皆吉？抢鱼拾鱼1593主小疾,水中钓鱼大吉利 林中鱼猪事无成,群鱼游水主有财?鲤鱼妻有孕大吉,大鱼扬动主声名？小鱼生子大吉利,干鱼下水命复通?虾变鱼主失财物,身坐鱼虫病患除！梦见鱼在清水中游动?象征你将得到财富和权力！或表示你现在的心情和处境很好?也可能预示你会有意外的的收入或地位得到提升 梦见涉水捉鱼、预示你将靠自己的能力和过人的胆识得2139到自己所要的财富、梦见有人送自己鱼?预示将得到财物 或可能1773会被邀参加婚礼?如果赠6158送的是干鱼、表示你的生活会有盈余！梦见钓鱼 通常表示你你能抵制诱惑？如果梦见在河边钓鱼？还有可能提示你的人际关系可能会遇到波折！梦见在清澈的水里钓鱼!并且能见到鱼在咬食 表示你将得到你想要的东西 实现心愿!梦见钓到大鱼、吉利，诸事如意。女人将嫁入富贵人家?求官的得官。求财的得财!梦见捞起金鱼!预示你可可能会经历奇遇。比如在街上与昔日好友突然重逢 梦里抓住鱼、预示你会取得成功,抓住的鱼越大！则成功越大,梦见死鱼、梦见死鱼！意味着着事业不顺，生活艰难,要忍饥挨饿！梦见鱼鱼在浅水挣扎!意味着自己的工作将处处掣肘 苦苦挣扎。难逃降职的厄运！不如及早另谋高就。梦见把垂死的鱼放回水中,让鱼复活。暗示你你希望能凭自己的能力得到适当的职位 对事业有追求!梦见买鱼!可能会继承亲属的遗产或接受赠予,梦见鱼吃稻禾。预示可能会有水灾！或农事受7269到阻碍?梦见鱼在井水里 预示你将会发财？或获得意想不不到的收入，梦见吃鱼。恋爱运稍有低迷？也意味味着身体强健！幸福安康,、
- 做梦梦见捡死人钱没捡到怎么回事
- 捡到就不不好了！！
- 做梦在田里捡到很多黄金首饰是什么意思
- 说明你发财心切 整天想着金银首饰、,做梦捡到菌
- 男人做梦捡到好多鸭蛋请问
- 这个不太好？交友慎重。多行善事？！
- 月半做梦捡到钱是什么意思
- 老人都说捡钱不好 梦都是相反的?但那那是没有根据的,捡钱其实从人的潜意识中来说是代表一个人的目前自信程度，你的梦中是是自己不断的捡钱、其实就是说明了你此刻的生活是属于积极状态并且对自己还是充满信心的，虽然觉得周围的人会对你有写排斥，但你却没失去信心 好梦?不要要想太多了、我也经常梦见捡钱钱什么的!是好事!没有太多关于捡钱的解释就下面一个你看吧有钱人梦见得到了财富 是祥兆、能交好运。女人梦见得到财富，很快要临盆 梦见耗费亲戚和朋友的财富！是不祥之兆?会失去别人的帮助，梦见见继承了财产是祥瑞 找到好工作、梦见有很多财富！会忧愁悲伤、女女人梦见有很多财产，会为孩子的安全担扰,商人梦见有很多财产 生意会大亏损，梦见别人有很多财富、生活会放荡、奢侈!梦见妻子很富有!是吉兆。收入会日益增多、梦见抛弃了财产!是不祥之兆，会受到敌人人的威胁，？
。，
- 做梦梦到捡到各色的毛线
- 京口瓜洲洲一水间,钟山只隔数重山.，
- 做梦捡到别人的烟，烟盒里还有三四根
- 巧合而已！但世事也难说
- 馒头长毛了，是什么菌啊！
- 蒸馒头
我是在北方长大的 我们以馒头为主食。在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等！
下面是我从长辈那里学到的手法?希望对你有所启发与帮助、
1 洗净双手与和面盆，
2，在和面盆中放入二至三小碗水？根据需要可适量增减?
3!在和面盆中放入适量酵母粉 用手搅拌拌均匀！
4。用瓢挖一大瓢白面。也可添加少许玉米面?一边倒入面盆中!一边用另一只手搅拌成面穗状
5,手用力扶面盆边沿,一只手用手背发力蹭盆盆子的边沿！直到盆边无粘着的面为止，
6!搓双手。至双7276手无粘着面为止！
7！双手用压手腕的力量挤压面块、反复倒腾！至面块柔软光滑
8,盖好和面盆。防止上面的面干燥!
9?放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用？以后的时间可以做做其它的家务、（以4180上是和面工序!注注意三光：盆光！手光,面光?15分钟可搞定，）
10,整理面板、平整，干净干燥，放面扑!也就是案子子上的底面。
11。把发好的面连同面盆一起端上面板,把面倒在案子上?用手抓少量干面蹭面盆内内底至干净为止 蹭下来的面与大块面放在一起、
12，把面揉6480成长条状?左9867手把面块右头。以手四个指头并扰的宽度为准!左手左移！剁下一块。依次左移?不要伤着手、
13!码好一块6234块面块?这时已成馒头的样子，注意用布盖好！放置两三分钟!
14!在在醒馒头的同时。可做锅的整理。如在锅里放入适量的的冷水？投筚筚子或溜布！溜布平整放在筚子上等。
15,把馒头放入整理好的筚子上、盖好锅盖!
16？上火烧,根据馒头个的大小 掌握时间25分钟或30分钟、
17,关火?等待一小会!可以开锅了、
馒头好吃。但做的麻烦 我怕手粘面!常去老妈那里里提过来吃现成的!
我不是面点师呀,
蒸馒头怎样知生熟
蒸馒头判断生熟有以下几种方法：
（1） 用手轻拍馒头 有弹性即熟
（（2） 撕一块馒头的表皮？如能揭开皮即熟？否则未熟、
（3） 9171手指轻按馒头后？凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的 说明还没蒸熟!
做馒头有三个关键环节：一是面要和好。酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做，最好是买一块做火烧的面做酵母，二是发面的时时间要够长、酵母粉和的面要醒上2个小时以上!湿酵母和的面要醒上4个小时以上、三是上锅蒸的火候 发好的面要等到水开后再蒸！未发好的的面要用凉水蒸?四是蒸的时间要把握好!一般要30分钟以上,中间不能打开锅盖，馍争一口气？气气跑掉了不容易使馍成熟？
暄松的馒头
制作馒头的关键是发酵!酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化、生成糖,醇和酸等！并且放出二氧化碳气！但是！加热方法如果不适当、比如直接放放在锅上烙!由5428于受热不均匀、只能变成皮硬内软的“烤饼”，要想得到暄松的馒头 必须请高温蒸2772汽来帮忙、当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后？高温蒸汽很快把馒头包围起来？从四周给馒头均匀地加热？馒头里面的二氧化碳气受热膨胀!可是又不容易冒出来。只能在里面钻来钻去，于是便胀出许许多多小空泡。使馒馒头又松又暄,6045如果在面里放些糖？发酵充分?蒸汽温度高、供汽又猛?就可以蒸出表面开裂的“开花”馒头,这样的馒头。富有弹性。吃起来香甜可口、
馒头是北方的主食，馒头的制作工序有：发面。施碱揉面 制形3043和上屉蒸熟？
1 发面：
在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面?用水和匀、揉至不沾手为至、将面团放在盆中盖好!使其发酵 气温在10摄氏度以下?要放在火炉旁。
2,施碱揉面：
等面膨1421胀起来?撕开就呈蜂窝状状并略有酸味时！这时可把面取出放在面板上加上适量的食用碱边加边揉,等闻不到酸味时！撕一块食指大的面团在炉边烤熟，掰开、如无黄色！鼻闻无酸味即施碱适合。就要制形?如果呈黄色?便是碱多了！可放一会？再发一发!然后再蒸？如果闻到酸味 便是碱少了，还需要施一一点碱再制形，
3，制形：
把施好的面。按蒸屉的大小揉成圆条!然后用刀切成方块儿！便是方形馒头。如如果用手罩在面板上将面块旋转 轻揉,便能制成圆形馒头。
4。上屉蒸熟：
3339将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里，要留一定的间隔!锅里里的水沸滚后 放入屉中开始蒸。锅里的水要一直处于沸腾状态。还要使蒸屉不漏气,这样蒸出的镘头又喧又好吃?蒸的时间。根据镘镘头的大小而定。一般的馒头需要蒸1小时8301就熟了，就可提屉放气！如果当7377时不吃？要及时把馒头从蒸屉中取出？以防粘底!
发面方法有1.干酵母（方便,易操作？营养丰富）?2.6770保鲜酵母（比干酵母略差些!主要是酵母不便长时间保存 ）,3.老面（不易掌握？碱中和时有损营养成分）、4.自发发面粉（发面时间短！30分钟即可发好、一般超市会有卖的）？不妨试试看、祝你成功,!
一?发面：
有两种发面的方法
1.用面肥发面(通常叫大碱发面)
把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀，醒8小时待面发起是原来的1倍!然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味
再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点！ 一定要用凉水把包子放进去再通电.
2.用孝母发面(通常是快速发面法)
a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两,
温水(250克--300克)根据面粉的吃水量,糖20克.
做法:1.将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌
合均匀.扒坑.
2.在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团
稍醒.大约1小时左右.
3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢头,花卷.
4.把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.在插电
蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分分如果蒸花卷17分钟)
制作馒头常见的问题
馒头制作常见问题及解决方法
1．表面易塌陷
①成型时有断层!成型时注意排出气泡，使面团内外形成均一整体
②面团醒发速度太快？可降低面团发酵温度
③蒸汽不旺、可旺火急蒸
④酵母后劲不足，可使用安琪5396酵母发面
⑤面粉质量差！筋力不够,可采用6396中筋面粉
2．馒头过于膨胀蓬松
①醒发时间过长,可缩短醒发时间
②面粉筋度不够?可采用筋力强的中筋面粉
③酵母用量太大？可适当降低酵母的使用量
3．馒头表面不白
①面粉质量差?可采用质量好的中筋粉和安琪酵母伴侣
②成型不好 成型时要保持面团表面光洁!可适当压面,撒些干粉
4．表皮无光泽 起皱或开裂
①醒发速度太快，可降低发酵温度
②蒸汽不足!可用旺旺火急蒸
③馒头成型粗糙!保持面坯光滑!可用压面机压延3-4次
④面筋含量低。可改用中筋面粉和安琪酵母伴侣
5．成品易老化。发硬,掉渣
①面粉质量差?可改用用中筋面粉 用安琪酵7008母伴侣
②馒头成型时水分不足？可适量用水
③搅拌不足！可充分搅拌?使面筋形成网络
④发酵不足。可选用发酵力强的安琪酵母
6．内部组织粗糙
①面粉质量差、可改5416用中筋面粉?用安琪酵母伴伴侣
②面团发酵时间过长,温度高，可缩短发酵时间，降低发酵温度
③搅拌时撒手粉太多 可少撒手粉
7．发酵慢
①酵母量量少或活力下降!可适当加大酵母用量,注意酵母1627低温保存,
②和面时面团温度较低!醒发温度不够 和面时可用温水
③糖、油！盐比例重?可降低糖？油？盐用量
8．表皮起泡
①醒发湿度太大、可降低醒发湿度
②成形时有气泡、可成形操作时尽量赶出气泡
③蒸时水滴在馒头表面 旺火急蒸？避免水直接滴在表面
9．馒头体积小
①1503面筋不够。可改用中筋面粉
②酵母用量不够、可增大用量
③发酵时间不够，可延长发酵时间
10．表皮起皱?收缩
①面粉筋力太强
②发酵过度
③面团未松弛
11．馒头没有发起来 成死面
和面水温过高！将酵母烫死。可用温水和面
馒头配方:
500g面粉?3.5g酵母!5g泡打粉，10g白糖
酵母用30度温水再和其它一起和匀。醒发30分上屉蒸15分。
（一般也不用布帘子 而是是在不锈钢蒸屉上涂色拉油、）
配料比比例要正确！最好买一个家庭用的称很便宜宜也很方便！
本人是西点师,仅供参考,
芝麻/ 鲜奶馒头
材料:
a 中筋面粉 200g
b 低筋面粉 100g
c 细砂糖 30g
d 冰水40g(冬天可用温水)
e 奶油 5g
f 乾酵母 5g
g 碱粉 0.5g(可用小苏打代替. 或者省略)
h 全脂鲜奶140g
i 老面团 70g(取上述老面团70g使用. 剩余冷冻)
j 黑芝麻粉4~5大匙.(黑芝麻炒熟. 用咖啡机或研磨机磨碎)
做法:(略为修改过)
1. 将中筋及低筋面粉 细砂糖。乾酵母,碱粉混合均匀. 加入冰水及鲜奶揉成团. 覆盖保鲜膜静置三分钟等面筋软化再加入『老面团』揉出筋度. 再加入奶油用力揉成光滑有筋度的面团.
2. 将面团分割成两半. 一半磙圆覆盖保鲜膜略为松弛一下. 另一半面团加入4~5大匙黑芝麻粉及一小匙水. 将芝麻粉充份揉入面团中. 约3分钟. 磙圆. 覆盖保鲜膜略微松弛一下.
3. 将鲜奶面团用杆面棍轻轻杆开杆平(约杆6次). 再压成0.3公分厚. 覆盖保鲜膜略为松弛三分钟. (趁此时可用同样方式杆另一半芝麻面团.). 将鲜奶面皮卷起成棍棒状. 接缝捏紧. 轻轻磙长. 再分割成4~5份. 将分割好的面团放在蜡纸上.置蒸笼内. 发酵30~35分钟. 注意不要让表面风乾. (若做成一口小馒头. 将面团磙更长. 分割成每个20g份量. 发酵25分钟). 再将另一半芝麻面团用同样方式分割成4~5份.
4. 将水烧磙.(水要提早烧磙. 不要等馒头发酵好才烧热水). 转成中火. 放入蒸笼. 蒸约10~13分钟. 熄火后先闷2~3分钟才开盖子. 这样表皮比较光滑. 不会被水蒸气滴到. 外型也较挺立. (书上写20g小馒头蒸10分钟. 若用微波炉. 底部放水. 蒸四分钟). 不要放在蒸笼内蒸/闷过久. 馒头会变黄.
日式馒头做法
原料：
炼乳90公克！糖粉45公克？蛋1个,苏打打粉2.2公克，低筋面粉188公克?白豆沙250克 栗子250克
做法：
1.先将低筋面粉加苏打粉过筛加糖粉
2.将水加红豆沙加洋2331菜煮开
3.再加蛋混匀加炼乳充份混匀成一面团,杆成一份一份的面皮
4.将白豆沙及栗子混合均匀
5.将面皮包入馅20克？上面刷上蛋水焗约15~20分钟。上火180度？下火150度
不不要用泡打粉？那样会改变它的味道。不好吃！
1！将发酵粉（我用安琪的？还不错）用温水水搅匀（不能用开水会烫掉它的活性?用凉水也不行 冲不开的）,发酵粉多一些或者少一些都都没有关系？只是会影响发酵的时间而已 :roll:
2?和好的水徐徐倒在面粉里面、开始揉，酵水用完后就用清水和 夏天凉水，冬天温水!一定要记得,不要把面和的太硬、一定要软一些！
3？将面团表面揉的光光的。上面盖一块湿的纱布（药房有卖的）?再加一个个盖子，然然后就可以放到比较温暖大地方静静发酵了,
3？一般夏天会很短!4个小时吧,我到了冬天晚上把它放在暖气边上。第二天就好了、还有一点注意：一定要让面团发酵的胖胖的！
4。然后就可以开开始准备蒸馒头了?将发酵好的面面拿出来放在案板上 这个时候可能会有些粘手。有些稀呼呼的?没有关系,稍微加一些干面粉，开始揉吧！一一定要多揉一会、，完了、再让它醒一会（就是放在那不动）,然后就可以造型了？但是！这是重点！把馒头揉揉好之后?一定要放在那里再让它醒一会！那样蒸出来才会虚泡泡的。醒好之后放在笼屉上面，锅里添凉水？将笼屉放入 开始蒸了 （不要等锅里的水开了再放馒头蒸，这可是我的妙着。）大火烧开?转中火！蒸40分钟
5、ok。
还有一点 蒸的时候最好在锅盖上面扣一个比比较重的碗？尽量少让他跑气，！