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酸奶或者牛奶能和糖一起吃吗?
  牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应 生成有毒的果糖基赖氨酸?有害于人体。鲜牛奶在煮6847沸时不要加糖。煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟   另外还有一些希望给LZ当一些介绍注意一下哦:  3772 橘子与牛奶   在喝牛奶前后1小时左右。不宜吃橘子?   因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇。就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收 在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果,   果3893汁与牛奶   牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白!牛奶的酸碱度在4.6以下时。大量的酪蛋白便会发生凝集,沉淀?难以消化吸收。严重者还可能导致消化不良或腹泻,   所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料,   牛奶与巧克力   牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸。两者同食会结合成2804不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收?甚至出现头发干枯、腹泻?生长缓慢3591等现象?   牛奶与药   有人喜欢用牛奶代替白开水服药 其实?牛奶会明显地影响人体对药物的吸收!   由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙!镁等矿物质与3407药物发生化学反应!形成非水溶性物质?从而影响药效的释放及吸收!   因此 在服药前后1小时也不要喝奶!
牛奶或者酸奶不能跟什么水果一起吃
  1》不能一起吃的食物   萝卜——水果:两者同食,经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸,可抑制甲状腺素的形成 并阻碍甲状腺对碘的摄取 3036从而诱发或导致甲状腺肿!   ?牛奶——果珍:牛奶中蛋白质丰富 80%以上为酷蛋白 酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集?沉淀?不利于消化吸收,引起消化不良,故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。   ?海味——水果:鱼虾,藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质 如果与含鞣质的9710水果同食、不仅会降低蛋白质的营8757养价值!而且易使海味中蛋白质与鞣质结合?这种物质可刺激粘膜,形成不易消化的物质 使人出4040现腹痛、恶心 呕吐等症状,   ?肉类——茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质?使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道滞留时间?形成便秘?   ?白酒——胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,与酒9501精一起进入人体 就会在肝脏中产生毒素?从而损害肝脏功能  7418 ?咸鱼——乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用、由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐 而在唾液中的硫氰酸根催化下,产生致癌物,可能引起胃肠,肝等0974消化器官癌变?   2》不能一起吃的食物   红薯和柿子——会得结石   鸡蛋和糖精——容易中毒   洋葱和蜂蜜——伤害眼睛   豆腐和蜂蜜——引发耳聋   萝卜和木耳——皮肤发炎   芋头和香蕉——腹胀   花生和黄瓜——伤害肾脏   牛肉和栗子——引起呕吐   兔肉和芹菜——容易脱发   螃蟹和柿子——腹泻   鲤鱼和甘草——会中毒   3》20种不能一起吃的食物   1. 猪肉*菱角——肚子痛   2. 牛肉*栗子——引起呕吐   3. 羊肉*西瓜——伤元气   4. 狗肉*绿豆——会中毒   5. 兔肉*芹菜——脱发   6. 鸡肉*芹菜——伤元气   7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气   8. 甲鱼*苋菜——会中毒   9. 鲤鱼*甘草——会中毒   10. 螃蟹*柿子——腹泻   11. 白酒*柿子——会胸闷   12. 红薯*柿子——会得结石   13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒!重则死亡   14. 红塘*皮蛋——会中毒   15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛   16. 豆腐*蜂蜜——耳聋   17. 萝卜*木耳——得皮炎   18. 马铃薯*香蕉——面部生斑   19. 芋头*香蕉——腹涨   20. 花生*黄瓜——会伤身   4》食物不能一起吃   1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.   2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.   3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.   4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.   5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱.   6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.   7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体.   8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.   9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行.   10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.   11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身.   12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成.   13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻.   14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷.   15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋.   16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.   17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛.   18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.   19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生.   20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.   21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.   5》这些食物不能一起吃   吃。真是一门很大的学问?各种美食之间?0726常常相冲相撞。如果将这些1065相冲撞的食物同食?不但不会得到美的享受?反而会损害身体?真是不可不防呀?   啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发?如果与白酒同饮?就会带动酒精渗透,有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒 或是先喝白酒再喝啤酒!这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留!最好是多饮一些水 以助排尿,   酒精忌咖啡酒中含有的酒精,具有兴奋作用?而咖啡所含咖啡因!同样具有较强的兴2956奋作用?两者同饮,对人产生的刺激甚大 如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用?会加重紧张和烦躁情绪。若是患有神经性头痛的人如此饮用。会立即引发病痛、若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化,如果是心脏有问题?或是有阵发性心跳过速的人!将咖啡与酒同饮、其后果更为不妙,很可能诱发心脏病 一旦将二者同8738时饮用、应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下 可以缓解一下不适症状!   解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后?饮用大量的浓茶?试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后。会产生不良的后果?不但起不到解酒的作用、反而会加重醉酒的痛苦?   鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼。鱼肝、鱼肝油等!吃此类食物饮酒,会减少人对维生素 D吸收量的6—7成!人们常常是鲜鱼佐美酒?殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分   虾蟹类忌维生素虾!蟹等食物中含有五价砷化合物?如果与含有维生素 C的生果同食,会令砷发生变化!转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜” 危害甚大。长期食用?会导致人体中毒!免疫力下降、   牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸。不易被1292人体消化、食用后会出现肠胃不适?呕吐!腹泻病症,影响健康?   菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸,与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物,阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收!   牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸,与牛奶中所含的蛋白质!钙质结合后产生草酸钙,一些人食用后会发生腹泻现象   6》哪些食物不能和牛奶一起吃   经常喝牛奶对健康好处多多,但食物总有互相抵触发生反应的时候?在日常生2887活中我们要留点神!记住哪些食物不可一起食用,以免危害你的身体健康?下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用!   Zuo子>>在喝牛奶前后1小时左右?不宜吃橘子、因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后、就会发生凝固?从而影响人体对牛奶的消化与吸收,在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果   >牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白!牛奶的酸9084碱度在4.6以下时、大量的酪蛋白便会发生凝集?沉淀?难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻,所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。   Tang>>牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应 生成有毒的果糖基赖氨酸 有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖!煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖!   >牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸!两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收,甚至出现头发干枯!腹泻,生长缓慢等现象   >有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实。牛奶会明显地影响人体对药物的吸收?由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜!使奶中的钙。镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质、从而影响药效的释放及吸收?因此!在服药前后1小时也不要喝奶?  1288 7》不能一起吃的食物   1 萝卜:严禁与桔子同食,同食1322患甲状腺肿。忌何首乌?地黄?服人参时忌食。忌与胡萝卜同食!   2,胡萝卜:不宜和西红柿!萝卜!辣椒!石榴?莴苣!木瓜等水果同吃?最好单独吃或和肉类烹调?   3!黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿。辣椒等同烹调!   4,甘薯:(红薯!白薯,地瓜。山芋)。不能与柿子同食 二者相聚会形成胃柿石?引起胃胀,腹痛?呕吐?严重时可导致胃出血等?危及生命?也不宜与香蕉同吃!   5、韭菜:不可与菠菜同食?二者同食有滑肠作用?易引起腹泻!不可与蜂蜜同食、同食1089则令人心痛 不可与牛肉同食 同食令人发热动火,   6!茄子:忌与黑鱼!蟹同食!同食有损肠胃?过老熟的茄子不宜食 易中毒?   7!菠菜:忌韭菜!不宜与豆腐同食、同食使人缺钙、   8!小白菜:忌兔肉!   9?南瓜:不可与羊肉同食?否则易发生黄疸和脚气?不可与富含维生素c 的蔬菜,水果同食?   10?竹笋:不宜与豆腐同食,2727同食易生结石?不可与鹧鸪肉同食 同食令人腹胀,不可与糖同食,不宜与羊肝同食!   11?辣椒:忌与羊肝!南瓜同食、   12,香菜:不可与一切补药同食。忌白术?牡丹皮!   13?莼菜:忌与醋同食   14,茭白:不宜与豆腐同食?否则易形1155成结石!   15?芹菜:忌同醋食。否则易损齿,不宜与黄瓜同食?   16。芥菜:忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿!   17!蕨菜:忌与黄豆!花生,毛豆等同吃,   18?菜瓜:忌与牛奶,奶酪,鱼类同食?否则易生疾病!   19 山药:忌鲫鱼。甘遂?   20?豆腐(豆浆):不要与牛奶同食,不要与菠菜同烹调、忌用豆浆冲鸡蛋?忌与四环素同用?   21!木耳:忌与田螺!雉鸡,野鸭?鹌鹑肉同食?忌与四环素同服    22!苋菜:不宜与菠菜!蕨粉同食   23,苦菜:不可与蜂蜜同食   24。花生:忌蕨菜?毛蟹。黄瓜、   25,马齿苋:不宜与鳖甲同食?   26?香瓜:忌与蟹 田螺,油饼同吃   27,猪肉:忌5756与鹌鹑同食?同食令人面黑 忌与鸽肉!鲫鱼!虾同食,同食令人滞气?忌与荞麦同食?同食令人落毛发!忌与菱角,黄豆,蕨菜?桔梗!乌梅、百合、巴豆?大黄?黄连 苍术同食!忌与牛肉,驴肉、羊肝同食!   28?猪脑髓:不可与酒!盐同食,影响男子性功能,   29!羊肉:忌与豆酱,荞麦面!乳酪、南瓜、醋?赤豆。梅干菜同食。忌铜,丹砂   30?鸡肉:老鸡鸡头不能吃!因毒素滞留在脑细胞内!民间有“十年鸡头生砒霜”的说法?忌与糯米!李子,大蒜。鲤鱼?鳖鱼!虾?兔肉同食?忌芥末 菊花!   31 猪油:不宜与梅子同食。   32 牛肉:不可与鱼肉同烹调?不可与栗子,黍米!蜂蜜同食。不宜与韭菜,白酒?生姜同食,   33 猪肝:忌与荞麦?黄豆、豆腐同食!同食发痼疾!忌与鱼肉同食、否则令人伤神,忌与雀肉、山鸡!鹌鹑肉同食,   34。牛肝:忌鲍鱼?鲇鱼?不宜与富含维生素c的食物同食?   35?鸭肉:反木耳?胡桃,5415不宜与鳖肉同食!同食令人阴盛阳虚?水肿泄泻!   36!狗肉:忌与绿豆?杏仁?菱角?鲤鱼,泥鳅同食 忌用茶!不宜与大蒜同食?   37?猪血:忌黄豆?同食令人气滞!忌地黄 何首乌   38 羊心,羊肝:忌与生椒?梅、赤豆!苦笋、猪肉同食!不宜与富含维生素c的蔬菜同食。   39 驴肉:忌荆芥?不宜与猪肉同食,否则易致腹泻,   40!马肉:不宜与大米(粳米) 猪肉同食 忌生姜?苍耳   41?鹅肉:不宜与鸭梨同吃、   42!鹿肉:不宜与雉鸡。鱼虾 蒲白同食   43 雀肉:春夏不宜食?冬三月为食雀季节!不宜与猪肝?牛肉,羊肉同食!忌李子?白术   44、鸡蛋:忌与柿子同食,7249同食可引起腹痛,腹泻!易形成“柿结石” 不宜与兔肉 鲤鱼?豆浆同食、民间有吃“毛蛋”之习?其实“毛蛋”中含有大量病菌。易中毒?   45。鸭蛋:不宜与李子!桑椹子同食   46 野鸭:忌与木耳!核桃?荞麦同食   47 鹧鸪肉:忌与竹笋同食   48?水獭肉:忌与兔肉?柿子同吃   49。獐肉:不宜与虾,生菜 梅子?李子同食    50!鹌鹑肉:不宜与猪肉 猪肝,蘑菇、木耳同食!   51!雉鸡(野鸡):不宜与猪肝!鲇鱼?鲫鱼!木耳。胡桃,荞麦同食    52。猫肉:忌藜芦?猫肉有伤胎之弊、孕妇忌服、   53,虾:严禁同时服用大量维生素c,否则?可生成三价砷 能致死 不宜9233与猪肉同食,损精,忌与狗,鸡肉同食!忌糖?   54 鲤鱼:忌朱砂。狗肉,葵菜 赤小豆?咸菜不宜与狗肉同食?   55?泥鳅:不宜与狗肉同食。   56?海带:不宜与甘草同食?   57,鲫鱼:不宜与芥菜,猪肝,猪肉、蒜?鸡肉,鹿肉等同食?忌山药。厚朴?麦冬!甘草   58?鳖肉:忌猪肉。兔肉?鸭蛋!苋菜,忌与薄荷同煮、忌与鸭肉同食、久食令人阴盛阳虚。水肿泄泻,   59 带鱼!平鱼、银鱼,黄花鱼:忌用牛,羊油煎炸、凡海味均禁甘草?反荆芥?   60。龟肉:不宜与酒!果 瓜 猪肉!苋菜同食、   61。蜗牛:忌蝎子   62?4136田螺:忌与香瓜!木耳,蛤蚧。冰糖同食、9453忌与四环素同用。   63?鲶鱼:不宜与牛肝同食,忌用牛 羊油煎炸!不可与荆芥同用、   64?鳝鱼:忌狗血。狗肉?同食助热动风!忌荆芥?同食令人吐血,青色鳝鱼有毒。黄色无毒 有毒鳝鱼一次吃250克?可致死!   65,海鳗鱼:不宜与白果!甘草同食、   66!青鱼:忌用牛,羊油煎炸?不可与荆芥 白术,苍术同食!   67!牡蛎肉:不宜与糖同食,   68、枣:不可与海鲜同食?否则令人腰腹疼痛,不可与葱同食。否则令人脏腑不合!头胀!   69?苹果:不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃!则易引起腹痛?恶心!呕吐等)?   70,鸭梨:忌鹅肉!蟹,忌多吃,忌与油腻 冷热之物杂食。   71、桔子:忌与萝卜同食!同食诱发甲状腺肿?忌与牛奶,蟹,蛤同食,   72、山楂。石榴?木瓜、葡萄:不宜与海鲜类!鱼类同食?服人参者忌用 忌铁器!忌和四环素同吃?   73?桃子:不宜与鳖肉?龟肉同食,   74。香蕉:不宜与白薯同食。   75?柿子:6858忌与蟹!水獭肉同食?同食腹痛,大泻、忌与红薯?酒同食!   76。杨梅:忌生葱,不宜与羊肛。鳗鱼同食。   77?杏:忌与小米同食!否则令人呕泻   78!芒果:忌与大蒜等辛物同食?   79。银杏(白果):严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命 三、五岁小儿吃30~40颗可致命、不可与鱼同吃。同食7470则产生不利于人体的生化反应 小儿尤忌   80!柑子:忌与蟹同食!   81?大米(粳米):不可与马肉同食。不可与苍耳同食,同食心痛,   82?黄豆:不宜与猪血。蕨菜同食?服四环素时忌用   83,绿豆:不宜与狗肉?榧子同食?   84。小米(粟米):不可与杏同食 同食易使人呕吐?泄泻!气滞者忌用   85。黑豆:忌与厚朴,蓖麻籽。四环素同用。   86、红豆:忌与米同煮,食之发口疮!不宜与羊肉同食、蛇咬伤、忌食百日!多尿者忌用,   87!葱:不宜与杨梅?蜜糖同食?同食易气壅胸闷?忌枣、常山,地黄、   88!醋:忌丹参,茯苓!不宜与海参、羊肉,奶粉同食?忌壁虎。可致死!   89!糖:忌虾。不6510可与竹笋同煮!不宜与牛奶、含铜食物同食!   90。酒:忌与汽水、啤酒?咖啡?奶、茶。糖同饮。不然对胃肠?肝。肾脏器官有严重的损害 不宜与牛肉 柿同食!   91?茶:贫血病人服用铁剂时 忌饮茶?不宜与狗肉同食?服人参等滋补药品时忌用、   92!蒜:一般不与补药同服。忌蜜。地黄,何首乌!牡丹皮、   93!花椒:6655忌防风?附子!款冬?   94!牛奶:忌牛奶中放钙粉、勿用牛奶冲鸡蛋?不宜与巧克力,桔子?四环素同食,   95,蜜:不宜与葱 蒜!韭菜!莴苣?豆腐同食?不然易引起腹泻  3667 8》7》药膳禁忌   1。药物与食物配伍禁忌   药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结 后人多遵从于此,其中有些禁忌虽还有待于科学证明,但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法,以慎用为宜,一般用发汗药应禁生冷!调理脾胃药禁油腻。消肿理气药禁豆类、止咳平喘1135药禁鱼腥。止泻药禁瓜果,这些禁忌主要包括:猪肉反乌梅!桔梗?黄连!胡芡黄、百合 苍术!羊肉反半夏!菖蒲。忌铜?丹砂、狗肉反商陆 忌杏仁 鲫鱼反厚朴?忌麦冬、猪血忌地黄?何首乌,猪心忌吴茱萸 鲤鱼忌朱砂、雀肉忌白术、李子?葱忌常山?地黄?何首乌,蜜!蒜忌地黄,何首乌 萝卜忌地黄、何首乌,醋忌茯苓,土茯苓!威灵仙忌茶等?这些可供临床应用参考。   2!食物与食物配伍禁忌   古人对食物与食0221物的配伍也有一些忌讳?其道理虽不充分!但在药膳应用中可作参考,这些禁忌是:猪肉忌荞麦!鸽肉!鲫鱼 黄豆。羊肉忌醋、狗肉忌蒜、鲫鱼忌芥菜、猪肝?猪血忌黄豆、猪肝忌荞麦,豆酱?鲤鱼肠子?鱼肉、鲤鱼忌狗肉,龟肉忌苋菜!酒,果,鳝鱼忌狗肉,狗血!雀肉忌猪肝 鸭蛋忌桑椹子、李子?鸡肉忌芥末、糯米?李子!鳖肉忌猪肉?兔肉,鸭肉,苋菜,鸡蛋等 这些禁忌的应用主要是宜使人气滞,生风!生疮 发病等!   3,药物配伍禁忌   药膳的主要原料之一是中药。目前可应用的5 000多种常用中药中?有五百余种可作为药膳原料!最常入膳的中药大约有70多种(参见《学无止境(20)——能够入膳的中药》)?如冬虫夏草、人参。当归!天麻?杜仲?枸杞子等!这些药物在与食物配伍 炮制和应用时都需要遵循中医理论,使它们之间的作用互相补充!协调、否则就会出现差错或影响效果!所以 中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌?   药膳的药物配伍禁忌?遵循中药本草学理论!一般参考“十八反”和“十九畏”?“十八反”的具体内容是:甘草反甘遂,大戟!海藻?芫花,乌头反贝母 瓜蒌 半夏?白蔹,白芨、藜芦反人参,沙参。丹参,玄参。苦参!细辛,芍药!“十九畏”的具体内容是:硫磺畏朴硝、水银畏砒霜?狼毒0270畏密陀僧、巴豆畏牵牛、丁香畏郁金。川乌?草乌畏犀角 牙硝畏三棱、官桂畏赤石脂?人参畏五灵脂!   以上配伍禁忌 可作为用药参考。但非绝对如此。在古今配方应用中也有一些反畏同用的 如党参与五灵脂同用可以补脾胃、止疼痛?这些必须要在有经验的临9976床医师的指导下应用?   4?病人忌口   忌口是中医理论与实践的一个内容?主要包括两类:一是某种病忌某类食物。如:肝病忌辛辣?心病忌咸。水肿忌盐,骨病忌酸甘?胆病忌油腻、寒病忌瓜果!疮疖忌鱼虾?头晕,失眠忌胡椒。辣椒。茶等,另一类是指某类病忌某种食物、如凡症见阴虚内热,痰火内盛。津液耗伤的病人?忌食姜,椒!羊肉之温燥发热饮食!凡外感未除!喉疾 目疾 疮疡,痧痘之后,当忌食芥!蒜,蟹?鸡蛋等1672发风动气之品?凡属湿5114热内盛之人 当忌食饴糖?猪肉,酪酥?米酒等助湿生热之饮食,凡中寒脾虚、大病,产后之人!西瓜!李子!田螺!蟹!蚌等积冷损之饮食当忌之?凡各种失血,痔疮,孕妇等人忌食慈菇!胡椒等动血之饮食?妊娠期禁用破血通经!剧毒,催吐及辛热,滑利之品,忌口之说有些已被证明是有道理的?有些则不合实际?在药膳应用中可资参考、   9》哪些食物相克   以下相克食物2小时内不可同吃,望大家谨记、   1!鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒?死亡   2!豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋   3、海带忌猪血┄┄同食便秘   4?土豆忌香蕉┄┄同食生5917雀斑   5,牛肉忌红糖┄┄同食胀死人   6!狗肉忌黄鳝┄┄同食则死   7!羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀   8?芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发   9。番茄忌绿豆┄┄同食伤元气   10,螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻   11?鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏   12?洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛   13。黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛   14 甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒   15,皮蛋忌红糖┄┄同食2768作呕   16,人参忌萝卜┄┄同食积食滞气   17、白酒忌柿子┄┄同食心闷!
什么食物不可以和牛奶一起吃?
  如下食物不能和牛奶一起吃:   牛奶与菠菜相克:同食会引起痢疾?   牛奶8575与果汁相克:果汁属于酸性饮料。能使蛋白质凝结成块影响吸收?降低牛奶的营养 牛奶中含有丰富的蛋白质 果子露属酸性钵料,在胃中能使蛋白质凝固成块?从而直接影响人对蛋白质的吸收,降低牛奶的营养价值。而且还会出现腹泻。腹痛和腹胀等症、如果要吃酸性水果或喝桔子汁等!应在饮用牛奶1小时后进行 单5938独饮用果子露,不但不影响蛋白质的吸收。而且还可以预防便秘   牛奶与药物相克:降低了药物在血液中的浓度 影响疗效?有的人在服药时,不用开水送服!而用牛奶送服!这是不对的,因为牛奶中含有钙?铁?而钙、7058铁能与某些药物、与四环素!红霉素类等生成稳定的铬合物或难溶性的盐类!使药物难以被胃肠吸收?有些药物甚至会被这些离2094子破坏!这样就降低了药物在血液中的浓度 影响疗效,   牛奶与橘子相克:刚喝完牛奶就吃橘子,影响消化吸收、而且还会使人腹胀?腹痛?腹泻!牛奶中所含的蛋白质遇到桔子的果酸便3787会凝固!影响蛋白质的消化吸收。因此在吃桔子时不宜喝牛奶?如果在饭前或空腹时吃桔子!桔子汁中的有机酸会直接刺激胃壁的粘膜!从而引起胃炎或胃蠕动异常,同时也会影响食物的消化?   牛奶与巧克力相克:同食会发生腹泻!这两者同食易结成不溶性草酸钙!还会出现头发干枯!牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙、可造成头发干枯 腹泻。出现缺钙和生长发育缓慢!牛奶富含蛋白质和钙质,巧克力被确认为能源食品。含有草酸?如牛奶与巧克力同食,则牛奶中的钙与巧克力中的草酸就会结合成草酸钙 若长期食用,可3262造成头发干枯 腹泻 出现缺钙和生长发育缓慢等,因此。牛奶与巧克力不宜混吃和同食   牛奶与酸性饮料相克:凡酸性饮料?都会牛奶pH值下降?使牛奶中的蛋白质凝结成块?不利于消化吸收。酸性饮料易把牛奶中的蛋白质“点”成牛奶“脑”、使之凝固成块,反而不易吸收 凡酸性饮料,都会使牛奶pH值下降 使牛奶中蛋白质沉淀而凝结成块。不利于1678消化吸收。所以牛4797奶中不宜加酸性饮料、如酸梅汤,桔汁,柠檬汁等?同样!在冲食奶粉时也4636不宜加酸梅晶?山楂晶等作为调味品!   牛奶与菜花相克:菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收、   牛奶与韭菜相克:影响钙的吸收!牛奶与含草酸多的韭菜混合食用?就会影响钙的吸收!   牛奶与钙相克:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀,不易吸收?牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白!酪蛋白的含量约占蛋白质总含量的83%!牛奶5040中加入钙粉!牛奶中的酪蛋白就会与钙离子结合、使牛奶出现凝固现象?在加热时牛奶中的其他蛋白也会和钙结合发生沉淀。所以牛奶禁忌加6618人钙粉!   牛奶与米汤相克:导致维生素A大量损失、实验研究表明?若将牛奶与米汤掺后分别置入各种温度下!将导致维生素A大量损失!婴幼儿若长期摄取维生素A不足!将会导致发育缓慢?体弱多病?故喂养婴幼儿应将牛奶和米汤分开?   牛奶与酒相克:导致脂肪肝。增加有毒物质的形成。降低奶类的营养价值!有害健康!奶味甘微寒、能补虚润肠清热解毒!白酒甘辛大热!能散冷气!通血脉、除风下气。性3668味功能皆相佐 所以不4351能同食?从现代营养学观点分析,乙醇有抑制脂肪氧化,分解和促进脂肪合成的作用!它可使脂肪在肝脏中蓄积,从而诱发脂肪肝的形成,而奶类多含脂肪,若与乙醇合饮。更促使脂肪向肝中流入量增加!   黄豆与酸牛奶相克:黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收!   牛奶和糖:牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸!有害人体、   酸牛奶和香蕉:同食易产生致癌物?   生鱼与牛奶相克:同食会引起中毒,   红糖与牛奶相克:使牛奶的营养价值大大降低?
牛奶红枣核桃可以一起吃吗
  牛奶红枣核桃是可以一起吃的   红枣   1.枣能提高人体免疫力 并可抑制癌细胞:药理研究发现。红8262枣能促进白细胞的生成。降低血清胆固醇,提高血清白蛋白?保护肝脏!红枣中还含有抑制癌细胞!甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质?   2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石?这是因为鲜枣中丰富的维生素C、使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸、胆固醇少了、结石形成的概率也就9752随之减少!   3.枣中富含钙和铁。它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用。中老年人更年期经常会骨质疏松?正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想9727的食疗作用?其效果通常是药物不能比拟的,   4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用?   5.枣所含的芦丁?是一种使血管软化 从而使血压降低的物质?对高血压病有防治功效,   6.枣还可以抗过敏!除腥臭怪味!宁心安神?益智健脑、增强食欲、   核桃   核桃的药用价值很高,中医应用广泛?4856祖国医学认为核桃性温!味甘。无毒!有健胃、补血。润肺?养神等功效,《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气?延年益寿的上品!唐代孟诜著《食疗本草》中记述 吃核桃仁可以开胃?通润血脉、使骨肉细腻!宋代刘翰等著《开宝本草》中记述?核桃仁“食之令肥健?润肌。黑须发!多食利小水 去五痔、”明代李时珍著《本草纲目》记述?核桃仁有“补气养血。润燥化痰,益命门,处三焦 温肺润肠!治虚寒喘咳。腰脚重疼、心腹疝痛,血痢肠风”等功效   现代医学研究认为?核桃中8856的磷脂、对脑神经有良好保健作用!核桃油含有不饱和脂肪酸!有防治动脉硬化的功效!核桃仁中含有锌!锰?铬等人体不可缺少的微量元素,人体在衰老过程中锌,锰含量日渐降低。铬有促进0476葡萄糖利用,胆固醇代谢和保护心血管的功能、核2517桃仁的镇咳平喘作用也十分明显!冬季?对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳!0096可见经常食用核桃,既能健身体!又能抗衰老!有些人往往吃补药 1382其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益 往往比吃补药还好? 核桃是食疗佳品!无论是配药用!还是单独生吃,水煮,作糖蘸、烧菜?都有补血养气?补肾填精、止咳平喘,润燥通便等良好功效,核桃的食法很多!将核桃加适量盐水煮、喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精!阳萎、健忘?耳鸣,尿频等症,核桃与薏仁,1758栗子等同煮作粥吃,能治尿频!遗精!大便溏泻,五更泻等病症。核桃与芝麻,莲子同做糖蘸?能补心健脑?还能治盗汗!生吃核桃与桂圆肉 山楂,能9280改善心脏功能,核桃还广泛用于治疗神经衰弱 高血压!冠心病 肺气肿?胃痛等症   早,晚是喝奶的最佳时机、早餐时喝奶!给一天的活力提供充分的营养保证。,
牛奶可以跟小西红柿一起吃吗
  您好。牛奶可以跟小西红柿(樱桃番茄)一起吃,食物没有相克 谢谢,   ,梦见吃干牛奶
香肠(火腿肠)可以和牛奶一起吃吗?
  香肠(火腿肠)可以和牛奶一起吃  6702 香肠较油!吃多0808了不易消化,容易对肠胃有剌激,酸奶也会对胃有一定的剌激、如偶尔少量的同时吃没有什么问题、如果经常这样,特别小孩肠胃功能还不太发育完善,建议不要这样做?   1、牛奶与菠菜相克:同食会引起痢疾!   2,牛奶与果汁相克:果汁属于酸性饮料!能使蛋白质凝结成块影响吸收。降低牛奶的营养,牛奶中含有丰富的蛋白质,果子露属酸性钵料,在胃中能使蛋6593白质凝固成块,从而直接影响人对蛋1217白质的吸收。降低牛奶的营养价值?而且还会出现腹泻、腹痛和腹胀等症?5549如果要吃酸性水果或喝桔子汁等。应在1437饮用牛奶1小时后进行?单独饮用果子露。不但不影响蛋白质的吸收 而且还可以预防便秘,   3,牛奶与药物相克:降低了药物在血液中的浓度!影响疗效,有的人在服药时!不用开6827水送服!而6520用牛奶送服!这是不对的 因为牛奶中含有钙?铁、而钙、3868铁能与某些药物?与四环素、红霉素类等生成稳定的铬合物或难溶性的盐类、使药物难以被胃肠吸收?有些药物甚至会被这些离子破坏,这样就降低了药物在血液中的浓度?影响疗效。   4,牛奶与橘子相克:刚喝完牛奶就吃橘子?影响消化吸收!而且还会使人腹胀!腹痛、腹泻,6420牛奶中所含的蛋白质遇到桔子的果酸便会凝固。影响蛋白质的消化吸收!因此在吃桔子时不宜喝牛奶!如果在饭前或空腹时吃桔子!桔子汁中的有机酸会直接刺激胃壁的粘膜,从而引起胃炎或胃蠕动异常?同时也会影响食物的消化!   5?牛奶与巧克力相   克:同食会发生腹泻、这两者同食2378易结成不溶性草酸钙!还会出现头发干枯!牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙!可造成头发干枯!腹泻。出现缺钙和生长   发育缓慢,牛奶富含蛋白质和钙质,巧克力被确认为能源食品 含有草酸、如牛奶与巧克力同食!则牛奶中的钙与巧克力中的草酸就会结合成草酸钙!若长期食用, 0087  可造成头发干枯,腹泻?出现缺钙和生长发育缓慢等?因此?牛奶与巧克力不宜混吃和同食?   6。牛奶与酸性饮料相克:凡酸性饮料,都会牛奶pH值下降。使牛奶中的蛋白质凝结成块 不利于消化吸收!酸性饮料易把牛奶中的蛋白质“点”成牛奶“脑”!使之凝固成块?反而不   易吸收,凡酸性饮料。都会使牛奶pH值下降!使牛奶中蛋白质沉淀而凝结成块,不利于消化吸收。所以牛奶中不宜加酸性饮料?如酸梅汤、桔汁、柠檬汁等,同   样、在冲食奶粉时也不宜加酸梅晶、山楂晶等作为调味品   7。牛奶与菜花相克:菜花6536的含的化学成分影响钙的消化吸收,   8?牛奶与韭菜相克:影响钙的吸收?牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。   9。牛奶与钙相克:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀。不易吸收。牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白 酪蛋白的含量约占蛋白质总含量的83%!牛奶中加入钙粉?牛奶中的酪蛋白就0715会与钙离子结合!2810使牛奶出现凝固现象。在加热时牛奶中的其他蛋白也会和钙结合发生沉淀?所以牛奶禁忌加人钙粉!   10。牛奶与米汤相克:导致维生素A大量损失!实验研究表明 若将牛奶与米汤掺2840后分别置入各种温度下 将导致维生素A大量损失,婴幼儿若长期摄取维生素A不足、将会导致发育缓慢、体弱多病 故喂养婴幼儿应将牛奶和米汤分开?   11、牛奶与酒相克:导致脂肪肝。增加有毒物质的形成、降低奶类的营养价值,有害健康,奶味甘微寒,能补虚润肠清热解毒?白酒甘辛大热?能散冷气。通血脉 除风下气!性味功能皆相佐,所以不能同食!从现代营养6143学观点分析、乙醇有抑制脂肪氧化!分解和促进脂肪合成的作用?它可使脂肪在肝脏中蓄积?从而诱发脂肪肝的形成?而奶类多含脂肪、若与乙3147醇合饮,更促使脂肪向肝中流入量增加?   12?黄豆与酸牛奶相1925克:黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收!   13、牛5348奶和糖:牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸?有害人体!   14,酸牛奶和香蕉:同食易产生致癌物,   15,生鱼与牛奶相克:同食会引起中毒、   16。红糖与牛奶相克:使牛奶的营养价值大大降低 ?
女人吃酸奶好还是吃牛奶好
  各有各的优点!牛奶可以补充所需的钙质,是非常必要的?而酸奶中的乳酸菌的帮助消化非常有好处 每天早上喝一罐酸奶!对解决便秘非常有效    国际会议上定出了6种保健食品:第一绿茶!第二红葡萄酒?第三豆浆?第四酸奶。第五骨头汤?第六蘑菇汤,为什么提酸奶!因为酸奶是维持细菌平衡的,所谓维持细菌平衡是指有益的细菌生长!有害的细菌消灭!吃酸奶可以少得病的、牛奶的作用跟酸奶比起来差得很远,   总体来说应该还是酸奶好一些?因为成年人体内的乳糖酶失去了活性 牛奶中的乳糖可能让肠胃不适、但酸奶8138经过发酵 解决了这个问题!   酸奶和牛奶相比、热量稍高一点点!因为其中加入了7%%的糖、全脂加糖酸奶热量为90千卡/100克。低脂加糖70千卡。全脂无糖酸奶60千卡/100克?   从营养价值来说?两者差异不是很大、都是钙的最佳来源?也是蛋白质,维生素AD和维生素B族的好来源?   从保1971健效果来说?酸奶更好,它有调节免疫?预防1010肠道感染疾病、2598改善胃肠功能的作用?是世界公认的健康食品,   从饱腹感来说 两者都很好、轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲、可减少下一餐的进餐量、但饭后喝都没有减肥效果   空腹喝牛奶绝对无害!仅仅是吸收率略有降低?但是?既然要减肥 蛋白质吸收率降低百分之十!又有甚么不能接受的啊。如果没有胃溃疡病。酸奶也可以空腹喝。乳酸菌死掉一部分反正也没有什么害处,仅仅是保健效果不如都是活菌那么大而已?   从中医角度说 牛奶可能让某些人上火,还有很多人喝牛奶肚子不舒服?然而酸奶适合于所有人。也不会上火!只要酸奶不太凉 就可以一年四季饮用?   酸奶和牛奶的对比   7677酸奶由纯牛奶发酵而成、除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1!维生素B2!维生素B6!维生素B12等,   酸奶还是钙的良好来源 虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分,但是一般说?酸奶比原料奶的成分都有所提高、一方面因为原料质量的要求高!另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉?所以一般来讲 饮用一杯15O克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3、成人钙量的 1/5、   面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收 牛奶发酵制成酸奶也有同样效果、发酵过程9756使奶中糖!蛋白质有2O%%左右被分解成为小的分子。如半乳糖和乳酸,小的肽链和氨基酸等?   奶中脂肪含量一般是3%%~5%%!经发酵后 乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍?这些变化使酸奶更易消化和吸收 各种1709营养物质的利用率也提高,特别是对乳糖消化不良的人群?吃酸奶也不会发生腹胀!气多或腹3756泻现象,   鲜奶中钙含量丰富?经发酵后!钙等矿物质都不发生变化。但发酵后产生的乳酸。可有效地提高钙?磷在人体中的利用率、所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收?   1?7856空腹喝牛奶不好 但是并不是不能空腹喝    由于水在牛奶中占较大比重,空腹喝较多的牛奶!稀释了胃液,不利于食物的消化0922和吸收!另外空腹时肠蠕动很快!牛奶在胃肠通过很快?存留时间很短,其营养成分往0059往来不及吸收!就匆忙进入大肠,徒走过场,所以,空腹喝牛奶是不符合营养卫生的!理想的早餐!应是蛋白质。高热量的膳食!数量不少于全天食量的。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶。可除弊兴利 更好地发挥其作用!如果已经习惯在早餐喝牛奶!也一定要先吃一点其他食物后再喝牛奶、使牛奶在胃肠中停留多一些时间,如果早餐要喝一瓶牛奶。可先吃米或面食50克。再加一个鸡蛋和少许酱菜?豆腐干 然后再喝牛奶。
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