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做梦吃一桌饭菜比赛

一梦见一桌饭菜被弄翻
  以梦境看,事业?或工作出现危机,不过没事你会平安度过、、
周公解梦很大一桌饭菜别不知道谁吃光
  梦见一桌饭菜不知道谁吃光了-解梦:   吉凶指数:76   平稳安定的一日?充分地利用时间享受玩乐 不但不会觉得虚度光阴?反而会有充实的一天。不过金钱上倒是需注意会有一手进一手出的情况,好像钱都放不了多久就很快花光了,养成小小储7234蓄的习惯强迫自己存点钱吧?爱情方面这两天特别适合与情人一起共渡时光?不需太多言语也能传达情意   梦见一桌饭菜不知道谁吃光了-吉凶:   基础稳固安然?财源广进?又有父祖之荫益及上司之提拔。易得意外之助力。而可获得大成功,大发展?名利丰收?威权,名望?地位俱皆兴隆宽宏殊胜之配置? 【大吉昌】。
求一桌丰盛饭菜的菜谱
  1.蚂蚁上树   原2457料:猪瘦肉100克 粉丝100克   调料:酱油15克!盐1克?料酒10克、味精1克、葱?姜各5克、湿淀粉25克。   制法:(1)将猪肉切成绿豆大小的粒!粉丝用热水泡好?葱!姜切末!(2)炒锅中放油40克、烧至四成热,放入肉粒炒半熟 放葱?姜?再煸炒一会、加入酱油?盐、味精 料酒。适量水。粉丝,烧开之后勾芡,淋少许明油?翻勺即可装盘。   2.炒虾仁鸡蛋   原料:鲜虾仁二两!鸡蛋三个,调料:精盐一钱五?味素五分?花椒水?葱末各少许   制法:虾仁片薄片!收入碗内!打入鸡蛋!加盐,绍酒,味素?葱末调拌均匀、(2)炒勺放一两半油 烧热后把调好的蛋汁倒入勺内 用勺不断推炒?至鸡蛋2557成片状?虾片熟透时出勺!特点:鲜香可口?   3.糖醋木耳   原料:黑木耳50克!荸荠100克?精盐、味素、白糖!醋、淀粉?香油各适量、   制法:泡发木耳、荸荠去皮切片,大勺放香油烧热?把木耳,荸荠一起下锅煸炒!加调料烧沸后用湿淀粉勾芡 出勺装盘!   4.芫爆肚丝   主配料:肚丝250克、香菜150克,豆油1500克耗100克。料酒25克 醋15克 盐2克,味素7克!葱丝,姜丝、蒜片各2克,香油10>克,   做法:肚丝氽一下、香菜切寸段。把所有配料调成汁?大勺放油!烧至六成热!倒入肚丝,调料汁 颠勺,炒匀!淋香油出勺,   5.煎蒸大排   配料:大排骨500克?植物油60克,葱1根!姜2片!盐?酒、胡椒粉?味素适量,面粉25克。   6746做法:把排骨剁成半厘米厚的片状大块!放盆中加入所有调料拌匀静置10分钟,炒勺上火烧热放油、把排骨的两面拍上面粉!入油中略煎(不求全熟)铲出 在盘中排好、上屉蒸熟,把腌渍排骨的卤汁上火调好口味,勾芡,浇在排骨上?   6.拔丝土豆   原料:土豆一斤,白糖二两?   制法:将土豆去皮!切滚刀块、炒勺放熟油!烧五层热。下土豆块,慢火炸!见土豆块浮上油面,呈淡黄色时捞出,把炒勺余油倒出?加半手勺水,放糖?熬成糖浆?把炸好1048的土豆放入?颠翻均匀出勺即可。   7.锅爆肉   原料:瘦猪肉四两。调料:香油一钱,味素五分、白糖半两!香酥四钱,酱油三钱、绍酒一钱?蒜片?姜末各少许,   制法:(1).把肉片切成二分厚!一寸宽,一寸长的片?先用精盐?绍酒喂一会儿,再用淀粉调糊好,或撒一层干面粉!(2)用一小碗加入绍酒,味素。白糖?酱油!醋和少许水淀粉对好汁卤?(3).大勺放宽油!烧六七层热,将肉片下勺,炸至外皮略硬时捞出?待油温复升七层热时 再把肉片下勺?炸至酥脆倒入漏勺!(4).原勺少留油底,下姜末、蒜片和炸好的肉片 再把对好的汁卤下勺!速颠翻几下,滴香油出勺装盘,    特点:甜酸味香!酥脆可口   8.酿茄子   原料:茄子一斤!猪肉二两半 调料:酱油二钱?精盐一钱,味素二钱。香油二钱,面粉一两?葱姜少许,    制法:(1).肉剁成细馅,加入酱油?精盐、味素?香油?葱姜末拌均匀!面粉用水搅成糊、(2).茄子去皮?顺长切一分五宽的夹子片、再把拌好的肉2288馅酿入茄子内!(3).把酿好的茄夹口用面糊封上!勺内放宽油,烧至七成热时,把茄夹扎成虎皮色出勺 码入碗中 再上屉蒸透后扣入盘中。(4).勺4819内放两手勺鲜汤,加入精盐!味素,调好口味 用水淀粉勾汁,滴点香油,浇在茄上即可   9.氽白肉   原料:腰排肉半斤!酸菜二两?细粉一两?海米二钱、调料:精盐一钱 味素二钱?韭菜二钱、豆腐乳半块?   制法:(1).把腰排肉的皮面刮净?煮0511熟后切四寸长薄片?酸菜片开!切细丝。洗净挤干水?海米?细粉泡开?(2).把煮肉汤烧开 撇去浮沫,下酸菜丝?海米!白肉片?精盐,烧1734开三分钟后、放入细粉!味素?用慢火炖几分钟即可!食用时蘸腐乳、韭花酱?   特点:酸菜脆嫩?肉肥不腻?味香可口?   10.金桶肉卷   主料:鸡胸脯肉300克?鸡蛋8个。配料:韭菜12棵,虾仁80克!   调料:熟豆油500克耗80克,味素5克 盐4克!五香粉5克?淀粉80克!   做法:(1)将鸡肉切丝,虾仁制成菱状加蛋清2个?味素,盐,五香粉少许和淀粉等制成馅待用。(2)7499将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉、摊6张蛋皮,(3)将蛋皮从中间切开!裹上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷!共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊。(4)大勺加油烧七成热?将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下。   特点:色泽金黄、外焦里嫩,酥香适口?   11.焦溜肉段   主料:猪瘦肉四两、配料:黄瓜二钱。冬笋片二钱、   调料:香油一钱,淀粉二两。味素五分、酱油五钱 醋三分?白糖二钱,绍酒一钱?精盐!葱!姜,蒜各少许!   做法:(1)先把肉切成而分后的片!5417再改切二分五宽!八分长的斜段!用绍酒 精盐喂一会儿 再用淀粉加香油调糊浆好!(2)用一小碗加绍酒?香油?白糖,醋,味素!酱油?淀粉对4662好汁卤备用、(3)勺内汁卤7435加宽油、烧至七层热时?把肉5986段下勺内炸成金黄酥脆时捞出!4811(4)大勺少留底油 下葱、姜?蒜。黄瓜片?冬笋片炒几下 放炸好的肉段!再把对好的汁挛野?忝入勺内 颠翻几个个,滴香油出勺装盘?   特点:外酥里嫩,味香可口、   12.煸白肉   主料:带皮五花肉一斤?配料:大葱二两。调料:油七钱,酱油五钱,醋二钱,糖五分?味素五分。   做法:(1)选二寸宽的肉块、用刀刮净皮面 放入锅里煮八成烂时捞出晾凉。切成一分厚的薄片?大葱片开?切成斜段或丝。(2)把切好的肉片放开水中烫一下!捞出控净(如用生肉片 可用七成热的宽油冲炸一下)!(3)炒勺加七钱油。烧热放入葱段 炒出香味后放白肉翻炒几下!随即加入酱油,醋?糖!味素!翻炒均匀即可出勺?   特点:滋厚味浓。肥而不腻!   13.炒鸡蛋青椒   主料:鸡蛋三个,青椒三两,调料:精盐二钱五,味素三钱?香油一钱,葱姜少许!   做法:(1)把鸡蛋打入碗内搅散!青椒洗净去籽切成细丝,(2)炒勺加七钱油。烧热把蛋汁炒成蛋花倒出、0487原勺加五钱油,烧热下葱。姜炒一下!放入青椒丝、精盐4337翻炒几下!再放入蛋花和味素炒开。淋点香油即可食用!   特点:蛋花金黄,青椒脆绿。鲜嫩适口!   14.葱爆肉   主料:瘦肉四两,大葱白一两 配料:香油一钱!甜面酱一钱。味素五分,醋三分。酱油五分!花椒水,精盐少许   做法:(1)肉切成一分半厚的片,用面酱和少许香油浆拌好?大葱白一切四瓣、一寸长的斜丝。(2)7622大勺加适量油 用旺火烧热!下肉片翻炒五成熟时,9699下葱速炒几下,加调料!淋香油即可出勺   特点:肉嫩葱脆,清香味美?   15.炝拌里脊丝   配料:猪肉里脊200克!青笋克?香油。芥末!盐?味素。花椒油,辣椒油各少许!   做法:将里脊肉分别切成丝。大勺加清水适量,沸腾时先下里脊丝!后下青笋丝氽熟。用凉水投一下控干装盘?加盐!味素,花椒油?辣椒油、香油?芥末随拌随吃 (芥末须用开水烫熟)   16.溜肝尖   主配料:猪肝?木耳?冬笋,青菜, 2067  调料:味素三钱、绍酒二钱。醋一钱。白糖一钱!酱油三钱,精盐一钱?淀粉半两。葱姜蒜少许,   做法:(1)猪肝切成一分厚 五分宽!一寸长的片,木耳摘洗净,冬笋、青菜切片、用开8750水烫一下备用?(2)用一小碗加入绍酒!酱油?香醋?白糖?味素,精盐,水淀粉对成汁备用!(3)勺内放宽油!烧至八成热时把肝片放勺中滑开捞出控油!(4)勺内留少量油下葱、姜!蒜炒几下 放入配料和肝片!把对好的汁挛野?忝流下勺 翻炒均匀淋香油出勺,   特点:色泽枣红,鲜嫩滑润?   17.炸虾球   主料:虾肉五两 配料:肥猪肉一两,鸡蛋一个?面包渣一两半!调料:绍酒?味素 胡椒粉、精盐少许!   做2433法:(1)把虾!猪肉剁成细泥!用绍酒!味素、葱、姜末、精盐!胡椒粉,鸡蛋!淀粉喂好 搅拌均匀,挤成蛋黄大小的丸子,沾上面包渣、(2)大勺放油。烧至七成热时?将虾肉丸子下勺,炸成金黄色,捞出装盘。   特点:色泽金黄!酥嫩鲜香   18.白肉火锅   做7800法:(1)选用去骨带皮的五花三层猪肉?皮面朝下用黄白色火焰烤至焦黄后!放温水中浸泡30分钟!刮净皮面后?冷水入锅!先用旺火烧开 改小火慢炖至八成熟晾凉?将肉块压平!用锯刀法切成薄如纸的大片!(2)鸡汤或肉汤入火锅,根据情况加入海味品!备酸菜丝!粉丝!摆锅料时。应酸菜丝打底,粉丝和肉片分格码匀!间或海味品点缀?(3)锅中一般不入调料?如口重 只放精盐、其它调料自选入小碟,   19.水晶肘子   主料:猪肘子一个(二斤左右)?   配料:猪皮三两,调料:味素五分?绍酒半两,精盐?葱姜蒜少许,   做法:肘子剔除棒骨!用刀刮净放盆中?肉皮用水煮五分钟捞出、把皮面和皮里肥肉刮洗净 放肘子盆中。加入四斤左右的鸡汤,再放葱?姜!绍酒、精盐,味素 上蒸屉蒸熟后?拣去葱,姜?肉皮!晾凉?食用时切片码盘?   20.软炸肝尖   配料:猪肝500克。鸡蛋2个。精盐,味素,胡椒粉!玉米粉各适量,   做法:(1)猪肝切片?用精盐。味素,胡椒粉腌上待用?(2)鸡蛋在碗中搅散与玉米粉一起调成糊、6469(3)锅中放油?猪肝放糊中挂糊、依次下热油中炸熟,   21.拌肚丝   主料:熟猪肚六两 配料:青椒半两。熟火腿半两、调料:红椒油二钱,香油二钱!味素三分,精盐 香醋?大蒜各少许,   做法:(1)把猪肚,青椒分别用开水烫过后细切丝?火腿切丝,(2)肚丝码在盘底,中间码青椒丝!上面放火腿丝?整盘呈桥面型?顶上放蒜末,上桌前把调料搅拌均匀浇上即可。   22.五香熏鸡蛋   主料:鸡蛋12个!调料:白糖五钱,八角三瓣!湿茶叶?花椒少许?精盐三分,香油一钱?   做法:(1)将鸡蛋洗净放入冷水锅内(水没过鸡蛋)?用小火煮至五成熟捞出,剥去蛋壳?(2)将鸡蛋放入温水锅1331内加盐、八角、花椒等调料用小火煮熟?   23.腌卤鸡   配料:斤重雏鸡一只,精盐适量?花椒面半钱 大料面二钱。   做法:活鸡宰杀褪毛开膛洗净 用花椒面?大料面?盐在鸡4300身上搓匀。在冰6832箱中放置二天,将腌料洗净!放在盘中上屉蒸熟,   24.肉炒酸菜   主料:净猪肉150克,净酸菜500克 调料:葱丝二钱,佐料油二钱!姜丝,酱油各一钱!熟猪油75克,精盐?味素各五分、   做法1073:(1)将肉切成二寸五长?五厘粗的方丝!酸菜切细丝 用温水洗净。挤净水,(2)炒勺放火上烧热?加熟猪油?下葱姜丝炸锅?放入肉丝翻炒?八成熟时 加酱油?精盐、味素,放入酸菜丝颠炒?添汤用小火煨3~5分钟!淋上佐料油出勺即可?   特点:鲜脆稍酸?东北风味!   25.醋熘土豆丝    主料:土豆500克?调料:豆油35克 醋35克?精盐7克?花椒10粒!葱?姜丝,蒜片共15克,   制法:土豆去皮洗净!切成细丝?洗去淀粉?控水。大勺入油,用旺火烧至六成热!先用花椒炸一下捞出!再放葱,姜丝?蒜片炸一下、随将土豆丝下勺翻炒 加醋!盐炒熟出勺!   26.拔丝苹果   主料:苹果350克!调料:白糖150克、湿淀粉7钱!鸡蛋一个 豆油750克 面粉适量,   做法:(1)苹果去皮!剜核?切成桔子瓣形?(2)将湿淀粉放碗内加鸡蛋。油、面粉调成酥糊?(3)勺内倒油烧至七成热时!将苹果逐块滚上酥糊!炸至八成熟6404时捞出?将油倒出?(4)勺内加少许油,放入白糖熬化(约160度!以能拔出糖丝为准)!把炸好的苹果倒入勺里迅速颠翻?挂匀糖浆装盘?   27.猴戴帽   配料:肉三两!炸油一斤耗七钱!精盐适量,姜一钱切米。鸡蛋一个。酱油二钱,水粉芡三钱?   做法:肉剁碎,加酱油。精盐、水粉芡,姜搅成馅,挤成小枣大的丸子 入五成热油炸成红色起盘?鸡蛋摊成皮?盖在丸子上即成?   28.干炸里脊   主料:里脊肉400克,调料:湿0634淀粉125克。熟猪油750克 芝麻油10克?精盐5分,味素3分!花椒面少许,   做法:(1)将里脊肉切成五分见方块?放在盘内,(2)将湿淀粉放在小盆内,加精盐 味素?花椒面调和 再加芝麻油调匀制成糊?(3)勺内加熟猪油烧至六成热!将里脊逐块挂上面糊!放油锅炸熟捞出装盘?   特点:外焦里嫩!   29.猴上竿   做法:(1)蒜台切寸段?用水氽熟?趁热滚江米面、(2)蛋浆加入盐,蒜台调匀。(3)少量油在勺中烧四成热!将浆好的蒜台放入!用筷子翻炒即可?   30.炝肉丝蜇头   主料:熟肉丝100克 蜇头(皮)600克 调料:精盐7分!味素5分,花椒油3钱,姜丝5分?香菜段1钱   做法:将蜇头切成细丝,用8231温水洗净泥沙!再用凉水漂洗两遍、用七3591成热的热水烫一下,控净水份后放在盆中!将肉丝放进去?加入精盐!味素。花椒油!姜丝?香菜段等调拌均匀!装盘即可、   特点:鲜脆爽口!   31.清炒肉片   做法:(1)肉切小薄片,芸豆切斜马蹄片,蒜台切寸段!葱切段 姜蒜切米 (2)肉里点酱油 用油热勺。待勺热后,换入温油放肉片快速翻炒!待肉片稍变色时 放入葱姜蒜翻入勺底,再放入衬菜。酱油 翻勺炒透即可?   32.片肘花   主配料:熟肘肉四两 味素二分。花椒油二钱。醋一钱。酱油四钱?   做法:肉切成一寸二分长的大片加调味品拌匀装盘、   33.芥花拌肘花   主配料:熟肘肉四两,芥花少许,香油三钱!酱油四钱?醋二钱   做法:肘花切大薄片加调味品拌匀装盘!   34.溜肉片   主配料:肉切片、芸豆?藕切片!葱切段?姜蒜切米?   做法:肉片加入葱姜蒜!翻炒几个个!加衬菜!醋 酱油。高汤翻炒匀即可   35.爆三样   主配料:心。腰?肉切小薄片?衬菜切片,葱切段,姜蒜切米!   做法:勺内放底油!?旺5552火烧七成热 将心。腰 肉片一同放入勺内翻炒几下 加入葱姜蒜翻匀,加醋。衬菜!料酒。翻炒匀。浇注明油出勺,   36.干炸肥肠   主配料:熟肥肠四两?干粉芡六钱!精盐适量、炸油一斤耗六钱!酱油二钱,   做法:肥肠切斜马蹄块?用开水氽一下,控去水份加粉芡!精盐?酱油抓匀?入五成热油炸成金黄色摆盘,   37.清炒肉丝   主配料:肥瘦肉400克 大葱丝50克!姜末!胡椒粉!味素?盐,酱油?食油各适量,   做法:将肥瘦肉片成大薄片、再改刀成4厘米长 半厘米宽的丝,炒勺加豆油烧六成热、用姜末炝勺、倒肉丝翻炒!待肉丝发白时加其它调料翻炒熟出勺   38.辣炒肉丝   主配料:瘦猪肉250克、猪油100克!花椒10粒、香油10克!味素,盐 料酒!红辣椒少许!   做法:将猪肉。红辣椒切丝?锅内放猪油烧热。肉丝入锅煸炒发黄?加辣椒丝和花椒粒、盐?料酒?味素煸炒入味,捞出花椒粒!滴香油装盘!   39.蛋炒肉丝   主配料:鸡蛋4个、猪肉丝50克,熟猪油35克!酱油5克、料酒8克,精盐1克。味素1克!高汤100克?   做法:把鸡蛋打散后加盐?味素调匀。用旺火热锅加油,下肉丝炒透?再倒入蛋翻炒 待蛋结块,再翻个!加入料酒、酱油?高汤,再烧2~3分钟   40.烩三丝   主配料:白肉丝100克、海参丝150克 笋丝100克,豆油40克?葱,姜末各2克!酱油25克,料酒15克?白糖3克、盐3克?味素5克!水淀粉75克,香油10克!汤600克、   做法:座勺放水、把三丝焯一下控水。原勺放豆油 葱。姜炝锅?烹料酒!加汤?酱油。白糖?盐、味素!放入三丝!开锅后除浮末?勾芡?淋香油,   41.茶叶饭   将适量的茶叶用开水泡几分钟,1087过滤后加米煮熟即可。其有治疗心血管疾病,防癌抗癌、预防胃肠传染病及减肥等功能   42.姜汁牛肉饭   将鲜牛肉切碎剁成肉糜。加入姜汁!酱油?花生油等拌匀 待锅内米饭将熟时,倒在锅里焖15分钟即可进食,经常食用!有祛寒健胃,补中益气。强筋健骨和消水肿等功效?   43.洋葱饭   将水煮开 放入碎洋葱 盐和大米,慢火煮熟即可 有特殊的香气。有扩张血管,降低血压和血糖。预防肠道传染病,健胃助消化等功效?   44.黄精焖饭   将黄精5克切碎!海带及鱼适量切成段。芹菜25克左右切成长条!米下锅!加水,酱油?盐,甜酒各适量搅匀?放入黄精!海带?鱼段。芹菜!煮熟即可!经常食用有美容颜,抗衰老的作用,   45.扬州炒饭   少5717量油烧热。剩饭加水炒散!将洋葱!胡萝卜,火腿肠?青豆等加入!加花椒面,盐!味精即成,   46.鸡丝面   挂面煮熟!将香菇!生鸡丝!葱花 酱油、盐!花椒粉,味素 香油,蒜苗(切段)用大勺炒熟、铺在面条上即可。   47.担担面   用料:细面条500克,豌豆苗50克、芝麻酱50克!酱油60克,醋25克。味素5克,蒜泥20克。葱花15克,红油100克?鸡汤30克、辣椒籽10克?花椒粉少许、   做法:芝麻酱用酱油!醋?鸡汤调开?加味素?蒜泥、葱花 红油、辣椒籽、花椒粉调成佐料!锅水烧沸,下入面条!煮熟捞出?盛在碗中!浇上佐料。随即将豌豆苗烫熟放在面条上,   特点:面条黄色 汤红色 味鲜。辣。香   48.木樨炒饭   用料:面条200克?鸡蛋2个?菜丝100克 酱油!味素适量、葱末少许!食油500克?   做法:(1)面条煮至六成熟时捞出用冷水冲凉,控干、7662用少许油拌匀?锅中放500克油烧至八成热时、放入面条!炸成金黄焦脆?捞出盛盘!(2) 锅中留少许油?把调散的鸡蛋倒入!炒散?炒好后倒入碗中 (3)锅中放油烧热 下葱花 炒菜丝?加调料,把鸡蛋倒入锅中?加点水翻炒几下,出锅直接浇在面条上,或把面条倒入锅中拌匀迅速盛盘 两种方法都要现炸!现炒。现拌 时间一长面条回软!不焦脆!   49.磨菇炒饭   用料:熟大米饭300克?牛肉末100克,磨菇50克。生香菇4个、金针菇50克!酱油15克,精盐4克。胡椒粉少许 豆油适量!   做法:(1)磨菇洗净去蒂,切成黄1961豆大的粒,生香菇洗净切薄片!金针菇去根切成两段 (2)炒勺放油加热?把牛肉末放入!用旺火快炒?见肉变色散开后,加酱油快速翻炒?把三种磨2898菇倒入锅中?用旺火快炒。趁水份还没出来之前出锅装盘。(3)原勺放30克油、把大米饭倒入锅中炒热。再把磨菇倒入翻炒、加精盐,胡椒粉即成,   50.肉饼   将猪肉剁碎,放入葱末!酱油?盐。花椒粉。淀粉煨好、加水搅拌 做成饼状入油炸、   51.水煮牛肉(一)   原料:将牛肉横切成薄片?用盐2克?料酒2克 湿淀粉拌匀 配料:蒜苗!芹菜切段,莴笋切片。   制法:(1).锅上火?放混合油25克烧热,离火下辣椒炸变色,加花椒稍炸?捞出剁碎?做成"椒麻"!(2).锅放25克混合油烧热?将蒜苗,芹菜 莴笋炒熟加盐1克?盛在盘中垫底,(3).另锅上火!放混合油50克。烧至四层熟!放入豆瓣酱炒香,再加姜末,蒜末炒香,然后放肉汤?料酒!烧开9422后打去粗渣,放盐1克和酱油?随即下牛肉片 边下边用0611筷子轻轻拨散、待牛肉熟透!汤汁收浓后放味精!8587出锅倒在菜上、撒上椒麻、葱末!淋上烧至七层热的混合油50克即成?   52.水煮牛肉(二)   主配料:牛肉!蒜苗?芹菜,莴笋?调料:盐4克 料酒2克 湿淀粉,干辣椒!花椒。姜末?蒜末!肉汤、料酒各适量?   做法:(1)将牛肉横切成薄片 用盐2克!料酒2克、湿淀粉拌匀!蒜苗 芹菜切段,莴笋切片!(2)锅上火?放混合油25克烧热,下干辣椒炸变色。加花椒稍炸?一起捞出剁碎?(3)锅放25克混合油烧热!将蒜苗 芹菜,莴笋炒熟加1克盐,盛2983在盘中垫底!(4)另锅上火?放混合油50克烧至四成热 放豆瓣酱炒香?再加姜末!蒜末?放肉汤,料酒。烧开后除去粗渣!0976放1克盐和酱油?下牛肉片、边下边拨散?待牛肉熟透?汤汁收浓5741后放味精,出锅倒在菜上,撒上椒麻,葱末?淋上香油、   53.土豆烧牛肉   主料:牛肉半斤!土豆三两!调料:酱油二钱 精盐一钱。味素二钱!葱姜,大料、淀粉少许,   做法:5457(1)把牛肉煮熟!切成小块。土豆去皮?切滚刀块。用油炸熟,(2)勺内添一碗煮牛肉的原汤!放入酱油、大料 葱姜?精盐!再把牛肉块和炸好的土豆块放入勺内烧开 加味素?用淀粉勾汁即可、   特点:牛肉金红?土豆金黄?酥烂适口、   54.葱爆羊肉   主料:羊肉片250克。调料:料酒10克 酱油10克,精盐!味素 水淀粉!葱适量!   做法:肉片用料酒,酱油、精盐?味素,水淀粉浆好!葱切长马耳形段待用,锅放油烧热、下肉片翻炒!随即放葱、烹入料酒?酱油?精盐、味素。炒匀出锅?不可炒得太久。   55.干煎牛排   主配料:牛里脊肉!元葱?胡萝卜。面包渣,鸡蛋!面粉,调料:豆油?盐,糖?淀粉!味素,胡椒面!花椒油,   做法:(1)牛肉去皮 筋。切1厘米厚大片?在肉片上切十花刀,放碗内加盐?味素 胡椒面煨好,元葱。胡萝卜切方丁,鸡蛋在碗4622内搅匀,(2)坐勺加油烧热、将牛肉片均匀沾上面粉!挂蛋糊。再沾面包渣。压一压放入勺内炸成金黄色 将炸好的牛排切成手指宽的条,码在盘内。(3)坐勺加底油烧热!放元葱!胡萝卜煸炒、放盐 糖?汤烧开!点味素,勾芡!淋花椒油,浇在牛排上即可!   特点:色泽金黄 肉香鲜嫩!   56.米粉牛肉   主配料:牛肉1000克?生大米100克。腐乳半块,   调料:米粉!酱油、甜面酱,白糖,花椒面,精盐?料酒!味素各适量!八角,桂皮少许?   做法:将生大米加八角 桂皮炒成焦黄色!捣碎成米粉!将牛肉去筋,切成4厘米宽!6厘米长的大片?加腐乳?酱油。甜面酱,白糖!花椒面!精盐?料酒、味素!米粉拌匀?整齐的码在盘中用压力锅蒸熟 上面撒些香菜末即可   57.清炖牛肉   主料:牛肉1000克,调料:花椒。大料各5克(装入小袋)!葱!姜各25克 精盐25克。味素5克?香菜10克,香油10克、绍酒15克。   做法:将牛肉切3厘米方块!坐勺加水1500克烧开,把牛肉下锅?烧开后撇去浮末。加花椒大料包 葱?姜?盖好?慢火炖一小时后加盐!再炖熟烂后拣出花椒大料包,葱!姜,加入味素?香油 绍酒出锅装碗 撒上香菜末!   58.扒牛肉条    原料:熟牛肉?调料:油,盐!酱油 葱蒜片。姜末,花椒?大料!味素,淀粉?   制法:将熟牛肉切成6厘米长,1厘米见方的条?用开水烫一下捞出?控水,大勺加油烧热!1265用葱姜蒜炸锅,放入牛肉条和各种调料,添汤烧开,撇去浮末、盖上盖?慢火扒至肉烂汤浓!拣出花椒,大料不要。加味素,用水淀粉勾芡?出勺装盘,   59.清蒸八宝甲鱼   主料:活甲鱼1只(重750克)、水发海参15克。水发干贝15克 水发莲子15克?水浸糯米15克、猪瘦肉15克!黄蛋糕15克?净冬笋15克,水发冬菇15克?净鸡肉500克?猪肘肉500克,调料:精盐40克!湿淀粉25克。绍酒15克!姜丝15克!姜片15克、葱段10克,花椒20粒!清汤1000克?   做法:(1)活甲鱼背朝下。腹部朝上放在木案上!待其伸出头准备翻身时 迅速将其头砍下?提起控净血?放入开0426水锅中稍烫后入冷水中。刮净黑皮(不要碰破裙边)!揭盖掏去内脏,剁去尖爪?用清水冲洗干净!放在大碗内!(2)把海参。猪肉,蛋糕?冬笋,冬菇切成0.6厘米见方的丁!连同干贝!莲子?糯米分别摆在甲鱼胸腔内?再浇入用精盐!绍酒清汤。甲鱼苦胆对好的汁?把姜丝分上!中!下4266三层摆在八宝馅上?盖上甲鱼盖?鸡和猪肘肉放在甲鱼上面 姜片和花椒拍在一起。连同葱段摆在甲鱼盖上。(3)将甲鱼碗放入笼屉旺火蒸3~4小时取出!拿去鸡!猪肘肉,葱?姜、甲8123鱼的汤汁用旺火烧开,用湿淀粉勾芡浇在甲鱼上即成   特点:形体完整,肉质酥烂醇厚,八宝馅料色味谐调?芡汁色白油亮!    60.糖醋排骨   主料:猪排骨肉,配料:酱瓜 调料:白糖,醋,清汤,酱油!葱丝 香油? 6718  做法:先将猪排骨用砍刀剁成长段,放入锅内用沸水煮透捞出!酱瓜切薄条片!炒锅放油?烧至八成热时放入排骨、炸至红色时捞在碗内加清汤!入笼蒸五成熟取出?炒锅放香油和白糖熬至鸡血红时,烹入姜丝!醋,酱油?白糖、将排骨连汤倒入。用小火煨至汤尽时 放入酱瓜、香油。颠翻均匀!   61.炖鲫鱼   原料:鲫鱼 大萝卜?调料:绍9600酒三分。味素五分,鲜汤一斤!精盐。香油。香菜!香醋、胡椒粉适量,   制法:(1)去掉鱼鳃 内脏洗净?鱼的两面切上十花刀!用开水烫一下?萝卜切丝 用1412凉水泡一会?(2)勺内加一两半油?烧热后放葱,姜!绍酒 精盐、鲜汤 调好口味,放鱼和萝卜丝、烧开后慢火炖烂?当勺内剩一碗汤时!加香油。香菜!香醋?胡椒粉、味素即可!   特点:色泽乳白?味香汁浓、?
梦见很多人一起吃饭菜里没有肉
  适合修正自己的一天、今天你会遇到一些小挫折?对此、别人的批评和建议!是让你相当受用的。今天不妨约一位长者或前辈出来聊聊自己的事情!见闻广阔?同时也能够像大哥哥大姐姐一样为你提出合理意见的异性、容易使你产生倾慕之心,,
做梦梦见用脚把菜盘踩碎掉代表什么? 昨晚做梦,好像是饭菜不好吃,出自报复心理故意把盛菜的盘子踩踏以至
  岁岁平安!破财(菜)免灾?
梦见在酒宴上一桌人都睡着了
4074  天天富贵。
女儿做梦在运动会上跑步比赛得第二好不好
  7059从潜意识讲,你女儿是想得第一的!但对自己的能力又比较担忧?应该鼓励孩子参与重要。超越自己更重要!名次只是一个荣誉,只要参加比赛。那种感觉,那种经历和体验?不参加是没有的?。
我梦见到一个饭店吃饭,饭店里只有两个100多岁的老太太给我们做饭菜吃
  这没什么!梦都是假的。可能是看电视影响的。并不代表什么!!
梦见好多饭菜

梦到好多饭菜,恋爱运在温馨的气息5123烘托下将有引人注目的相遇预感 1451只要表现真诚的态度面对对方大胆表白你的热情

做生意的人梦到好多饭菜、代表徵用新进人才,重整经营有财利!

本命年的人梦到好多饭菜,意味着远行外出少去!东北方小心开车注意分全,

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怀孕的人梦到好多饭菜,预示生女、冬占生男?登高小心、

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梦到很多饭菜:预示着现实生活中很多人爱慕你、记得做出明确的选择,这样就可以避免感情1639陷入纠葛中。

男性梦到吃别人的饭菜!预示近期生活会比较幸福 能够排除生活中的困境?不会让自己烦心!

工作人员梦到吃别人的饭菜,预示在工作上的勤奋会被公司认可。能被提升或被加薪?好好把握机会

梦到好多饭菜的网友梦例:

网友梦境:梦到人都在一块吃饭,饭吃完了?剩下的饭菜很多。不好了!我肚子好饿

周公解梦:“入梦不惟闻见思想!亦有内脏所感者,”

口渴的人梦到水。饥饿的人梦到食物?多为邪气犯胃!虚则梦取也?

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晚上做梦梦到跟别人比赛跑步,还有很多障碍
你在长身体 。做梦吃一桌饭菜比赛
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