做梦吃竹笋
- 夏季吃竹笋有哪些禁忌
- 夏0174天暑热!胃口不佳,消化不良是常见症状!中医认为笋味甘,微寒!无毒,具有清热化痰?益气和胃。治消渴?利水道?利嗝爽胃的功效、食用注意以下几6998点
1!竹笋笋不能生吃,单独独烹调时有苦涩味?味道不好!但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美、另外。也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中。加入一个去籽的红辣椒?用小火煮开后后熄火。让它自然冷却!再取出来用水冲洗,涩味就没了!
2!水煮竹笋时 加加放少量芝麻酱,不仅易软烂。而且芳香可口?
3,竹笋食用前应先用开水焯过?以去除笋中的草酸。
4?近笋尖部的地方宜顺切 下部宜横切 这样烹制时不但易熟烂 而且更易入味?。
- 吃竹笋的禁忌有哪些
- 1?竹笋与糖浆一起起食用、会引起中毒反应
2。竹笋中含有多种营养成分!与羊肉同时食用会发生复杂的生物化学反应,导致腹痛3?竹笋与羊肝同食相克!据香港《中国民历》附《食物相克中毒图解》称:“竹笋与羊肝相克?”《日用用本草》介绍:“笋同羊肝食,令人目盲,”由于竹笋内存在一些生物活性物质如酶类 与羊肝同炒炒(烹调)同食!产生某些有害于人体的物质或破坏了其中的营养素如维生素A等!影响眼睛健康、故故云令人盲目、据《医药养生保健报》报道。竹笋脆脆嫩鲜美?营养丰富,是高纤维素?高维生素?低脂肪,低糖蔬菜、具有消渴。利尿!化痰。减肥、助消化等功效。单纯性肥胖!糖尿病患者,浮肿的人都适合吃竹笋,
但是竹笋也含有有人体不适用的成分 为草酸盐?人们必须根据自身4542的健康状况来选食竹笋?患有泌尿系统和结石的患煮不宜多吃。竹笋中的草酸盐勿与其它食物中的钙质结合成难以溶解的草酸钙!加重病情?少年儿童也不宜多吃?因为正处在成长发育期的未0425成年人?骨骼的成长需要大量的钙质 而草酸盐会影响机体对钙质的吸收!另外,竹笋乃寒性食品!有涩味 含较多的粗纤维,容易使胃肠震动加快,还对胃疡?十十二指肠溃疡 胃出血血患者极为不利!对于慢性胃肠炎病也不易康复,为了减少草酸盐对人体的影响?食2526用时一般将笋在开水中煮5-10分钟!经高温来分解去掉大部分草酸盐和涩味,捞出再配以其其它食品烹饪、
- 吃竹笋的好处与坏处?
- 吃竹笋的好处:
1!增强机体免疫力
竹笋中植物蛋白!维生素及微量元素的含量均很高!有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗抗病能力,
2 开胃健脾
笋独有的清香 具有开胃 促进消化?增强食欲9385的作用?可用于治疗消化不良,脘痞纳呆呆之病症?
3? 清毒消痰
竹笋味甘,性微寒?所含脂肪。糖分含量低、孕期上火或是咳嗽痰多的孕妈妈吃竹笋有助于清热解毒,消痰止咳!
4。静心散热
竹笋被誉为人体垃圾的“清道夫”!在夏天孕妈妈尤其适合食用竹笋!因为竹笋对孕孕期手足心热?心烦气躁4866症状等有辅助治疗功效?
5,激发脑的潜能
竹笋的皮和切口处出现的白色粉状物质是一种叫做酪氨酸的蛋白质结晶 在体内!酪氨酸被输送到脑部!是激发抗压意欲和脑的潜能所必需的物质
6,降三高
竹笋具有低糖!低脂的特点!富含植物纤维、可降低体内多余脂肪?消痰化瘀滞,治疗高血压。高血脂?高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。
7,宽胸利膈,通肠排便 竹2210笋甘寒通利。其所含有的植物纤维可以增加肠道道水分的贮留量、3677促进胃肠蠕动。降低肠肠内压力。减少粪便粘度!使粪便变软利排出,用于治疗便秘?预防肠癌!
8、鲜笋营养价值高?除含有蛋白质 脂肪。碳水化合物外!还含胡萝卜素?维生素B1。B2,C及钙。磷 铁?镁等人体需要的成分、
同时!在笋所含的蛋白质中!至少少有16-18种不同成分的氨基酸?尤其是人体必需的赖氨酸、色氨酸!丝氨酸,丙氨酸等?以及在蛋白质代谢中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸!
1300笋还有五碳糖和六碳糖组成的多糖类、酸解后可得得木糖。阿拉伯伯糖和半乳糖,
笋味香香鲜 !笋脆嫩爽口、味道鲜美 既可鲜食!也可干制!是人们常吃的菜肴食品,可红烧,油焖?清蒸!素炒等制成各种美味佳肴、如春5702笋炒虾仁。干贝烧春笋。鸡丝鞭笋?虾籽冬笋?冬笋焖鸡?冬笋炒肉丝?炒春笋?干烧笋。油焖笋!腌炖笋,干煸冬笋 酱烧冬笋?炒玉兰片?蹄膀笋汤,玉兰片烧肉,炒冬笋 荠菜菜冬笋等等,还可做笋肉肉包子,馒头?肉面。辣面等,
笋还可醋渍成酸菜!或做笋脯。笋干,熏笋干,笋鲊?玉兰片?耐贮藏运输 食用时用水水泡开!还可制成罐头食品、
笋具有低脂肪 低淀粉的特点,并含有一种氮化合物,因而与肉类烹调后会显出特别鲜美的味道!如单独烹调则味道不够鲜、
笋作食疗 笋性寒味甘?有消食化痰?透疹解毒,利尿等功效,常用于食积 咳痰、
- 梦见自家的竹林长了竹笋
- 寓意!家里要添丁了、恭喜!,
- 梦到在帮别人挖竹笋
- 见笋者、生添子孙,《周公解梦》
折笋到家 女有子,《周公公解梦》?
- 雨后竹笋——?歇后语
- 雨后竹笋:节节高,节节上升!
竹笋的歇后语:
春笋破土——节节高;天天向上
春天的竹笋——节节向上;无依
毛笋脱壳——节节高;节节上升
狼头上插竹笋——装样(羊)
三亩竹园出棵笋——独一无二;物以稀为贵
山间竹笋——嘴尖皮厚腹中空
山里的竹笋——钻劲大;有股钻劲
拔节的竹笋——天天向上
破土的春笋——拔尖
牛吃笋子——胸有成竹。
- 做梦梦见吃苹果
- 你好,做梦是人在睡眠过程中产生的一种正常心理理现象、一般情况下、人在睡眠时大脑神经细胞都处于抑制状态,这个抑制过程有时比较完全?有时不够完全、如4220果没有完全处于抑制状态!大脑皮层还有少数区域的神经细9606胞处于兴奋!人就就会出现梦境 梦见吃苹果没什么的??
- 做梦吃包子是怎么回事
- 蜗牛解梦包子…1631…吃包子……能再具体点吗?我可以给你解析一下?做梦吃竹笋
- 竹笋一特指什么生肖
- 竹笋!在中国自古被当作"菜中珍品"。竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久!《诗经》中就有"加豆之实,笋菹鱼醢" "其籁伊何?惟笋及蒲"等诗句?表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史、。
- 商人梦到吃竹笋是什么意思
- 竹笋对面部所生的疱或疙瘩等有一定疗效?容易长面疱者。大都喜喜食油腻,食用蔬菜甚少,因此日常饮8367食中可食用炖竹笋、增加膳食纤维摄入量,竹笋低糖,低脂、所含植物纤维可吸附大量油脂!肥胖的人经9302常吃竹笋 进食的油脂就会被吸附排出!降低了脂肪的吸收和积蓄 可以减肥,也能减少与高脂血症有关的疾病发生,由于竹竹笋可减少体内脂肪?消痰化淤滞,故故可用于高血压。高血脂!高血糖患者的食疗!对消化道癌肿及乳腺癌也有预防作用 因为竹笋含一种白色的含氮物质,有3596特殊的清香!故可开胃。促进消化!增强食欲。无论凉拌!煎炒,熬汤!均鲜嫩清香。竹笋中唯春笋?冬笋味道最佳?冬笋是茅竹的的嫩苗?因肉质鲜嫩!洁白如玉!清香醇正。作为为山珍佳肴、冬笋含水2416分丰富、还有植物蛋白?脂肪。糖类,大量的胡萝卜素和维生素B,维生素C?维生素E以及钙?磷,铁等营养成分?不仅是佳蔬 也是7919一味“良药”?用冬笋和粳米熬粥、食之可助小儿麻疹早透,治便结难通?鲜冬笋煮熟切片。用香油?盐!姜!醋拌食、对热痰咳喘有良好的辅助食疗作用。醉酒者?取8327适量鲜冬笋水煎当茶饮!对醒酒酒有显效 笋性寒味甘?脾虚腹泻?因富含粗纤维、不易消化 食用过多会0101加重胃肠负担 每年春天!总会有~些因胃部不适或胃痛者到医院就医.其中不少就是因食笋过多所致?所以年老体弱?消化不良者!以及婴幼儿应忌食竹笋,竹笋含难溶性草酸钙偏多!所以食用前宜用开水焯~下?以去除草酸?因为草酸会影响人体对钙和必需微量元素的吸收、所以发育期的儿童不宜多食、有尿路路结石的患者也不宜食用 烹制竹笋时!靠近笋尖部的地方方宜顺切。笋下部部宜横切!这样4455不但容易熟烂!而且易入味 注意:鲜笋存放时一定不要剥去外壳,否则会失去4814清香味?孕妇可以吃竹笋!但不要多吃!竹笋营养丰富!不过性寒、多吃容易拉肚子?!