孕妇做梦梦到缸豆
- 到底叫缸豆还是叫豇豆
- 土话或者方言我我们这叫gang豆。学名应该叫豇（jiang）豆吧？
- 缸豆的腌制方法如下
- 首先把新鲜的鲜嫩缸豆洗净,在太阳底下晾晒大半天的时间,最好是把缸豆晒阉了！这样便于腌制时入味
第二。在晒缸豆时！烧好开水适量,加适量的盐,一般是炒菜时时的五六倍的样子！多一点也没关系、加入花椒?白糖少许 八角两三个?放置冷却？
缸豆晒好后？四五根8447扎成一把？放置干净的腌腌菜坛内?将冷却后的开水倒入。淹没缸豆 再加入几勺白酒（可防止坛内3872起白沫），然后密封好，过五六天即可开坛食用？
腌制缸豆很简单的，我也是第一次腌、关键是要7770注意缸豆晾晒好，腌制的开水配好！也可直接用米酒浸泡。湖南衡阳一带就是这种腌腌制方法。味道很好的，还可以直接用啤酒腌制!这两种方法都只需要加盐就行了,腌制出来的缸豆香8107气四溢。再后要注意一定要密封好?不露气。就算成功了。
- 怎么做干缸豆
- 首先。我得承认我不是什么美食家？不是什么烹饪大师，我只是一个7308好吃佬、在这里我只想与你分享一下我的做法、
步骤一：烧好一锅开水，一定要滚烫。
步骤二：讲事先7821准备好的豇豆放入烧好的开水中搅拌!看见每根豇豆颜色变成比原先深点儿绿色为 最佳?不能在开水中浸泡时间太长,1.5-2分钟，整整个3分熟的状态。
步骤三：从开水中取出迅速放入冷水中浸泡,待豇豇豆都变凉取出!撒点盐？不宜多放 少量即可。抹均匀!放在通风向阳的地方晾干水份。根据自己喜好!晾的时间决定干湿的程度，
步骤四：待晾好好的豇豆放入保鲜食品袋密封冷藏?取出即可烹饪?
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